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5 铁观音炖鸡汤:1.洗净宰好的光鸡,斩件,汆水捞起;2.取15克茶叶放入茶杯,淋入热水随即倒掉,是为洗茶;3.煮沸清水,倒入大炖盅,放入鸡块和洗好的茶叶,隔水炖3个小时,调入适量的盐。4.剩下的15克茶叶同样先洗一遍,放入汤里,待泡好即可品尝。6 榴莲壳炖鸡汤材料:榴莲壳(硬壳内白色的瓤部)适量...
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如何炖鸡汤好喝又营养,鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称,“补虚”的功效也为人所知晓。炖鸡汤的做法有很多,下面中国吃网先为您介绍煲鸡汤的秘诀,之后为您介绍炖鸡汤的做法大全。
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鸡汤怎么炖好喝不油腻,鸡的肉质非常细嫩,用来炖汤是最有营养的。加入了红枣一起煲汤营养价值高,红枣益气补血,产后虚弱,多喝鸡汤对身体有好。经过了长时间小火炖制的鸡肉,嫩而不柴。红枣鸡汤味道香甜爽口、不油腻,有着美容养颜、滋补养生的食疗作用。
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1 鲍鱼螺煲鸡汤材料:瘦光鸡1只重约1斤12两(约1.05千克),鲍鱼螺(又称海鲍)8个,冬瓜3/2斤(约900克),陈皮1/4个,姜2片,葱1条。做法:1、陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。2、冬瓜洗净,连皮带瓤切件。3、鸡斩去脚,洗净,放入滚水中煮10分钟,过冷水。4、鲍鱼螺去壳,除去肠脏,加入少许盐...
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放入鸡块,花椒粒,生姜烧开。4 水开煮1分钟,彻底煮出血水。5 当归,黄芪备用。6 用热水淘洗数遍。7 鸡块捞出过凉水,彻底清洗干净血末。8 砂锅中放入鸡块,清水,当归和黄芪用干净的纱布包好一起入锅。9 做火后大火烧开,转成小火煲4个小时左右。10 一锅的鸡汤分三天食用,每次用小砂锅加热食用。
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姜葱各适量,盐适量。食材 鸡 600克 苹果 100克 姜 10克 葱 10克 红枣 20克 盐 适量 步骤/方法 1 备好食材。2 鸡剁块,备些姜葱,红枣。3 煮些姜葱水,鸡块入锅烫一烫。4 把鸡肉,红枣入砂锅中。烧开后转小火。5 备好苹果。6 鸡汤炖约1小时,加入苹果,稍煮一会,加入少许盐即可。7 装碗。
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营养大全——滋补鸡汤的做法/清炖鸡汤/煲鸡汤 简介 鸡汤是很多身体虚弱的人滋补身体的首选美食,月子里、大病初愈期、高考来临时等很多家人都会熬一碗浓浓的鸡汤送上,鸡汤如果搭配的好,不仅营养丰富,而且口感香滑,唇齿留香,会给人留下深深的念想,家里妈妈做的鸡汤虽然色香味中的色不够达标,但是香和味绝对...
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菌菇煲鸡汤的做法 简介 肉质滑嫩,各种菇美味好吃,汤鲜味美,好吃不容错过,快来尝尝吧。食材 三黄鸡 500克 茶树菇 80克 盐 2匙 虫草花 11把 香菇(干) 8个 黑木耳(干) 12朵 生姜 6片 桂皮 1个 八角 2个 香叶 2片 料酒 1勺 步骤/方法 1 茶树菇装碗里,加温水浸泡10分钟。2 10分钟后,倒掉水...
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鸡汤怎么炖有营养?简介 鸡汤具有补虚强身、强筋健骨、提高身体免疫力的功效。怎样可以做出营养又美味的鸡汤呢?小编来为大家介绍一下自己的方法。食材 老母鸡 1只 生姜 1块 葱 1根 红枣 3颗 枸杞 10颗 白梅豆 10颗 桂圆 5颗 盐 适量 味精 适量 清水 适量 方法/步骤 1 将整鸡切块,用清水冲洗干净放入盆...
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更有营养的鸡汤炖法 简介 这是一个很好的问题,小编也想了许多办法:什么加人参、党参、三七、草参,效果都不是太好,破坏了鸡汤的鲜味,总有一股子中药的味道,加什么可以保留鸡的鲜味?又可以增加营养?大家看看,小编是这样处理的。食材 白条鸡 一只 肉蘑 适量 葱姜蒜 适量 料酒 适量 酱油 适量 花椒大料 ...
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黑皮鸡枞菌鸡汤 简介 黑皮鸡枞菌, 口感鲜甜脆爽,口感较好。黑皮鸡枞菌营养价值丰富,其中含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分,是一种具有很好滋补功效的食物 。 土鸡有丰富的营养, 相比于用饲料喂养的鸡, 口感也更加好,比较鲜甜,肉质结实,皮脆骨硬。 鸡汤含有丰富的蛋白质,以及人体必需的...
