超简易自制蛋挞皮的做法

 时间:2024-10-12 02:08:44

1、将所有面粉过筛 制作蛋挞皮的面团必须均匀,没有结块,所以需要把面粉过筛,去除面疙瘩

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3、除大份黄油外的其他食材投入盆中,搅拌成絮状后开始揉面

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5、面团光滑后放置松弛15分钟

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7、包紧,上下两头面团捏紧

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9、擀成两到三毫米厚的薄面饼,放置松弛15分钟

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11、将面饼压在模具中,用拇指压一压面饼边缘使其与模具贴合

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