酱油鸡的做法

步骤/方法 1 鸡肉洗净备用 2 热锅下油，爆香姜蒜 3 下鸡肉微微煎片刻 4 倒入适量酱油和冷水（水没过鸡肉即可，酱油可先少放一点，最后试一下味，不够再加）5 加入一勺糖和半勺料酒 6 盖上锅盖开中火煮半小时左右，偶尔翻一下鸡肉 7 煮到酱汁浓稠即可关火，酱汁和鸡肉分开装起 8 鸡肉晾凉之后即可切块...

1 1将鸡清洗干净，内脏全部掏出，并彻底冲冼干净腹腔，将葱姜塞入鸡腹中。2用厨房纸吸尽鸡表面水份。3加一勺盐，用手轻轻按摩鸡表层约十分钟。4再加入姜片腌制二十分钟以上。5锅中放一勺油烧热，加入酱油略炒匀，再放入**糖。6小火炒慢炒冰糖，加入八角同炒 2 7再加入两片香叶。8至冰糖完全溶解...

1 整鸡洗好，将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。往鸡表面抹上一层盐局鸡粉，放十分钟入味。2 整鸡放入电饭煲焗，期间翻动一两次，使鸡受热均匀。3 用生抽，老抽，冰糖加少许凉开水扣成汁倒入整个鸡上再焗。4 成品出来了！美味的酱油鸡上桌了。

酱油 适量 盐 适量 油 适量 蒜头 适量 姜片 适量 料酒 适量 步骤/方法 1 把鸡肉洗干净，2 放入适量盐，料酒，蒜头，姜片。酱油多放点！！！我没有戳洞，只是腌制了六个小时不用戳都已经够入味了，期间要帮鸡翻身按摩让整只鸡充分入味 3 我是用电饭煲弄的，底下放个架子架起鸡，不让鸡粘底，放少量水不用...

1 鸡洗干净，切除鸡头和鸡屁股，用盐涂抹腌制半个小时，让鸡肉更紧致入味 2 准备好配料，片糖的份量拍照放少了，后来我又放了同等份量。3 热油锅，倒入配料爆香 4 加入2碗半水 5 再放香叶、肉桂 6 水煮开，加入2碗生抽 7 1/3碗老抽 8 搅拌煮沸 9 倒入料酒 10 把鸡洗干净，放入 11 用勺子往鸡上淋...

酱油鸡的做法 简介 今天带来的是酱油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 一只 姜 一小段 葱 一把 料酒 一勺 生抽 5大勺 老抽 2勺 香叶 3片 方法/步骤 1 鸡胸.鸡爪，鸡脖，鸡尖砍出来去煮汤，剩下的放点盐全身抹一下，再下点老抽全身抹一遍上色，淹一下，准备别的 2 热锅下油把姜爆出香味，下...

酱油鸡的做法 简介 今天带来的是酱油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小母鸡 1只 酱油 半碗 五香粉 少量 糖 少量 葱花 少量 水 一碗 方法/步骤 1 小母鸡一只，洗净待用 2 准备一个蒸锅，水开后将小母鸡放入蒸锅，隔水蒸12分钟（看鸡的重量确定时间，如果鸡比较大，就蒸多3一5分钟）3 出锅冷却，...

1 鸡处理干净，准备好八角，桂皮，姜片，冰糖。2 往煮锅中加入约400毫升生抽，同时加入八角，桂皮，姜片。3 接着加入冰糖烧开。4 冰糖煮化后把鸡下锅大火煮开后转中小火慢慢煮。5 中途把酱油不断的往鸡身上淋。6 煮8分钟后翻面再煮8分钟，煮好后把鸡放里面泡30分钟。7 另起锅坐水，水中放入适量油和盐...

电饭锅做酱油鸡的做法 食材 童子鸡 1只 料酒 少许 盐 2小勺 姜 4片 葱段 适量 老抽 4勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 糖（蜂蜜） 1勺 五香粉 适量（少许）方法/步骤 1 这道菜需要选用童子鸡，因为童子鸡比较小且肉比较嫩，腌制时容易入味。童子鸡去头去屁股，洗净备用。2 先用料酒和盐将鸡涂抹均匀，再给它做个...

