如何煎荷包蛋

1 放油热锅，油一定得8-9分热再打鸡蛋下去（好固定形状）油如果不够热就打鸡蛋下去鸡蛋液无法速度凝固，煎出来的鸡蛋面积比较大导致没口感 2 鸡蛋清变的时候就可以在鸡蛋上面均匀的抖上适当的盐 3 抖完盐速度翻面稍煎片刻 4 继续翻过来有蛋黄的那面撒上胡椒粉即可出锅 5 成品 ...

1 热锅下油，加入食盐拌匀，再将鸡蛋磕入锅中，中火煎至底部上色之后再翻面。2 翻面之后煎至底部上色之后，再来回翻转几次，直到煎至两边颜色都金黄。3 翻面之后煎至底部上色之后，再来回翻转几次，直到煎至两边颜色都金黄。4 将煎好的鸡蛋铲到锅的一边，加入大蒜香菜根煸香（不喜欢香菜可以换成小葱）再加入...

1 准备好材料，起锅烧油，热油后小火，打入鸡蛋，一定要小火慢煎，第一秒煎10-15秒（下面一层完全变白即可）2 然后用锅铲慢慢把煎了的那一面跟锅底分离，然后沿着蛋黄周边迅速翻过来，一定不要弄破蛋黄，鸡蛋是新鲜的蛋黄一般不会散的，然后再小火煎10-15秒 3 搞定，装碗！煎一个鸡蛋大概30-45秒左右，1...

1 鸡蛋准备好，可以把表面稍微洗干净一下，虽然表面蛋壳不吃，不过在打鸡蛋的时候有些鸡蛋上面很脏看不下去；2 锅洗干净烧干水；3 开大火锅里放油，可以稍微多放些油；4 把锅里的油晃荡使锅里都能沾到油，这一部不能省，因为煎荷包蛋时不可能荷包蛋就只在锅中间，就像煎饼一样的。5 把鸡蛋打下去开小火...

1 准备2个鸡蛋，电饼档刷一层油，预热半分钟；再打入 2 个鸡蛋。并在鸡蛋黄上撒点盐，煎至两面金黄。荷包蛋溏心 1 准备3个鸡蛋，在不粘锅的锅内放少许油，把鸡蛋打入锅内，表面撒入盐和黑胡椒粉，用铲子把鸡蛋对折即可。微波炉版荷包蛋 1 准备两个鸡蛋，在碗里抹上少许油，放入鸡蛋，撒点盐，用牙签扎...

如何快速的煎出一个荷包蛋,荷包蛋是很多人喜欢吃的,我们家乡有蛋酒的说法,是客人来家里时都需要吃上一碗荷包蛋蛋酒,是一种欢迎客人的礼仪。而家常菜当中,荷包蛋因为制作简易,也很受年轻人的喜欢,而且在泡面上放一个荷包蛋就感觉特别的香,特别的“高端大气上档次”。

如何煎荷包蛋 简介 鸡蛋是非常营养美味的食物，早上做两个荷包蛋，喝点稀饭就可以轻松搞定。今天就来说说荷包蛋的具体做法，非常简单易学，厨房菜鸟也可以哦。食材 鸡蛋 2只 方法/步骤 1 如图，锅内加入适量花生油，烧至八成热。2 如图，去两只鸡蛋打入油锅中，最好是草鸡蛋哦。3 如图，使用小火慢烧，盖...

煎荷包蛋怎么做 简介 美味早餐煎荷包蛋怎么做？下面小编就来介绍煎荷包蛋的具体做法和窍门，感兴趣的朋友可以尝试一下。食材 鸡蛋 1个 油 3克 黑胡椒碎 1克 方法/步骤 1 首先我们准备一个大小适中的鸡蛋。2 将鸡蛋磕碎在碗里，如果蛋清里有泡泡的话，就用勺子捞出来。3 平底锅中倒一点油，油量要比平常...

怎样煎荷包蛋 简介 居家生活，煎荷包蛋是常用的事儿。那么怎么样煎出一个好看的荷包蛋呢。下面给大家分享一下经验。食材 鸡蛋 1枚 花生油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 鸡蛋要挑选个头大的，不要晃动鸡蛋，免得蛋黄破裂，煎出来的蛋不好看。2 平底锅内放入油。我这里放得油比较多。开大火，将锅和油迅速烧热...

