腌黄瓜条怎么腌制好吃

1 黄瓜洗净后烫下热水 2 切成段 3 再切成条 4 排入容器中 5 加入辣椒粉、酱油、醋，拌匀，腌一天就可以吃了

1 所需材料：黄瓜3斤、红辣椒2个、油2汤匙、盐适量、大蒜1头、姜1块、花椒半汤匙、大料4-5个、生抽1斤、白糖半汤匙。把黄瓜条平放菜板上，再用刀，把黄瓜瓤片去不用。如果黄瓜比较粗，黄瓜条去瓤后，再把黄瓜条对半切成2条，再切成4-5厘米左右长的段 2 红辣椒去蒂去籽，切成4-5厘米左右长的条 3 ...

1 黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条 2 在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分 3 大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量 4 将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化 5 将腌制后的黄瓜控一下水分，然后放...

方法/步骤 1 首先把新鲜的黄瓜清洗干净，去头去尾，从中间切开，一开为四，然后把黄瓜中间的瓤去掉不要。（因为黄瓜瓤软嫩多汁，特别容易出水，去除黄瓜瓤可以使腌黄瓜口感更脆，也更容易保存，所以一定要把黄瓜瓤去除之后再加盐杀水。）2 黄瓜瓤完全去除后，把黄瓜切成4-5厘米左右的小段放在盆中，加入一大把...

1 腌黄瓜，首先最重要的是挑选最适合腌的那种，一般我们需要挑选颜色比较深绿色的，这种接受阳光充分，另外就是最好挑选弯的，这种一般水分少，自然生长出来的，生吃有些哏，但是腌制就是最好不过了。2 我们需要把黄瓜清洗干净，然后从中间切开，挖去籽，然后切成条状，如图。3 然后码上盐，拌匀，用重物压上，如图...

腌制酸黄瓜 食材 黄瓜 500克 油 适量 盐 适量 花椒 10克 姜 30克 八角 10克 蒜 30克 辣椒 20克 干辣椒 10克 高度白酒 适量 方法/步骤 1 准备好的材料 2 花椒洗净放入水中 3 煮开后透凉 4 坛子洗净，阴干水份 5 黄瓜切条 6 大蒜剥皮加上其它材料洗净，阴干多余水份 7 把晾凉的花椒水倒入坛中 8 ...

1 黄瓜洗干净以后，晾干表面的水分，尖椒和蒜也要洗净晾干。2 晾干的黄瓜切成段，再把每段切成条。如果还有残余的少许水分，用纸巾擦干 3 黄瓜切成段 4 再切成条 5 把黄瓜条放入盆里。6 加盐，腌出水分 7 白花花的盐加了多半袋 8 腌黄瓜用到的坛子 9 肚大口小，适合密封 10 配料，酱油和冰糖 11 酱油...

黄瓜 一根 盐 少许 酱油 许多 醋 少许 香菜 适量 麻油 适量 辣椒油 适量 干辣椒粉 适量 制作黄瓜咸菜方法：1 首先准备一根黄瓜，底下垫着一根筷子，从头斜着刀切黄瓜，再把黄瓜给翻过来，正面切着黄瓜。2 然后把黄瓜放入盆里，加入适量的盐，腌制两个小时，把黄瓜给腌制出水分。3 再腌制好后，把黄瓜给攥一攥...

6分钟腌制好吃的小咸菜---腌黄瓜 简介 在吃多了油腻腻的食物后，来上一碟腌制的小咸菜是不是很吸引你？但是腌制一道好吃的小咸菜可是需要很多的时间和工序，那这里瓶子有一个非常简单方便的腌制小咸菜的方法分享给大家。食材 黄瓜 一条 盐 适量 方法/步骤 1 准备好黄瓜一条，并清洗干净。2 先把黄瓜切开，用小...

