蛋挞皮的做法视频

1 把面粉，花生油，冷水揉成光滑面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟 2 黄油切成片，摆好盖上保鲜膜压成薄片 3 取出面团擀成比黄油大一点的面片，放上黄油 4 两边盖起来 5 两头盖起来 6 对折 7 压成薄片 8 对折，放冰箱冷藏20分钟.再拿出来重复刚才垫被子的过程，然后放冰箱冷藏20分钟，拿出来擀平，再垫成...

3 所有材料都混合，搅匀均匀 4 蛋挞皮需要彻底解冻，将刚刚调制好的蛋挞液边过滤边倒入蛋挞皮中，8分满即可 5 烤箱200度预热，蛋挞放入烤箱，上下火烤20分钟，再继续230度上下火烤3-4分钟。蛋挞在烤的时候蛋挞液会鼓起来，不用担心，等到拿出来几秒就会回缩的。最后加高温度的时候需要多观察，表皮微焦即可。温...

如何在家做蛋挞,越来越多的人喜欢自己做糕点吃,一是成本低,二是干净卫生吃着放心,今天小鸠先跟大家分享一下蛋挞的做法,做出来的跟买的一样的哟

自制蛋挞皮的做法 简介 今天带来的是自制蛋挞皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛奶100 克 黄油100 20 克 盐1 克 糖8 克 面粉220 克 方法/步骤 1 黄油提前拿出来放软 2 100克黄油放在油纸拿擀面杖，轻轻擀压成正方形，放入冰箱冷冻半个小时，然后拿出来回温 手指可以压下去微软就可以了。3 锅中加入100...

蛋挞皮的制作方法 简介 配方：中筋粉130克，糖5克，盐1克，黄油20克，水65克。食材 面粉 适量 黄油 适量 方法/步骤 1 首先取中筋粉130克，糖5克，盐1克，黄油20克，用清水和成光滑的面团。2 把和好的面团擀成长方形片、放入冰箱冷藏半个小时。3 再取60克的黄油，擀成0.3厘米的片，放入冰箱冷藏、备用...

蛋挞皮的话，像你们都是买过来的，像我们在欧洲的话，蛋挞皮好像没有买的。 只能自己做。或者公司里的有一种类似蛋挞皮的。但是觉得自己做的话会比较吃的放心，毕竟没有放什么防腐剂。食材 黄油片 75克 面粉 150克 黄油 40克 盐 2克 水 75克 方法/步骤 1 取75克的黄油放在油纸上，再用另一面的油纸包...

5 最后把面片擀成约3 毫米厚，再从一头卷起 放冰箱冷藏30分钟。6 拿出冷藏好的面卷，切成约12个剂子，擀成薄片放在锡纸的蛋挞皮托上，底部要捏薄点烤出来才好吃。注意事项 如果夏天做的话温度过高黄油化的比较快，擀好后快点冷藏，不然漏油就会失败。冷藏怕太慢就放冷冻7分钟就好，这样可以快点。

一张 步骤/方法 1 蛋挞皮和蛋挞液提前从冷冻室取出解冻 2 蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满，放置在烤箱盘上，盘子上铺张吸油纸 3 烤箱上下火200度预热两分钟 4 将摆好蛋挞的烤盘放入烤箱内，上火200，下火210，烤20分钟 5 蛋挞皮中间蛋挞液出现不规则焦糖色时就烤好啦，取出稍微晾下，趁热吃，香脆脆 ...

第一次做，算不准量，味道还是可以的，太香了～就是吃了发胖喔～食材 冷冻蛋挞皮 12个 淡奶油 120克 牛奶 130毫升 白砂糖 40克 鸡蛋黄 3个 粟粉 4克 步骤/方法 1 把蛋挞皮放一边解冻，我们做其他准备工作。2 倒上牛奶，再倒淡奶油 3 把白砂糖也放进去 4 牛奶一开就关掉 5 把栗粉倒下去 迅速搅拌...

蛋挞皮的做法 简介 自从买了烤箱以后就在网上买了很多原料，因为宝宝不喜欢吃鸡蛋，于是我就想到了蛋挞，蛋挞流传的做法有很多，就做了猕猴桃蛋挞。猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素，含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。食材 蛋挞皮 10个 面粉 10克 蛋黄 2个 牛奶 110克 糖、炼乳、 适量 猕猴桃 1个...

