鸡煲怎么做好吃

1、首先将鸡肉切成块，锅中加入适量的水，让如鸡肉，水要没过鸡肉，大火开后捞出洗净鸡肉。

2、将清洗的鸡肉放入高压锅中，放入姜2片，小葱2根，再添加适量料酒，放入枸杞、红枣等滋补的食材，加入少量的盐，加水没过鸡肉1寸。

3、盖上锅盖后选择熬汤类就可以了。中间不需要添水，一次性添水就可以了。

4、如果是老母鸡就需要多炖一会，让鸡肉糜烂，吃起来口感会更好。

5、锅开盖后，可以再适量添加盐、香菜，让味道更好。