黄焖鸡做法

生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 油 适量 鸡精 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 八角 适量 白芷 适量 桂皮 适量 小茴香 适量 干辣椒 适量 步骤/方法 1 琵琶腿洗净 2 切块 3 凉水下锅焯水，焯水时加点料酒。4 葱姜蒜改刀 5 配菜改刀 6 锅里放油和冰糖 7 小火烧至冰糖融化，变色。8 放入鸡块翻炒，上...

1 整鸡剁成小块，用清水浸泡半小时，去除血水。2 浸泡后清洗干净，沥干水分。3 洋葱、土豆、青红椒切块，切葱花，蒜姜切片备用。4 干香菇用清水泡发洗净后对半切开。5 热锅凉油，放入冰糖，小火不停翻炒，炒出糖色。6 倒入鸡块，加入料酒，大火翻炒至变色。7 加入葱花、姜、蒜翻炒均匀。8 加入洋葱和土豆...

5 锅热后，倒入芥花油，煸香葱姜花椒等调料后盛出 6 留底油，倒入鸡块 7 煸炒变色至出油后，倒入料酒 8 滴入少许鱼露 9 倒入适量温水，重新放入调料，最后撒上老冰糖 10 加盖大火煮滚后，转小火继续炖7~8分钟 11 放入香菇，再倒入适量老抽，加盖转大火煮开 12 再转小火炖至5~6分钟，待卤汁渐干时，...

1 备料： 【鸡块】生鸡块先清洗控水（除血水），然后冷水下锅烧开焯水后捞出控水（除血沫浮油），盛盘备用； 【土豆】推荐用黄心土豆，比较面，适合炖菜，口感好。可以切1个，也可以2个，看喜好，盛盘备用； 【其他配菜】我没加，因为吃不完，有需要的，可以加：干豆皮、金针菇、木耳等自己喜欢的配菜，和...

超下饭的家庭版黄焖鸡的做法 简介 喜欢吃黄焖鸡，外面的不仅贵并且量还少，不如自己在家动手做，不仅便宜并且想吃多少吃多少ᥬᥬ ᩤᩤᥬᥬ ᩤᩤᥬᥬ ᩤᩤ 食材 鸡腿 3个（两个人的量）香菇 适量（我用了5、6个）土豆 1个 红椒 1个 青椒 2个 料酒 2勺 冰糖 4-5块（小块）蚝油 ...

方法/步骤 1 1. 鸡肉切成块。2 2. 生姜切片，大蒜去皮，绿尖椒切碎。3 3. 锅烧热放油，下姜葱蒜和八角，大火爆香。4 4. 放入鸡块煸炒，炒到鸡肉的颜色变白，加入米酒，继续炒干鸡肉的水分。5 5. 加入白糖、食盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。6 6. 加入没过鸡肉一半左右的水，大火烧开后小火焖煮...

1  ️准备好所有食材  ️鸡块 土豆 小油菜 小葱白 姜片 蒜 黑胡椒粉 蚝油 生抽 老抽 料酒 冰糖 盐 2  ️蒜切丁 干辣椒切段 小米辣椒切段 葱白切段 姜切小片 3  ️肉洗净，加姜片 两勺料酒 一勺黑胡椒粉 半勺盐 一勺生抽，搅拌均匀  ️腌制30分钟 4  ️土豆切小丁 ...

2 锅中加入适量的清水，把鸡块放进去，放入几片姜片和少许的葱段，大火烧开，煮三分钟左右，撇干净浮沫，捞出用热水冲洗干净，放在盆中备用。3 利用空闲时间来调个做黄焖鸡的料汁，碗中加入一勺生抽、一勺老抽、一勺黄豆酱，少许的五香粉，少许的料酒，搅拌均匀后备用。4 锅中加入少许的食用油，放入十粒左右...

黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡胸肉(鸡腿肉等也可以) 400g 花椒、大料、干辣椒 20克（个人口味酌情增减）葱姜蒜 10克 白砂糖 10克 小米椒(其他小红辣椒) 1-2个 干香菇 3个 豆瓣酱 1勺 甜面酱 10克（个人口味酌情增减）尖青椒 一个 洋葱 半个 冻豆腐 150...

