黄焖鸡块的做法

1 鸡腿洗净，切成稍大的块。2 土豆3个，切成块，杭椒斜切成块。香菇（鲜，干皆可，首选鲜香菇）。3 葱姜蒜，切成片。备用。4 调味汁：2勺生抽，1勺黄豆酱，1勺蚝油，1勺料酒，0.5勺老抽，1勺白糖。5 鸡块先用沸水焯一下，1-2分钟捞起。6 热锅，适量食用油，先把葱姜蒜，爆香。7 鸡块下锅。翻...

老抽 适量 蚝油 适量 油 适量 鸡精 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 八角 适量 白芷 适量 桂皮 适量 小茴香 适量 干辣椒 适量 步骤/方法 1 琵琶腿洗净 2 切块 3 凉水下锅焯水，焯水时加点料酒。4 葱姜蒜改刀 5 配菜改刀 6 锅里放油和冰糖 7 小火烧至冰糖融化，变色。8 放入鸡块翻炒，上点糖色。9 ...

1 我买的鸡上腿，就是鸡大腿去除琵琶腿的那部分。这块肉，就一根小骨头，很好剔骨头。2 把鸡腿已经切块。3 热锅凉油，爆香葱姜八角，倒入鸡块。翻炒。4 炒至鸡块变色，沿锅边淋入生抽，老抽，翻炒上色后，加入三大勺糖（吃饭用的汤匙）继续翻炒几分钟，此时放糖有利于肉块上色。5 炒至这种状态，加入热水...

1  ️准备好所有食材  ️鸡块 土豆 小油菜 小葱白 姜片 蒜 黑胡椒粉 蚝油 生抽 老抽 料酒 冰糖 盐 2  ️蒜切丁 干辣椒切段 小米辣椒切段 葱白切段 姜切小片 3  ️肉洗净，加姜片 两勺料酒 一勺黑胡椒粉 半勺盐 一勺生抽，搅拌均匀  ️腌制30分钟 4  ️土豆切小丁 ...

1 用整只鸡或者鸡腿都可以，洗净后斩成大块。2 整只鸡，血末会比较多，所以切好后一定先焯水，清水没过鸡肉块，煮开后过滤掉浮沫捞出。3 个人觉得，像胡萝卜块、土豆块、莴苣条、莲藕、豆皮等，喜欢什么配菜就放什么，这才是黄焖鸡的魅力所在，总有一种口味是最适宜你的。4 坐热油锅，先爆香香料。5 ...

黄焖鸡块的原料：鸡蛋、鸡腿肉　　黄焖鸡块的配料：姜、葱、八角、花椒、桂皮、草果、肉寇、筚拨、红辣椒、香叶、花生油、盐　　黄焖鸡块的做法：　　1、材料准备鸡腿3只、鸡蛋1个、姜、葱、八角、花椒、桂皮、草果、肉寇、筚拨、红辣椒、香叶 。　　2、鸡腿剁块、控干水，放入盆中加少许盐、五香粉，搅拌...

1 准备三个左右的大鸡腿，用清水浸泡一会，冲洗干净表面的杂质，沥干水分后剁成小块，放在碗中备用。2 锅中加入适量的清水，把鸡块放进去，放入几片姜片和少许的葱段，大火烧开，煮三分钟左右，撇干净浮沫，捞出用热水冲洗干净，放在盆中备用。3 利用空闲时间来调个做黄焖鸡的料汁，碗中加入一勺生抽、一勺...

1 鸡腿洗干净砍成块，别砍太小，以免煮碎了。2 香菇洗净切块，青椒去蒂去籽切块。3 胡萝卜和土豆分别洗净削皮切块。姜洗净去皮切片，蒜头去皮剁蒜末。4 生抽，蚝油，黄豆酱一比一比一的比例调好。根据自己材料的多少掌握。5 热锅（不用倒油）倒入鸡块，姜片，少许料酒，将鸡块煎至变色。6 锅里倒入适量的...

简单易做家常版的黄焖鸡，也能秒杀饭馆的味道！鸡块肉质鲜美嫩滑，味道绝妙，汤汁浓稠拌饭超好吃！食材 鸡腿 2只 老抽 少许 干香菇 5朵 青椒 1~2个 生姜 2片 干辣椒 5个 料酒 2勺 白胡椒粉 1小匙 生抽 2勺 冰糖 1勺 清水 适量 方法/步骤 1 准备好需要的食材。2 干香菇洗净用温水浸泡半小时。3 ...

