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1 买的是腌好的鸡翅,没腌制过的就洗净用白酒,酱油,老抽,姜,盐腌制一小时或提前一晚上腌 2 小炒热锅放少许油 3 放入鸡翅盖上锅盖煎至表面金黄 4 再乎另一面煎至金黄色即可
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1 鸡翅中洗净后控干净水分,中间划一道小口后放小盆里。2 放入葱姜蒜沫(我家今天没葱了,就没放),放入少许盐。3 导入料酒、生抽、老抽(少许),喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒粉。4 将上述调味品与鸡翅中拌匀后,封上保鲜膜腌制30-60分钟。5 中火把平底锅烧热,倒入少许葡萄籽油(铺满锅底就可以),油烧热...
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1 买回来的鸡翅清水浸泡,反复清洗干净,用刀划2道口子;2 料酒、生姜、香醋、盐、生抽倒入鸡翅里,腌渍15分钟左右;3 锅内倒入适量色拉油,放入鸡翅;开小火煎;4 煎至两面金黄色即可;5 搭配蔬菜吃超好吃;
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煎鸡翅的家常做法 简介 自己做鸡翅,没烤箱也可以。食材 鸡翅 500克 烤肉料 30克 步骤/方法 1 把 奥尔良烤肉料兑在一起搅匀,拌入鸡翅,冷藏腌制一夜入味 2 平底锅,热油,放姜片,放下腌制好的鸡翅,腌鸡翅的盘里加点水倒进锅中,盖上锅盖焖几分钟!3 揭锅翻鸡翅,鸡翅要煎到两面上颜色,全程注意中小火...
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1 先将鸡翅洗净,用刀在鸡翅两面划两下(或者用牙签在鸡翅上面扎一些孔),待会腌制鸡翅时好入味 2 放入盐、料酒、胡椒粉、还有生抽腌制大约十分钟就可以了 3 锅里放入油烧热,然后放入切好的姜片翻炒一下,这样可以祛除鸡翅的腥味,待会煎鸡翅时也不会粘锅了 4 将鸡翅煎到两面金黄,加入少量老抽调色 5 装盘...
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1 鸡翅用清水清洗干净装盘备用。一般超市买的都比较干净了,用清水冲洗干净即可。2 用小刀在鸡翅正反两面各割两刀。这么做是为了腌制时肉入味。3 将适量食盐、十三香、鸡精、花椒粒、小茴香粒均匀地涂抹在鸡翅上,最后倒上酱油,腌制30分钟。如果放冰箱,腌制效果会更好。4 开小火,不粘锅中倒入适量植物油,比...
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鸡翅 10个 蒜米 一堆 盐 适量 料酒 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 鸡翅10个,蒜米一堆 2 鸡翅用刀切2刀,腌制的时候能入味些 3 大蒜切成蒜末 4 鸡翅放盘里,放入蒜末、料酒、蚝油。再撒入盐,腌制 5 腌制30分钟左右 6 锅内烧热油,小火,放鸡翅煎成熟就可以啦 注意事项 用平底锅煎哦,煎成金黄色 ...
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煎鸡翅的做法 简介 很简单的做法,可以做出吃起来不错的鸡翅 食材 鸡翅中 适量 葱,蒜,姜, 适量 生抽,老抽,食盐 适量 烤肉料或孜然粉 适量 辣鲜露(调料) 适量 方法/步骤 1 把鸡翅凉水洗净,凉干 2 把葱,蒜,姜等切成碎末状备用 3 把凉干的鸡翅正反面各切出三个口,便于入味 4 把切好的鸡翅和葱...
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1 将鸡翅放入清水中浸泡半小时左右,洗净后用厨房纸擦干表面多余水分,然后在鸡翅的正反面划几刀以方便入味;2 姜洗净切成姜丝;3 倒入除辣椒外的调味料;4 搅拌均匀后腌制2小时以上,使鸡翅充分入味;5 辣椒切斜刀块备用;6 锅中倒少许食用油烧热,将鸡翅上的水分要擦干防止溅油,再依次排放锅中改小火慢煎...