黄焖鸡做法教程 简介 还有比黄焖鸡更下饭的菜嘛？食材 青椒 1个 干香菇 5朵 金针菇 适量 生姜 3片 冰糖 1把 干辣椒 少许 鸡腿 2个 料酒 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 准备青椒切段备用。2 再准备鸡腿剁块。3 鸡肉里加适量料酒、生抽，腌制20分钟。4 平底锅倒适量油，姜片、红椒下锅爆香。5 加入腌制...

地道的黄焖鸡怎么做 简介 黄焖鸡有三绝一绝：老道醇厚二级：肉质滑嫩三绝；香气浓郁黄焖鸡是一道十分美味的家常菜，蕴含着丰富的营养，是一款男女老少十分喜欢的一款美食，今天为大家分享一下黄焖鸡的的做法，喜欢的可以回家尝试做一下。食材 鸡腿 3个 青红椒 2个 水发香菇 6个 姜 5片 干红辣椒 2个 白砂糖 ...

黄焖鸡的做法 简介 好吃的黄焖鸡怎么做呢？下面给大家讲解黄焖鸡的做法步骤：食材 鸡腿 8只 姜 1块 蒜 4瓣 干辣椒 8个 青椒 2个 香菇 6个 郫县豆瓣酱 1勺 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 耗油 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 准备材料，鸡小腿8个 2 鸡腿冲洗干净后斩块 3 姜切片、蒜头对半切开、干...

黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 琵琶腿 4个 青椒 1个 红椒 1个 干香菇 10朵 土豆 1个 洋葱 半个 葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 蒜 3瓣 干辣椒 5个 香叶 2片 八角 2个 桂皮 小半块 山奈 2个 黄豆酱 1勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 啤酒 1瓶 油 少许...

超下饭的黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是超下饭的黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 4只 黄色胡萝卜 2根 青椒 2个 盐 2克 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 2勺 料酒 1勺 生姜 6片 葱 3根 胡椒粉 1克 干辣椒 4个 大蒜头 8瓣 方法/步骤 1 先把鸡腿剔骨，然后切小块 2 然后用葱姜，1勺...

黄焖鸡的做法 简介 黄焖鸡，味道鲜美十分好吃，今天我就来和小伙伴们分享一下这道菜的做法，首先 把鸡剁成块，然后在其余的配菜也都剁好，然后在锅里下入食用油，加入冰糖，炒出糖色，把鸡块放进去炒，炒到鸡块上色，然后加入调料，和配料。具体步骤请看下面图文叙述。食材 鸡肉 500克 香菇 50克 青辣椒 ...

黄焖鸡的做法 简介 黄焖鸡是一个很鲜香的荤菜，我们经常会在外面吃到。那如何自己在家简单的制作呢，下面就给大家介绍一下。下面的主菜分量按照自己人数或食量自己控制，土豆占主要的三分之一即可。香菇一般6-8颗即可。食材 鸡块 500g左右 土豆 250g 香菇 6-8颗 葱 2段 生姜 100g 味极鲜酱油 三勺 大蒜 ...

黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 1只 泡发香菇 8个 青椒 1个 姜 3片 干红辣椒 2条 冰糖 30克 料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 老抽 半汤匙 盐 少许 水 1勺 食用油 1勺 耗油 1勺 甜面酱 10克（个人口味酌情增减）干黄酱 10克（个人口味酌情增减）青红小辣椒 ...

黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 主菜 10克（个人口味酌情增减）鸡腿肉 400克 配菜 10克（个人口味酌情增减）青红椒 10克（个人口味酌情增减）蒜瓣 几瓣 洋葱 10克（个人口味酌情增减）泡发香菇 若干 娃娃菜 1小棵 配料 10克（个人口味酌情增减）生姜 少许 葱 少许...

黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 三黄鸡 一只 鲜香菇 8朵 尖椒 2根 葱段姜片蒜瓣 10克 八角、桂皮、香叶、干辣椒 2片 食用油 一勺 料酒 一大勺 生抽 3大勺 盐 少许 方法/步骤 1 用整只鸡或者鸡腿都可以，洗净后斩成大块。2 整只鸡，血末会比较多，所以切好...

