薯条怎么做才外脆里嫩

1 准备食材：冷冻的半成品薯条400克，盐4克。2 半成品薯条倒在大盆里，无需解冻，洒上盐，用手轻轻抓均匀。（如果买的是含盐的半成品薯条就不需要再放盐了。个人觉得不含盐的薯条放点盐再炸，会比没放盐好吃哦。）3 锅里放适量油烧热，我放的是刚好淹没薯条的量。薯条淀粉含量高，放的油不多的话，用...

香脆的薯条怎么做,孩子喜欢吃薯条,经常要求去快餐店,价格贵,份量还少,想想还是自己在家里做吧。在网上看了很多关于薯条的做法,做出来的效果,均不理想。不是太油腻,就是软踏踏的。经过多次尝试,最终做出了香香脆脆的薯条。现在把方法分享给需要的朋友们。首先要选好

1 土豆去皮后切成长条形，用清水清洗之后加入开水煮3分钟捞起，控干水分，下入油锅中炸制金黄即可做出外脆里嫩的薯条。具体如下：1、将土豆去皮后，切成长条。2、将土豆条放入清水中清洗一下。3、锅中烧开水，放入土豆条，煮3分钟左右。4、捞出土豆条，用吸水纸吸干水分。5、锅中加油，将土豆条下入油锅。6...

怎么做外酥里嫩炸薯条,炸薯条是很多女孩子喜吃的零食,女孩子可以看了学学自己做来吃,男生学学哄女孩自开心,表达自己的爱,下面就介绍一下我自己琢磨的外宿里能炸薯条。

方法/步骤 1 把2个土豆洗净，削去皮子备用。2 把洗净的2个土豆，切成如下的条形备用，切记：别用清水洗净土豆条上的淀粉，留着有用，到时炸时就不用包裹淀粉了。3 锅中放适量的油，等油6-7成热时，转中火，倒入切好的土豆条进行油炸。4 在炸的过程中，要用筷子不停的搅动着土豆条，以防炸的不均匀。5...

简介 今天我们来做炸薯条，香脆可口，喜欢的朋友可以做做。食材 土豆 300克 油 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 首先土豆去皮切条。2 用水洗去土豆条表面淀粉，控干水分。3 锅内烧水，水开后，放入土豆条，焯水一分钟。4 捞出过凉水，控干水分。5 土豆条裹上面粉。6 热锅凉油，倒入土豆条。7 炸制金黄捞出...

做好保护措施。将涂好鸡蛋、淀粉和调味料的土豆条，少量多次放入油锅，彭炸至金黄即可捞出。沥干多余油液，香香脆脆的土豆条就做好了。待冷却至适当温度即可食用。注意事项 口味可根据个人口味添加调味料，但注意量。步骤2里为煮熟薯条，但不能煮太熟，可多试验几次。炸薯条时一定做好防护措施。

薯条是很多大小朋友都爱吃的小吃，香脆的薯条、沾上番茄酱，想不爱都难，今天教大家在家做薯条，快餐店一份薯条的钱，在家能做一小盆，实惠~食材 土豆 2个 玉米淀粉 适量 番茄酱 适量 食用盐 适量 白醋 1匙 方法/步骤 1 准备两个大土豆，洗净去皮，然后切成长宽都是1厘米左右的条状，不要切太厚，不然炸的...

小贴士：1、也可以不加油，炸薯条里已经含有不少油脂，但是加一点油可以更香脆可口。2、薯条一定要铺的均匀点，如果太拥挤的话会影响水汽发散速度，导致薯条被蒸熟而不是煎熟，就会软趴趴的。3 薯条不能怎么加热。1、微波炉加热。如果使用微波炉来加热，会加热的不均匀，重新加热后的薯条常常还是软趴趴的，...

