红烧鱼的做法

1 将鱼清洗干净。2 葱姜蒜切好备用。3 锅里油热加入葱姜蒜炒香。4 放入鱼小火煎一煎，翻面煎一煎。5 加入适量啤酒没过鱼身。6 加入一勺红烧汁。7 加入适量盐，中火炖煮至汤汁浓稠即可，出锅装盘撒上香菜碎。将汤汁浇在鱼上即可。

1 鱼放料酒腌制 2 葱姜蒜小辣椒切好 3 鱼身上拍点生分，不要拍多哦 4 热油热油热油煎鱼，一面煎好了翻面，不要翻来翻去鱼就破啦 5 鱼煎好拿出，留底油爆香葱姜蒜小红辣椒，加生抽老抽一点糖和清水 6 放鱼进来，水量不要超过鱼的一半哦，大火烧开中小火再烧几分钟就好啦（时间根据鱼的大小来定，...

1 将鱼洗净，用料酒、盐、少于油腌制10分钟。2 姜切丝，蒜切片，葱切葱花。3 热锅热油，将鱼两面煎至微微发黄捞出待用。4 锅内留底油，爆香姜丝、蒜片、葱白，并加入花椒、干辣椒一起炒出香味。5 放入郫县豆瓣酱炒香。6 锅内放入开水，将鱼放入锅中，两面都烧至8分钟左右，待汤汁浓稠撒上葱花即可出锅...

红烧鱼块的做法 简介 红烧鱼第一次做，味道不错，顺便拍了步骤 食材 鲤鱼块 三斤左右 葱 一根 蒜 五个 姜 一小块 淀粉 三勺 鸡蛋 1 生抽 三勺 豆瓣酱 一大勺 料酒 三勺 鸡精 适量 步骤/方法 1 用料酒、淀粉、鸡蛋、生抽把鱼腌制一会，因为临时起意想吃的，时间急我就腌制了十几分钟 2 锅里放入...

红烧鱼的做法 简介 红烧鱼这样做不破皮，简单美味，大人小孩都爱吃，香辣下饭。汤汁拌饭我都能吃三碗大米饭！食材 鲫鱼 一条 葱姜蒜 适量 香菜 5根 料酒 2勺 白糖 适量 酱油 2勺 盐、花椒 适量 方法/步骤 1 首先把洗干净的鱼打上花刀，方便入味。2 锅中油热撒入少许食用盐，放入鲫鱼这样煎鱼鱼皮才不会破...

1 将鲈鱼身上斜切花刀，便于入味。用少量盐抹一下（切记别多），然后将胡椒粉抹匀，倒点料酒或者高浓度白酒腌个十多分钟。我还抹了点姜粉为了更好的去腥味。 十多分钟后用厨房纸把鱼身上的水吸干，然后记得用少许淀粉拍匀在鱼身上，避免等下煎鱼黏锅。2 尖椒切小段、姜切片、大葱白切小段、蒜切碎，把花椒...

正宗红烧鱼的做法,鲫鱼肉肥籽多,味道鲜美,可红烧、煮汤或清炖,因其营养丰富,含有大量的蛋白质,常食可益体补人。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可

红烧鱼的做法 简介 红烧鱼，味道足，香、甜、辣、咸，没胃口的时候很容易下饭，特别是一些冰冻鱼，适合红烧，看看做法吧。食材 黄花鱼 1条 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干红辣椒 适量 八角 适量 花椒 适量 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 醋 适量 蒸鱼豉油 适量 食用油 适量 鸡精 适量 干淀粉 适量 面粉 适量 ...

红烧鱼的做法 简介 家里给我寄来了一条普者黑生态鱼 ，差不多有五斤，切了点儿来红烧。食材 鱼 2斤左右 盐 1勺 草果面 1勺 醋 2勺 小葱 4根 姜 10片 蒜 5瓣 花椒 10粒 草果 1个 八角 2个 干辣椒 6个 豆瓣酱 1勺 妈妈腌的黄豆咸面酱 2勺 香芹 5根 酱油 1勺 方法/步骤 1 五斤的生态鱼 ...