我们去外边吃面的时候经常老板会问，要不要加一个煎蛋，感觉煎蛋已经成了小面的标配了，那么我们自己在家怎么煎蛋，煎蛋怎么煎才能不粘锅？食材 鸡蛋 2-3个 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将锅清洗干净，烧干后倒入油，加入适量盐（这样就不会粘锅了）。2 将鸡蛋慢慢打入锅中，转中火，前期不要翻动。3 将...

因为鸡蛋是母鸡生下的，而鸡肉是属于荤菜，所以这里也把鸡蛋称为荤菜来写作吧！有不同建议的朋友可以评论指教，谢谢！下面给大家介绍一下昨晚自己煎的荷包蛋吧，蛋黄熟透，蛋白还是比较嫩的成品，供大家参考！食材 鸡蛋 1个 花生油 适量 酱油 1勺 方法/步骤 1 把鸡蛋打在一个碗里面备用；2 整个煎鸡蛋的过程都...

一般我们煎荷包蛋都是用油直接煎炸出来的，这样做出来的煎蛋荷包蛋不仅会吃起来很老，而且还很油腻，吃上一口就不想吃第二口了。其实煎荷包蛋是有技巧的，鸡蛋本身就很嫩，剥去外壳后就更容易熟了。用热锅的余温来煎鸡蛋，不仅不油腻，而且煎出的鸡蛋爽滑可口，放进嘴里犹如在吃果冻一样。  用热锅的余温...

食材 鸡蛋 2个 生抽 一勺 水 半碗 小葱 适量 方法/步骤 1 准备两个鸡蛋和两个小碗，如图所示。2 碗里放半碗水，如图所示。3 把鸡蛋打入碗里，如图所示。4 放入蒸锅,开锅后大火蒸8分钟。5 蒸好后用用盛饭的勺子沿着碗转一圈，鸡蛋煎完整的出来。6 放入生抽，葱花，这样完整的荷包蛋就做好了。7 方法...

煎荷包蛋的技巧 简介 煎荷包蛋，简单易学，只要掌握好方法，就能煎出好看又好吃的荷包蛋哦。食材 鸡蛋 一个 玉米油 2勺 生抽 1勺 方法/步骤 1 现在我们很多家庭里都用的平底锅，平底锅想要煎好荷包蛋，是很不容易的哦。2 那现在我们来学习用平底锅煎荷包蛋的技巧吧。3 把锅烧热后加油，开小火，把平底锅...

方法/步骤 1 首先，把油倒进热锅里均匀烧开。2 第二，油烧开后可根据自己的口味适当加点盐。3 第三，把鸡蛋打进油锅，可以打多个，根据油的多少。方法/步骤2 1 第四，等待油吧鸡蛋背面煎好 2 第五，用锅铲把一些油撒在简单正面，待煎蛋稳固，再把煎蛋翻过来 3 最后，把煎蛋拿出，一份荷包蛋就完成了。

怎么煎出外焦里嫩的荷包蛋？简介 荷包蛋，是不打散鸡蛋直接煎的方法，煎出的鸡蛋蛋白是蛋白，蛋黄是蛋黄，外层香脆，里边滑软，是很多宝贝都喜欢吃的食物，那么，怎么煎，才能煎好呢？下面和大家分享一下经验。方法/步骤 1 煎蛋的油要多，油多才能让鸡蛋起泡，煎出一个饼的形状，让蛋黄有存在的空间，包裹在...

以前我煎荷包蛋时总是煎不好，要么粘锅碎了，要么焦了，要么蛋黄还没熟，后来经过无数次实验，终于解决了上述问题，特与大家分享。食材 鸡蛋 1个 食用油 少量 盐 少量 方法/步骤 1 锅底倒入少量油加热后倒出；（此步是热锅，倒出的油可以直接不要，因为油高温加热的次数多了会产生致癌物）2 放入煎蛋模子，...

新手怎么煎好吃好看的荷包蛋 简介 每次煎鸡蛋，看到被翻得一点也不成荷包蛋形状的鸡蛋。就会想起妈妈煎的好吃又好看的荷包蛋。新鲜地，没有放入冰箱冰过的鸡蛋，煎起来会好煎一点。但是，刚从冰箱拿出来的鸡蛋，马上煎的话，要想煎成好看的形状，还真是不容易。不过，使用平底锅工具，也是能做到的。食材 鸡蛋 1...

