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1 豆腐切大片。2 烧水,加入料酒、葱根和2克盐焯豆腐,开锅煮3分钟捞出。3 晾不烫手切大片备用。4 切配菜。5 鸡蛋打散,加1克盐和1克胡椒粉打匀。6 锅热加入20毫升油,2瓣八角煸香。7 捞出八角,将豆腐裹上蛋液放入锅中煎至两面金黄色。8 煎好的豆腐装盘。9 锅中加5克油放花椒和剩下的八角煸香。
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1 备齐食材:豆腐、红辣椒、蒜叶 2 豆腐过下水切方块、红辣椒去籽洗净切成丁、蒜叶择洗干净切成1厘米段 3 锅中倒入油,油烧至七成热加入豆腐 4 小火煎至豆腐两面金黄 5 加入红辣椒丁翻炒 6 加入适量食盐调味 7 加入适量酱油,烧至豆腐入味 8 加入蒜叶翻炒 9 翻炒至蒜叶变软,调入少量鸡精即可 ...
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1 豆腐洗净沥干;红萝卜、葱、辣椒洗净备用。2 蒜拍扁去皮切薄片;辣椒去籽斜切;洋葱切大丁;葱切段;红萝卜切片。3 豆腐切略有厚度的块状。4 不沾炒锅热锅后放入适量的油,排入豆腐,大火将两面煎上色;豆腐下锅后其实就不用翻动,等煎上色后再翻就不会破破烂烂的。两面都煎好后先将豆腐滑到盘子里备用。...
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豆腐 200g 香葱 适量 白胡椒粉 适量 水淀粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 10g 方法/步骤 1 切好葱花,姜丝,2 豆腐洗净后切成小块。3 提前调好水淀粉。淀粉量在1勺半到2勺左右。4 另一个干净的碗内加入,盐半小勺,胡椒粉少许,料酒2勺,鸡精适量。(调料的量可根据自己家的口味增减哈)5 锅内加水...
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1 豆腐,青椒切块,午餐肉,胡萝卜切丁,待用。热锅下油,下葱姜,爆香,倒入2小碗开水,加辣椒酱,酱油,大火煮开。2 煮开后,将切好的豆腐,胡萝卜,午餐肉倒入锅内,加几滴料酒,几滴醋,半勺糖,蒜末,中火炖2分钟。3 倒入青椒,换小火,调入少许淀粉收汁,加盐调味,洒入葱花,盖锅焖10秒,可盛...
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1 各材料 2 豆腐切厚片 3 把茶油倒入不粘锅里,烧热 4 下豆腐块,豆腐煎炸至两面金色 5 另取一铁锅,下茶油爆香蒜丝、辣酱炒香 6 注入适量的水 7 把炸好的豆腐放锅里,加入蚝油、酱油、糖、鸡粉等调味 8 所有材料煮透入味 9 下辣椒稍煮片刻,撒葱,淋麻油,关火 10 整锅上桌,即可食用 ...
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家常豆腐红烧的做法 简介 你不会想到清清淡淡的豆腐能够做出这样的美味来。食材 豆腐 适量 方法/步骤 1 准备一块刚出锅的大豆腐,改刀切成小四方块。2 锅里倒上适量食用油,油温升至六成热。3 然后放入切好的豆腐块,炸至金黄浮起,捞出控油。4 再放入青红椒块,煎至虎皮捞出控油-备用。5 锅留底油,放入...
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简单红烧豆腐 简介 简单红烧豆腐 食材 豆腐 适量 耗油 一勺 黄豆酱 一勺 甜面酱 少许 白砂糖 少许 盐 少许 南德 少许 淀粉 少许 食用油 少许 花椒 8粒 生抽 少许 方法/步骤 1 豆腐冲洗一下后切成小块。一个小碗中加人少许的淀粉、适量的清水搅拌成水淀粉。2 炒锅内加入适量的清水和少许的盐,水烧开后加入豆腐块,大火煮几分钟后捞
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红烧豆腐的家常做法 简介 豆腐含丰富的蛋白质和钙,多吃不但对皮肤好,还是补钙的最佳食品之一。今天我们就来学做一道美味的红烧豆腐吧 食材 豆腐 200g 大蒜 3瓣 小葱 适量 生姜 1小块 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把豆腐清洗干净,切成5厘米左右稍厚一点的块 2 把小葱切碎,大蒜和...
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红烧豆腐的家常做法 简介 红烧豆腐是一道简单美味的家常菜,但若不注意一些细节的话,也很容易烧糊的,下面就跟着小编一起来做吧 食材 豆腐 400g 葱 3棵 酱油 1勺 盐 适量 香菜 1棵 方法/步骤 1 豆腐洗净切方块,葱、香菜洗净备用 2 锅烧热,倒入适量油,将豆腐倒入锅中 3 这一步要注意了,豆腐先不要...
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红烧;红烧豆腐 简介 豆腐营养价值高,富含大豆卵磷脂,有清热滋阴的功效。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补...
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红烧豆腐怎么做 简介 红烧豆腐怎么做?我们最好选择卤水豆腐,口感嫩滑却又不容易碎,红烧后味道特别好。食材 豆腐 适量 干红辣椒 适量 菜油 适量 猪油 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 醋 适量 方法/步骤 1 豆腐一块清洗干净,干红辣椒切成段,小葱切成葱花。2 锅中倒入适量的菜油,豆腐放在手掌上,一块块...
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教你做红烧豆腐 菜品口味:咸鲜 主要工艺:烧 主要食材:豆制品 所需时间:廿分钟 制作难度:普通 原创属性:原创 豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。工具/原料 主料:豆腐 300克辅料:姜 5克蒜 3瓣调料:料酒 15克酱油 10...