红烧鱼的做法 简介 今天带来的是红烧鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲫鱼 1条 蒜叶 4片 姜 4片 蒜 3瓣 盐 克 糖 克 郫县豆瓣酱 1勺 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 方法/步骤 1 封面图上的是我第二次做的红烧鱼，现在这张图是我第一次做的红烧鲫鱼，第一次做的鱼煎的比较完整，第二次做...

红烧鱼的做法,鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的

江南佳味：红烧鱼的做法 简介 家常红烧鱼是很常见的菜，鱼肉基本上都可以吃，多吃对大脑有保健作用。我自己很喜欢吃鱼，各种鱼都喜欢。从营养的角度来讲，鱼肉大多性温、寒凉，羊肉性热、温补。两种肉的肉质都比较细腻鲜嫩，且营养丰富。食材 鱼 1条 方法/步骤 1 把新鲜的鱼清洗干净，用刀把鱼背划开几条纹路...

红烧鱼的家常做法 简介 西红柿大家都知道有一个名字叫番茄，但是很多人不知道还有个名字叫“爱情的苹果”，因为西红柿具有极强的抗氧化作用，可有效预防动脉硬化，而且有助于保持肌肤、黏膜健康，还可缓解皮肤干燥、预防感冒，用世俗的话说可以保持青春活力！其甜味中含有谷氨酸能促进大脑活性；酸味中含有柠檬酸、苹果酸...

红烧鱼的做法和步骤（步骤详解）简介 鱼的鲜美，嫩汁是很多人的热爱，那么如何做一道美味的红烧鱼，这就有待商榷，接下来为大家展示下最入味的红烧鱼做法 食材 鱼 2或3条 蒜 3或4个 葱 一把 青椒 1个 香菜 1把 姜 1小块 五香粉 1瓶 料酒 瓶 红油豆豉 1瓶 方法/步骤 1 第一步：1，将鱼洗净,2，...

红烧鱼的做法 简介 鱼有很好的象征意义，象征着年年有余。鱼有很多的做法，红烧鱼不仅做法简单，还很美味，快来和小编看看红烧鱼到底怎么做吧！食材 鱼 1条 小米椒 8个 豆瓣酱 2勺 八角 2个 红烧酱油 3勺 花椒 5g 料酒 1勺 方法/步骤 1 将鱼掏去内脏洗净，在身上划几道刀口，放入盘子中沥干水分备用，...

家常红烧鱼的简单做法 简介 一个会做鱼并且把鱼做的色香味俱全的厨师才是真正的大厨，除了受本身的烹饪技巧的影响之外，鱼的调味和火候都是极其重要的，因此小编在这里将身边阿姨们对鱼的家常做法总结了一下，希望对你们有帮助！食材 鱼（罗非鱼，武昌鱼，裸斑鱼均可哦） 1条1斤半左右的 料酒 适量 大蒜粒 3颗...

红烧鱼的做法 简介 红烧鱼（配菜萝卜丝）的做法 食材 武昌鱼 一条 萝卜 8个 生姜 10克 大蒜 20克 老抽 10克（个人口味酌情增减）料酒 1勺 醋 1勺 油 1勺 盐 少许 辣椒 2个 豆瓣酱 1勺 方法/步骤 1 将鱼洗净。鱼背上来几刀，用盐淹一会，时间半个小时，一两个小时都可以。2 早晨买的新鲜红萝卜，叶子不要扔哦。将叶

红烧鱼怎么做 简介 这里介绍家常红烧鱼怎么做，添加了豆腐，豆腐与鱼是绝配哦，营养最丰富咯。食材 鱼 1条 豆腐 1斤 葱 适量 蒜 适量 干姜 少许 八角、花椒 适量 盐、酱油、料酒 适量 方法/步骤 1 将鱼洗好，切块备用。豆腐切片备用。将辅料洗净，葱切段，蒜切块别用。2 锅内倒入少许油烧开，放入葱、姜...

