酱茄条的家常做法

2 切好备用 3 葱姜蒜花椒粉爆锅 然后下茄条 4 茄子炒到这种软度就可以放豆瓣酱啦 5 加水加香菜彩椒稍微炖一小会儿 6 收汤就可以出锅了。注意已经饭酱很了就不要放盐了。喜欢吃甜的可以放点糖出锅前

1 菜系及功效：家常菜谱 心调养食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱鱼香茄条的制作材料：主料：茄子(紫皮,长)400克辅料：猪肉(瘦)100克,木耳(水发)15克,洋葱（白皮）15克,冬笋15克,辣椒(红,尖,干)5克,淀粉(玉米)45克调料：色拉油120克,大葱10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,盐4克,...

5 油下锅，加入大蒜及姜片爆香，待大蒜片稍微变黄，加入40g左右的郫县豆辨酱爆炒，期间不停搅拌，直至豆辨酱颜色变成暗色；6 加入盛出的茄子，煸炒40秒左右，加入青、红辣椒块，煸炒至辣椒表皮微微变软，加入切好的大葱段；7 不停搅拌，煸炒大约30秒，待葱段表皮稍微变软后加入清水，直至没过大部分食材；加...

5 热锅放入肉沫炒致变色，加入蒜蓉、豆瓣酱爆香。6 炒致豆瓣酱的红油出来后，放入茄子块。加少量水，适量白糖进行调味，当汁水充分混合约2-3分钟后即可取出装盘了。

方法/步骤 1 排骨洗干净后斩成小块，然后放入流水中冲洗至肉色偏白。2 然后把排骨加入适量的盐，糖，生抽，生粉腌制20分钟。3 锅内的油温达到七成热时，把排骨放入炸熟。4 另起锅，把番茄汁倒入，然后加入适量的盐。5 适量的糖。6 跟着就把炸好的排骨放入 7 大火煮制 8 当锅内的水份差不多收干了后，...

简介 今天小编给大家带来的是柿子酱的家常做法，希望能帮助到大家！食材 西红柿 500克 白砂糖 80克 麦芽糖 120克 柠檬 1个 水 适量 方法/步骤 1 准备好所用食材；柠檬洗干净榨出果汁备用，蕃茄洗干净后用水果刀在顶部划十字。2 用搪瓷锅煮一锅开水，将蕃茄放入锅中略煮至蕃茄皮松开即可，捞出放入冷水中冷却...

方法/步骤 1 挑选韭菜：韭菜的挑选也是很有讲究的，老的不要，懒得不要，换的不要，不肥的不要，太肥的也不要。建议挑选小的，细嫩的韭菜，但不是韭黄。2 将韭菜切碎：挑选好之后切除头的部位，将细嫩的叶子均匀的切成小段或小碎粒，这样有助于韭菜的味道散发出来，且不塞牙。3 加鸡蛋拌和：用一个大碗，...

生姜 适量 方法/步骤 1 1，将韭菜洗干净控干水，切成段，备用。2 2，将鸡蛋液加少许盐，搅拌打匀，如下图所示。3 3，将锅内倒入适量的油，待油热，倒入搅拌均匀的鸡蛋液，轻轻转动铁锅，使鸡蛋液摊匀成块状。盛起，用碟装着备用。4 4，再往锅内倒入适量的油，待油热，放入姜丝，辣椒段，生抽等爆香，...

2 上锅蒸熟山药，将山药用擀面杖碾碎，如图所示，加入少许白糖，喜欢吃甜的可以多加一些。3 搅拌均匀之后将山药泥放入在裱花袋中，用花朵的形状的裱花嘴装好。准备好一个比较精致的碟子。4 一个小碗中我们放入一些蓝莓酱+一些蜂蜜，用勺子搅拌均匀，小孩子吃也是非常有营养的一道小甜品。5 用裱花嘴挤成高塔的模样...

2 锅中放入适量的油油在七层热时就过中进行炸制。听声音是非常的，酥脆的，喜欢动手的，不妨来尝试一下制作这一档美食。3 准备好一个碗碗中放入我们需要准备一些调料比如说孜然芝麻辣椒粉。之后在锅中放入一勺的油，放入适量的郫县豆瓣酱进行炒香 4 将我们刚刚准备好的一些调料，孜然芝麻烧烤料一等等放入锅中...

爆炒大骨头的做法,许多家庭主妇都会为自己的宝宝们坐非常有营养的一些美食,那么今天呢,小骨头的一个烹饪方法。都知道骨头呢,是非常有营养的,尤其是用来煲汤,他里面的骨髓煲出来之后可以促进小朋友的吸收能力。

家常茶叶蛋的教程 简介 小时候家里经常会做茶叶蛋，到现在已经很少品尝到小时候的美味了，今天呢，小编给大家分享一款小时候自己在家里经常可以吃到的茶叶蛋教程喜欢的朋友，不妨投票支持，谢谢大家。食材 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 如图所示，首先我们需要准备好所需要的一些旦自己想煮多少就准备多少个。将鸡蛋用水...

酱茄条的做法 简介 本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。食材 茄子 ...

酱香茄条的做法教程 简介 酱茄条做法简单，是家庭经常吃的菜之一，下面给大家分享做法。食材 茄子 700克 黄豆辣酱 50克 蒜末 30克 方法/步骤 1 首先把茄子清洗干净去皮。2 切成条状，如下图所示。3 把茄条放入油锅中炸一下。4 然后锅中放入肉末，炒至变色，5 加入黄豆辣酱。6 翻炒一下，加入一勺水。7 ...