怎么炸出又香又脆的薯条？？简介 薯条，是每次出吃KFC、吃华莱士、吃德克士。。。等等休闲场所的必备小吃。可是每次都要排上长长的对才能吃上美味。那么，想不想在家也能随时吃到美味的薯条呢。下面小编就为大家介绍个在家快速做薯条的妙招吧~~食材 土豆 适量 淀粉 适量 水 适量 油 适量 盐 少量 方法/步骤 1...

怎么做薯条？简介 薯条是个很日常的小吃，也是深受吃货们的喜爱，自己动手做的也更加简单卫生，接下来就学学怎么做出又脆又好吃的薯条吧！食材 土豆 200克 淀粉 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 土豆洗净，去皮，切成稍厚一点的一片片，再切成长条形状。2 将切好的土豆放在清水里，放一勺盐...

脆脆的炸薯条 简介 一定要炸第二遍，这样会让土豆条的外表变的更加脆 食材 土豆 三个 盐 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 土豆洗净去皮。2 土豆切条。3 用水泡一下土豆上的淀粉，在上面加一小勺盐。4 放入锅中加水煮熟。5 用筐子盛出土豆，凉了之后放入冰箱冷冻一小时左右。6 锅中放入油，油烧至七成熟...

捞出过凉水后控干；4 在土豆条上放入盐，晃动均匀，加上玉米淀粉，抓拌均匀；5 下油锅中大火炸制金黄捞出控油；6 再将炸好的土豆条上加番茄酱；7 这样，又脆又香的薯条就好了。注意事项 tips炸土豆时油稍微多放一点，油少的话会炸不脆。tips表面裹上粉再炸，是为了让薯条更蓬松酥脆，口感更好吃。

薯条怎样做又香又脆? 工具/原料 淀粉50g,土豆2个,盐适量、食用油适量 挑选土豆 1 因为我们是要制作薯条,所以在选土豆的时候应该选老土豆,所谓的老土豆就是成熟晚期的土豆,因为这种土豆它的淀粉含量更多,水分含量比较少,所以在炸的时候很容易就能炸的酥脆。 END 制作过程 1 将选好的土豆洗干净之后,用刮...

薯条怎么炸更香脆？简介 薯条怎么炸更香脆？工具/原料 500g土豆，适量食用油 番茄酱适量，盐适量 处理食材 1 用流动的水将土豆冲洗干净，然后用刮皮刀将土豆的皮刮掉，有些土豆长得不太饱满，用刮皮刀可能很难将那一部位的皮刮掉，可以直接用菜刀削掉。2 洗干净了土豆放在案板上，用刀切成薯条大小，切的时候...

如何炸薯条脆而不软,怎么能做出酥脆的薯条呢?我们一起试试吧!

锅中水烧开，加入食盐5，倒入土豆条，煮1分钟6，土豆捞出，控干水分7，烤盘铺锡纸，倒入油，把控干水分的薯条每根都沾上油，然后平铺好8，烤箱预热到230度，把薯条放到预热好的烤箱上层，上下火230度烤25分钟9,25分钟到，又香又脆的薯条出炉 注意事项 烤箱热，小心烫手，记得做好防护措施 ...

怎么炸薯条才能让薯条不软呢？简介 油炸薯条老少咸宜都爱吃，它有着香酥的口感，软滑的触感，一经撕咬入口即化香嫩可口。但是当薯条变软可就不再好吃了，怎么能做出有型有口感的薯条呢？方法/步骤 1 有型薯条的关键首先我们要把土豆切成粗细合适的条形，以0.5公分宽为宜。这样可以让薯条充分的受热，内外均匀做...

用烤箱如何把薯条烤脆 简介 今天教大家用烤箱如何把薯条烤脆 食材 土豆 10个 油 40克 盐 5克 黑胡椒粉 4克 五香粉 4克 方法/步骤 1 1.准备好所有的食材。2 2.土豆清洗净削皮，土豆放入清水盆里面。3 3.土豆切成条状，尽量均匀。4 4.将食用油、细盐、五香粉和现磨黑胡椒粉放入土豆条中。5 5.将调味...

