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注意,在放入油锅前,要用厨房用的纸吸取鱼表面的水,这样炸出的鱼才不会散,而且炸的时候不会有油乱溅。 留底油,放入花椒,八角2瓣,之后加入葱丝爆香后,放入炸好的鱼,开大火将醋倒在鱼身上,烹出醋香(去腥提香,不用担心醋量大,烧熟后没有酸味) 依次放入料酒、生抽、冰糖、枸杞、冰糖、干辣椒,适量清水(最...
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花椒 少许 八角 1颗 清水 500毫升 香菜 1颗 步骤/方法 1 黄花鱼洗净,去除内脏,鱼身划两刀,方便入味。2 葱、姜、蒜、花椒、八角备好 3 锅内放油,7成热,放入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香,放入料酒、酱油、老抽、白糖 4 放入黄花鱼,使其均匀沾上料汁 5 加入适量清水,大火烧开,放适量食盐,转小火...
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步骤/方法 1 黄花鱼去头、去鳞和内脏,冲洗干净。2 在黄花鱼身上划斜刀(我不太会),用厨房用纸吸去外表和肚子里的水。3 锅烧热,放适量花生油,烧热后下黄花鱼煎一下(油不需要太多)4 小火煎至金黄色翻面,翻面时注意尽量不要破坏鱼皮。5 煎出香味后加料酒、红烧酱油、辣椒、生姜、大料葱段、蒜瓣后往...
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1 大黄花鱼洗净后擦干水分用刀在鱼身上划上几刀 2 接着在鱼身上抹一层薄盐,鱼肚内赛点姜片 3 鱼盘底部摆上少许姜片和葱段 4 放入大黄花鱼,加入少许花雕酒去腥 5 鱼身上铺上培根片 6 蒸汽上来后下锅蒸5分钟左右 7 另取培根切成细丝待用 8 5分钟后取出,把盘内的水倒掉 9 淋入少许生抽继续大火蒸3分钟...
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1 食材:黄花鱼(清理干净)五花肉、葱姜蒜、郫县豆瓣酱。2 猪肉切小丁、葱姜蒜分别切粒 3 顺着鱼身间隔1.5厘米左右,切直刀深至鱼骨鱼身两面都切好。4 锅中放适量食用油,油温至六七成热放入黄鱼煎炸。煎至两面金黄盛出。5 锅中留少许底油,放入五花肉丁煸炒。6 煸炒五花肉变色吐油,放入郫县豆瓣酱。7 ...
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1 黄花鱼清洗干净,沥干水分 2 这条鱼太大了,锅放不进去,所以切成两块 3 锅内加入大豆色拉油烧热后加入花椒粒和大料炒出香味,加入干辣椒 4 加入葱姜蒜煸炒1分钟 5 把黄花鱼放入锅内,加入料酒,生抽,精盐和水,水量是和鱼表面持平,温火烧20分钟左右 6 大火收汁,不能全部收干,要留点底汁,黄花鱼烧...
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黄花鱼家常做法 简介 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,黄花鱼味道鲜美,肉质细嫩,对人体有很好的补益作用,炖黄花鱼粉条是很好吃的家常菜,经常食用黄花鱼,对身体健康大有益处。食材 大黄花鱼 1条 粉条 50克 食用油 25克 精盐 1克 味精 1克 葱姜 适量 花椒大料 适量 黄酒 20克 酱油 20克 白糖 适量 ...
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大黄花鱼的家常做法 简介 黄花鱼又叫黄鱼,分为大黄花鱼和小黄花鱼。这里我们要说的就是大黄花鱼。首先这种鱼营养是比较高的,而且味道鲜美。但是对于皮肤病人或者哮喘还有其他一些病症的人是要忌口的。下面我们就来说大黄花鱼的家常做法。食材 黄花鱼 一条 油盐酱醋料酒 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1 第一种:红烧。
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精品红烧黄花鱼的做法 简介 今天带来的是精品红烧黄花鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄花鱼 大一条 1、大葱 10克(个人口味酌情增减)2、姜 10克 3、花椒 一点点 4、料酒 1勺 5、盐 少许 6、糖 10克 7、香醋或陈醋 1勺 8、生抽 10克 9、老抽 10克(个人口味酌情增减)10、大料 10克(个人口味...
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清蒸大黄花鱼,儿子爱吃的黄花鱼,给大家分享一下做法,希望大家喜欢。这个菜我没有放盐,孩子小本身海鲜就有盐味,后面还要放生抽、醋这些都是含有盐份的。大家根据自己的需要可以灵活运用。
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黄花鱼怎么做 简介 今天要介绍的就是经典的黄花鱼的一种简便做法---红烧黄花鱼。食材 黄花鱼 350克 菜籽油 120毫升 酱油 20-30毫升 盐 5-10克 姜 5-10克 葱 5-10克 蒜 5-10克 白糖 5-10克 方法/步骤 1 黄花鱼刮去鱼鳞,去掉内脏,洗净。2 在黄花鱼上片斜刀,如图。3 鱼身用少量的淀粉裹匀,片刀的...
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家常清蒸大黄花鱼的做法,黄花鱼,又名黄鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜;清蒸黄花鱼是能够充分留住鱼的蛋白质及其营养,今天为大家介绍清蒸黄
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黄花鱼的做法 简介 每逢春节胖三斤”,”过个年,重了4斤,全部长在了肚子上“。。。春节假期过完,许多人的QQ签名也悄悄地变化了:新年要甩肉,美女们天天在喊这减肥,有的自定了详细的减肥计划,一月减肥多少斤,微博、微信圈里更是离不开减肥、甩肉的话题。有的网友还贴出了“刮油食谱”。到底怎么健康地...
