四喜丸子的做法

猪肉 500克 莲藕 100克 盐 5克 白糖 10克 生抽 3勺 老抽 1勺 料酒 2勺 鸡蛋 1个 淀粉 10克 胡椒粉 5克 香油 1勺 八角 1个 香叶 1片 桂皮 1块 花椒 一小捏 淀粉水 半碗 方法/步骤 1 一斤猪后腿肉剔除筋膜，留少许肥肉，加入葱末和姜末放入料理机或用刀剁成肉末 2 100克藕，剁成藕碎，剁碎一...

你看，即使不放油，油纸上也有许多渗出的油。8 锅中做水，放少许盐，焯熟西兰花。9 另起锅，放入适量热水、生抽、蚝油、盐、糖和半碗花椒水煮开，把炸好的丸子放入里面小火煮至入味捞出。10 剩下的汤汁用水淀粉勾芡后收汁。11 淋在丸子上装盘，用焯熟后的西兰花围在丸子边上即可。

前腿肉 250g 小油菜 150g 铁棍山药 50g 玉米淀粉（生粉） 30g 香菇 2朵 蛋清 1个 小葱 30g 冰糖 6g 生姜丝 3g 老抽 3g 盐 1g 淀粉水 150g 开水 20g 枸杞 5克 方法/步骤 1 把30g小葱段、3g生姜丝和20g开水混合，浸泡10分钟。2 250g前腿肉笃笃笃剁成肉糜。3 2朵香菇和50g铁棍山药分别切成碎末。4...

10 方法一：锅中倒入蒸丸子汤汁，如果汤汁少再加点水，调味儿：盐、少量糖提鲜、蚝油、料酒、老抽上色，烧开，慢慢倒入水淀粉勾芡，加点香油和麻油，起锅浇到四喜丸子上，香菜点缀一下，就 了。11 方法二：锅中葱、姜、八角、香叶爆香，倒入料酒、生抽、开水，放入炸好的丸子。放盐、白糖、蚝油调味儿，中小火...

四喜丸子的做法 简介 今天带来的是四喜丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉馅 500克 葱 100克 姜 100克 盐 6克 蛋 1个 生抽，耗油 1勺 淀粉 10克 藕 1节 十三香 1勺 方法/步骤 1 准备三分肥七分瘦的肉馅，虽然是绞好的，但是我还是喜欢自己加上葱姜，用刀再剁剁，这样肉才有韧性 2 剁...

四喜丸子的做法 简介 今天带来的是四喜丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 800克 桃酥 1个 鸡蛋 1个 盐 1克 胡椒粉 1小勺 十三香 1小勺 生抽 1勺 料酒 1勺 白糖 少许 蚝油 1勺 葱姜水 1勺 玉米淀粉 3勺 葱姜 10克 八角 2个 香叶 3片 桂皮 1块 料酒 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 白糖 ...

团圆年必备四喜丸子的做法 简介 今天带来的是团圆年必备四喜丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 藕 250克 肉 350克 葱 50克 糖 3克 盐 5克 黑胡椒粉 1克 生抽 20克 蚝油 20克 红薯淀粉 30克 方法/步骤 1 猪肉和莲藕剁碎加入所有调味品搅拌混合 2 做成8个大丸子 3 锅放入菜籽开中小火烧热油，放入...

每个大年夜，在我家的餐桌上，都会有一盘四喜丸子，我们兄妹几个陪着爸爸一起重温妈妈的味道！食材 猪肉馅 300克 虾仁 100克 鹌鹑蛋 200克 荸荠 50克 胡萝卜 50克 香菇 50克 鸡蛋 1个 面包渣 100克 葱 10克 青红椒 10克 姜 10克 精盐 5克 味精 2克 老抽 5毫升 料酒 5毫升 胡椒粉 5克 白糖 5克...

