红烧黄花鱼

1 准备好所需食材。2 黄花鱼去内脏，去腮，去鳞洗净控水，鱼的两面切花刀，鱼身涂抹少量盐腌制15分钟。3 起锅热油，把鱼双面煎至金黄色，装盘备用。4 用少许油炒香姜丝和蒜片后，放入花椒和八角。5 加入料酒。6 加入酱油。7 加入白糖。8 将汤汁煮沸，酌情加少许盐调味，关火。9 将做好的红烧汁，浇在...

黄鱼 1条 豆瓣酱 1勺 料酒 5克 醋 5克 生抽 10克 老抽 10克 糖 5克 盐 1勺 葱花 1颗 蒜 少许 葱 少许 姜 少许 步骤/方法 1 黄花鱼杀好清洗干净，两侧各划三道刀口，用盐均匀涂抹在鱼的表面，放上适量的葱姜丝，浇上料酒腌半小时。锅中倒油，油热后放下入葱姜蒜爆香，再加一小勺郫县豆瓣酱。

步骤/方法 1 黄花鱼清洗干净，沥干水分 2 这条鱼太大了，锅放不进去，所以切成两块 3 锅内加入大豆色拉油烧热后加入花椒粒和大料炒出香味，加入干辣椒 4 加入葱姜蒜煸炒1分钟 5 把黄花鱼放入锅内，加入料酒，生抽，精盐和水，水量是和鱼表面持平，温火烧20分钟左右 6 大火收汁，不能全部收干，要留点底汁...

食材 黄花鱼 2条 蒜 瓣适量 醋 适量 花椒 适量 香叶 2片 辣椒 适量 生抽 2勺 老抽 1勺 糖 适量 步骤 1 忘拍图了，鱼洗好后拿厨房纸擦干，提前抹盐腌制一两个小时，少抹容易咸（屡试不爽）煎锅放油（一点点就行）先大火热锅放鱼几秒后转小火，鱼定型非常好（这步很重要，不然要么糊要么粘锅）两面煎...

下饭菜红烧黄花鱼的做法 简介 今天带来的是下饭菜红烧黄花鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄花鱼 一条 姜 3片 大葱 10克（个人口味酌情增减）大蒜 10瓣 料酒 1勺 胡椒粉 1小勺 盐 少许 生抽 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）淀粉 10克 豆瓣酱 1勺 尖辣椒 1个 香菇 2朵 海带丝 10克（个人口味...

精品红烧黄花鱼的做法 简介 今天带来的是精品红烧黄花鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄花鱼 大一条 1、大葱 10克（个人口味酌情增减）2、姜 10克 3、花椒 一点点 4、料酒 1勺 5、盐 少许 6、糖 10克 7、香醋或陈醋 1勺 8、生抽 10克 9、老抽 10克（个人口味酌情增减）10、大料 10克（个人口味...

1 黄花鱼收拾干净 2 鱼身切几个小口，方便入味，在鱼腹里塞上姜片去腥，用厨房纸吸掉鱼上的水，免得一会儿飞溅 3 准备好需要的香料，我不吃葱，所以没放，吃的人都知道怎么放吧 4 热锅凉油，我用了菜籽油+猪油，为了控制油脂摄入，不需要放很多油。油热后放上姜片，花椒，辣椒炒出香味，喜欢吃辣的可以多...

1 准备好所用的食材，配料备好。黄花鱼我买这个约400克重，不是很大，太大的不好煎制。2 黄花鱼刮去鱼鳞，用剪刀剪开鱼鳃到腹部，掏出内脏和黑膜，清洗干净沥干水分。3 大葱切成葱花，生姜切成姜片，大蒜切成蒜粒备用。4 生抽、蚝油、料酒、糖、盐，倒入小碗里，加入半碗水一起搅匀成料汁，淀粉1小勺水2勺调...

家常菜之红烧黄花鱼的做法 食材 黄花鱼 一条 葱姜蒜八角辣椒 50g 胡椒粉盐鸡精糖 各一汤匙 面粉 50g 料酒酱油老抽香油 各一汤匙 淀粉（水加多了情况下使用） 50g 方法/步骤 1 准备一条黄花鱼，去掉内脏，去除鱼鳞，清晰干净。个人比较懒不会那些用筷子弄内脏的事情，所以叫卖鱼的阿姨弄好。2 在两边划几刀，有...