在家做美味红烧鱼的做法 简介 今天我们吃鱼，你们喜欢怎么做着吃？食材 鲫鱼 一条 盐 适量 食用油 适量 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 豆瓣酱 适量 料酒 适量 生抽 适量 陈醋 适量 青红辣椒 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 准备鲫鱼一条，清洗干净，然后两面划上几刀。加上适量食盐，用手搓一搓，腌制10分钟。2...

红烧鱼的做法 简介 鱼含有丰富的钙，营养美味，是大家非常喜欢吃的美食。它的最经典的做法就是红烧鱼，下面就来分享红烧鱼的具体做法步骤，喜欢的小伙伴们一起来看看吧。食材 鱼 600克 生姜 6克 辣椒 4颗 大蒜 4瓣 香葱 1棵 花椒 3克 方法/步骤 1 如图，取来600克鲜活的鱼，宰杀后洗净。2 如图，取来6...

红烧鱼的做法 简介 红烧鱼是道家常菜，小孩吃了补脑子补钙，女性同胞吃了对皮肤好，而且不增肥 食材 非洲鲫 1条 青辣椒 1个 小米椒 2个 香菜 少许 酱油 适量 料酒 1勺 糖 1勺 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 方法/步骤 1 准备材料 2 将杀好的鱼洗干净，姜切成姜片和姜丝备用。3 把鱼的两面划上两刀，2...

红烧鱼的做法 简介 今天带来的是红烧鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱼 3条 料酒 1汤匙 葱段 10克（个人口味酌情增减）姜片 10克 生抽 2汤匙 糖 10克 八角 1个 油 1勺 豆瓣酱 1勺 清水 没过鱼 淀粉 10克 鸡精 1勺 葱花 20克 香菜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 准备3条鲫鱼，去鳞除...

红烧鱼的做法 简介 觉得清蒸鱼平淡，担心油炸鱼上火，那么红烧鱼一定能满足你对鱼鲜的追求。酥脆嫩滑的鱼肉蘸满鲜香浓郁的酱汁，卖相诱人，口感丰富，妙不可言的舌尖感受让人回味无穷。食材 罗非鱼 1500克 瘦肉 50克 冬菇 10克 彩椒 10克 胡萝卜 50克 上海青 500克 葱 10克 蒜 10克 姜 10克 生抽 5克 ...

红烧鱼的做法 简介 小时候经常吃的味道，现在长大也时常怀恋！看起不怎么好看，可是真的味道很浓郁！食材 鱼 1条 泡萝卜泡姜泡椒 5克 花椒 几粒 大蒜 4瓣 老姜 1小块 郫县豆瓣酱 5克 料酒 5克 方法/步骤 1 鱼让杀鱼师傅弄成块，拿回家冲洗感觉后放入料酒和盐搅拌均匀（放盐时要考虑到后面的豆瓣酱和...

一红烧鱼的做法 简介 盐城八大碗之一红烧鱼的做法 食材 主料： 10克（个人口味酌情增减）草鱼（青鲧） 1000克 辅料： 10克（个人口味酌情增减）蒜瓣 5个 姜片 3片 八角 1个 香菜 1颗 冰糖 15克 调料： 10克 食盐 少许 料酒 2勺 老抽 2勺 醋 1勺 黄豆酱 2勺 方法/步骤 1 鱼买大了，市场没有小的...

红烧鱼的做法？简介 红烧鱼色泽唯美，营养丰富，而且鱼属于白肉类，不易上火，调节身体健康非常有益，那么在周末想和家人一起吃红烧鱼怎么办？今天我们就来试试这道红烧鱼吧！食材 扁鱼 1条 料酒 2匙 食盐 少许 鸡精 2匙 糖 2匙 姜 少许 葱 少许 方法/步骤 1 将扁鱼去鳞和内脏之后在身体上划几刀以便入味...