素菜菜谱大全

寺院素菜谱有：寺庙素菜菜谱一：娃娃菜炒粉条    【简介】    一道简单的家常快手素菜，好吃下饭。    【用料】    娃娃菜2颗 ，粉条适量 ，青椒 2个 ，生姜适量 ，花椒适量 ，盐 少许，生抽适量，干辣椒。【做法】    粉条洗净在开水里泡好捞出备用。   & 正文 1 寺院...

我推荐的12 道菜如下：包含了凉拌菜两道，热的（荤菜）五道，热的（素菜）两道，水产品两道，最后一个汤。参考云南教育出版社于2010年8月1日出版的《菜谱大全》。凉拌海带丝：是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品可增强机体免疫力，治疗甲状腺低下，利尿消肿，防治富贵病，减少放射性疾病，御寒...

1 泰式冬阴功汤：将椰浆、柠檬草、姜蒜煮开，加入蘑菇、豆腐和香茅叶，再加入适量的辣椒和鱼露，煮至香浓即可。墨西哥炸玉米片：将玉米片油炸至金黄酥脆，撒上切碎的番茄、洋葱、辣椒和切碎的香菜，再浇上酸奶和辣酱，美味开胃。印度咖喱蔬菜：将洋葱、大蒜和姜末炒香，加入印度咖喱粉翻炒，然后加入蔬菜和椰浆，...

家常菜大全 你一定要学家常小炒,厨艺在手,吃喝不愁

过年大家的餐桌上少不了山珍海味，大鱼大肉，吃多了未免会腻。往往节日的餐桌上最受欢迎的不是那些荤菜而是那些绿莹莹清爽爽的素菜啦。像今天做的这个清炒扁豆角丝，口感脆爽微辣，是一道非常受欢迎的菜哦！食材 扁豆 400克 姜葱 少许 干红辣椒 少许 花椒粒 少许 盐 少许 橄榄油 适量 步骤/方法 1 青扁豆角...

菜谱大全：三鲜酸汤煲 简介 宅家不运动，多吃素菜少吃肉，身体健康不易胖。食材 豆腐 1块 年糕 半袋 百页 2张 蘑菇 200克 鹌鹑蛋 1碗 酸汤调料 适量 姜片 少许 食用油 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 食材洗净改刀 2 油锅烧热，放入豆腐片 3 煎至两面金黄盛出备用 4 锅里放2碗水，适量酸汤...

虎皮青椒的做法（素菜菜谱）简介 虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民间的四川名菜，是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。 工具/原料 青辣椒8个、大蒜2瓣、香醋15ml、白糖15g、生抽5ml、油15ml、盐少许 步骤/方法 1 将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽...

素菜菜谱：芝香四季豆 简介 1、四季豆尽量焯烫久一点，以免不熟有毒素。2、如果四季豆切段或其他形状，要相应延长煮制时间。3、加入少许白糖最好不要省略，可以使味道更鲜美。4、也可以加入适量的辣椒油，拌成辣味的。 食材 四季豆 10根 食盐 1.5克 醋 1大勺 香油 1茶匙 白芝麻 3克 白糖 1克 椒盐 少许...

素菜菜谱家常菜做法 简介 准备材料：茄子1个、红尖椒1个、尖椒1个、食盐5g、生抽、老抽各1汤匙、香油2g、大葱20g。具体步骤：1、将茄子切滚刀2、放置干淀粉拌匀均匀后放置半个小时3、青椒手撕大块、西红柿切块备用4、葱姜蒜大料备盘5、干淀粉备用6、色拉油烧开后高温煎炸挂粉茄子7、茄子炸至表面金黄后捞出备用...

素食菜谱做法大全 韩式大酱炒杂蔬的做法 1 介绍：这道韩式大酱炒杂蔬味道浓郁，十分下饭，多种蔬菜的搭配，营养也跟上了。下面就跟图老师一起来学韩式大酱炒杂蔬的做法吧。难度：初级工具/原料主料：土豆1个，洋葱半个，茄子半个，茭瓜半个，胡萝卜半个，青红黄灯笼椒各1/3个调料：葱末1大勺，蒜末1小勺，韩国大酱3大勺，辣椒粉2大

茄子烧土豆的做法 简介 素菜也要做的有滋有味。茄子烧土豆，太有食欲，拒绝不了。食材 土豆 300克 茄子 200克 蚝油 1勺 蒜 半头 姜 1小块 盐 1小勺 酱油 1勺 步骤/方法 1 材料备好 2 土豆清洗干净切滚刀块 3 茄子切和土豆同样大小的滚刀块 4 炒锅热油，油要多哦。可以凉油就放入土豆块炸，直到炸...