[菜谱换礼]红烧黄花鱼 简介 红烧黄花鱼 工具/原料 黄花鱼2条 葱3根 姜2-3片 生抽2大匙 美极鲜酱油1茶匙 糖2茶匙 料酒1大匙 油2大匙 步骤/方法 1 把鱼清理干净。2 姜切片，葱切段。3 热油锅，把姜爆一下。4 把鱼擦干水，放入煎至金黄。5  6 翻面煎另一面。7 把生抽，美极鲜酱油，糖，酒拌匀...

红烧黄花鱼的做法 简介 香喷喷的红烧黄花鱼来了，简单易学，快点行动起来吧 食材 黄花鱼 500克 酱油 10克 耗油 10克 五香粉 15克 盐 10克 料酒 10克 姜 10克 蒜 10克 方法/步骤 1 把黄花鱼洗净，打成花刀，把五香粉、两小勺盐、鸡精、酱油、料酒、葱姜蒜适量，肚子中也要抹匀。2 锅中放入略多一些底油...

怎么做红烧黄花鱼？简介 家有上学娃系列之红烧黄花鱼！我是爱吃海鲜的，娃是爱吃鱼的，正好看到超市的黄花鱼还挺新鲜，就买了一条。海鱼肉嫩，刺少，适合孩子吃，也适合我这种不太会吃鱼的人来吃。食材 黄花鱼（任何鱼都可以） 1条 葱姜蒜 适量 花椒 20颗左右 芹菜 1小颗 青红椒 各半个 洋葱 ?个 小葱 1...

好吃的红烧黄花鱼 简介 因为不是挑鱼行家，时而买到的鱼新时而不是很新鲜，不是特别新鲜的黄花鱼用来清蒸口感不是很好，可以试试用来红烧，味道也很不错哦 食材 黄花鱼 1条 姜 适量 油 适量 料酒 1勺 糖 适量 盐 适量 白醋 适量 西红柿 1个 方法/步骤 1 鱼清理干净，加盐加料酒，均匀抹匀...

创意菜之红烧黄花鱼的家常做法 简介 红烧黄花鱼是用黄花鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心...

红烧黄花鱼怎么做？简介     锅内倒入食用油，加热，放入干辣椒和生姜，炒香，放入黄鱼，煎至两面焦黄，加入香葱、大蒜和清水，搅拌均匀，收汁，撒上香葱和香菜，炒匀。食材 黄鱼 1条 料酒 5g 香葱 3g 干辣椒 2个 生姜 10g 大蒜 4瓣 香菜 3g 蚝油 5g 老抽 5g 食盐 3g 方法/步骤 1 黄鱼清洗干净，...

美味红烧黄花鱼做法 简介 孩子多吃一些鱼很好，我一般一周给孩子做一次鱼，黄花鱼的肉是蒜瓣肉，刺也比较少，所以给孩子吃也好弄。之前也做过清蒸的味道也不错，不过口味重的话还是喜欢吃红烧的或者糖醋的，这样做更有味道些。鱼肉的蛋白质含量高，孩子吃了也比较容易吸收，鱼肉相比其他的肉类来说也嫩，所以有时间...

鱼：红烧黄花鱼 简介 黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；同时含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。而且做法简单，吃起来很简单。食材 黄花鱼 适量 方法/步骤 1 黄花鱼洗...

红烧黄花鱼 简介 黄花鱼，顾名思义因为它是呈金黄色的，所以又叫黄鱼，俗称黄花鱼，是一种海鱼，头里边有两个石头，吃出来比较硌牙，所以又叫石首鱼。黄花鱼含有丰富的优质蛋白质，脂肪比较少，还含有维生素B1、B2，还有烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素。黄花鱼含有的蛋白质比较松软易消化，对于体质虚弱、消化...

红烧黄花鱼的做法 简介 今天给大家介绍下红烧黄花鱼的做法，一起看看吧!食材 黄花鱼 1条 大葱 2根 姜 1块 去皮大蒜 1个 生抽 1勺 糖 适量 料酒 少许 盐 少许 方法/步骤 1 黄花鱼一条洗净，备好葱姜蒜。2 热锅下油，把鱼煎至两面金黄，夹出控油。3 重新起锅烧油，放入八角，花椒，姜片，葱段，蒜片，...

红烧黄花鱼怎么做更入味？家常做法教程 简介 黄花鱼几近鱼中之王，红烧，清蒸，葱香，炸，酱焖，醋椒，家常炖，年菜- 清蒸翡翠黄花鱼 ，烤，香煎，酸甜开胃茄汁，柳橙，盐煎，等等，刺少肉嫩鲜美。工具/原料 黄花鱼 两条 辅料 葱姜蒜 适量 香菜 方法/步骤 1 黄花鱼新鲜的腮红眼亮。2 刨开鱼肚子，去除肠鱼漂...

