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方法/步骤 1 1 洋葱,蒜,姜,剁碎待用2 小块黄油下锅3放入洋葱,蒜,姜爆香 2 4 倒入清水煮开后关火放凉。(如果有高汤代替清水就更好了哦)5 放凉后倒入料理机打成糊再倒回锅里继续煮,再加入除生粉外的所有调料拌匀 3 6 最后用生粉水调成糊加入煮开,浇到牛排上即可 ,(生粉水少量就好)
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1 牛尾在冷水中浸泡一小时后捞出 流动清水冲洗干净捞出 2 二十克整粒黑胡椒 3 西芹切段 胡萝卜切块 圆菇切块 4 紫皮洋葱切大块 独头蒜和红葱头切块 小葱洗净 和黑胡椒粒一起装入汤笼 5 香叶和桂皮也要放入汤笼内 6 锅内倒入植物油烧热 7 倒入牛尾大火翻炒 8 加入十五毫升左右的白兰地翻炒 9 接着散入...
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黑胡椒汁的做法 简介 黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺 牛油一小块 老抽半勺 生抽一勺 蚝油一勺 味精鸡精各半勺 糖少许 汤小半碗。最简单的黑椒汁做法是少量开水中加入奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。工具/原料 放油,下洋葱末,翻炒爆香;放生抽、牛肉汁...
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糖 1勺 方法/步骤 1 小洋葱切碎。2 黄油放入锅内,锅热后转小火,火大了黄油容易焦。3 放入切碎的洋葱炒香。4 加入耗油、生抽,不断搅拌,再加入黑胡椒碎,盐可以根据个人口味添加。5 浓稠度可以加水调试。6 收锅,装盘。注意事项 自己熬制的酱料可以尝出洋葱的颗粒感。盐的的分量依据个人口味添加。
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1 准备洋葱末和蒜末以及黑胡椒粉,最好是整颗磨碎,香味比较浓郁 2 放入黄油或橄榄油,把洋葱末和蒜末煸炒,依次放入一勺黑胡椒粉,炒匀后放入一勺番茄酱 3 炒匀的洋葱末倒入榨汁机打碎,不需要打成末,带点颗粒的口感会更好 4 打好的黑胡椒糊倒入平底锅,然后放入剩下的黑胡椒粉,搅拌均匀,依次放入料酒...
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白糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好食材:番茄酱、黑胡椒粉、黄油、白糖、洋葱。2 将洋葱切成丁、蒜切碎。3 将洋葱丁和蒜末,放入搅馅机中搅碎。4 锅中倒油,油热后,放入黄油。5 黄油全部融化后,放入洋葱丁,翻炒出香味。6 然后加入番茄酱、黑胡椒粉、白糖、牛至叶、适量清水,炒至酱熟即可。
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做法: 1、将土豆、洋葱、番茄都切小块,分批放进榨汁机里加水打碎,打碎到越小越好,最好打成汁,将汁倒出,剩下的渣子也别扔掉,和汁一起倒进锅里,点火加热; 2、加热到汁水开始冒泡,倒入整瓶黑胡椒粉,期间不断搅拌,以免糊锅; 3、依个人口味加入蚝油或鲜味酱油,微量老抽调色,少许白糖中和...
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小月今天除了给大家分享煎牛排的做法外,还带来了一款自制万能美味的黑椒酱汁的秘方,味道超赞,学会了再也不用去外面买了,喜欢吃的你一定要试试哦!食材:牛排1块,洋葱,蒜末,黑胡椒1勺、盐少许、西兰花、鸡蛋、圣女果步骤:1调黑胡椒酱汁:生抽两勺、蚝油一勺、白糖1勺、淀粉一勺、清水小半碗,拌匀...
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黑胡椒碎 适量 香草碎 适量 法式黑椒汁 60克 方法/步骤 1 1.川贝银耳百合枸杞炖雪梨。2 2.置于碗中,加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时 3 3.电饼铛内放入黄油,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始 4 4.下盘加热至200度时,下入牛肉煎制,煎制的时间取决于你想要的生熟程度,一般三成熟两面各煎30秒...
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这道煎松茸配奶油黑胡椒酱汁,与大家共享。食材 新鲜松茸 3朵 新鲜百里香 3枝 黑胡椒 20克 喜马拉雅粉盐 5克 黄油 10克 红甜椒 80克 淡奶油 50毫升 紫洋葱 40克 方法/步骤 1 松茸用柔软的湿毛巾或厨房纸巾擦干净表面的泥土,然后用陶瓷刀削去根部的硬壳(松茸最好不要用清水直接冲洗)清理好的松茸纵向对半切开,2
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家常的调味汁 简介 掌握了一些调味汁的做法,在家也能做出高档的料理。方法/步骤 1 糖醋汁白糖15g,白醋10g,盐1g,蒜泥2g,生姜末1g,酱油2g,芝麻油3g,清水15g。糖醋的量可根据喜好调整,常用收汁食用。2 酸辣汁野山椒末20g,白醋50g,盐1g,芝麻油2g。常用拌入凉菜食用。3 黑椒汁黑胡椒20g,高汤50g,...
