-
10 黄豆提前一天泡好。11 黄豆放到猪蹄上面。(又加了一些盐,因为一会要加水比较多)12 加入清水和枸杞。水没过猪蹄就可以了。我加的水多,这样汤汁多些。13 电压力锅调到猪蹄档位,开始炖40分钟就可以了。14 黄豆炖猪蹄就做了。味道好极了。肥而不腻。
-
步骤/方法 1 猪蹄买好直接让人家剁块,家里的菜刀实在没那个威力,猪蹄回来简单冲洗一遍,加入清水烧开,这个过程不要盖锅盖,烧开后洗净备用,准备调料。2 一汤匙老抽、一汤匙料酒、半汤匙醋、冰糖、花椒、八角、生姜片、葱段、半块浓汤宝、黄豆、猪蹄一起放入高压锅,注意:盐最后放。3 放入电高压锅内,开启...
-
1 买来猪蹄切好,大火凉水下猪蹄放入姜片,1勺料酒抄5分钟。2 鸡蛋煮熟后放入油中炸至金黄色(虎皮鸡蛋),留着备用。3 将冰糖放入油(炸鸡蛋剩的油)中炒至糖色 4 冰糖炒至糖色后放入猪蹄,葱,姜片,香叶,八角。5 加入酱汁:老抽1勺,生抽1勺,蚝油1勺,少许盐,料酒1勺,凉白开1碗 6 这里我加入了桂...
-
1 干黄豆提前用凉水泡半天准备好炒猪蹄所需香料(该洗的洗,该切的切)2 猪蹄洗净,凉水下锅,放入姜片,料酒焯水5-6分钟 3 煮开后撇去浮沫焯好的猪蹄过一遍凉水 4 炒锅烧热放油放入适量冰糖,开小火,搅拌至融化呈焦糖色 5 放入猪蹄,翻炒上色 6 加入提前准备好的香料,翻炒2分钟 7 翻炒好的猪蹄移动...
-
黄豆炖猪蹄做法 1 黄豆提前一天凉水泡上;2 买的时候让人家切小块,凉水下锅加入两勺料酒,凉快姜片焯水去腥去沫;3 冲洗干净备用;4 准备好料备用;5 冰糖在油里炒出糖色;6 下猪蹄翻炒变色;7 加入调料,老抽,生抽,蚝油,一勺料酒,翻炒均匀,加入凉白开大火煮开,转小火慢炖20分钟,入味且肉筋会软糯...
-
1 黄豆提前浸泡10小时,期间换水清洗1-3次 2 准备配料。香辛料包括:辣椒、花椒、(小)茴香、八角(大茴香)、香叶、桂皮(肉桂的树皮)、陈皮、白芷,用量如图所示 3 香葱去根、清洗打结;老姜洗净、切成大片 4 猪脚切块,在冷水中加入姜片和料酒 5 将加了姜片和料酒的猪脚水煮开,并撇去血沫。小火煮两...
-
水发黄豆 180克 姜片 20克 盐、鸡粉 各2克 白醋 10毫升 米酒 5毫升 方法/步骤 1 1锅中注入约700毫升清水烧开,淋入少许白醋。2 2倒入洗好的猪蹄,拌匀,搅散,煮约3分钟,汆去血渍。3 3捞出汆好的猪蹄。4 4沥干水分,放在盘中,待用。5 5砂锅中注入800毫升清水烧开。6 6撒上姜片,倒入汆好的猪蹄...
-
猪蹄 1只 八角 1个 姜 4片 黄豆 一小碗 桂皮 1块 冰糖 5粒 料酒 3勺 盐 适量 香叶 2片 干辣椒 6个 葱 1根 老抽 4勺 生抽 3勺 蚝油 1勺 凉白开 一大碗 方法/步骤 1 提前一天用冷水浸泡大豆 2 购买时,让人切小块,在凉的水下锅中加入两勺料酒,将姜片烫去腥味和泡沫 3 冲洗干净备用 4 备料...
-
黄豆炖猪蹄的做法 简介 今天带来的是黄豆炖猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 1只 黄豆 1碗 盐 少许 葱 1段 姜 1块 冰糖 2瓷勺 花椒 20粒 大料 5个 八角 1个 桂皮 1块 料酒 2勺 老抽 1勺 生抽 3勺 蚝油 10克 山楂片 3片 方法/步骤 1 先泡黄豆,准备好配料。2 猪脚买回来泡两三次...