夏天再热，也要无肉不欢，鸡肉蛋白质高热量低，许多人都非常爱吃。今天小编就介绍一下家常黄焖鸡的做法，大家有好的方法也可以分享哈~食材 鸡块 适量 香菇 适量 土豆 1个 辣椒 适量 生姜 适量 八角 适量 盐 适量 酱油 适量 香油 适量 料酒 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 先将鸡块洗净，放盐，料酒，生姜...

黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 2只 干香菇 10朵 青椒 1个 土豆 1个大的或俩小的 料酒 2勺 冰糖 10克 蚝油 3勺 生抽 2勺 老抽 1勺 白胡椒粉 半勺 姜 3片 干辣椒 3个 蒜 3瓣 八角 1个 五香粉 半勺 香叶 2片 方法/步骤 1 俩鸡腿切块清水泡...

蒸黄焖鸡块的做法 简介 过年了，离不了蒸碗。平时也非常省事，多做几碗，可以冻到冰箱里，吃时热透即可。非常下饭。还可以依此法做成黄焖排骨 食材 鸡腿若干 2斤 葱 1根 姜 1块 八角 5.6个 香叶 5.6片 花椒 15粒 桂皮 2小段 鸡蛋 一个 方法/步骤 1 鸡腿剁块，加入姜片，葱段，一个鸡蛋，一点料酒...

黄焖鸡的做法 简介 今天给大家介绍下黄焖鸡的做法，一起看看吧！食材 鸡大腿 500克 土豆 1个 干香菇 50克 青椒 2个 大蒜 2瓣 料酒 1勺 蚝油 适量 生抽 1勺 冰糖 1块 方法/步骤 1 葱段、蒜瓣儿、干辣椒、小茴香 2 适量料酒、一点老抽、一小勺盐、一勺生抽、腌半小时 3 提前泡着，冲洗一下再泡，水...

黄焖鸡的做法是什么 简介 主料：鸡腿500g。辅料：油适量、盐适量、生姜汁适量、淀粉适量、花椒适量、大茴适量、干红辣椒适量、老抽适量、酱油适量、鸡蛋适量、鸡精适量。黄焖鸡块的做法：1、大鸡腿两只，洗净备用。2、准备青红花椒、大茴和干红辣椒备用。3、将鸡腿剁大块备用。4、放入大碗中，加入食盐、酱油、白酒...

黄焖鸡的做法 简介 低脂版本黄焖鸡 食材 鸡腿 2只 青椒 5个 土豆 3个 料酒 2勺 冰糖 5克 蚝油 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 香菇 5-6朵 小米辣 3-4根 黄豆酱 1勺 姜 5片 蒜 3瓣 白胡椒粉 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 鸡肉切小块放入姜片小葱焯水洗净 2 香菇土豆洗干净备用 3 土豆过滤掉淀粉 把...

黄焖鸡的做法 简介 做菜真的是一件很治愈的事。食材 鸡 1只 土豆 2个 青椒 2个 小米辣 若干 蒜 若干 白糖 2勺 酱油 4勺 料酒 2勺 鸡精 1勺 盐 2勺 方法/步骤 1 首先准备一只娇嫩的鸡，鸡屁股和鸡头看着害怕我扔掉了。2 切块，煮去血水 3 锅中冷油放糖，小火，炒至棕色（就是炒糖色炒不炒都行...

黄焖鸡的做法？简介 “鸡肉有很多种做法，这种做法味道咸鲜，汤汁泡米饭更好吃，老少皆宜，吃过这种做法，其他都不想吃了。”食材 三黄鸡 每餐约100克 鸡蛋 2个 葱 1小段 料酒 1汤匙 酱油 2汤匙 白糖 1茶匙 甜面酱 1茶匙 食盐 1/2茶匙 植物油 4汤匙 姜 1小块 方法/步骤 1 首先把香菇洗净，去水备用...