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好吃的牛排最重要的两个关键因素,一是煎牛排的火候,二是调制牛排的料汁儿,今天给大家推荐的是常见的黑椒汁。重点都写在步骤里,要认真看哦。食材 牛排 230克 紫甘蓝 1片叶子 绿叶蔬菜 适量 黑胡椒 2克 黄油 5克 盐 1克 白糖 2克 蚝油 半勺 生抽 半勺 料酒 10毫升 淀粉 少许 步骤/方法 1 冷冻的...
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因为相机卡出了问题,也没有新菜可以发,就连试用报告也没法写了,实在不行就得重新买一张卡,重新再做了。今天就发一个以前做的吧——煎牛排,是我儿子的最爱。哦,应该说,是我儿子早餐上的最爱!食材 沙朗牛排 半块 芦笋 几根(只取尖部)黑胡椒汁 适量 元葱圈 适量 圣女果 适量 油菜根部 适量 步骤...
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黑胡椒汁海鲜乌冬面,胡瓜刮丝,剥虾仁,鱿鱼切丝,洋葱切丝,香菇切片,小葱切段如图所示。再放一边备用开水煮乌冬面到七八成熟捞起,冲凉水之后控水放一边备用。下油,油热之后先煸洋葱出香味在下鱿鱼虾,接着余下配料,盐、料酒翻炒,待差不多八分熟之后,再到黑胡椒汁,
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食材 琵琶腿 1只 西芹 适量 胡萝卜 适量 洋葱 适量 大蒜 4瓣 柠檬 1/4瓣 百里香 少许 方法/步骤 1 琵琶腿去骨,刀背敲松鸡肉切大块,洋葱切丝,西芹切段,胡萝卜切片,大蒜切片,百里香切碎。2 鸡肉用大蒜、洋葱、胡萝卜、西芹、1勺红酒、半勺黑胡椒碎、1勺盐、1/4瓣柠檬汁和百里香腌制30分钟。3 小黄瓜...
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黑胡椒汁 一包 盐 一勺 水淀粉 少许 植物油 一勺 小葱 两根 步骤/方法 1 土豆削去外皮,洗干净,尽量选择黄心土豆,做出来的软软糯挪更好吃。2 切片,切片都的土豆更容易熟。3 切片都的土豆不需要洗掉淀粉,直接入盘,放锅里蒸熟就可以了,大概十到十五分钟。4 取出蒸好的土豆泥,装在一个大点的容器里...
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黑椒牛柳意面的做法 简介 煮意大利面的水要宽裕一点,过冷水更Q弹,黑椒汁是关键不可或缺,没它就没这味道。食材 意大利面 300g 牛里脊肉 适量 洋葱 半个 胡萝卜 半根 方法/步骤 1 腌制牛里脊肉,切长条装薄片后放入嫩肉粉也就是生粉适量抓匀,撒现磨黑胡椒碎适量、十三香少量(可不放)、料酒一勺、...
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黑胡椒酱汁肉肠 简介 过了双十二马上又是圣诞节了,一个个的节日里,不仅有好玩的还有好吃的,今天就先预热了下圣诞节的气氛,用纯肉肠做了个应景的菜,圣诞节用来招待朋友也是不错的。食材 香肠 2根 红椒 80克 洋葱 80克 西兰花 60克 黑胡椒粉 2克 淀粉 2克 蚝油 30克 老抽 6克 黑胡椒粉 1克 步骤/...
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黑胡椒 5克 橄榄油 15毫升 迷迭香 4个 蘑菇 100克 洋葱 100克 黑椒汁 15克 步骤/方法 1 牛排的选择可以根据个人喜好,最好的是小牛排,配迷迭香最好!我这里选用的是Rib eye(牛眼肉)。底层铺上迷迭香,加上盐和黑胡椒; 放上牛排;上层同样放上盐,黑胡椒和迷迭香,最后浇上橄榄油。腌渍大概4个小时,...