家常炸薯条的做法 简介 在家里面，就想做点吃的给孩子吃，今天自己在家做了一个薯条，下面就将自己的方法分享。食材 土豆 适量 蛋清 适量 植物油 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 先将土豆去皮切成一条一条的。2 然后用水进行冲洗几次，去掉土豆里的淀粉，晾干备用。3 鸡蛋2个，用鸡蛋的蛋清，不用蛋黄。4 将...

薯条制作方法 食材 土豆 淀粉 两勺 盐 食用油 方法/步骤 1 土豆去皮，切成条状，并清洗干净。2 锅中烧水，水开了之后往水中放盐，将土豆条放入沸水中煮2-3分钟。3 将土豆条捞出来控干水分。4 加入两勺左右的玉米淀粉，并拌匀。5 将土豆条放进冰箱，冷冻3小时，锁住水分。6 不要解冻薯条，直接放进锅里，...

炸薯条怎么做到酥脆 简介 美食可治愈心灵，炸薯条是有小窍门的，用厨房纸吸水对于我这种从来不用厨房纸的人来说不实用 食材 土豆 2个 油 适量 盐 1勺 孜然 半勺 方法/步骤 1 首先选用淀粉丰富的土豆，去皮，切条 2 然后冲凉水，把表面的淀粉冲掉，防止氧化 3 拿出一小碗面粉，用土豆条裹上面粉，并抖掉...

4 锅里倒上油，大火烧到4、5分钟，薯条下锅，要一根一根放。5 中火炸3、4分钟后翻一翻。再炸4、5分钟就可以捞出来了。6 然后转大火把油烧热，薯条要复炸一次，大约一分钟后捞出就可以了。7 加入适量酸梅粉和盐（我是用做酸梅汤的袋装粉，效果也很好，在超市买。）8 最后就剩最重要的步骤了~酸酸咸...

薯条要怎样炸才酥脆呢 简介 1、土豆削皮，切成0.5cm粗细均匀的长条。 切好的土豆在清水中浸泡，多冲洗几次，直到水变清为止。泡的土豆条放进开水中煮至七八成熟，土豆变透明状就可以了煮好的土豆放在牛奶中浸泡，至少30分钟。2、接下来这个步骤是炸出脆薯条的关键之一：浸泡好的土豆捞出沥干水份，炸之前上面沾...

5 起锅烧油，当油温达到六七成热的时候，加入薯条炸，炸至表面金黄以后捞出。6 将炸好的薯条放入油锅里复炸一两分钟，这样薯条会更脆，复炸的时间不要过长，以免炸糊。7 将炸好的薯条捞出，倒一些番茄酱就可以蘸着吃了，蘸料可以自己根据口味调整，味道跟外面的一样，好吃又卫生。注意事项 复炸的时间不宜...

冷掉的薯条怎么能变脆 简介 条是很多人爱吃的美食，尤其是很多小朋友和年轻人，更是对它爱不释手。炸好的薯条又酥又脆，再蘸上点酸甜的番茄酱，好吃到停不下来。今天就来跟大家介绍两个简单的短时间内就能恢复薯条酥脆口感的方法，喜欢吃薯条的人赶快来看看吧!方法/步骤 1 方法一：烤箱加热法利用家中的烤箱...

薯条香脆虾的家常做法,很喜欢吃土豆,北极虾也是我的心头爱,今天就用土豆和北极虾做了一盘薯条香脆虾,味道非常棒,现在推荐给大家。

例如，煎土豆片、土豆沙拉或是带皮煮熟的土豆就要求土豆含水多一些，做完能成型，这时用festkochende Kartoffeln比较合适；如果要做土豆泥、土豆大烩菜（Eintopf）或是薯条（Pommes Frites）就要求含水少，粉多些，这就需要mehlig kochende Kartoffeln。另外，当你弄不清哪一种合适的话，干脆就买Vorwiegend fest...