家常糖醋排骨

1 将排骨清洗干净后放在凉水中浸泡至少半个小时，泡出血水。2 将浸泡后的排骨进行焯水，焯水，可用温水将排骨上面的血沫冲洗干净备用。3 准备好所用的调料及香料，使用量根据自己的口味喜好而定，我觉得糖：醋：料酒的比例为3：2：1时的口感比较好，可做参考。4 锅中倒入底油，油热后将八角、香叶、桂皮、葱姜...

1 排骨洗净剁寸段 2 用凉水泡二个小时，泡出血水。3 放入冷水里烧开焯一下捞出，锅中放入开水，依次放大葱.大料.花椒.姜和少许白酒，放入排骨炖40分钟捞出 4 炒勺放入原汤，放生抽.老抽.冰糖.精盐。5 放入排骨 6 大火烧开小火炖制15分钟，放入米醋。7 大火收汁出锅 ...

1 锅里放水，倒入排骨灼水还要放入料酒和姜片，这样是为了去腥和去血水灼水之后捞出备用 2 生姜切丝锅里倒油，六分热倒入姜丝，煸炒 3 姜丝炒出香味，倒入排骨放冰糖，一起炒直至冰糖全部融化，排骨上色 4 加水，刚刚淹没排骨即可放生抽、香醋少许水开，整锅倒入高压锅 5 高压锅大火五分钟左右转小火十分钟...

1 将排骨洗净，生姜用刀面拍裂，将排骨、生姜和料酒一起倒进一锅冷水里烧开，去除排骨的污垢。2 排骨焯水的时候按照-勺料酒，两勺醋，三勺砂糖，四勺酱油(生抽)，五勺水的比例调制糖醋排骨的汁(不要纠结勺子要多大的勺子，这只是让你能够按比例调汁，肉多就用大勺子，肉少就用小勺子。)。3 往锅里倒适量...

家常糖醋排骨教程 简介 今日分享一道糖醋排骨的做法。食材 排骨 适量 排骨 适量 葱 适量 姜 适量 油 适量 糖 适量 料酒 适量 酱油 两勺 白醋 四勺 盐 适量 方法/步骤 1 准备食材，排骨适量，葱姜蒜适量。2 排骨凉水下锅，放葱姜，焯一下。3 锅里热油，放入糖，炒糖色。4 把排骨放入锅内，倒料酒，酱油...

一道好的家常菜糖醋排骨，应该具备以这些特点：颜色呈糖稀色，浓淡适中，酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不能出现任何一种调料抢味。现在就家常菜糖醋排骨的做法同吃货们分享一下!食材 猪肋排 500g 白糖 12g 香叶 香叶 花椒 30粒 大料 3个 葱姜 适量 白酒 3ml 盐 适量 红糖 12g 香醋 15ml 酱油 12ml 油 ...

1 排骨洗净焯一下，放入姜和一些绍兴老酒 2 咕噜好的排骨稍微地冲洗下，把过水过程中凝结的血块和血沫沫洗掉 3 将排骨再次放入开水中入高压锅，放入几片生姜，焖煮10分钟 4 基本全熟后，捞起，晾干 5 油到达6成热的时候，将已经沥干的排骨放入油里炸至金黄香脆 6 将沥出油锅的排骨静置 7 3...

颜色很深，呈棕褐色，有光泽，一般用来给食品着色用，比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。6 倒入适量的开水，正好淹没锅中的排骨，小火煮40分钟左右，出锅前20分钟加上盐，10分钟前加上陈醋，这样糖醋排骨就做好了。ps：由于之前加了酱油，可能会有些咸，所以，盐要适量的放，不要和酱油的咸味重了。

糖醋排骨的家常做法 简介 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者 食材 小排 500g 老抽 半汤匙 香醋 三汤匙 盐 半茶匙 鸡精 半茶匙 芝麻 适量 白糖 三汤匙 料酒 一汤匙 糖醋排骨的家常做法 1 小排500克焯水后，煮

糖醋排骨的做法 简介 糖醋排骨，味道酸酸甜甜的，从小吃到大，还是这么热爱，虽说体重已经超过130了，可是，还是...食材 排骨 300g 糖 30g 盐 适量 食用油 适量 醋 一大勺 方法/步骤 1 排骨冷水下锅，煮至水开，为什么要冷水下锅冷，因为热水的话，排骨的表面很容易就熟了，而排骨里面的脏水就出不来了；2...

