营养到位药用价值的一道小炒——腊肠丝瓜胡萝卜

1、准备原材料。

2、起油锅，葱姜蒜末爆香。

3、放入腊肠煸炒，炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒（胡萝卜经油煸炒后营养才能被人体所吸收）。

4、放入适量的白糖、酱油，炒熟后放入丝瓜。

5、快出锅时放入少量的盐（腊肠本身已经有咸味），即可出锅。