早先的荷包蛋是煎单面的，然后翻起一边对折，形成一个半圆形，形状好似荷包，故名荷包蛋。这种做法直到六七十年代还有很多人家保留着，现在多数人因为做荷 包蛋是图方便简单，已经极少有对折的，而多为仅煎单面或双面就出锅的。这样已不再有荷包形状，但这个名称一直保留下来。   工具/原料 原料：鸡蛋调料：...

4 将蛋打入油锅中，先煮大概30秒这样。趁蛋白还没有非常熟的时候，也就是趁颜色变黄之前，立刻将一边的蛋白盖到另一边上，将圆圆的一个蛋对折这样。然后继续用油煎。5 煎到蛋白呈金黄色，倒入点酱油，再倒入一点冷水，怕酱油沾锅。盖上锅盖再煮1分钟左右。6 打开盖锅撒上葱段，起锅就完成了荷包蛋的这道...

如何煎好看的荷包蛋 简介 鸡蛋很有营养，而且做很多菜时都离不开鸡蛋的搭配，可以说鸡蛋真的是巧妇的好帮手。往往煮出碗面时，不想做菜，清水面又不想吃，这时毫无疑问的就会选择来个荷包蛋，漂亮的荷包蛋往面上一概，瞬间就有了食欲，想吃就动手吧！食材 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 准备两个新鲜的鸡蛋。2 锅...

教你做生煎荷包蛋~~简介 早餐一个荷包蛋，营养健康又好看。我最喜欢吃生煎荷包蛋了。所以对爱极了的东西，一定要用布做一个，放那看着自己都流口水~~~在蛋里塞了几个小铃铛，可以给婴儿宝宝们当手摇铃玩哦。妈妈们也可以做个给孩子。鲜艳的颜色也可以刺激他们的视力发育。工具/原料 淡黄针织布，白色摇粒绒 ...

如何煎出漂亮的荷包蛋 简介 一颗成功又漂亮的荷包蛋，首先要形状呈半圆，圆滚滚的蛋黄要安稳的待在颜色漂亮的蛋白中间，且蛋黄绝对不能破裂 食材 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 先热锅，锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫，加入一点点油，再放一点点盐 2 再把鸡蛋打入锅内，这时虽然是冷油，但是锅里的温度还是...

如何打出一个完美的荷包蛋 简介 荷包蛋是鸡蛋的一种经典吃法。有人喜欢吃半熟的，有人喜欢吃全熟的，但万变不离其宗的是，保持蛋黄和蛋清的完美形状。下面小编就为大家介绍几种制作荷包蛋，简单、易操作的方法吧！食材 鸡蛋 适量 油 适量 盐 一小撮 黑胡椒 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 鸡蛋壳从中间打破...

单面荷包蛋怎么煎省油又滑嫩 简介 在学习到这个方法之前我几乎不煎荷包蛋吃，因为不喜欢煎得又油又老的蛋白，还一屋子油烟味。今天推荐的这个方法又省煤气，又省油，还省时间，十分健康又好吃，不信你试一下就知道了 食材 鸡蛋 一个 盐 一小撮 油 几滴 方法/步骤 1 铁锅或不粘锅开小火至锅热了关火。2 ...

煎荷包蛋怎么做 简介 在锅中倒入少量的油，将蛋打入，将蛋白对折，两边各煎焦焦的就可以了。荷包蛋有两种煎法，分别是单面煎和双面煎。顾名思义，单面煎也就是只煎一面，这样煎出来的荷包蛋比较嫩滑;而双面煎也就是两面都煎，这样煎出来的鸡蛋比较香脆。大家可以根据个人的口味选择适合的煎煮方式。对于大多数...

你会煎荷包蛋吗？正确的打开方式在这里！一颗成功又漂亮的荷包蛋，首先要形状呈半圆，圆滚滚的蛋黄要安稳的待在颜色漂亮的蛋白中间，且蛋黄绝对不能破裂。方法/步骤 1 1、先热锅，锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫；加入一点点油，再放一点点盐。原因：很多人喜欢把油烧到温度很高的时候放入鸡蛋，然后油花...