-
黄豆炖猪蹄的做法 简介 今天带来的是黄豆炖猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪腣 500克 黄豆 50克 冰糖 40克 香叶 三片 八角 1个 草果 1个 生姜 四片 料酒 两勺 生抽 1勺 白糖 1勺 啤酒 二罐 小葱 适置 方法/步骤 1 猪腣洗净氽水,加入料酒,生姜去腥,水开煮两分钟捞出洗净沥干水分备用。...
-
黄豆炖猪脚的做法 简介 今天来分享一道养颜美容的大菜——黄豆炖猪脚,感兴趣的小伙伴们赶紧学起来吧!食材 猪脚 650克 黄豆 适量 葱、姜、蒜 适量 八角 1个 桂皮 1块 香叶 1片 单晶冰糖 20粒 油 少许 老抽 1汤匙 料酒 1汤匙 干辣椒 1根 酱油 1汤匙 生抽 1汤匙 酱豆腐 1块 方法/步骤 1 猪脚斩块洗净...
-
2 黄豆最起码提前3、4个小时浸泡。3 黄豆和猪蹄放入锅中,再放入冰糖、姜、桂皮去、香叶和八角。4 倒入料酒。5 生抽、老抽和蚝油。6 1小碗水(水量要盖没猪蹄)。7 大火煮开后,转小火慢炖。8 期间可以时不时的去翻炒一下,最后拿筷子戳戳看,能轻松扎进去,就是熟了。9 猪蹄熟了以后,可以根据个人喜欢...
-
猪蹄炖黄豆的做法 简介 今天是周末,趁着周末的时间给来家里做客的朋友做了一桌子菜,今天就顺手给大家分享一下,希望大家可以喜欢,喜欢我的点个赞,点个收藏吧,谢谢!食材 猪蹄 1个 猪蹄 30g 盐 适量 料酒 适量 葱结 适量 姜片 适量 鸡精 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 1.猪蹄焯水后冲洗干净。 2 ...
-
黄豆炖猪蹄的做法 简介 黄豆炖猪蹄,超级好吃,超级美味,居家必备。食材 猪蹄 1只 黄豆 1碗 八角 1个 姜 4片 桂皮 1块 冰糖 5粒 料酒 3勺 盐 1勺 香叶 2片 干辣椒 6个 葱 1根 老抽 4勺 生抽 3勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 步骤一: 黄豆提前一天泡好。2 步骤二:...
-
黄豆炖猪蹄的做法 简介 用料少,味道足,零失败,软糯可口。食材 猪蹄 2只 八角 2-3个 黄豆 两小把 桂皮 2块 冰糖 2粒 干辣椒 少许也可以不放 老抽 2勺 生抽 4勺 香叶 2片片 方法/步骤 1 黄豆提前用水泡发,至少泡五六个小时吧,如果急用,也可以用热水泡,缩短浸泡时间。2 锅内不放油,直接小火...
-
猪蹄炖黄豆的做法 黄豆炖猪脚属于一款食补汤品,主要食材是黄豆和猪脚,主要烹饪工艺是炖。成品味道鲜美,营养丰富,四季皆宜。同时,它也是女士美容佳品,黄豆补充雌激素,有利于女士缓解衰老;猪脚又富含胶原蛋白,对改善肌肤弹性有很好的作用。工具/原料 猪蹄 2个 黄豆 100克 葱、姜、干红枣 盐 5克 料酒 20克...
-
黄豆炖猪蹄的做法 简介 超级简单的一道菜,水煮好的猪蹄清洗干净后,放高压锅里加上调料直接定时炖就行,肉汤顺便做肉皮冻,一点儿都不浪费。食材 猪蹄 3只 黄豆 半碗 八角 2个 姜片 4片 料酒 3勺 桂皮 1块 盐 3勺 葱 2根 香叶 2片 方法/步骤 1 三只对半切开的猪蹄(一共6小块)冷水入锅煮开后关...
-
如何制作流口水的黄豆炖猪蹄 简介 一根小型猪蹄40块,真的超贵,满满的胶原蛋白,绝对的好吃忙到八点半才有时间写菜谱 食材 猪蹄 100克 姜 20克 八角 5克 黄豆 10克 黄豆 10克 料酒 50克 冰糖 50克 盐 20克 方法/步骤 1 黄豆提前一天凉水泡上 2 买的时候让人家切小块,凉水下锅加入两勺料酒,凉快...
