猪蹄炖黄豆的做法

 时间:2024-10-12 18:44:50

1、猪蹄焯水后冲洗干净。

猪蹄炖黄豆的做法

2、黄豆用温水浸泡好、清洗干净。

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3、姜切片、葱打结。

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4、猪蹄放入砂锅中、加入适量的水、放入姜片和葱结,再加点料酒。

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5、中火烧开后用勺子撇掉浮沫。

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6、黄豆倒入。

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7、加盖调小火炖煮至猪蹄软烂。

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8、然后把葱结夹掉,放盐、鸡精调味。

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9、最后放入葱花。

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