四喜丸子的做法 简介 今天带来的是四喜丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉馅 1斤 葱 100克 姜 100克 盐 6克 鸡蛋 1个 生抽 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）干淀粉 3勺 蚝油 1勺 白胡椒 10克（个人口味酌情增减）大料 2个 热水 1壶 藕 半只 方法/步骤 1 因为没有马蹄，就拿脆藕代替...

年夜饭之四喜丸子的做法 简介 四喜丸子看起来比较复杂，其实做法很简单，最重要的是肉馅的调制，掌握好这几步，不仅调出的肉馅容易成型，而且肉香四溢，好吃不腻，味道一点都不输给饭店，上桌有颜值，宴客倍有面儿，一家人吃着团圆菜，团团圆圆，吉祥如意！食材 精猪肉200克 200克 鸡蛋4个 4个 小青菜7棵 7...

四喜丸子的家常做法 简介 四喜丸子这道菜背后具有深远和美好的寓意，以寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子和狮子头的做法基本一致，都是大个头的肉丸子，色泽金黄、香味四溢，鲜咸嫩口，与狮子头的区别在于数量上。食材 五花肉 500克 荸荠 200克 香菇 ...

四喜丸子的做法 简介 今天带来的是四喜丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 瘦五花肉 1斤左右 大葱 80克 姜 10克 八角 2个 香葱 20克 十三香 1勺 淀粉 10克 盐 少许 酱油 1勺 生抽 10克 温水 20克 耗油 1勺 方法/步骤 1 肉洗净切块，绞肉机打成小丁，比较有口感（我家熊孩子打成肉泥了）一半...

四喜丸子的做法 简介 今天带来的是四喜丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉馅儿 一斤 葱 一把 姜 半块 盐 6克 鸡蛋。 1个 酱油 一勺 菜籽油 二勺 淀粉 二勺 蚝油 少许 老抽 少许 冰糖 3颗 八角 3个 五香粉 半勺 白胡椒粉 少许 黄豆酱 半勺 豆瓣酱 1/5勺 花椒面 少许 莲藕 一根 方法/...

现在真的是物价飞涨，工资不涨，上班族工作一天，就靠着晚饭好好犒劳犒劳自己了，但是外卖又贵又不好吃，出去下个馆子，一顿饭又近100多了，今天就教大家一个做四喜丸子的简单做法，可以多做点，放冰箱冷藏，要吃就挖几个出来加热，再也不用出去下馆子啦。食材 肉馅 500g 荸荠 4个 鸡蛋 2个 干淀粉 50g 盐 ...

四喜丸子的做法 简介 今天带来的是四喜丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉馅 1500 葱 5根中等大小 姜 一小块 鸡蛋 三个 面包屑 150g 香菇 150g 木耳 100g 盐 15g左右 酱油 两勺 酱豆腐 两块半带汤 橄榄油 三勺 香油 5勺 白酒 2勺 十三香粉末 6g 蒜 5，6瓣 大料 两三个 花椒 十多粒...

四喜丸子的做法 简介 今天带来的是四喜丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉馅 500克 盐 6克 酱油 1勺 香油 1勺 水淀粉 1勺 豆腐 200g 西蓝花 一个 味精 10克（个人口味酌情增减）耗油 1勺 方法/步骤 1 首先是准备肉馅，我比较懒没有自己剁，是在市场上买的。2 第二部就是准备一块卤水豆腐...

四喜丸子做法 简介 今天教大家一道家常菜—四喜丸子，这样的大菜一般我们都是在饭店或者吃酒席的情况下才会吃到，那么自己在家怎么做呢，今天就把这个教程介绍给大家，喜欢的可以进来学习哦。食材 猪肉 300克 鸡蛋 2个 玉米淀粉 1碗 豆腐 1块 玉米粒 少许 食用油 200毫升 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 食盐 适量 ...

四喜丸子的做法 简介 四喜丸子是北方的经典菜，特别适合过年过节，或者喜庆的时候食用。四个丸子，象征着福禄寿喜。寓意美好，对喜欢讨口彩的中国人来说是不可多得的一道好菜。食材 肉馅 750克 香菇 250克 胡萝卜 200克 黄瓜 200克 水淀粉 100克 盐 20克 老抽 5克 生抽 15克 方法/步骤 1 肉馅，炸成四个大...

