家常菜红烧黄花鱼

1、准备好食材。将黄花鱼去鳞，挖去内脏。用刀在鱼背上花上几道，有助入味

3、用盐抹在黄花鱼表面姜铺在肚子里倒入料酒腌制15分钟

8、将鱼放入，盖上盖子焖5分钟

9、翻一下鱼，使鱼更入味放入大葱

10、收汁后装盘。出锅