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家常煎鸡翅的做法 食材 鸡翅(三人份) 15只 姜,蒜 少许 细葱(不喜欢的可以不要) 少许 香菜(同上) 少许 盐,糖,淀粉,油,酱油 各适量 白酒 2-3茶匙 料酒 2-3茶匙 方法/步骤 1 用盐腌制五分钟后把鸡翅洗干净,可以明显感觉到鸡翅软了,然后加入盐,糖,淀粉,料酒,酱油等调料,油可以少放甚至不放,因
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豉油鸡翅 食材 鸡中翅 1 盐 1 老抽 1 鸡粉 1 葱段 1 蒜 1 方法/步骤 1 首先把材料准备好,把葱洗干净切段,蒜头切片,鸡翅洗干净沥水备用。2 先来把鸡翅腌一个底味,加入盐和老抽,用手抓均匀,腌制20分钟 3 在锅中加入适量的油。然后加入鸡翅,均匀地排放好,排放的时候要统一一面。用中小火慢煎至...
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盐煎鸡翅的做法 简介 鸡翅的做法有很多,不过我最最最喜欢的,还是老爸的拿手菜---盐煎鸡翅。配料只有一样,就是盐,腌制6小时的鸡翅,盐已深入骨髓,一口咬下,外焦里嫩,肉汁四溅,鸡味浓郁,是其他浓油赤酱的鸡翅做法所不能比拟的。只有真正爱鸡的人,才懂得这种返璞归真之美。食材 鸡中翅 9只 盐 ...
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家常菜;蚝油煎鸡翅做法图解 简介 夏天就是不想好好做饭呀,估计很多人都跟咱一个想法,哈哈。不过有时间又嘴馋的情况下,偶还是会很勤快滴做吃的捏,毕竟谁让咱是吃货捏,这不今天想吃鸡翅了,那就来上一份吧简单好做又入味的鸡翅,最喜欢吃了捏 工具/原料 材料:鸡翅10个、生姜丝适量 调料:蚝油3汤匙...
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盐煎鸡翅的做法 简介 可乐鸡翅,奥尔良鸡翅都吃腻了,想不想吃这样一种做法的鸡翅?——盐煎鸡翅。它的做法简单,源于它的配料只要一样(盐)。六个小时的腌制,足以让鸡翅深入骨髓,重口味的老铁们可千万别错过这道菜。食材 鸡中翅 2000克 盐 20克 椒盐 50克 方法/步骤 1 鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐...
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如何做香煎鸡翅 简介 鸡翅的家常做法有很多种,今天分享一种简单又美味的香煎鸡翅,超级下饭哦!食材 鸡翅中 500g 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 洋葱 适量 料酒 适量 奥尔良腌料 适量 方法/步骤 1 首先准备好食材。将鸡翅洗干净沥干,打上花刀。2 把鸡翅放入碗中,加入适量葱、姜、蒜、料酒、奥尔良腌料,多加些...
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家常香煎鸡翅怎么做才好吃?简介 家常菜系列,香煎鸡翅怎么做才好吃?跟大家分享一下我的做法。食材 鸡翅 适量 白芝麻 适量 盐 适量 奥尔良腌料 适量 孜然粉 适量 耗油 适量 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 鸡翅两面划两三刀。2 放盐,两勺奥尔良腌料,耗油,姜,葱头,料酒,孜然粉。3 抓拌均匀...
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3 在煎锅中倒入少许少许的油,因为鸡翅本身就含有鸡油,为防过于油腻,只需少许即可。4 等锅烧热,调成小火,依次放入鸡翅。盖上锅盖。煎大概一分钟,用铲子拨弄一下,以免鸡皮粘锅,再煎大概半分钟,鸡翅翻面,另一面亦如此操作。注意煎鸡翅很容易爆,所以可以拿锅盖当防护罩,掀开盖子,伸进去铲子,轻轻拨弄...