酱油鸡的做法 简介 今天带来的是酱油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 一只不要太大的 酱油一小 碗 方法/步骤 1 海鲜酱油一碗 2 姜，蒜，葱，冰糖 3 把以上食材摸小鸡身上 4 一小时反面一次，5 腌制四五个小时以上，鸡表面涮一成油，锅里也涮一成油 把小鸡和所以料都放进锅里，这个时候锅里也可以加一些（大料

酱油鸡怎么做 简介 今天分享酱油鸡的做法。食材 鸡肉 半边 小葱 4根 蒜瓣 3瓣 姜 一小块 生抽 5勺 老抽 1勺 胡椒粉 少许 料酒 2勺 糖 1勺 水 200ml 方法/步骤 1 葱洗净切成段，姜去皮切片，蒜瓣去皮拍扁。2 将生抽，老抽，糖，胡椒粉，料酒，混合均匀。3 锅中加油，炒香葱姜蒜。4 倒入调好的料...

酱油鸡的做法 简介 鸡是我们过节常做到一道家常菜，炒鸡的做法居多，外面的有炸鸡好吃但上火，今天我们做一道超级简单又好吃，并且把鸡肉的营养都锁住，可以说是鲜嫩多汁，入口即化；懒人可以在家做就能吃上。食材 鸡 1只 洋葱 适量 葱 适量 姜 适量 老抽 1.5勺 生抽 4勺 蚝油 2勺 十三香 1勺 胡椒粉 1...

酱油鸡的做法 简介 今天带来的是酱油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 清远鸡 一只 香葱 6棵 生抽 小半碗 老抽 适量(少量上色用)料酒 小半碗 盐 少许 生姜 10克 海天盐焗粉 15g 方法/步骤 1 准备生抽、老抽、料酒、生姜、葱 2 1.把鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡屁股，先把料酒倒进去给鸡按摩全身，再...

酱油鸡的做法 简介 今天带来的是酱油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 1只 香菜，葱 适量（香菜4元，葱2块钱）酱油 大半碗 蚝油 1/3碗 白砂糖 3勺 大蒜 1颗 油 1勺 方法/步骤 1 需要的酱汁 2 需要的配菜 3 先准备葱头，香菜头和拍扁的大蒜 4 锅中热油（适量即可），把步骤1和3放进锅中...

电饭煲酱油鸡的做法 简介 今天带来的是电饭煲酱油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 家鸡 半只 酱油 半小碗 蚝油 一勺 老抽 一小勺 姜片 5片片 葱 一根 胡椒粉 少许勺 方法/步骤 1 准备食材，洗干净，冬菇用热水泡软，备用 2 蚝油，老抽，酱油，胡椒粉，料酒，涂抹鸡肉，可以边涂抹边安摩安摩。放置入味...

酱油鸡的家常做法 简介 在南方，酱油鸡算得上是一道特色菜，这样的一道特色菜，基本上是在过年中家家必备的一道菜，这样的肉菜，咱家就算不是过年，都月月必备啊，在咱家里面，这样的一道菜，基本是通杀我这一家族所有小朋友，每每到了聚会的这一天，舅舅都会煮上这么一道酱油鸡，然后就是几个小朋友端着碗去...

豉油鸡的做法——粤菜 简介 豉油鸡又名酱油鸡，是粤菜系中知名传统菜肴，成品色泽红亮、鸡肉嫩滑，烹饪手法极为简单，轻松几步，就能让美味呈现在餐桌上！食材 嫩鸡 半只 生抽 400ml 八角 2个 生姜 3片 香叶 2片 桂皮 1小块 冰糖 20g 方法/步骤 1 准备半只嫩鸡，处理干净，洗净沥干水分备用。2 冰糖、...

简单版酱油鸡 简介 酱油鸡，百吃不厌，做法超简单 食材 鸡 1只 酱油 7勺 蚝油 2勺 沙姜 2块 盐 4克 方法/步骤 1 首先把鸡洗清干净，掏出内脏，然后在鸡身上抹一遍盐（我从市场购买的，所以人家都帮我清理完内脏了）2 切好沙姜放入鸡肚里面（主要是为了做起来香喷喷）3 锅底抹干涂点花生油，...

酱油鸡的简单制作方法 简介 在平时也能够制作出好吃的酱油鸡，制作过程简单，制作方便。食材 鸡 半只 酱油 适量 姜丝 适量 糖 适量 方法/步骤 1 将准备好的鸡肉洗干净，如果有时间的话，可以将鸡里的水晒干，效果会更好 2 将准备好的鸡肉，用酱油、糖、少量的盐以及适量的油，腌制一段时间；3 之后用家用的...

