萝卜羊杂汤怎么做

1、将准备好的萝卜去皮，洗净切成小块，起锅烧水，水热后放入沥干水分的羊杂，煮两分钟。

2、捞出，再次起锅烧水，水开后放入焯好的羊杂和萝卜块。

3、盖上锅盖，中火煮至羊杂熟透，萝卜软烂，之后在锅中放入一把香菜碎。

4、加入一勺胡椒粉和适量盐调味，搅拌均匀即可出锅。

5、这样营养美味的萝卜羊杂汤就做好了。