怎么做红烧黄花鱼？简介 没有过多的调味料，简单的做法，营养美味。食材 黄花鱼 1条 葱、姜、蒜 适量 料酒、生抽、老抽、陈醋 适量 盐、糖 适量 朝天椒、香菜 适量 方法/步骤 1 黄花鱼去鳞、去内脏冲洗干净 2 将控净水的鱼随意划上几刀 3 将适量的老抽，生抽，醋，糖，料酒，盐倒入小碗内调成料汁 4 葱姜...

家常菜红烧黄花鱼 简介 关于吃鱼，更多人选择海鱼。黄花鱼肉质鲜美。刺少，又美味。食材 黄花鱼 500g 淀粉 25g 大葱 10g 姜 10g 蒜 5g 干辣椒 1g 酱油 3g 白糖 3g 醋 2g 盐 2g 鸡精 2g 料酒 5g 方法/步骤 1 准备好食材。将黄花鱼去鳞，挖去内脏。用刀在鱼背上花上几道，有助入味 2 葱，姜，蒜，切...

家常红烧黄花鱼 简介 菜品口味：咸甜 主要工艺：烧 主要食材：水产类 所需时间：一小时 制作难度：普通 原创属性：原创 工具/原料 黄花鱼 1条花生油 25毫升料酒 15毫升酱油 20毫升白糖 20克盐 适量味精 适量胡椒粉 适量香菜 适量蒜 适量姜 适量 步骤/方法 1 1 将黄花鱼从冰箱取出自然化冻。 

怎样做出堪比外卖的红烧黄花鱼步骤 简介 这道红烧黄花鱼，有着浓浓的家味儿。 就像是工作了一周终于得空回家看看，还没进门儿，楼道里就闻到爸妈炒菜炖鱼的香气，全身瞬间放松下来，被幸福包围。熟悉的味道，调整的方法，更加少油还有点睛之笔，那么我就来教教大家如何制作这道美味的红烧黄花鱼步骤。食材 黄花鱼 3条 ...

红烧黄花鱼的做法 简介 黄花鱼是一种十分鲜美的鱼类，它有益肾补虚和健脾开胃的功效。食材 黄花鱼 300克 食用油 10克 姜 5克 蒜 3克 葱 3克 料酒 5克 老抽 5克 盐 3克 方法/步骤 1 1、准备葱花10g，大蒜5g、姜片5g。2 2、黄花鱼1条去内脏打斜刀；3 3、起锅放入油5ml，倒入黄花鱼煎至两面金黄后，...

厨爸教你做红烧黄花鱼 食材 黄花鱼 2条 姜 片 葱 根 料酒 勺 盐 克 小米辣 适量 方法/步骤 1 两个黄鱼，干净，换刀，腌15分钟 2 准备姜丝和小米 3 葱和香菜 4 锅下热油，注意锅下尽量不要翻动，避免鱼皮粘锅断相。5 两面煎至金黄色 6 放入姜丝，小米辣。调好酱汁倒进去。酱汁组成:生抽，一勺耗油，...

怎么做红烧黄花鱼 简介 黄花鱼也叫黄鱼，有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种，今天买了大黄花鱼做红烧的，鱼肉吃起来如蒜瓣，口感非常鲜嫩，鱼汤泡饭也很好吃的。食材 大黄鱼 1000克 葱姜蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 白糖 1勺 老抽 1勺 米醋 1勺 食用油 适量 方法/步骤 1 黄花鱼去除内脏，去掉鱼鳃，鱼鳞刮掉清洗...

怎么做红烧黄花鱼？简介 怎么做红烧黄花鱼？食材 黄花鱼 1条 酱油 3勺 糖 10克 料酒 3勺 醋 1勺 姜 3片 蒜 4瓣 葱 一段 方法/步骤 1 1.切好姜，葱，蒜；2 2.醋、酱油、白糖、料酒等调料备好；3 3.把鱼放水里解冻，不要拆袋子（去袋子直接泡水鱼不好吃了）；4 4.鱼去鳞片，剪掉鳍，内脏挖干净...

怎么做老丁的私房菜-红烧黄花鱼？食材 黄花鱼 1-2条 葱姜蒜 少许 蒜苗 1根 水淀粉 少许 方法/步骤 1 黄花鱼肚皮破开，掏净内脏，去鳞，清洗干净，黄花鱼两侧各斜切三刀备用。2 用面粉，将黄花鱼裹匀。3 座一锅热油，5成热左右，提着鱼尾，沿着锅沿将黄花鱼倒入锅里，炸制金黄色弄出沥油备用。4 鱼炸至...