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红烧豆腐的做法 简介 豆腐是人们公认的保健佳品,豆腐营养也很丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,适量地食用豆腐对人体健康大有好处。食材 老豆腐 250g 油 适量 盐 适量 生抽 适量 大蒜苗 适量 姜 适量 方法/步骤 1 准备好的辅料。2 老豆腐一块。3 锅热后放油,把豆腐切成小块两面煸黄,...
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如何做美味的红烧豆腐 简介 豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。红烧豆腐是我喜欢的豆腐的做法之一,很下饭喔。食材 老豆腐 1块 大蒜 2棵 红辣椒 3个左右 葱 1棵 食用油 3勺 耗油 2勺 食盐 适量 鸡粉 3勺 老抽...
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怎么做红烧豆腐 简介 豆腐用红烧的方法来做,那滋味比肉还要好吃三分。煎的金黄的豆腐裹着油亮的酱汁,让人忍不住多吃了一碗米饭。今天我们就来说说这道美食的具体做法。食材 豆腐 300克 鸡蛋 1个 淀粉 适量 白糖 1勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 大葱 1段 大蒜 2瓣 方法/步骤 1 豆腐切块,鸡蛋打散,淀粉放入碗...
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家常红烧豆腐的做法 简介 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调
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家常菜红烧豆腐怎么做好吃 简介 红烧豆腐是一道经典的特色名菜,豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,豆腐作为食药兼备食品,具有益气、补虚等多方面的功能 食材 豆腐 1块 肉沫 200克 香菇干 3颗 木耳 15克 姜 10克 酱油 适量 盐 适量 水淀粉 25毫升 老抽 适量 方法/步骤 1 香菇木耳提前泡发,并...
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红烧豆腐的家常做法 简介 很久没做红烧豆腐了,今天家中有煎豆腐,就用来做盘红烧豆腐,炒一炒,煮一煮,家常味,很好吃。食材 煎豆腐 200克 方法/步骤 1 准备好煎豆腐,一小盘就够了。2 准备一些猪肉,切片,加生抽,淀粉抓匀。3 准备一些绿叶菜,我用的是油麦菜。同时备好葱姜蒜辣椒。4 锅中加油,油热...
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红烧豆腐的做法 简介 红烧豆腐是我们都熟悉的一到名菜,豆腐又是人们都喜欢的一种食品,含有很高的营养的价值。食材 豆腐 一块 红椒 一个 青椒 一个 方法/步骤 1 将豆腐切成厚片,最后将豆腐切成小块,放入盘中。2 红尖椒切成滚刀块,绿尖椒也切成滚刀块,放入盘中。3 葱切成条,在改成菱形片,放入盘中。4...
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红烧豆腐的家常做法 简介 我好喜欢豆腐,豆干类的食物。酱烧香香的豆腐,非常下饭〜红萝卜,香菇,玉米笋,竹笋⋯都是其很好的配料,想吃什么就放什么。食材 家常豆腐 1盒 鮮香菇 4朵 玉米筍 2根 青蔥 1根 大蒜 3瓣 辣椒 1根 醬油 2大匙 水 3大匙 細砂糖 1茶匙 方法/步骤 1 食材 2 豆腐切块,入...
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香菇红烧豆腐的做法——小白学做菜!简介 豆腐作为最具中国特色的一道食材,其营养价值丰富,价格便宜,购买方便,因此深受广大人民群众喜爱,常见的做法有红烧豆腐、肉沫豆腐、家常豆腐等等,无需复杂的过程和多种调味料就能做的非常好吃。但是如果您在做红烧豆腐的时候加入几朵香菇,那么,这碗红烧豆腐的口感立马升华,...
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豆腐怎么做好吃---红烧豆腐(川式家常)简介 比传统麻婆豆腐操作简单,味儿却不输麻婆豆腐~食材 北豆腐 350g 蒜苗 1根 方法/步骤 1 食材准备:豆腐一盒,蒜苗一根。2 处理豆腐A:洗净,切块。3 处理豆腐B:净锅,清水,放入豆腐块,烧开煮2分钟。4 焯好水的豆腐捞出,沥干水分。姜蒜剁成粒儿,蒜苗切粒儿。
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红烧豆腐的做法 简介 红烧豆腐的做法 食材 豆腐 适量 生姜 适量 大葱 适量 大蒜 适量 方法/步骤 1 将豆腐洗净切块备用 2 将辅料切好备用 3 锅里放入适量的油,烧热,放入白糖适量,烧至起泡,4 放入豆腐翻炒均匀,放入生姜大葱翻炒均匀 5 加入少量的清汤或者清水烧五分钟左右 6 放入大蒜生抽翻炒均匀即可出锅...
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家常菜红烧豆腐超下饭哦,做法和麻辣豆腐差不多,不过没有放那么多的辣椒、麻椒,口味没有那么重哦!食材 嫩豆腐 适量 洋葱 适量 小米椒 适量 蒜 适量 小葱 适量 豆瓣酱 适量 生粉 适量 生粉 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 白糖 适量 啤酒 适量 芝麻油 适量 方法/步骤 1 准备食材:嫩豆腐或日本豆腐 2 准备...
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红烧豆腐的做法 简介 红烧豆腐的做法很好吃!食材 豆腐 500g 蒜苗 2根 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 豆掰酱 适量 老抽 适量 鸡精 适量 味精 适量 方法/步骤 1 准备好豆腐,切成薄片。2 蒜苗洗净切段。3 锅里放油,油温7成热放入豆腐炸一下炸制外皮酥脆,捞出备用。4 锅里放油油温7成热,放入葱姜...