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如何盐煎鸡翅?简介 一口咬下去,外皮酥脆,汁水四溢,吃的就是那份咸味,那种鸡味浓郁的鲜味。食材 鸡翅 6 盐 1 孜然粉 1 黑胡椒粉 1 方法/步骤 1 鸡翅洗净,挤干水分,放到保鲜袋中,添加四小勺盐腌制,放冰箱6小时以上。2 腌好的鸡翅用水冲洗,挤干水分,放到平底锅里,先煎鸡翅的外侧,比较容易出油
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怎么样煎鸡翅 1 1.将鸡翅用清水洗干净,放入碗里。2.将鸡翅背上切几刀,能够让料酒泡进去。3.往碗里倒点老酒,盐,味精,酱油,各一点点,再泡10分,让味道先进到肉里面。4.往锅里倒入油加热一下,再把鸡翅放入锅里炸个5分差不多,具体看颜色,如金黄色就差不多了,不要焦了。5.捞出锅,凉下几...
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黑胡椒煎鸡翅做法详细步骤 1 很多人都喜欢吃鸡中翅,提到鸡中翅恨不得来几对,鸡翅的做法一般人都能想到是可乐鸡翅,烤鸡翅。其他的没有了,吃货们有没有其他做法来吃出新意。必是步骤简单,容易学简单做的。 鸡翅中洗净,处理干净表面的毛,加入少量水,料酒,黑胡椒,蒜末,盐糖,抓匀腌制半个...
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盐煎鸡翅的攻略 简介 鸡翅的做法上百种,吃来吃去还是觉得最原始最简单的盐煎最好吃,我个人做饭喜欢调料越简单越好,接近食材的原始味道。食材 鸡翅中 2000克 盐 20克 椒盐 50克 方法/步骤 1 鸡翅自然解冻,用水冲泡半小时,捏去血水,这步比较重要,这样可去腥气。2 洒上食盐,戴上手套,抓捏几分钟。3 ...
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怎样做盐煎鸡翅 简介 盐煎鸡翅,调味料除了盐之外没有任何其他了,保持了鸡肉的原汁原味,煎好后外脆里嫩,超好吃的。食材 鸡中翅 8个 食盐 1小勺 食用油 适量 方法/步骤 1 鸡翅洗干净滴干水后,用食盐拌匀放进冰箱冷藏腌制一晚上。8个鸡中翅我用了喝汤用的那种瓷勺一勺盐。如果不想等太久的话,可以把...
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5 锅中加油烧五成热时放入鸡翅小火煎至金黄色时捞出 6 用煎出的鸡油爆香葱姜和八角。7 倒入开水,加入料酒、生抽、蚝油、冰糖、盐再次烧开。8 入煎好的鸡翅,大火烧开。9 转中小火,焖至15分钟。10 烧至汤汁既要收干时倒入蜂蜜。11 再焖至5分钟,让鸡翅均匀的裹上汤汁即可。注意事项 煎制鸡翅时候,先...
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鸡翅 8个 可乐 1听 油 5克 盐 2克 料酒 10毫升 生姜 1块 面条鲜 适量 步骤/方法 1 鸡翅洗净,生姜切片,可乐倒入碗中,打散泡沫 2 水烧开后,倒入鸡翅,煮2~3分钟 3 鸡翅取出晾干,倒入少量油,鸡翅两面煎黄。4 将煎鸡翅油倒出来,倒入可乐,加入生姜,花椒,盐。可乐烧开后,小火熬,将可乐煮干。
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鸡翅 1斤 方法/步骤 1 可乐鸡翅材料:鸡中翅1斤、可乐1瓶、油、盐、姜、料酒、蒜、辣椒、生抽适量做法:1、将材料准备好,鸡翅清洗干净后用生抽、盐、油腌制30分钟左右。 2、火上置锅,锅烧热,倒入油,然后倒入鸡翅,鸡翅微微煎至变色。 3、待鸡翅煎到变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒下。4、翻炒...
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1 鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水,然后将鸡翅清洗干净,控干水分 2 锅里烧一千ML水烧开倒入控干水分的鸡翅,煮2分钟捞起备用 3 葱姜蒜切好备用,啤酒先开好 4 锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香,放入刚才煮过的鸡翅,改小火煎鸡翅 5 煎的过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅(煮荤菜我都喜欢...
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鸡翅 500g 啤酒 一罐 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水,将去除血水的鸡翅清洗干净,控干水分。2 葱姜蒜等配料切好备用,准备好一罐啤酒(这个啤酒自己选择就好)。3 锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香。放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。4 煎的过程中导入少量生抽...