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西餐-黑椒汁烤牛仔骨的做法 1 黑椒汁烤牛仔骨的做法1来制作腌料吧,取25克蜂蜜,25克烧烤酱,25克基础烧汁加入切碎的洋葱粒,一小撮的牛至叶和碾碎的黑胡椒搅拌在一起。剩下的所有材料除烧汁以外搅拌均匀作为刷酱。2把牛仔骨抹上颜料后置入保鲜袋,用手指轻轻按摩均匀。3按摩结束后,静置30分钟腌制,夏天要放入冰箱哦。
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黑胡椒面的做法 简介 今天带来的是黑胡椒面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 意面 100克 红辣椒 1个 绿辣椒 1个 大葱 少许/可不加 黑胡椒汁 2勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 水 2勺 方法/步骤 1 清水锅煮面至熟 2 ①青红椒,火腿肠等辅料切丝(可以随意添加) ②黑胡椒汁+生抽+耗油+水混合拌匀备用 ③面...
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6 加入番茄沙司,少许生抽、盐,炒匀。7 倒入土豆泥,炒至浓稠。8 加入黑胡椒,炒匀。9 盛入保鲜盒中。吃不完可以放入冰箱存放。10 锅中油热,下入牛肉丝滑散。11 加入黑椒汁,炒匀盛起。12 炒黑椒汁同时,另起一锅,水开下入挂面,煮熟捞起。黑椒汁淋在煮好的面条上,淋上芝麻油,吃时拌匀。
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黑胡椒汁 10毫升 糖 5克 老抽 2毫升 步骤/方法 1 原料选择好点的牛排,我这里用的是菲力边角料,价格便宜,又适合切碎,用黑胡椒的菜肴牛肉一定不浆制,牛肉稍微一煎即可。2 切成小块。3 番茄根部切个十字口,大概开水里烫五秒左右表皮就会翻开,很好剥落,千万别煮过头了,番茄熟了就没办法处理了。4 挖掉...
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黑椒鸭胸肉的做法 简介 鸭胸脯肉是鸭身上热量较低的部位,是减肥期间蛋白质最佳来源之一,适宜作为减肥期间的肉类食物来源适量食用。食材 鸭胸脯肉 300克 胡萝卜 100克 黑椒汁 20克 黑胡椒粉 2克 料酒 6克 生抽 5克 食盐 2克 食用油 25克 香葱 10克 生姜 10克 蚝油 7克 白糖 3克 步骤/方法 1 食材...
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黑胡椒碎 适量 酱油 2勺 料酒 3勺 蚝油 1勺 食用油 适量 步骤/方法 1 准备好各项食材:猪里脊、红彩椒、黄彩椒、鸡蛋、黑胡椒酱、黑胡椒碎 2 将彩椒洗净切条,猪里脊切条。3 切好的猪里脊放入少许料酒、一袋黑胡椒酱(约30克)、一勺酱油,加入调料抓匀后,腌制十分钟。4 腌制猪肉的同时准备料汁备用,...
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黑椒鸡腿的做法 简介 今天带来的是黑椒鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 12个 料酒 一勺 盐 少许 油 1勺 生抽 3勺 黑胡椒汁 10克 糖 小半勺 蒜 2头 方法/步骤 1 鸡腿洗净后改刀,加入蒜末黑椒汁,料酒生抽,少量的五香粉,黑胡椒面,盐和糖后,抓匀腌制3小时,入味。有时间的话也可以...
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1 翅根洗净,放大碗里,洋葱和大蒜切碎放进去,加入葱段姜片,黑胡椒,四勺生抽,两勺叉烧酱,一勺耗油,和适量盐拌匀,装进食品袋中,揉一揉,放进冰箱冷藏室腌制过夜 2 电烤箱预热到200度,翅中放在烤网上,中层,上下火烤制。底层要垫包了锡纸的烤盘接住滴下来的汁水。实际上,烤制过程中,鸡皮上的油会被...
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黑椒牛柳的做法 简介 今天带来的是黑椒牛柳,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛里脊 200克 洋葱 半个 黑胡椒汁 10克(个人口味酌情增减)青椒 一个 耗油 一勺 淀粉 2勺 油 1勺 生抽 2勺 老抽 一勺 方法/步骤 1 准备好食材,青椒,洋葱洗净切条备用 2 牛里脊放入一碗清水泡去血水 3 把牛里脊切条,...
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黑胡椒汁的熬制过程 1 将剩下的洋葱用刀切成末。2 取三个蒜瓣剥去外皮,用刀切成蒜蓉。3 将锅放火上烧热,放入1汤匙黄油,煎至黄油融化。4 放入洋葱末和蒜蓉末,用铲子煸炒出香味。5 将腌牛排的红酒腌料倒入锅中。6 大火煮开出香味。7 往锅中倒入约1汤匙番茄酱。8 接着倒入约1汤匙蚝油。9 用铲子...