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1 首先将猪肉剁碎,成肉泥状。2 将姜切成末状,放入肉末中。3 加适量的盐(可适量多加一点),再倒入蚝油和酱油,最后撒一点辣椒粉。4 顺着一个方向将其搅拌均匀。搅拌均匀后将其放在一旁,等待肉入味。5 韭菜洗净切碎待用 6 香菇洗净,拧干水,切碎。7 拿出一部分腌制好的肉,将香菇和肉搅拌均匀。8 剩...
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步骤/方法 1 把干木耳提前泡发,因为我这用的是干香菇所以就一起泡咯,换两次水,清洗干净,备用 2 香菇,木耳切丝,洗干净的莲藕用刨丝器擦成丝备用 3 先放葱姜,生抽剁匀,如果犯懒把切好的葱姜放馅儿里搅匀也是可以的,但是味道可能不是太入味哦 4 把切好的莲藕和香菇木耳放到剁好的肉馅里剁匀加盐,...
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最常见的吃法就是香菇馅饺子。食材 干香茹 100克 五花肉 100 小青菜 100克 生姜 三片 香葱 2棵 盐 少许 香油 少许 花生油 少许 方法/步骤 1 香茹先用干香茹,鲜香茹也可以,与干香茹做法相同。干香茹香味更浓郁,所以选用干香茹。用清水泡发干香茹,泡好后挤干水。2 用刀、刀板把香茹一个一个切碎成小...
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1 香菇泡发好之后,洗净,香菇蒂可以不用去除,都切成丁,接着剁碎。2 虾洗净控水,用牙签在距虾头第二节处轻轻挑出去虾线,然后剥去外壳,留下虾仁,再将虾仁冲洗干净,每条虾仁切成大概3到4小段,接着加一点料酒、生抽、盐、花椒粉腌制一会儿,去除腥味。3 鸡蛋磕入容器内,加入约三分之一的清水搅匀,锅烧...
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今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。食材 牛肉 100g 香菇 200g 鸡精 10g 香油 20g 盐 10g 花椒粉 10g 方法/步骤 1 香菇切末。2 牛肉剁成馅。3 香菇盛入碗中。4 加入牛肉馅、香油、盐、鸡精、花椒粉,搅拌均匀即可。5 这样牛肉香菇饺子馅就做好了。6 总结如下。
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香菇水饺,美味好吃,下面就叫你香菇饺子馅的做法!食材 猪肉馅 适量 饺子皮 适量 香菇丁 5朵 料酒 5克 盐 4克 鸡精 2克 淀粉 适量 姜 4克 芝麻 少许 色拉油 1勺 小葱 适量 方法/步骤 1 1.准备材料。2 2.锅中放水烧开,放入洗净的去蒂的香菇,焯水一分钟左右,捞出用冷水冲凉,沥干备用。3 3.香菇...
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PS:其实这个季节我是想包应季的荠菜馅、马兰头馅、香椿馅的,无奈小哲拒绝了,他非常固执的二选一,要么纯肉馅,要么香菇馅,SO这次做了香菇水饺。应季菜肉馅,等这小子上学不在家午饭,我抽空找天来做一次吧。工具/原料 蛏子、粗盐一包(300g)、香叶、花椒、五香粉一小撮。方法/步骤 1 蛏子用小刀在后背...
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5 肉末我是自己绞的,觉得干净卫生,香菇和蘑菇切成小块放入搅拌机绞成碎末,肉末和双菇末拌匀加入盐生抽,加热热油,放了少许鸡精和白糖,最后放了葱花 6 我这次多做了一个芹菜肉末馅,用来包大馄饨,馅的做法同上 7 包成你擅长的饺子形状,我这次包的有点丑,好吃就行 8 顺便包了大馄饨(这皮子买的现成的...
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1 五花肉切成小肉丁,放到大点的容器内,加入少许十三香调料,5克老抽、5克生抽、3克料酒顺时针搅拌。香菇洗净,切成小碎丁备用。面粉加凉水和成中等硬度的面团,饧发备用。2 将香菇末加入到肉丁中,剁些香葱末、姜末加入。加5克蚝油、适量盐、食用油,顺时针搅拌,搅拌均匀即可。3 面饧发好,揉面下成大小均匀...
