煎牛排的家常做法

步骤/方法 1 牛油和鲜牛肉提前至少30分钟从冰箱拿出来，放在室温解冻。这样可以避免煎牛排的时候外焦里冷的情况发生。2 辅料如图 3 淋上橄榄油，现磨黑胡椒，现磨海盐，迷迭香，蒜头拍扁。注意腌肉时肉的周围都要裹上油，黑胡椒，盐。 腌制过程大约5分钟即可。4 使用厚底平底锅。热锅两分钟，热度最好是要下...

1 取出牛排自然解冻，胡萝卜去皮切条，洗净后加盐黑胡椒粉和橄榄油拌匀，腌制半小时，烤箱200度15分钟烤制 2 锅里加少许橄榄油，小火热锅，扔几颗拍碎的蒜瓣，加入适量的黄油 3 小火煎牛排，每面至少煎两分钟，然后翻面 4 取出牛排，蒜头放在上面晾一下，处理好牛油果和胡萝卜条摆盘，淋上陪好的酱汁 ...

怎样煎牛排比较嫩,本篇为大家呈现如何才能煎出滑嫩牛排。

2、锤牛排：牛排切得薄些，每块用锤子或刀背轻轻地敲一下。3、腌制牛排：将牛排和调料搅拌均匀，静置腌制1小时。4、煎牛排：用稍厚些的煎锅、微火，牛排裹上面粉和在包糖，开始煎制，直至金黄；再翻身，煎制另一面。5、出锅，盘子内放2片生菜叶，将牛排放于上面。6、牛排变嫩的要点：放食用小苏打粉、裹...

1 将在超市买的牛排化冻（带包装直接放在冷水盆里）2 将牛排取出，倒盐、胡椒和红酒腌制1小时备用 3 锅里烧开水，放盐，花菜轻抄一下（变翠绿色）捞出备用 4 热锅加油 5 将腌制好的牛排放入锅里煎 6 当牛排中间由于受热会鼓起来时，翻面煎 7 煎至微黄，大约1分钟左右，差不多就有7、8分熟了，这时出...

牛排 1~3块 黄油 适量 烤牛排酱 适量 方法/步骤 1 准备生牛排、黄油和烤牛排酱（1）牛排可到当地超市买现成的，或者更实惠的买整块牛肉用切割机（超市买肉处或者肉铺就有）切成几厘米厚的片；（2）黄油、烤牛排酱超市就有出售，黄油（超市冷藏柜摆放）价格大概在十几几十块钱不等，烤牛排酱大概在10~30不...

煎牛排的家常做法视频 简介 煎牛排的家常做法视频，本文将教会你如何烹制又嫩又美味的牛排。食材 牛排 2.5到4厘米 橄榄油 一勺 黑胡椒 少量 盐 适量 方法/步骤 1 买一块2.5到4厘米厚的牛排，大小刚好能放到平底煎锅内。最好肉上还带有一点肥的。2 把肉化冻，至室温。3 浇上橄榄油，放入黑胡椒和盐。4 ...

1 我们做1.2---1.5厘米厚的牛排为例，煎五分熟！2 首先牛排解冻，先冰箱冷藏3小时，再室温放置1小时，然后用厨房纸吸除血水。3 接着腌制，两面撒盐、黑胡椒，轻轻揉按！4 下面煎制，大火热锅，倒橄榄油，油冒烟时放入牛排，先大火煎30秒，调中火，再煎1分30秒。翻面再煎一分钟，在表面抹蒜！5 最后...

2 超市买回来的牛排都是在冰冻柜里冰冻的，那回来要先解冻 3 把平底锅和牛排夹洗干净备用 4 开小火，锅里水份蒸干后放上黄油 5 把解冻好的牛排取出放进锅里，6 大约30秒把牛排翻过来煎另一面 7 两面都煎大约30秒左右其实可以吃了，不过根据自己喜欢吃几分熟考虑煎的时间，这个在网上搜就有了，我就不...

在家煎牛排的做法 简介 小朋友吵着要吃牛排，在超市买了一块腌好的回来，省了不少的工序 食材 牛排 1块 油 少许 洋葱 少许 芹菜 少许 方法/步骤 1 将牛排准备好，我的是买的腌制好的 2 芹菜、洋葱洗好，切好 3 锅烧热，加入少许油，油热后将牛排放进锅里小火煎 4 牛排煎至一面变色后，转中火煎另...

