黑椒牛排的做法

1、买回来的牛排洗干净，用厨房纸吸干水份。

2、切开后用肉锤锤一下，让肉质变松软。

3、撒点盐在牛排表面，腌一下。

4、撒上点粉在牛排两面。

5、用不粘锅热点油把牛排煎到微微金黄。

6、再翻另一面煎，不要一直翻。煎到金黄装碟。

7、用黑椒酱（瓶装）加水搅拌均匀。倒到锅里煮开。因为黑椒酱本身是有味道的了。淋到牛排面上就可以了。