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2 盆中放猪肉馅、胡萝卜碎、香菇碎、葱、姜、十三香、鸡粉、蚝油、生抽、老抽、盐、食用油 3 想一个方向搅拌均匀,和成肉馅 4 我是自己在家和面做的饺子皮,不会的或者怕麻烦的可以买现成的,5 包成自己喜欢形状的饺子 6 大火水开下锅煮,水再次沸腾后中火五分钟左右即可 7 OK啦 8 大馅水饺 9 蘸上辣椒油和老醋味道更佳
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饺子是很多人喜爱的食物,有道是:好吃不如饺子。下面介绍一下香菇馅饺子的做法。食材 香菇 50g 猪肉 400g 面粉 300g 鸡蛋 1个 虾皮 少许 葱姜 适量 盐 适量 方法步骤 1 泡香菇:提前将香菇用温水浸泡2小时,有的喜欢泡长一点,这都没有关系。2 和面:将约150-160g水慢慢加入300克面粉中,和匀,加入鸡蛋...
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家庭自制猪肉香菇水饺 简介 我们都知道,饺子好吃在于它的内馅,而我家最喜爱的饺子内馅就是香菇猪肉馅了,最为经典的饺子馅,我家吃了几十年,依旧吃不腻,每次做好后,我都能吃20多个,真的太香了。不知道你们是否和我一样也喜欢香菇猪肉水饺?如果你也爱吃的话,那么今天你有口福了,我会把我家做了十多...
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2 将煸炒好的香菇和姜末与酸菜混合,搅拌均匀,馅料即成。3 然后取适量馅料放入饺子皮中间。4 然后将饺子皮对着,将当中先黏住。5 然后将饺子皮对外的那层,从外向里左右各折个两三折,捏起来黏住即可。6 锅内倒入水,大火煮沸后,下水饺,用铲子在底下铲一下,让饺子浮起来,以免粘锅,盖上盖子,烧开后,...
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怎样做蘑菇水饺馅子 简介 我孩子很喜欢吃蘑菇馅水饺,不是饭店里的香菇馅,我个人感觉香菇馅水饺口感不如普通蘑菇馅,我就是用市场上卖的普通蘑菇做水饺馅,作出来的水饺浓香,咬一口,汁水浓郁,远远就能闻得到那扑鼻而来的香气。分享一下我的做法。食材 蘑菇 500克 肉馅 200克 盐 10克 葱 100克 酱油(...
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健康养生佳品香菇青椒水饺的做法 简介 青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘 方法/步骤 1 香菇过水 2 青椒过水 3 把青椒和香菇和葱切碎 4 放入青椒 5 放入葱花 6 放入肉馅 7 加上油,盐,酱油,味精调均匀好吃的饺子包好了!注意事项 青椒富含...
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香菇肉饺子馅的做法 简介 香菇猪肉水饺的味道特别好。今天小编给大家分享一下香菇肉饺子的做法。食材 香菇 3-4个 饺子皮 半斤 猪肉末 100g 生抽料酒 适量 盐鸡精 适量 方法/步骤 1 将香菇清洗干净,切成小碎块;2 买猪肉的时候买肥瘦相间的,请师傅帮忙将猪肉绞成肉糜;将肉糜加入适量的生抽、料酒,腌制五分钟...
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宝宝也爱吃的香菇水饺 食材 香菇 5朵 葱 半根 猪肉 200克 胡萝卜 半根 鸡蛋 1个 生姜 适量 盐 10克 糖 5克 食用油 5克 耗油 5克 生抽 2勺 方法/步骤 1 锅里加入肉末、蘑菇丁、胡萝卜丁、葱花和一些生姜,然后加入鸡蛋,调味料根据你的口味放进去,我加盐、生酱油、少许油和少许糖!顺时针方向搅拌,...
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正好单位领导是北方人,有一次邀请大家伙去他家包饺子,给我免费上了一课~但北方人比较重口,那次的饺子,唯一的缺点就是馅里放很多大葱,吃的时候是香,后来整个下午都被大葱味打败了!此次分享的是南方人喜欢的馅料 北方人的做法滴白菜香菇馅饺子。特别适合口味清淡的南方人,也很适合孕妇小孩。食材 面粉 适量...
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香菇猪肉馅怎么调好吃 简介 香菇猪肉馅的营养很丰富,主要有肉末和香菇,香菇口感Q弹,而且味道特别香。香菇猪肉馅怎么调好吃,下面把制作方法分享给大家。食材 肉末 300克 香菇 200克 姜 少许 盐 少许 生抽 少许 蚝油 少许 小葱 少许 方法/步骤 1 把香菇去根放进小盆里用清水洗干净。2 把香菇放入锅里煮开烧...