家常糖醋排骨 简介 人人都爱吃的糖醋排骨，它干香滋润，色泽红亮，酸甜醇香，好吃到停不下来～食材 排骨 500克 姜 1块 大葱 1棵 盐 1勺 冰糖 50克 陈醋 50克 料酒 2勺 白砂糖 50克 食用油 适量 五香粉 1匙 方法/步骤 1 排骨剁成二厘米的小段，用清水反复清洗去掉血腥味；葱切段，姜切片。2 排骨中...

糖醋排骨的家常做法 简介 之前给大家分享过糖醋里脊，相信大家对其对的味道也是相当难忘，然而糖醋系列里糖醋排骨才是最实在的一道菜，因此今天给大家介绍下糖醋排骨的做法，酸酸甜甜的，简直是人间美味 食材 小排 1斤左右 冰糖 适量 红糖 少量 醋 适量 生抽 适量 老抽 适量 姜 适量 啤酒 适量 料酒 适量 方法/...

糖醋排骨的家常做法 简介 糖醋排骨是我的拿手菜之一。每次来人聚会或者节假日餐桌，我都会做上一盘，让人大快朵颐。这种烧法的糖醋排骨是和老爸学的，不需要油炸，口感更香鲜，也更健康一些。食材 猪肋排 500g 葱姜 适量 花椒 30粒 大料 3个 香叶 适量 白酒 3ml 盐 适量 白糖 15g 红糖 15g 香醋 15ml 酱油...

糖醋排骨家常做法 简介 对酸酸甜甜的东西没有抵抗力，更不要提是糖醋排骨啦！美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味！食材 排骨 400克 葱 半根 玉米淀粉 30克 水 2勺 白芝麻 8克 姜 3片 蒜 3瓣 番茄酱 40克 方法/步骤 1 排骨洗净，葱姜蒜改刀切小，加生抽，蚝油和两勺...

糖醋排骨的家常做法 简介 糖醋排骨酸甜可口，家常美食，味偏甜，江南名菜，味道绝佳。食材 肋排 500g 黄酒 适量 糖 4勺 生抽 适量 老抽 适量 香醋 适量 盐 适量 芝麻 一小勺 香葱 一小撮 方法/步骤 1 排骨洗净，放入锅中，倒水漫过排骨，放入两根青葱，三片姜片，两勺料酒。煮至血沫浮出，撇清血沫，捞出过...

美味家常糖醋排骨 简介 糖醋排骨，是属于经典菜肴，但是很多所谓的菜馆这道菜都是作为冷盘上桌的，醋遇热会挥发，如果从热到凉了吃，醋味也就跑的差不多了，这也是糖醋排骨在制作时必须两次下醋的原因，第一次下醋是为了去腥增香，这道醋叫闷头醋，第二次下醋是在起锅前，为的是增加醋的酸味，叫响醋，有...

家常糖醋排骨做法 简介 糖醋排骨的做法送给大家，很有食欲的哦 食材 鸡蛋 1只 排骨 2根 白糖 1勺 冰糖 1块 油 很多 番茄酱 小半瓶 面粉 少许 方法/步骤 1 将排骨洗净切成小块 2 把鸡蛋打进面粉里，加少许水搅拌均匀，再把切好的排骨搅拌进去，建议面粉不要放太多，要不然糖醋排骨的皮会很厚，炸的会不够...

家常糖醋排骨 简介 糖醋排骨 食材 猪排骨 500克 葱 10克 姜 10克 熟芝麻 10克 盐 5克 鸡粉 3克 味精 3克 白醋 15克 冰糖 10克 方法/步骤 1 猪排洗净剁成25里面块 2 锅中烧水，冷水下入排骨，水沫过排骨焯水，下入葱，姜片，水开之后撇去浮沫盖上锅盖煮20分钟 3 煮好的排骨捞出用清水冲洗干净，洗...