如何煎牛排才嫩 简介 牛排是大家都非常喜爱吃的西餐，现在很多家庭都在早餐的时候会制作牛排，那么家庭制作牛排怎么样煎才能像外面卖的那么嫩呢？有以下一些小技巧可供参考，方法/步骤 1 首先是选材，制作牛排一定要选牛身上的牛脊肉，这个部位的肉是最鲜嫩的，2 牛排的厚度要在2.5~3厘米，太薄了容易煎老。3 ...

怎么做煎牛排好 简介 这个牛排是我在乐购买的，特别好吃，以前做过炸的，现在这季节如果炸着吃感觉有些腻了，所以想试试用电饼铛煎的，恩，味道比炸的好吃阿！而且做着还很简单呢！ 食材 牛排 50g 油 适量 方法/步骤 1 准备3块化好的牛排 2 电饼铛预热，我只预热了下层。刷上一层油 3 将牛排...

牛排的家常做法 简介 朋友们，做了辣么多回“放毒”，除了鸡排…偶好像没做过牛排啊…想想的嫩嫩的牛排……有木有想吃的冲动？话说我好久没吃牛排了啊…加了酱汁的牛排就素香(～￣▽￣)～恩恩，还有铁板烧…那么，在家的我们，要怎么煎好吃的牛排捏？工具/原料 牛排 各种调料品 方法/步骤 1 普通烤牛排材料...

如何煎牛排才嫩 简介 牛排是大家非常喜欢吃的西餐品种之一，除了去外面的西餐馆牛排馆吃牛排，很多人也会自己在家里煎，但是很多时候大家在自己家里煎出来的牛排总是没有外面的牛排馆煎出的牛排嫩，牛排发硬，这里就带着大家破解一下牛排馆煎牛排嫩的招数，让大家学会煎牛排嫩的方法。工具/原料 锅具、油、热锅等...

怎么做牛排又方便又好吃,随着生活水平的提高,牛排已经成为了人们餐桌上的常客。可总是去餐厅的话,还是有些心疼。自己怎么才能做出,又方便又好吃的牛排呢?

牛排 1块 西红柿 1个 黑胡椒 适量 鸡蛋 1个 盐 少许 洋葱 1个 面 1快 黄油 适量 方法/步骤 1 把买好的牛排取出后解冻，之后用黑胡椒和盐进行腌制，放置1到2个小时。2 期间，把西红柿、洋葱等素菜洗干净，切成小块备用。3 把腌制好的牛排开始用锅煎，锅热后先放黄油，之后把牛排放入锅中，现中火煎，...

煎牛排的做法大全 简介 今天小编给大家带来牛排的煎法，大家可以自己尝试着做一下，很简单的哦！工具/原料 牛排 调料 方法/步骤 1 在烤牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用黄油加香料做个酱汁（发挥你的想象力），这个酱汁最后浇在装好盘子的牛排边上就行。这样弄出来的牛排不至于太生。2 然后先把牛排用香料...

简单煎牛排的方法 简介 袋装牛排非常好理整，三五分钟即可煎好。工具/原料 牛排 方法/步骤 1 若是想早上煎牛排吃的话，头天将牛排放入冰箱冷藏室，慢慢解冻。2 开袋取出，切成三块。这个忘记拍照了。热锅，倒入花生油，稍微加热后，将牛排放入，开小火煎。3 煎好一面再煎另一面。期间，不断用锅铲轻轻拥...

煎牛排的方法 简介 把妹就靠煮这个，简单 没有太复杂，靠这个征服你老婆女友 食材 牛排 一块 海盐 适量 油 适量 胡椒 适量 方法/步骤 1 放在冰箱的牛排 先静置10分钟在开始处理他 首先把牛肉擦干 2 两面洒盐 给他最爽的马杀鸡按摩 压个10秒后静置2分钟 3 下一点油 中 4 下锅囉呵呵我突然想吃爆米花 ...