清炒素菜菜谱 1 材料荷兰豆、红萝卜、大白菜、木耳、竹笋、金针、冬菇。清炒素菜的做法先将木耳、竹笋、金针、冬菇水发，注明一下，竹笋和金针要预先泡过，多换水，以去除黄气。一、将水发了的木耳、竹笋、金针和冬菇在锅中先烘干，盛起；二、起锅，锅热放油，放几片姜，放大白菜、红萝卜，翻炒至大白菜基本熟...

清炒莴笋苔做法 简介 小编吃菜一般味都放得很重，但是唯独有一道菜做得很清淡好吃，那就是莴笋，下面看看小编清炒莴笋的做法吧！食材 莴笋 2根 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 将莴笋剥掉外皮后切片 2 热锅倒入油，烧辣 3 将莴笋倒入锅中 4 翻炒莴笋 5 1-2分钟后加入盐，鸡精，翻炒均匀 6 ...

营养增高菜谱 1 都说吃要营养,大部分人都会选择荤菜来增加营养,殊不知荤菜太油腻会让孩子拒绝摄入,下面推荐几种简单易做的营养增高菜谱给大家。潮州鸡茸素菜羹材料香薯叶1斤,鸡1/2,鸡蛋(净用蛋白)1只,硷水1茶匙,盐1/2茶匙,生粉3茶匙做法1.香薯叶拣出,洗净之后备用。鸡切出鸡胸肉,切粒,加水1碗,放入搅拌...

家常菜—韭菜炒鸡蛋 简介 韭菜炒鸡蛋，很家常也很美味的一款素菜。韭菜独有的清香让我与娃儿对这份再普通不过的菜独有一份钟爱。食材 韭菜 一把 鸡蛋 两个 盐 适量 鸡精 适量 葱花 少许 白醋 几滴 方法/步骤 1 韭菜择去黄叶、老根，浸泡清洗后，切段。2 鸡蛋打入碗中，放入葱花、滴入些许白醋，去腥。打散...

家常菜——蒜苗炒鸡蛋 简介 素菜炒鸡蛋，我喜欢将鸡蛋先炒出，最后再放入菜中。老妈却常常在菜炒至一半时，倒入蛋液，使蛋液与菜缠裹，炒出来的鸡蛋金灿灿、嫩嫩的，很不错哦。食材 蒜苗 一把 鸡蛋 三个 葱、姜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 蒜苗洗净，切成1厘米左右的小段。鸡蛋打散。2 锅热，入油，放入...

凉拌菜（小葱拌豆腐）简介 夏天，人们都喜欢食用凉拌菜。凉拌菜能减少菜肴中营养成分的损失，还能尽量保持原料原有的色、香、味。但是，因夏季气温高，湿度大，容易滋生病菌，所以，搞好食品及餐具卫生是做凉拌菜时必须注意的。一是原料要新鲜，不变质：二是对餐具盒原料要先消毒（如用开水烫），清洗干净：三是...

简单易做的素菜 简介 别总是将做不来荤菜难登大雅之堂的借口挂在嘴边，那么简单易做的素菜你都能一一掌控好它嘛，下面，我就来讲解一道很家常也很具有新意的素菜--烧茄子。食材 茄子 1个 西红柿 1个 食盐 半勺 醋 2勺 蒜 2瓣 生抽 3勺 老抽 1勺 淀粉 1勺 小葱 2根 白糖 3勺 方法/步骤 1 需要...

食疗养生素食菜谱系列：香煎马铃薯饼 1 原料:小马铃薯数个做法:1、小马铃薯洗净放入滚水中煮熟,捞出浸在凉水中,现在就很容易剥去小马铃薯的外皮了。2、将去皮小马铃薯放入大碗中,捣成泥状(我们是用小擀面杖一端捣的,很方便,嘻嘻),并加盐、白胡椒粉、蘑菇精、适量面粉拌匀,现在尝尝味道是否合适,并判断面粉是否足够...