简易家常糖醋排骨 简介 这种糖醋排骨的做法很简单，很适合那些想吃美食，但又不费时间的上班族。挺简单的，我就不一 一上图了。食材 排骨 500克 白糖 5勺 料酒 2勺 姜 一小块 香醋 3勺 酱油 少许 盐 少许 番茄 一个 方法/步骤 1 把排骨用盐腌制五分钟，我们可以利用腌制的时间准备其他调料。2 锅里放少许油，中小火，

家常版糖醋排骨 简介 糖有润肺生津、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒、止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效。适当食用还有助于提高机体对钙的吸收。所有糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉的效益。而猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质。排骨炖煮后，其可溶性的钙、磷、钠、...

糖醋排骨的家常做法 1 一　主料：　　当然是排骨啦!不过最好是用不带龙骨的肉排才好主料：当然是排骨啦!不过最好是用不带龙骨的肉排才好　　辅料：　　姜片，甜面酱，料酒，盐，大量的香醋和冰糖;　　过程：　　1、 排骨在沸水中煮一下，水里放少量的盐，不要煮太久，只要变色就可以捞起了，用温水冲洗一下...

糖醋排骨 家常美味做法 简介 如何挑选排骨在选购鲜排骨时，要求排骨肉颜色明亮呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味的为佳。食材 排骨 400g 醋 25g 食盐 适量 冰糖 70g 葱 一段 香油 10g 姜 10g 料酒 少许 花椒 适量 色拉油 适量 八角...

糖醋排骨的做法 简介 糖醋排骨的做法 食材 排骨 500克 白糖 （冰糖也行） 1勺 白芝麻 适量 大葱 2棵 料酒 2勺 盐 2勺 米醋 2勺 方法/步骤 1 烧开一锅水，加料酒、大葱，水开之后放入排骨汆一下马上捞出。2 捞出焯好的排骨沥水备用。3 开中火，炒锅倒油，加入一勺白糖，用铲子不停的搅动，避免糊锅...

糖醋排骨家常简单做法 简介 酸酸甜甜，好吃不腻，软嫩可口，超级下饭！这就是我对糖醋排骨的基本描述了，呵呵，对于吃货来说，用糖醋排骨下米饭，太幸福了！食材 排骨 500g 盐 1勺 酱油 2勺 米醋 3勺 冰糖 4勺 米酒 少许 方法/步骤 1 先将排骨洗净。2 锅中倒入水，置于火上，大火将水烧开。然后...

糖醋排骨的家常做法 简介 酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。食材 排骨 500g 油 适量 盐 适量 姜 1小块 冰糖 10粒 葱白 2根 香醋 3勺 小香芹 1棵 方法/步骤 1 材料 2 因为排骨已经在冰箱冷冻了两天）排骨焯水 3 准备好糖醋料（香醋 冰糖）4 焯水后的排骨沥干水分 5 锅里...

家常菜-糖醋排骨 简介 招待亲朋的家长菜 食材 猪排骨 1000g 食盐 3g 葱 6段 姜 6片 料酒 2勺 生抽 3勺 老抽 2勺 米醋 5勺 白糖 45g 方法/步骤 1 将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用 2 平底不粘锅中倒入...

家常糖醋排骨 简介 糖醋排骨是很多人都喜欢的美食，甜味融入排骨中，口感丰富细腻，怎么也吃不厌！食材 猪排骨 500克 八角 2个 葱白 1段 姜 4片 酱油 2汤匙 料酒 2汤匙 冰糖 20克 黑醋 3汤匙 白芝麻 1汤匙 盐 少许 食用油 适量 方法/步骤 1 排骨切块，放到锅里，倒入冷水煮开，煮开后继续煮2分钟，捞...

糖醋排骨的做法 简介 酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃 食材 猪小排 1斤 白糖 8克 食盐 3克 醋 1大勺 酱油 1小勺 料酒 1小勺 鸡精 少许 植物油 15毫升 方法/步骤 1 1.最好要寸排，骨头越细的那种越好，说明猪...