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家常红烧黄花鱼的做法 简介 今天带来的是家常红烧黄花鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄花鱼 500克 葱 2根 姜 5克 蒜 3瓣 八角 1个 老抽 5克 料酒 5克 白糖 2克 盐 少许 油 1勺 白酒 10克(个人口味酌情增减)醋 1勺 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 黄花鱼洗净加入料酒胡椒粉腌制十五分钟 2 花椒、...
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鲜炖大黄花鱼的做法 简介 今天带来的是鲜炖大黄花鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大黄花鱼 1条 鸡蛋 1枚 葱花 20克 大蒜 5辦 白糖 10克 大料 1粒 青花椒 5粒 酱油 1勺 米醋 1勺 料酒 1勺 十三香 10克(个人口味酌情增减)大枣 3粒 水淀粉 1勺 方法/步骤 1 黄花鱼去内脏,冲洗干净,用刀在鱼...
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黄花鱼家常做法|黄花鱼好吃做法|黄花鱼做法大全 简介 黄花鱼分为大黄鱼(Pseudosciaena crocea)和小黄鱼(Psendosciaena polyactis),分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞;小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都...
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大黄鱼的做法大全 简介 相比干烧或者红烧的大黄鱼,清蒸起来的肉更细嫩,而且做法更简单哦~食材 大黄鱼 一条 料酒 适量 生抽 适量 熟猪油 适量 盐 适量 干辣椒 适量 小葱 适量 食用油 适量 白醋 适量 姜丝 适量 方法/步骤 1 大黄鱼去内脏,去鳞,去腮洗净划花刀,然后用适量白醋,盐,姜丝腌制15分钟左右去...
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黄花鱼怎么做好吃 简介 黄花鱼的做法有很多,今天分享一个在家里简单又方便的做法,家焖黄花鱼,美味又可口。食材 大黄花 一条 红椒 3个 香菜 5颗 蒜瓣 10瓣 五花肉 5片 大葱 1棵 生姜 5片 方法/步骤 1 大黄花鱼一斤三两左右的一条,将鱼一刀切两半,打上花刀。2 炒锅放底油,烧七成热放黄花鱼进行煎鱼,煎...
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红烧大黄花鱼的做法 简介 今天带来的是红烧大黄花鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大黄花鱼一条 10克(个人口味酌情增减)料酒 两瓶盖 葱蒜姜 若干 酱油 少许 豆瓣酱 一勺子 醋 少许 胡椒粉 少许 八角 一个 花椒 20粒 香菜 一颗 方法/步骤 1 大黄花条去鳞、内脏、腮,纵向打花自然沥水3个小时备用,...
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清蒸黄花鱼的做法 简介 黄花鱼肉质鲜美无比,特别是新鲜的更是好吃,大家选择不是很新鲜的会用来煎着吃,来遮挡一下不新鲜的味道,但是很新鲜的黄花鱼无疑肯定就是清蒸的了,清蒸最能体现海鲜的鲜美度了,这次买的小黄花鱼相当的鲜美,所以就用清蒸的,省事又好吃,很大程度上保留了鱼的营养。食材 黄花鱼 300克 油...
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家常菜红烧黄花鱼 简介 关于吃鱼,更多人选择海鱼。黄花鱼肉质鲜美。刺少,又美味。食材 黄花鱼 500g 淀粉 25g 大葱 10g 姜 10g 蒜 5g 干辣椒 1g 酱油 3g 白糖 3g 醋 2g 盐 2g 鸡精 2g 料酒 5g 方法/步骤 1 准备好食材。将黄花鱼去鳞,挖去内脏。用刀在鱼背上花上几道,有助入味 2 葱,姜,蒜,切...
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酱烧大黄花鱼的做法 简介 黄花鱼肉质细腻,容易消化,大黄花鱼脂肪含量比小黄花高,主要集中在腹部,有时候我会将一部分脂肪刮去。今天做的是酱烧黄花鱼,选大黄花主要是肉多,省着挑刺了。食材 大黄花鱼 1条 葱姜 适量 大酱 一大勺 酱油 适量 料酒 适量 白糖 1勺 醋 1勺 植物油 适量 方法/步骤 1 买来的...
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清蒸大黄花鱼的做法 简介 1. 黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果;2. 黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。(黄花鱼具有抗菌效果,相对其它鱼类来说保持新鲜的时间...
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红烧黄花鱼的做法 简介 今天带来的是红烧黄花鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄花鱼 320 大葱 1段 姜 3片 去皮大蒜 1瓣 八角 1个 面粉 少许 醋 3汤匙 白糖 3大汤匙 料酒 2汤匙 生抽 2汤匙 老抽 1汤池 盐 少许 鸡精 1勺 香叶 2片 香油 1勺 食用油 1炒勺 方法/步骤 1 把黄花鱼洗干净 2 剪掉...
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胶东大黄鱼做法 简介 下面小编教大家怎么做胶东大黄鱼做法,靠山吃山、靠海吃海,我居住小城三面环海,老辈闹饥荒的年代粮食稀缺,可海里的鱼虾是多之又多,不知道的朋友可以过来一起学习哦。食材 大料 少许 姜 少许 大葱 少许 黄花鱼 12条 大蒜 3-4瓣 啤酒 适量 花椒 少许 大酱 适量 料酒 少许 干辣椒 适量...