家常四喜丸子的做法 简介 今天带来的是家常四喜丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉馅 500g 香菇 6朵 姜 10克 盐 7克 十三香 10克（个人口味酌情增减）耗油 1勺 生抽 1勺 料酒 2勺 淀粉 1勺 香油 1勺 水淀粉 1勺 方法/步骤 1 姜切末，香油，耗油，生抽，料酒，十三香，盐，淀粉放入肉馅。2 向...

四喜丸子的正确做法 简介 四喜丸子又名红烧狮子头，因名字喜庆吉祥，所以是人们逢年过节喜欢制作的一道菜。属淮扬菜系。这道菜的口感非常的滑溜，上手也比较快，很适合新手学习。食材 香菇 20 鸡蛋 1个 荸荠 6个 猪肉 适量 馒头 1个 葱 适量 食盐 适量 淀粉 适量 花椒粉 20ml 排骨酱 10g 蚝油 适量 十三香 ...

四喜丸子的做法 简介 “四喜丸子”以其吉庆、团圆的寓意，给宴席增添了欢乐和热烈的气氛。这道菜不但能给人们带来欢愉融洽的感受，还表达了殷切的祝福之意，使宾主尽欢，共享美好时刻，留下美好的回忆。四喜丸子可算是最受人们喜爱的吉祥菜肴了。此菜为‘四圆’。一喜，老爷头榜题名；二喜，成家完婚；三喜，做了...

四喜丸子做法 简介 四喜丸子以其吉庆、团圆的寓意，给宴席增添了欢乐和热烈的气氛。这道菜不但能给人们带来欢愉融洽的感受，还表达了殷切的祝福之意，使宾主尽欢，共享美好时刻，留下美好的回忆。四喜丸子可算是最受人们喜爱的吉祥菜肴了。食材 猪肉 100g 荸荠 200g 鸡蛋 2个 淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量...

四喜丸子的做法步骤 简介 四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。食材 猪肉馅 600克 面包糠 60克 葱花 50克 鸡精 少许 香油 1勺 姜末 50克 味极鲜 3大勺 耗油 1大勺 五香粉 ...

四喜丸子做法 简介 丸子这么做，特别好吃下饭！大人小孩都喜欢吃！食材 猪肉沫 2斤 豆腐 1斤 葱姜沫 适量 玉米淀粉 一大勺 盐 适量 味精 适量 五香粉 适量 鸡蛋 两个 耗油 适量 酱油 适量 老抽 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 准备两斤的猪肉沫和一斤的豆腐，把豆腐用刀压成泥和猪肉沫搅拌均匀。打入两个...

四喜丸子的家常做法。简介 四喜丸子又叫狮子头，名字比较喜庆，一般节日的宴会上都少不了它的身影，名字喜庆，形状滚圆，寓意欢欢喜喜，团团圆圆之意，所以年夜饭上怎么能少得了它。做丸子的的猪肉有肥有瘦，做出来色泽明亮油润，容易引起人们的食欲，是让人无法抵挡的美味。食材 猪肉 400克 莲藕 100克 盐 适量...

大家好，我是爱流浪的星辰，今天我给大家介绍一下（四喜丸子）的做法，这是一道非常好吃的家常菜，菜品口感爽滑鲜嫩，菜品色泽诱人，地道的香味更加浓郁，加入香葱，可使其味道更加的丰富，这道菜大人和小孩都爱食用，百吃不厌，是饭桌上的最受欢迎的菜肴 食材 五花肉 500克 荸荠 50克 鸡蛋 两个 干淀粉 50克 ...

秘制四喜丸子的做法 简介 四喜丸子其实就是红烧狮子头，是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。这道菜的口感非常的滑溜，上手也比较快，很适合新手学习。食材 猪肉馅 650克 鸡...

四喜丸子的家常做法,你值得学习,两分钟就能学会