怎么腌黄瓜条 腌好的黄瓜条味道很好，做为吃饭时的咸菜或下酒菜再好不过了。腌好黄瓜条需要注意腌制细节，控制好腌制的时间才行。下面小编分享一下腌黄瓜的方法。工具/原料 黄瓜，花椒，盐，味精，食用油 步骤/方法 1 把黄瓜用刀拉成一条一条的，最好不要切，还要去瓤（这样腌好后会比较脆）。注意要选嫩的...

腌黄瓜怎么做好吃 简介 隔夜腌的黄瓜小菜。冰箱必备，配粥无敌了。剩下的料汁还能随便拌个木耳金针菇啥的。。。🌻 食材 黄瓜 3根 香菜 1棵 尖椒 6个 生抽 5勺 蒜 5瓣 白糖 25克 姜 3片 花椒 2克 香油 1勺 陈醋 5勺 方法/步骤 1 黄瓜切小条，尖椒切一切，香菜切段。加盐10克腌制一下。去一些...

爽口脆黄瓜的做法 简介 爽口脆黄瓜 食材 黄瓜 3-4跟 葱姜片 适量 辣椒油 适量 白糖 适量 青红尖椒 适量 方法/步骤 1 准备3-4根黄瓜，清洗干净，先切成条；2 再切成小块，放入盆中，加1勺盐，腌制20分钟；3 把腌出的水分控干，放入蒜姜片，青红尖椒；4 1勺酱油，1勺米错，半勺的味精和白糖；5 最后...

脆黄瓜的腌制方法 简介 腌一碗脆黄瓜，吃肉吃腻的时候，吃几口脆黄瓜，非常爽口，下面就来腌脆黄瓜。食材 黄瓜 1根 姜 2片 蒜 3瓣 生抽 30克 醋 15克 白糖 1勺 盐 3克 方法/步骤 1 腌脆黄瓜，先准备一根黄瓜、一头蒜、一块姜。2 将黄瓜用清水洗净，切掉两头，切成两公分长的小条，将姜切成片，蒜...

怎么腌制黄瓜好吃又脆 简介 秘制腌黄瓜所需原料：黄瓜3斤，食用盐100克，小米椒100克，生抽100克，老抽100g，白糖30克，干辣椒20克，葱姜蒜各10克。食材 黄瓜 3斤 食用盐 100g 小米椒 100g 生抽 100g 老抽 100g 白糖 30g 干辣椒 20g 葱 10g 姜 10g 蒜 10g 白酒 20g 方法/步骤 1 首先将黄瓜用冷水...

4 4辣椒和黄瓜分别加少许盐，拌匀，煞出水来。5 5锅里放少许油，放一小勺花椒、两三瓣大料炸出香味。6 6然后加两三片姜、五六片蒜片、少许白糖煸炒几下。7 7倒入酱油烧开。等酱油稍凉的时候加入味精适量，白酒适量。我这次黄瓜大概2斤，用了大概1两的白酒。8 8最后把腌制好的黄瓜和辣椒控水后放入料汁中...

4 把切好的黄瓜条放入盆中，倒入少量食用盐，戴手套把黄瓜条和盐混和均匀抓透，中途隔段时间抓抓匀，大约腌8小时左右，然后控干水份。5 腌制期间将蒜切蒜片，辣椒切段，姜切片（嫩姜更好），将酱油、醋、糖放在锅里煮，煮的期间搅拌，记住不要火太大，等糖全部化开后，就可以关火放入味精，再搅拌均匀。6...

嫩黄瓜 4斤 辣椒 0.5斤 食盐 6两 白糖 2两 味精 1两 生姜 2两 蒜 2两 酱油 适量 方法/步骤 1 将黄瓜洗净，将黄瓜洗净切成5厘米长、手指粗细的条，若是那种小黄瓜可以不用切条直接腌制。然后放入食盐搅拌一下，要经过6小时的腌制，腌好后将黄瓜条装入一个纱布袋子里，上面放上一块石头压好，大约要12...