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2 油锅放油,放入香菇在油锅爆香。3 放入切丁的火腿,与香菇一起翻炒。4 放入芹菜丁,也一起翻炒。5 最后放入切成小块的鸡蛋。把所有的食材都进行小炒,然后放入食盐。炒好后,盛起放入碟中,再用筷子进行搅拌,在搅拌的过程中放入准备好的水,放水的过程,是为了不让饺子吃起来干巴巴,也是为了馅更入味。6 所
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等油温凉一点儿后再开火,倒入葱姜蒜末爆香后倒大约一匙的蚝油再倒入香菇木耳煸炒几下,再放入红薯段、鸡蛋碎,略炒几下关火。调下盐、味精、糖,馅就拌好了(虾仁不直接放到馅中,留着包的时候再放)。6 包的时候先放上适量调好的馅,然后再少上少许的虾仁,这样就能保证每个饺子里都有十足的虾仁味道。...
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香菇猪肉饺子的做法 简介 一直特别爱吃香菇馅的饺子,自己就行动一下,做了顿香菇猪肉馅水饺。小编把自己做的做成给大家介绍一下。大家仔细看哦,学会了自己也能在家做。食材 面皮 适量 猪肉 500克 香菇 300克 蒜末 少许 醋 适量 鸡精 少许 鸡蛋 1个 青菜 适量 方法/步骤 1 洗干净的青菜,准备和香菇包在一...
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香菇水饺怎么调馅好吃 简介 香菜水饺怎么调馅好吃 食材 肉馅 400g 香菇 100g 鸡蛋 2个 饺子皮 500g 姜 10g 葱 20g 盐 4g 香油 4g 方法/步骤 1 香菇去根,洗净沥水 2 然后将香菇放入开水中焯烫,焯好捞到凉水里过凉,挤干水分 3 葱姜切成沫,加入肉馅里 4 香菇切碎放入肉馅里 5 加入盐,生抽,老抽...
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2 香菇剁碎待用 3 将花椒在干锅上加热用擀面杖压碎 4 姜切成姜末与花椒面待用 5 将鸡蛋炒至嫩黄炒鸡蛋时放一些盐 6 现在最重要了哦!搅拌!!将香菇与油菜放入锅中放上油、姜末、花椒沫儿、生抽、香油鸡精或味精、8g的盐均匀搅拌即可 7 大功告成!就是这样简单又美味~~尝尝麻麻味儿的水饺~~素食有益健康...
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今天来和大家分享一下胡萝卜香菇馅水饺的做法,首先告诉大家一个小常识,每100克胡萝卜中含钙19毫克,磷23毫克,铁1.9毫克,维生素C6毫克,尼克酸0.3毫克,B胡萝卜素3毫克,还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸,十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质。 中医学认为,B胡萝卜素...
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2 香菇取蒂,洗净后,把香菇切碎,放入碗中 3 姜蒜剁成细末,4 姜蒜末放入碗中 5 葱花切成小段,放入盆中 6 打入一个鸡蛋,也可以只放蛋清 7 加入适量的盐(和酱油)搅拌均匀,若果是做饺子馅这样就行了,若果做丸子馅,还需要加一点淀粉,淀粉不宜过多,不然影响肉的味道。注意事项 鸡蛋清就用粘结剂...
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猪肉香菇虾仁水饺 简介 天冷的时候来碗热气腾腾的饺子,心里都是暖暖的。趁着周末在家没什么事,就准备多包些饺子冻起来,平常上班忙的时候没太多时间做饭,煮一些饺子瞬间方便省事好多!吃起来满满的肉香,虾鲜味,感觉好幸福!食材 面粉 1500克 猪肉 1500克 香菇 300克 虾仁 300克 葱 一根 生姜 若干 十三香 ...
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香菇玉米鲜肉水饺 简介 很多人都爱吃香菇玉米鲜肉水饺,郑老师也非常喜欢,下面介绍香菇玉米鲜肉水饺的家常做法。食材 面粉 半斤 猪肉丁 1斤 香菇 3两 玉米粒 半斤 葱花 适量 油盐 适量 生抽 3勺 五香粉 适量 方法/步骤 1 面团所有材料(普通面粉1斤、1只鸡蛋+适量30度温水)揉至成团后用压面机压成合适厚度...
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2 化开的肉馅装盆,放姜末,盐、生抽,胡椒粉,十三香、香油,一个方向搅拌,中间少量加水,我加了三次,估计50克吧,没称。搅到肉馅上劲 3 想洗干净切碎 4 韭菜洗干净切碎,和肉馅放一起搅拌 5 搅拌好盖上保鲜膜放冰箱冷藏 6 开始和面,和成光滑的面团 7 开始包饺子 8 估计是香菇没有挤的太干,这次...