-
黄豆炖猪蹄的步骤 简介 猪蹄含丰富的胶原蛋白,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善。胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。 黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病。黄...
-
黄豆炖猪蹄做法 简介 美容养颜的黄豆猪蹄汤,是爱美女士的不二选择,有时间的美女们一定要经常喝,补充胶原蛋白,塑造天然美颜。食材 新鲜猪蹄 500克 黄豆 200克 盐 适量 白醋 少量 料酒 适量 生姜 3片 方法/步骤 1 首先选择饱满的黄豆,用水洗干净后,把黄豆浸泡一夜。方便炖汤 2 买回来的新鲜猪蹄要退干净毛,...
-
黄豆 50克(手抓一把)猪蹄 半只(约20元)玉米 1条 姜 5片 食盐 5克 水 适量 红枣 5颗 小辣椒 半个 步骤/方法 1 提前泡发黄豆,准备红枣、一点鲜辣椒,玉米切截小段,准备好后把材料投进瓷炖锅 2 猪蹄先飞水去血水,洗干净,然后倒进炖锅里和材料一起煲。盖锅前加点料酒和姜去腥调味。3 定时炖2...
-
2 提前泡好的黄豆,前一天晚上泡的,洗干净备用。3 八角、香叶、姜片备用 4 锅烧热倒油,加入几块老冰糖,冰糖炒化到焦糖色即可 5 然后锅中倒入猪蹄快速翻炒 6 然后锅中倒入适量的水,和猪蹄齐平即可,少倒点老抽增色,然后放入八角、香叶、姜片,大火烧开。7 然后加入泡好的黄豆 8 大火烧开后转小火慢...
-
黄豆焖猪蹄的做法 简介 满满的胶原蛋白、相信很多人都会喜欢的一道菜!食材 猪蹄 2个 黄豆 150克 盐 1/4茶匙 胡椒 2克 味精 2克 生姜 5片 老抽 2茶匙 干辣椒 5个 卤料 50克 步骤/方法 1 提前一天泡好黄豆、2 猪蹄洗干净、去掉上面的猪毛、3 然后冷水下锅、水没过猪蹄、待水开、猪蹄中的血就会变成...
-
黄豆炖猪蹄怎么做?简介 猪脚含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,且不含胆固醇,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要标志。它能预防皮肤干瘪起皱、增加皮肤的弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育具有特殊意义。食材 猪蹄 1个 干黄豆 200克 大葱 2克 生姜 2克...
-
美味黄豆炖猪蹄 简介 很喜欢吃猪蹄,尤其是讲女生要多吃,可以补充骨胶原蛋白,那就更是停不了口了。猪蹄的吃法有很多,最喜欢的是用黄豆来炖猪蹄,据说常吃,还能丰胸哦,流口水的同学,赶快试下吧。食材 猪蹄 1 黄豆 若干 干辣椒 1 蒜 若干 盐 若干 五香粉 若干 酱油 若干 油 若干 方法/步骤 1 首先,...
-
猪蹄炖黄豆怎么做?简介 猪蹄炖黄豆是我最爱吃的一道菜,一般超市里,猪蹄做活动的时候,我基本就会买几只猪蹄,做一顿香喷喷的猪蹄炖黄豆。废话少说,马上开始做了。食材 猪蹄 2只 黄豆 三两 冰糖 8颗 盐 少许 姜片 适量 八角 5颗 茴香 少许 方法/步骤 1 将黄豆放在汤盆里泡30分钟左右,然后洗净放入...
-
黄豆富含大豆蛋白及黄酮素,能益血补虚、润泽肌肤、延长青春。 二者搭配美味养颜,相得益彰。 整道菜制作过程不复杂,主要是小火焖炖,所以我用了这款意大利陶瓷锅,它导热均匀,容易入味以及内循环比较好,是低温慢煮的理想炊具,不仅保证猪蹄的原汁原味不被破坏,还能将黄豆和猪蹄这两食材的味道完美调和。要...
-
好啃的黄豆炖猪蹄如何做 简介 这是一道经典家常菜,省事还好吃。可以清炖也可以红烧,清炖成汤略有些油腻。红烧就是大人小孩皆宜了,是米多的最爱肉菜之一,小孩都爱吃油脂丰富的东西。食材 猪蹄 500克 黄豆 500克 葱,姜 500克 小茴香 500克 八角 500克 桂皮 500克 干辣椒 500克 花椒 500克 方法/...