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简介 其实,煲鸡汤的方法多种多样,主要看自己喜欢什么口味了,不过鸡汤都有一个特点就是营养香甜又可口,如果你像我一样喜欢香甜滋补,不腥不油腻的鸡汤,我就介绍一个我最常用的也是最简单的方法来教你,当然,在佐料上面你可以根据食用人的身体状况来选择了···食材 土鸡 1只 大蒜 10g 生姜 10g 三七根 5g...
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如何煲营养美味的鸡汤?简介 鸡汤好喝有营养,如何用电饭锅煲个鸡汤呢,其实很简单。食材 鸡肉 250g 枸杞 2-3根 枸杞 适量 红枣 6-10个 姜 1块 料酒 少量 食用盐 适量 醋 适量 食用油 少量 方法/步骤 1 准备食材及配料:鸡肉、枸杞、红枣、姜、料酒、食用盐、醋、食用油。2 将大块鸡肉的血水冲洗干净,...
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怎样炖鸡汤好喝 简介 这样炖鸡汤,不失营养,很补身体。食材 鸡 1只 葱段 3G 葱花 5G 姜 3G 水 1L 姜片 2G 桂圆 2G 黄芪 3G 红枣 3个 枸杞 2G 党参 2G 当归 2G 方法/步骤 1 把鸡块倒入开水锅中 2 倒入姜片 3 倒入葱段 4 大火煮 5 煮沸后去除血沫 6 将焯好的鸡块再倒入热水锅中 7 加入姜片 ...
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松茸煲鸡汤的做法 简介 松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌,被誉为“菌中之王”。它富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。具有强精补肾,健脑益智和抗癌等功效,还可以强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等,有很高的药用...
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5 然后放入砂锅,倒适量的料酒和少许葱头,大火煲至水开。6 水开后,转小火,加入适量的盐,然后继续用小火煲一个小时。7 小火慢煲一个小时后就可以出锅了,一碗香喷喷的鸡汤就煲好了,赶紧来喝一口吧!注意事项 家里有姜的可以放一些姜下去煮哦 可以根据个人口味添加一些配菜下去煮 ...
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板栗煲鸡汤的做法 简介 营养均衡、操作简易的一道汤菜。食材 乌鸡 500克 板栗 400克 油 20毫升 盐 10克 步骤/方法 1 板栗剝壳备用(超市有剝好真空包装的卖),鸡切块。2 放油,将鸡爪、鸡翅、腿这些先下锅爆(如有内脏,鸡头、鸡屁股这些也要提前爆),然后再倒入鸡肉继续爆炒,直到鸡肉变成金黄色、变干、...
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鸡煲怎么做好吃 简介 鸡煲汤向来以美味著名,尤其是老母鸡煲汤最是鲜美,那怎么煲汤也是门技术,让我们一起来学习怎么煲好喝的鸡汤。食材 鸡肉 1只 姜 2片 料酒 适量 葱 2根 枸杞、红枣 适量 方法/步骤 1 首先将鸡肉切成块,锅中加入适量的水,让如鸡肉,水要没过鸡肉,大火开后捞出洗净鸡肉。2 将清洗...
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药膳鸡的做法大全 简介 母鸡汤本身就具有补气补血,活血化瘀的作用,而药膳母鸡煲是一款温补的药膳,滋阴润燥,补中益气,很适合秋冬季节吃。药膳母鸡煲具体怎么做呢?下面为你解答。食材 母鸡 半只 当归 五六片 黄芪 一把 红枣 五颗 枸杞 一把 干桂圆 六颗 姜片 若干 党参 一条 方法/步骤 1 先把鸡洗净,...
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鸡肉怎么煮才嫩,最近想着食疗增肥,变着法子研究各种食谱,今天说说怎么做鸡汤。很多人吃鸡会去买农家土鸡,注重营养价值,也力求原汁原味,那么怎样做鸡才能做得鲜嫩可口呢?
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将煮过水的鸡肉放进砂锅里,加入2000毫升的水大火烧开。7 鸡肉在砂锅里煲15分钟之后,放入切好胡萝卜。8 待胡萝卜煲10分钟之后,放入切好香菇。9 放入香菇之后,继续再煲10分钟。鸡汤煲好了,胡萝卜就会漂浮在汤的表面上,放入少许盐,关火。10 装入小碗中,就可以喝了。鸡汤很清爽,一点也不油腻,很好喝。
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鸡汤做法大全 简介 大家看看这几步就会了哦 食材 鸡 550 方法/步骤 1 材料:三黄鸡、香菇调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱 2 将三黄鸡收拾干净斩块备用。3 将三黄鸡收拾干净斩块备用。4 将鸡块下入砂锅中,加上几片姜、适量水,大火煮开以后改文火。5 文火煲40分钟,汤变成温和的白色,水位下降一寸后,...
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金线莲鸡汤的做法 简介 金线莲:别名叫金线兰、金丝线、金耳环、鸟人参、金钱草、金线石松、金石蚕。它有清热凉血,祛风利湿,解毒,止痛,治支气管炎,肾炎,风湿性关节炎的功效,能全面提高人体免疫力,增强人体对 疾病的抵抗力。主治肺热咳嗽,肺结核咯血,尿血,小儿惊风,破伤风,肾炎水肿,风湿痹痛,跌打损伤,毒蛇咬伤...