蛤蜊蒸蛋怎么做

1、蛤蜊洗干净，鸡蛋和调料备好

2、把葱段，姜片放入水中，煮开后放入蛤蜊

3、待蛤蜊爆开后捞出

4、鸡蛋中加入胡椒粉和盐搅拌，把蛤蜊汤倒入除去浮末

5、蛤蜊肉放入盘中，倒入鸡蛋液，蒸5分钟

6、拿出倒入蛋液，放入蛤蜊，蒸5分钟，撒上枸杞和葱段