胡椒粉，盐。十分钟后待用。方法/步骤2 1 将准备好饿铁锅放到燃气灶上，放入橄榄油，再将牛排放到铁盘里煎炸。2 待牛排变色，再翻一面，放入黄油，胡椒酱。放入打好的鸡蛋，番茄。3 盖上盖子。1分钟后端起待食用。注意事项 在煎牛排的时候一定要注意防止高温烫伤。牛排煎炸过程中一定要温火。

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7 平底锅烧热放黄油，油化后放入牛排开始小火煎制。8 煎时等一面完全煎好了再换另一面，不要频繁换面，这是错误做法。这是我以前为大家分享的经验中提过的。等一面煎到自己想要的熟度及变色后，再换另一面继续煎。9 煎第二面时可以倒入刚才腌肉的汁酱，一是以使牛排味道更浓郁；二是同时增加点水分，以...

煎菲力牛排的做法 简介 菲力牛排是牛身上最嫩的一个部位，取自牛里脊，也叫牛柳。其特点是嫩而不腻，油花少，煎菲力牛排又健康又美味，特别适合减肥健身人士、儿童和老人食用。本文将从菲力牛排的选材（菲力选材请百度搜索E7KI）到菲力牛排的烹饪，为您介绍怎么煎一块老少皆宜的菲力牛排。食材 菲力牛排 200g 大颗...

煎菲力牛排的方法 简介 菲力牛排是使用取自牛腰肉最嫩的一部分来制作的，原味牛排或佐以黄油和香草酱都十分美味。本文教大家煎菲力牛排的方法，一起来看看吧~食材 菲力牛排 3~5块 净黄油 适量 盐 适量 胡椒 适量 方法/步骤 1 牛排恢复至室温。将牛排放在案板上缓约15分钟，这样牛排在烹饪的过程中能更均匀地...

煎牛排的好方法 简介 煎牛排是一道制作简单的菜品，主要食材是牛排，主要烹饪工艺是煎。煎牛排属于西餐，一般辅以红酒食用。食材 牛排 500g 方法/步骤 1 1. 将主料牛排淋上少量橄榄油、盐和黑胡椒。2. 热锅后将牛排放入锅中。2 1. 每一分钟翻动一次。2. 可根据自己的口味来掌握时间，建议七分熟就可以。3 1....

牛排如何做好吃 简介 肯定有些朋友喜欢吃西餐，但是又怕外面的西餐不是很干净，或者太油腻，现在我把方法给大家说一下，大家可以试一下！食材 牛排 适量 色拉油 少许 黑胡椒汁 30g 海盐 适量 黑胡椒粉 少许 方法/步骤 1 牛肉切花格，开火倒入色拉油，放入牛肉煎至八分熟。2 撒入海盐、黑胡椒粉。3 淋上黑...

煎菲力牛排的做法 简介 牛排简直就是我的最爱。食材 菲力牛排 3块 黑胡椒酱 2勺 黄油 适量 盐 适量 食用油 适量 芦笋 5根 蒜 2瓣 方法/步骤 1 牛排两面撒少许盐静腌10分钟。2 大蒜切片，芦笋洗净去根削尾。3 黑椒酱：水，3:2，用小火加热，调和均匀倒出即可。4 热锅抹油，手放在锅上方明显感到热量...

牛排 1块 盐 半茶匙 粟米粉 少许 方法/步骤 1 买回来的牛排洗干净，用厨房纸吸干水份。2 切开后用肉锤锤一下，让肉质变松软。3 撒点盐在牛排表面，腌一下。4 撒上点粉在牛排两面。5 用不粘锅热点油把牛排煎到微微金黄。6 再翻另一面煎，不要一直翻。煎到金黄装碟。7 用黑椒酱（瓶装）加水搅拌均匀...

黑胡椒牛排详细做法 简介 很喜欢这黑胡椒味的牛排，对于牛肉来说真的是一分价钱一分货，牛排口感鲜嫩多汁美味极了，我喜欢黑胡椒味，煎的过程再添加了一点增味，很棒。食材 黑胡椒牛排 150g 西兰花 50克 橄榄油 20毫升 黑胡椒汁 20毫升 柠檬 适量 盐 2克 方法/步骤 1 准备黑胡椒牛排和西兰花 http://...