如何做家常豆腐

1、豆腐切小块。

2、再准备一个西红柿切小块。

3、泡发木耳，洗净控水捞出。

4、碗中打入三个鸡蛋搅散。

5、倒入豆腐块中，搅拌均匀裹上蛋液。

6、锅中热油，放入豆腐块，不着急翻动，待鸡蛋液豆腐煎至定型。

7、定型后翻面煎另一面。

8、放入葱姜蒜和花椒面。

9、再加入生抽和盐略微翻炒。

10、再加入切好西红柿翻炒一下。

11、最后倒入泡发的木耳翻炒出锅即可。