蛋挞皮的家常做法

1、把面粉，花生油，冷水揉成光滑面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

2、黄油切成片，摆好盖上保鲜膜压成薄片

3、取出面团擀成比黄油大一点的面片，放上黄油

4、两边盖起来

5、两头盖起来

6、对折

7、压成薄片

8、对折，放冰箱冷藏20分钟.再拿出来重复刚才垫被子的过旯皱镢涛程，然后放冰箱冷藏20分钟，拿出来擀平，再垫成被子，再冷藏，重复3遍即可

9、擀成薄片之后，卷起来，用切面刀切成等份的小剂子

10、压入锡纸杯中，醒30分钟，再放入冰箱冷冻，想吃的时候再拿出来烤，超级方便