黄焖鸡是历史传统名吃，起源于济南名店"吉玲园"。是山东济南汉族传统名菜之一，属于鲁菜系，主要食材是鸡肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。一般人群均可食用，老人、体弱者更宜食用。接下来分享一下具体做法，希望朋友们能喜欢！食材 三黄鸡 2000g 黑木耳 50g 香菇 150g 红辣椒 ...

黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 2只 胡萝卜 半根 新鲜香菇 2个 红椒 一个 小米椒 5个 生姜 一块 大蒜 5粒 葱 2根 八角 1个 香叶 2片 盐 1克 生抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 清水或热开水 300克 油 1汤匙 方法/步骤 1 准备两个大鸡腿，清洗干净...

黄焖鸡的家常做法 简介 黄焖鸡是以黄焖的烹饪方法来制作的。所谓“黄焖”是与红焖相似，只是经黄焖而出的食材色泽金黄。其营养丰富，味道鲜美的家常美食。食材 三黄鸡 700g 笋 100g 黑木耳 50g 香菇 50g 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 葱 适量 八角 适量 桂皮 适量 姜 适量 方...

黄焖鸡的做法 简介 黄焖鸡的做法 食材 鸡腿肉 适量 青椒 适量 土豆 适量 豆皮 适量 蘑菇 适量 方法/步骤 1 豆芽，这里用黄豆芽，不过我喜欢把豆芽洗净后，把尾部的根和头部两个豆瓣之间的芽，都摘去，传言说头尾健康含什么浓，真假我不知道，但我觉得，至少芽和尾巴不好看，也顺便摘出黑色或者不好的豆芽，...

正宗黄焖鸡的做法 简介 黄焖鸡大家都很熟悉，味道鲜美，营养丰富，制作简单，利用正宗的三黄鸡，加上简单的佐料用陶瓷锅焖制，味道是别有一番风味！食材 鸡腿 6个 土豆 2个 小青菜 适量 鲜姜 1块 大茴 1个 大葱 1棵 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 鸡腿切成小块，放锅中加入几块姜片，...

黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿2个（买的时候让店家帮忙剁块） 10克（个人口味酌情增减）香菇适量 10克（个人口味酌情增减）土豆1大个 10克（个人口味酌情增减）圆青椒1大个 10克（个人口味酌情增减）干红辣椒，葱段，蒜片，姜片，花椒粒 10克 油，生抽，老抽...

黄焖鸡的家常做法 简介 黄焖鸡是大家外卖里经常会点的一道菜了，那么在家里黄焖鸡怎么做呢，一起来学习吧。食材 三黄鸡 半只 黑木耳 适量 香菇 适量 干辣椒 适量 红辣椒 适量 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 三黄鸡清净切块，加入适量的姜、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，腌制20分钟。2 木耳用温水...

方便美味黄焖鸡的做法 简介 黄焖鸡属于鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。自己也可以做出好吃的黄焖鸡，再也不用出去吃啦。食材 鸡肉 800g 香菇 6个 土豆 1个 青椒 1个 红椒 1个 冰糖 30g 料酒 100g 姜 1块 葱 1根 蒜 5瓣 生抽...

家常做法黄焖鸡 简介 “这两年好像满街都是黄焖鸡米饭，味道还行，也比较方便。这是分享的是最简单的做法，没有复杂的调味和配料。但是味道却很经典。”食材 鸡中腿 4个 香菇 7个 生姜 1块 干辣椒 3个 大蒜 3瓣 生抽 1勺 料酒 2勺 老抽 半勺 黄冰糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备材料：鸡腿洗净剁...

黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 两个 青椒 一个 红辣椒 一个 洋葱 一个 木耳 少许 土豆 一个 料酒 一茶匙 生姜 两片 香菇 三个 盐 少许 生抽 少许 酱油 少许 鸡精 少许 白糖（冰糖） 15g 方法/步骤 1 鸡腿切块洗净控干水分，放入生抽和料酒适量腌制20...

黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 三只 青椒 一个 胡萝卜 半根 姜片 3-4片 葱 一段 生抽 二勺 老抽 一勺 蚝油 一勺 盐 少许 自制调味粉 一勺 冰糖 几块 水 1勺 方法/步骤 1 鸡腿洗净剁成小块 2 烧开水以后焯3-4分钟，去除血沫，捞出来用温水冲洗...