西红柿炒鸡蛋 简介 准备材料西红柿用刀切个十字锅中水开后关火，倒入西红柿很容易去掉西红柿的外皮将西红柿切滚刀块，鸡蛋打散在碗中，加入料酒搅拌好，葱切末锅中放油倒入鸡蛋，搅拌成小块状，盛出留点油，倒入葱末爆香后，倒入西红柿倒入鸡蛋放入白糖和醋，少煮片刻后关火，放盐即可 食材 西红柿 300克 鸡蛋 2个 葱 5克 白糖

凉拌海带丝的美味家庭版做法 简介 海带丝搭配其他素菜一起吃营养又健康，今天来看下 。食材 海带丝 适量 圆葱 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 香菜 适量 蒜末 适量 干辣椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 醋 适量 酱油 适量 白糖 适量 香油 适量 方法/步骤 1 海带丝泡发，用刀切成段。2 锅中烧开水煮一分钟，捞出...

炒酸菜怎么做好吃又美味 简介 今天给大家来一道简简单单的美味佳肴——炒酸菜。 没错，你没有看错，啥配菜都没有，就只有酸菜。 酸爽清脆，特别下饭，但是注意哦，酸菜不能多吃哦，也不能经常吃哦！ 难度系数 ★ 口味 酸 咸 食材 酸菜 500g 干辣椒 1小把 海鲜酱油 1大匙 耗油 1大...

凉拌黄瓜的菜谱大全 1 一、凉拌黄瓜的做法大全 凉拌黄瓜的做法一 材料准备：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋、盐、味精、糖。 具体步骤： 1、把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。 2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。 3、倒出水分，然后用...

素什锦的做法大全 简介 素什锦是江浙一带过年必做的小菜，什锦是指菜的种类多、味道全，更寓意于生活的五彩缤纷、花团锦簇。因为是全素，所以也适宜吃得太油腻后，舒缓肠胃的负担，除了能和粥搭配，也能成为很棒的下酒菜。 由于不同地方的味道都不同，所以素什锦的做法也非常多，下面就为大家介绍江浙一...

美味爽口的酸辣大白菜的做法 简介 炎热的夏天，吃些清淡爽口的酸辣素菜，对健康有好处，而且非常开胃爽口，下面把它的做法分享给大家看看。食材 大白菜 1小棵 小米辣 适量 葡萄醋 3小勺 蒜米 适量 生抽 1勺 方法/步骤 1 把全部食材准备好。2 大白菜洗干净，然后切成一段段。3 热锅起油，放小米辣、蒜米进去爆...

素炒水萝卜的做法 简介 水萝卜的做法哦，味道超级棒 食材 水萝卜 1个 葱 5g 方法/步骤 1 准备食材，将水萝卜、葱分别洗净，切好，待用 2 将水萝卜切好，自家种的水萝卜，切开就可以看到很鲜嫩 3 热锅中倒油，将切好的萝卜倒入，不停翻炒，加一点点水 4 盖上锅盖焖一会儿，大约7分钟后掀开锅盖，放盐...

家常菜《醋溜白菜》简介 白菜是一种冬季最为常见蔬菜，它含有丰富的粗纤维，可以有效的预防便秘，调节肠道。它还可以增强抵抗力，既有效预防感冒还有消除疲劳的功效，下面给大家介绍一种简单易学的醋溜白菜做法：食材 白菜叶 5-6片 醋 2勺 盐 一勺 葱 一棵 姜 一小块 辣椒 5-6个 喜欢 方法/步骤 1 先将...

蒜蓉油麦菜的家常做法 简介 蒜蓉油麦菜是一道非常常见的家常菜，吃起来清爽可口。下面小编就给大家介绍一下具体的做法，希望大家能够喜欢。食材 油麦菜 600g 植物油 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 首先将油麦菜洗干净，切成七厘米左右的小段。2 蒜去皮，切成小粒，干辣椒切成斜口小...

素炒香菇芹菜的做法 简介 大鱼大肉不可少，青菜素菜也应该常吃，今天就做一道素炒香菇芹菜，方法简单，营养美味。食材 香菇 适量 芹菜 适量 胡萝卜 适量 大蒜 适量 盐 适量 白糖 适量 酱油 适量 耗油 适量 香油 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 香菇和芹菜洗净，切条，备用 2 胡萝卜切丝，大蒜拍碎，备用 3 ...