蛋挞皮怎么做更好吃？简介 蛋挞皮怎么做更好吃？工具/原料 15g高筋面粉，150g低筋面粉，20ml牛奶，15g奶油，10g黄油，5g炼乳，2个蛋黄 适量细砂糖和盐 制作过程 1 取出一百五十克低筋面粉，然后根据低筋面粉的质量，选择它的1/10的质量的高筋面粉，将两者均匀的搅拌，然后加入一勺细砂糖。2 再加入两勺黄油，...

蛋挞皮的简单做法 简介 蛋挞皮的做法很简单 食材 面 300克 牛奶 210克 炼乳 10克 鸡蛋 1个 黄油 170克 糖 30克 方法/步骤 1 准备一个盆，放入面300克，牛奶160克（自行增减），黄油20克，糖20克，和成面团，冷藏2小时 2 拿油纸包裹黄油，压成10厘米的正方形，冷藏2小时 3 取出面团，擀成长方形薄片，...

自制蛋挞皮的做法 简介 今天带来的是自制蛋挞皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 白糖 个人口味 牛奶 10克（个人口味酌情增减）黄油 150克左右 普通中筋面粉 300克左右 方法/步骤 1 把约50克黄油切小块放面粉里搓匀。2 戴手套把黄油块抓开也行，我手套没有了，用保鲜袋代替。3 搓匀后面粉是这样的小颗粒...

蛋挞皮的做法 简介 蛋挞皮的做法 食材 面粉 250克 盐 2克 糖 5克 水 130克 黄油 200克 1.和面 40克 2.黄油片 160克 方法/步骤 1 160g黄油切片冷冻。2 面包机里放入40g黄油，待软化，加入250g面粉+2g盐+5g糖+130g水。设定面模式1档35min。密封冰箱冷藏松弛30min。3 面团擀成黄油片3倍大，将黄油片...

蛋挞皮的做法简单做法 简介 今天我们一起来学着做蛋挞皮。食材 高筋面粉 40克 低筋面粉 220克 黄油 40克 沙糖 5克 盐 1克 水 130克 黄油 180克 方法/步骤 1 高筋面粉低筋面粉混合。   2 然后加入盐，加入白糖，黄油切成片。   3 然后擀面杖擀平，压平，柔好的面团。  

蛋挞皮的做法 简介 今天带来的是蛋挞皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油 20g 低粉 110g 高粉 15g 水 60g 盐 1g 白糖 2.5g 裹入黄油 90g 方法/步骤 1 黄油软化后，加入低粉、高粉、盐、白糖，用手揉搓，然后每次少量的加入水，揉至成面团，装进干净的食用袋中系好，放入冰箱冷藏十五分钟。2 十五...

自制蛋挞皮的做法 简介 今天带来的是自制蛋挞皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 220克 高筋面粉 30克 白糖 5克 盐 2克 黄油 40克 水 120克 黄油（裹入） 180克 方法/步骤 1 除裹入黄油外的全部材料揉成光滑面团，盖上盖子醒20分钟 2 醒好面擀成牛舌状 3 再擀成薄片，不用太薄 4 将...

蛋挞皮的做法 烤箱 简介 室温软化黄油，盆中放低粉高粉黄油，搅成面团至光滑状，放冰箱冷藏；取出擀长方形，用面团把黄油包裹切面团，放入蛋挞托，这样就把蛋挞皮做好了。食材 高筋面粉 80g 低筋面粉 100g 黄油 30g 水 95g 黄油(夹心用） 120g 盐 3g 方法/步骤 1 室温软化黄油黄油切小块室温软化;低粉，...

蛋挞皮的做法 简介 今天带来的是蛋挞皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 440g 高筋面粉 60g 黄油（和面） 90g 黄油（裹入） 240g 白砂糖 10g 盐 4g 水 240g 方法/步骤 1 把低筋面粉，高筋面粉，室温软化的黄油，水，白砂糖，盐，揉成一个光滑的面团，然后放入冰箱冷藏。（用中筋面粉和玉米...

蛋挞的家常做法 简介 开开心心吃！什么难受的事只能自己挺过去。食材 蛋挞皮 9个 全脂牛奶粉 2勺 白砂糖 2勺 练奶 35克 鸡蛋 2个 水 100克 步骤/方法 1 准备好材料！2 把所有材料打在一起，用过滤网过滤！3 底皮解冻好！烤箱预热220度10分钟！把蛋挞液倒上去！4 烤箱220度，20分钟！等吃 ~/(≧▽...