好吃的鱼香茄子的做法 1 原料： 茄子两根 肉馅200g 料酒1茶匙（5ml） 葱姜末 辣椒酱 剁椒 甜面酱 醋 白砂糖 盐 鸡精（各少许） 做法： 1）茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。2）锅内倒入油，待6成热时，放入茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。3）锅内留少许油，加热后...

食材 茄子 适量 猪肉馅 适量 蒜 适量 姜 适量 油 适量 盐 适量 糖 适量 葱 适量 醋 适量 酱油 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 茄子洗净切成4厘米长的段，为了节约时间可以提前用盐抓一下让茄子变软 2 葱姜蒜切末、四川豆瓣酱剁碎 3 锅烧热放一点点油，倒入用盐抓过的茄条 4 快速翻炒将切条煸炒变软...

茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血”食材 茄子 500g 豆瓣酱 1勺 生抽 1勺 姜 1块 大蒜 ...

工具/原料 ​茄子，豆瓣酱 方法/步骤 1 鱼香茄子，我这里没有加肉沫，就是简简单单的茄子做法，不过蛮好吃的。茄子洗干净去头，切条。2 起油锅，茄子要好吃，不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。炸个2到3分钟后捞出。开大火把油烧热，再次倒进茄子，炸第二次，这次炸的目的是可以把茄子里的油逼出来...

家常菜-鱼香茄子 简介 茄子不仅是味美的菜肴，而且营养丰富下面向你推荐一道色、香、味俱佳的鱼香茄子。食材 茄子 250克 干红辣椒 适量 葱，姜、蒜 适量 水淀粉 适量 盐， 适量 方法/步骤 1 茄子洗净，切成滚刀块儿，葱、姜、蒜、辣子分别切碎。2 锅中不要倒油，将茄子块儿倒入锅内干煸。3 不断翻炒至茄子...

简介 在做这道鱼香茄子的时候最好提前把茄子用盐水泡一下，茄子会少吸油，炸茄子时放入油温约170°C的油锅里面炸2分钟至表面熟化状即捞起沥油，再放入冰水中快速冰镇以去油与保持原色，那么这道菜就会很有卖相啰。注意鱼香茄子的家常做法中最重是调味，所以糖，醋和其它调料的量一定要把握好。食材 茄子 2条 泡...

简介 鱼香茄子，是一道川菜。里面的鱼香并不是放鱼才香，是因各种配料做出来的味道带有鱼的香味而命名。茄子有清热活血消肿的作用，它本身紫色素还有一定的淡斑作用，含有维生素E和很多营养成份。也有抗衰老和防癌的功效。再加上胡萝卜木耳猪肉，营养成份更充足，而且很下饭，所以宝宝都很爱吃哦。食材 长茄子 一条 ...

食材 圆茄子 一个 鸡蛋 两个 方法/步骤 1 茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；2 另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；3 等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤(没有清汤可放白水)，放入炸好的茄子；4 收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精~很好吃的家常...

简介 家常茄子的做法之一，强力推荐。工具/原料 茄子 适量 大蒜 适量 生姜 适量 韭菜 适量 水淀粉 适量 泡辣椒 适量 菜籽油 适量 盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 香醋 适量 方法/步骤 1 将茄子切成自己喜欢的形状。2 将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3 锅里放足量油，将茄子入锅炸...

酱料的家常做法 简介 火锅必备 食材 姜 40克 香葱 20克 油 40克 生抽 20克 盐 10克 蚝油 10克 砂糖 适量 步骤/方法 1 姜剁成姜蓉 2 盛入碗中，加入盐，拌匀 3 烧干锅内水分 4 倒入油 5 猛火将油烧滚 6 油滚后，迅速倒入碗中，边倒边搅拌 7 加入葱花 8 锅内加入少许清水 9 加入砂糖、蚝油、...

鱼香茄子简单做 简介 家庭简单做法 食材 茄子 1个 青椒 1个 郫县辣酱 1勺 葱姜蒜末 些许 料酒 1勺 醋 1勺 酱油 1勺 方法/步骤 1 将葱姜切末，分成两半，一半炝锅用，一半待会儿放到鱼香酱汁中 2 将鱼香酱汁调料的原料都放到小碗里调好，备用 3 拍几瓣蒜，切成末，青椒切块 4 起锅，锅不热的时候倒入...

牛肉炒饭的家常做法 简介 主材：面条、牛肉辅材：豆芽、胡萝卜、洋葱、青椒 食材 面条 适量 牛肉 适量 方法/步骤 1 向锅中加入半锅水、一勺盐，加热。水开后，将超市买来的手擀面放入水中煮。2 煮熟后，将面条捞出，过凉水备用。3 在锅中放入少许油，将切成薄片的牛肉放入锅中翻炒，直至翻炒变色。4 再将...

1 首先将韭菜洗净放在一旁沥干水分，然后再切成丁备用。2 把两个鸡蛋打入碗中，加入1小汤匙料酒和少许盐，搅均匀待用。3 烧热锅放油，用中小火把鸡蛋放入锅里。4 用铲子快速地把鸡蛋炒碎，铲出来装碗里备用。5 把韭菜放入锅里用大火翻炒几下。6 放入鸡蛋，加入盐翻炒入味，关火。7 很好吃的一道家常菜就...

家常味--自制铜锣烧 简介 孩子比较喜欢吃零食，尤其是甜的，买的不放心，所有就自己做喽！食材 低粉 100克 黄油 25克 鸡蛋 1个 白糖 15克 全脂奶粉 15克 方法/步骤 1 准备好所有的食材。2 鸡蛋打发，黄油室温融化打发后倒入鸡蛋，继续搅拌分三次加入白糖。3 奶粉用温水化开加入蛋液中，搅拌均匀。4 面粉内...