广东酱油鸡的制作方法？简介 人们常说吃在广东，在广州工作10多年的我也亲眼见证了广东人讲究吃不讲究穿的生活习惯，酱油鸡是广东的一道特色菜，每到春节广东人家家都会做这道菜，记得广东还有很多名菜，比如：盐焗鸡，白切鸡，还有就是今天给大家分享的酱油，酱油鸡属于粤菜系。其实做法非常简单，主要是以酱油为主

酱油鸡的做法 简介 这样做出来的鸡肉滑，鸡皮脆口的，因为不似白切鸡那样，煮好泡冰水就能让鸡爽滑，酱油鸡就不能这样了。做这个差不多要一个小时，是站着煮一小时哦，想吃好东西必须付出代价噢。食材 鸡 一只 油 少许 酱油 适量 黄糖 适量 水 两碗半 方法/步骤 1 把鸡清理干净，摸少许盐到鸡的全身，...

鸡怎么做——酱油鸡 简介 简单的做法，美味的享受！鸡肉和姜葱是更搭配哦。加入红椒粒制成酱汁，使鸡肉更鲜更入味。赞！食材 鸡 半只 胡椒粉 2克 食用油 3茶匙 料酒 1茶匙 鸡粉 2克 姜 2片 红椒 1根 葱 1根 生抽 3茶匙 方法/步骤 1 准备好食材 2 鸡洗净沥干水份 3 鸡身上淋入料酒，加入胡椒粉、...

酱油鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系，在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜，以米鸡为主料、酱油和料酒还有糖为调味料， 操作简单的，广东有“无鸡不成宴”一说。今天给大家分享一个懒人必备的电饭煲酱油鸡的做法。食材 鸡 1只 姜 3-5片 葱 适量 蚝油 1勺 酱油 2勺 料酒 1勺 盐 适量 蜜糖 ...

家常豉油鸡的做法 简介 豉油鸡又称酱油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口 食材 白条鸡 1只 生抽 120ml 水 200ml 糖 100克 姜 60克 李锦记豉油鸡汁 300ml 方法/步骤 1 把姜切成姜片，一片半就可以了，然后把生抽、水、糖一起放入锅里中火煮开至糖...

为了迎接一个酒肉朋友的到来，我特地去菜场买了一直鸡来欢迎他，当然也不是只是酒肉也有情意啦~其实重点是我今天想吃鸡 食材 生抽 半碗 料酒 5勺 姜 20片 鸡 1只 白糖 50克 葡萄酒 半杯 小葱 半把 青花椒 一小把 辣椒 5克 八角 3个 菜籽油 2勺 蒸鱼豉油 1勺 方法/步骤 1 去菜场买一只新鲜的小公鸡...

酱油鸡的做法 简介 今天带来的是酱油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 半只 生姜 1块 大蒜 3瓣 葱 2根 盐 1克 生抽 1勺 老抽 半勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 鸡清洗干净，沥干水分备用 2 生姜切片，大蒜拍开去壳 3 热锅下油，加入姜片翻炒出香味 4 将鸡煎至表皮金黄 5 加入清水和大蒜 6 ...

电饭锅酱油鸡的做法 简介 今天带来的是电饭锅酱油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 清远鸡/三黄鸡 一只（3斤左右）红葱头 5个 蒜头 1个 生葱 5根 生抽 1汤匙 老抽 1汤匙 胡椒粉 1汤匙 花生油 3汤匙 盐 少许 姜 5片 鸡粉 1汤匙勺 方法/步骤 1 鸡清洗干净，清除不要的，沥干水分备用。2 把红葱头、...

偷饭酱油鸡的做法 简介 偷饭小菜 酱油鸡蛋 人见人爱 美味又可口 早上来不及做早餐 提前一晚准备好 早餐营养又美味 食材 无菌鸡蛋 6个 海米 适量适量 洋葱 1/4个 大蒜 6瓣 青阳辣椒 2根 小米辣 2根 芝麻 5克 生抽 1碗 凉白开 1碗 糖 1/3碗 方法/步骤 1 准备食材 2 🥚洗净 放入沸水锅中 焖6-8...

酱油鸡的做法 简介 美味好吃的豉油鸡怎么做呢？下面给大家讲解豉油鸡的做法步骤：食材 鸡 半只 蒜 2个 姜 1块 八角 3个 沙姜 3块 桂皮 1块 草果 1个 肉冠 2颗 栀子 1个 盐 适量 冰糖 几粒 生抽 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 新鲜鸡半只，处理好洗干净。2 用少许盐内外抹一下。3 姜洗净，蒜去皮...