蛋挞的家常做法 简介 和宝宝一起动手 食材 淡奶油 120克 冷冻蛋挞皮 6个 白糖 20克 牛奶 120克 鸡蛋黄 2个 全脂甜炼乳 2勺 步骤/方法 1 准备主料和辅料 2 搅拌 3 装入蛋挞皮中 4 200度上下火烤20分钟 5 出炉，香香哒！

简单做蛋挞的做法 简介 那天，突然觉得好想吃香喷喷的蛋挞，看了一下冰箱，里面有淡奶油、糖霜、纯牛奶，就差蛋挞皮了，立马同城买了一盒，说做就做，好吃的蛋挞来喽……食材 蛋挞皮 24个小号 淡奶油 180毫升 纯牛奶 80毫升 鸡蛋 2～3个 糖霜 30g 步骤/方法 1 准备好所有原料 2 将180ml淡奶油倒入盆中，并...

超简易自制蛋挞皮的做法 简介 今天带来的是超简易自制蛋挞皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 220克 高筋面粉 30克 家用盐 2.5克 细砂糖 5克 黄油（主面团） 40克 黄油（起酥用） 110克 纯净水（可用牛奶） 120克 方法/步骤 1 将所有面粉过筛 制作蛋挞皮的面团必须均匀，没有结块，所以需要把...

原味蛋挞的做法 简介 孩子爱吃的都会尝试着去做，孩子最爱蛋挞中心的部分，蛋挞皮都不怎么吃的。食材 蛋挞皮 6个 奶油 140克 牛奶 70克 蛋黄 3个 白糖 20克 步骤/方法 1 由于自己制作蛋挞皮比较麻烦，所以就烘焙店买的现成的蛋挞皮，图片中忘记拍牛奶了~2 用蛋白蛋清分离器分出来3个蛋黄 3 140g淡奶油，我...

葡式蛋挞的做法 简介 妈妈和老公都爱吃蛋挞，女儿只吃蛋挞皮 食材 冷冻蛋挞皮 7个 纯牛奶 75克 淡奶油 80克 蛋黄 2个 白砂糖 25克 步骤/方法 1 蛋挞皮提前冰箱拿出来解冻10分钟(这样烤出来的蛋挞才更酥)2 将纯牛奶 淡奶油 白砂糖锅中加热至融化即可 3 晾凉后放入蛋黄搅拌均匀 4 放入低筋粉搅拌 5 蛋挞...

蛋挞皮的做法 简介 蛋挞的做法 食材 低筋面粉 270克 高筋面粉 30克 酥油 45克 植物油 250克 方法/步骤 1 塔皮材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状马琪琳（包入用，就是植物黄油）250克，水150克左右（根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下子都倒进去）。2 塔水材料：鲜奶油210克，牛奶...

巧捏蛋挞皮的做法 简介 今天带来的是巧捏蛋挞皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油（和面） 20g 黄油（裹入） 60g 白砂糖 2g 盐 1g 水 65g 中粉（普通面粉） 130g 方法/步骤 1 60克黄油以外的所有食材，混合均匀，加入面团的20克黄油必须是提前室温软化的，这样才能揉均匀。 揉好的面团，包保鲜膜，...

酥软蛋挞的做法 简介 自己做蛋挞，想吃多少馅就吃多少馅 食材 牛奶 150克 糖粉 30克 蛋黄 2个 面粉 7克 蛋挞皮 11个 步骤/方法 1 准备好所有材料 2 蛋挞皮解冻后整下形状 3 将所有材料倒在一起，搅拌均匀 4 用筛过几遍，过滤掉渣渣和泡泡，奶浆会更滑 5 倒进蛋挞皮，9分满，烤炉200度预热2分钟，...

蛋挞的家常做法 简介 暑假在家闲着无聊，找点乐子打发时间，同时也在培养自己对于烘焙的兴趣。食材 淡奶油 150毫升 冷冻蛋挞皮 12个 白糖 15克 纯牛奶 150毫升 鸡蛋黄 3个 低筋面粉 30克 步骤/方法 1 先拿一个晾干没水分的碗，向碗里放15克的白糖，倒入150克纯牛奶和150克淡奶油，搅拌3-5分钟使糖充分融化...