放八角、桂皮，少许精盐大火煮开。5.  把切好的黄瓜、姜片、蒜片放入小盆内。等熬制的酱油凉透后倒入盆内拌匀。6.  另起油锅，放入花椒烧热。7.  把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内，腌渍24小时即可食用。家常腌黄瓜做法小贴士◎黄瓜洗净后要控净水分。◎可以放些辣椒一起腌制。 

腌黄瓜如何做？简介 洗净黄瓜并晾晒，然后切条再晾晒一天，放在容器里加些盐，把杀出来的水分倒掉。切葱花、蒜、姜、辣椒，放在盛放黄瓜的容器里，烧热一些食用油后倒入容器里。准备一个花椒大料小茴香料包，用纱布包好后，在热水中煮开凉凉，然后把这个水倒入容器里，再在黄瓜里加一些食盐、酱油搅拌均匀。

黄瓜 一根 韭菜 100克 姜末 适量 蒜末 适量 梨汁 适量 糯米粉 适量 虾酱 适量 盐 适量 粗盐 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 1、黄瓜洗净，切成6厘米左右的段，一端打上十字花刀，放入碗中，撒上粗盐，腌制1小时，用清水冲洗干净，挤出多余水分。2 2、韭菜洗净，切成1厘米左右的段。3 3、取一小碗，放入糯米...

每当黄瓜大量上市的季节，总有许多人买黄瓜来腌，那么腌黄瓜的家常做法是怎么做呢，小编今日分享一下腌黄瓜的家常做法。方法/步骤 1 把黄瓜洗净，放在太阳下晾晒，晾晒后再切成黄瓜条，然后再晾晒。在天气好的情况下，基本上晒一天就晾晒的可以了。2 把晒好的黄瓜放在容器里，放上一些食盐，再杀一下水分，应该是...

1 黄瓜洗净晾干，期间准备无油无水的菜刀，菜板，盆，罐子 2 将晾干的黄瓜用无水无油的菜刀切开，把瓜心片下来，切成0.5厘米的片，装在无水无油的盆里，尽量把盆装满。3 一盆黄瓜片抓一大把盐，抓匀（手要洗净擦干哦）腌制一个小时，把腌出来的黄瓜水倒掉。4 把腌好的黄瓜片到在一块足够大的干净布上...

黄瓜 一斤，盐 30克 酱油 10g 醋 10g 味精 1g 方法/步骤 1 准备原料：使用了两根黄瓜。夏季不易适宜腌咸菜，差不多够吃一两顿就可以了 2 洗好黄瓜以后切成大段，然后把大段从中间劈开 3 把黄瓜放入一个大碗中，放入30克盐，4 腌制大概4~5个小时，黄瓜中的水分基本上就已经出来了 5 把水分挤干，然后...

家常腌黄瓜_腌黄瓜的做法大全_腌黄瓜咸菜的做法 简介 随着人们生活水平的提高，饮食方面也发生了很多变化，大鱼大肉的已经成为了人们一日三餐中的必备品，偶尔吃点新鲜的酸黄瓜，改变一下口味也是很不错的，下面就给大家介绍一下腌酸黄瓜的做法。食材 黄瓜 500g 芹菜 50g 醋精 10g 大蒜 1头 干辣椒 3只 精盐 ...

1 黄瓜切成条撒盐腌制五个小时。姜蒜尖椒洗净晾干表面无水分。2 腌渍好的黄瓜沥水、晾干（天气热晾干需要些时间怕坏，我一般电风扇吹一夜第二天早上就可以了）3 将晾干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一个容器里。4 生抽、老抽、花椒、大茴香煮开（生抽老抽可以自由掌握冷却以后倒进容器里进行腌一两天...

1 1将黄瓜洗净去瓤2切成条以后加入11克盐用手抓匀腌制3小时3把腌制好的瓜条攥干后铺在烤网上用电扇吹（如果你没烤网就用蒸锅的屉也行，总之有洞利于通风就行）4干辣椒切段，姜和蒜切片备用。5把300克生抽和100克老抽勾兑好放入锅中煮开6煮开后加入一个大料15粒花椒关火晾凉备用。7黄瓜条吹到蔫吧了，...