黄焖鸡是历史传统名吃，起源于济南名店"吉玲园"。是山东济南汉族传统名菜之一，属于鲁菜系，主要食材是鸡肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。一般人群均可食用，老人、体弱者更宜食用。接下来分享一下具体做法，希望朋友们能喜欢！食材 三黄鸡 2000g 黑木耳 50g 香菇 150g 红辣椒 ...

黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 去骨鸡腿肉 500g 胡萝卜 半根 土豆 半个 香菇 6朵 大辣椒 1/4个 彩椒 各1/4个 洋葱 1/4个 家乐浓汤宝 1盒 盐 少许 生抽 4茶匙 蒸鱼豉油 一茶匙 料酒 一茶匙 蚝油 1茶匙 生姜 2片 葱 1根 蒜 4瓣 香菜 2根 食用水 ...

黄焖鸡家常做法 简介 黄焖鸡相信不少朋友挺爱吃的，咸甜微辣的黄焖鸡，就着大米饭就能吃下好几碗，下面简单说下做法 食材 肌肉 500g 尖椒 3根 姜 1块 蒜 3瓣 小葱 3段 八角 1粒 盐 适量 料酒 适量 白糖 适量 老抽 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 鸡肉切块 2 生姜切片，大蒜去皮，绿尖椒切碎 3 锅烧...

黄焖鸡的做法 简介 黄焖鸡简直是国民米饭杀手，大部分人都喜欢吃黄焖鸡米饭。下面我们来看一下黄焖鸡怎么做吧。食材 鸡腿肉 4只 香菇 8颗 土豆 1个 胡萝卜 1根 青椒 2根 干辣椒 2个 方法/步骤 1 将材料都洗净切好 2 锅内放油，油热后加入土豆和胡萝卜，翻炒6分钟。3 将土豆胡萝卜盛出，锅内重新...

黄焖鸡的做法 简介 黄焖鸡用糖上色，味道香浓不腻口，糖使用水炒法，减少用油量更健康。下面就给大家分享黄焖鸡的做法，请看详细经验。食材 鸡腿 600克 生香菇 6朵 姜 6片 干辣椒 5克 青椒 20克 红椒 20克 米酒 10克 豉油 1茶匙 糖 1茶匙 胡椒粉 2克 白砂糖 2茶匙 方法/步骤 1 鸡腿切块、香菇一...

黄焖鸡的懒人做法 简介 疫情期间，嘴馋也不能出门在店里去享受美食，今天为大家带来黄焖鸡的制作过程。食材 黄焖鸡 300g 黄焖鸡料包 1袋 香菇 10g 生姜 1块 黄豆酱 1勺 大蒜 3颗 土豆 1个 方法/步骤 1 准备以上食材并清洗干净以备用。2  处理食材 香菇对半切开 土豆削皮切块 生姜蒜全部切片 3 锅中...

家常版黄焖鸡的做法 简介 黄焖鸡曾经盛行于大街小巷，是很多上班族点击率非常高的一道菜了，香滑软烂的鸡肉，配着浓郁的浇汁米饭，一口气吃两碗也不嫌多。今天在家动手制作，味道一点也不输饭店里。食材 公鸡 1/4只 香菇干 20朵 青椒 1个 葱 2根 生抽 半勺 姜 4片 老抽 1勺 冰糖 6颗 蚝油 半勺 甜...

在分享个黄焖鸡的做法给大家。食材 鸡 半只 食用油 适量 黄酒 适量 葱姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 葱花 适量 蚝油 适量 盐 适量 糖 适量 小米椒 适量 香叶 适量 八角 适量 桂皮 适量 方法/步骤 1 准备半只鸡切块备用。2 焯水捞出备用。3 平底锅倒适量食用油，加葱姜、桂皮、香叶、八角炒香。4 倒入焯...

黄焖鸡的做法 简介 简单易做家常版的黄焖鸡，也能秒杀饭馆的味道！鸡块肉质鲜美嫩滑，味道绝妙，汤汁浓稠拌饭超好吃！食材 鸡腿 300克 干香菇 5朵 青椒 300克 干辣椒 15克 生姜 10克 料酒 20克 白胡椒粉 7克 生抽 20克 老抽 5克 冰糖 10克 清水 若干 方法/步骤 1 准备好需要的食材。2 干香菇洗净用...