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1 五花肉洗干净冷水入锅焯水,煮三分钟左右,捞起冲洗干净血沫 2 将焯好的五花肉切成相同大小的大块 3 热锅加入少许食用油,放冰糖炒至融化,放入生姜、大蒜炒出香味,倒入五花肉炒至表皮稍稍金黄,加入八角、桂皮、腐乳稍微翻炒出香味倒入准备好的调料汁 4 加水没过五花肉,大火烧开后转中火焖煮30分钟左右 5 开...
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老抽 1勺 腐乳 适量 蚝油 1勺 葱姜 适量 盐 1勺 鸡精 适量 方法/步骤 1 准备材料 2 五花肉切大块焯水备用 3 锅中不妨有煸炒至肉表面焦黄 4 出多余的油,烹入料酒后,依次加入生抽两大勺,蚝油一大勺,老抽半大勺,腐乳一大块,腐乳汁一大勺,五香粉一小勺 5 加入开水 6 加入葱姜 7 加入冰糖,大火烧...
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5 在锅中加入少量的开水,水量没过肉块的表面即可。中火烧开。6 再倒入到砂锅中,小火慢炖40-60分钟即可。如果煮了鹌鹑蛋,就在炖肉的时候一起下锅炖就可以了。7 大约在40分钟的时候可以打开锅盖看看,尝尝味道,咸淡甜味可以在出锅前调整一下。最后打开锅盖大火收汁就可以了。做好的腐乳红烧肉颜色红润有光泽,...
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今天做的这份腐乳红烧肉,味道非常好,非常的好吃,第一次这样做,没想到非常的成功 食材 五花肉 800g 香葱 5根 生姜 5片 腐乳汁 半碗 八角 1个 大蒜头 2瓣 老抽 1勺 料酒 2勺 冰糖 5块 方法/步骤 1 五花肉切2厘米左右的块,葱姜蒜切片,桂皮八角适量 2 豆腐乳3块加腐乳汁搅拌均匀 3 五花肉用开水焯...
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腐乳红烧肉和传统的红烧肉比较起来,因为加了腐乳,好吃不腻,也更开胃。关键是很容易做,新手也能一次搞定。那么怎么做腐乳红烧肉呢?食材 五花肉 500克 红腐乳 3块 冰糖 20粒 姜片 6片 大蒜 1头 大葱 半根 生抽 2勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 五花肉洗干净,切成2厘米左右的小块 2 五花肉冷水下锅,...
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腐乳红烧肉鲜甜可口,通过1个小时的炖制,入口即化,是小朋友的最爱,她吃后天天都喊着要给她做这样的五花肉。食材 五花肉 1条 红腐乳汁 5毫升 料酒 5毫升 葱 1根 蒜瓣 3瓣 姜片 4片 清水 1000毫升 植物油 10毫升 方法/步骤 1 锅里煮开水后放入五花肉焯去血沫,加入5毫升料酒 2 锅里热油后放入焯过...
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夏日解馋绝不可错过的改良红烧肉——腐乳红烧肉 食材 五花肉 适量 葱 适量 姜 适量 腐乳 适量 冰糖 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 五花肉洗净切块备用 2 取一块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀 3 锅里放水,把五花肉焯水,后冲净浮沫备用 4 热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻匀 5 ...
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1 准备好五花肉和红香腐乳汁 2 新鲜的五花肉洗净切块 3 将红香腐乳汁倒入五花肉中,加盖浸泡4小时以上 4 热锅凉油煸香葱姜八角和桂皮盛出 5 留底油,用筷子拣起浸泡好的五花肉放入锅中 6 开中火煎制双面微焦黄后滴入少许料酒 7 倒入泡肉的红香腐乳汁 8 重新放入刚煸香的作料再滴适量热水 9 加1小把...
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红腐乳 1瓶 葱姜蒜 适量 八角 2颗 桂皮 1块 香叶 2片 啤酒 1瓶 方法/步骤 1 准备好食材,五花肉我这里大概2斤的量,肉多肉少,自己的调料也相应做出调整。2 五花肉切方块,葱切段或打结,姜切片。3 五花肉冷水下锅焯水,捞出沫,没有沫后捞出肉沥水。4 大火,肉放进不粘锅,和葱姜蒜,八角桂皮香叶...
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简介 小得劲教你做美食第53期:腐乳红烧肉 食材 五花肉 1 腐乳 1 姜 1 油 1 酱油 1 小得劲白酒 1 鸡精 1 方法/步骤 1 猪肉洗净,切成小块.锅中放少许油,油其七成热,放姜片,倒入肉块煸炒。大火煸个,三四分钟,把肥肉的油煸出来才好吃。2 然后加入酱油,料酒继续煸炒下。3 三块腐乳,加点腐乳汁将...
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嗜肉族的最爱——腐乳红烧肉 简介 红烧肉是嗜肉一族的最爱,配上白米饭,在来两个小菜吃吃,简直绝了。食材 五花肉 适量 腐乳汁 适量 葱姜蒜 适量 生抽 适量 咸盐 适量 醋 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 五花肉带皮切块备用。2 葱姜蒜切好备用。3 将锅至于火上,切好的五花肉倒入锅中翻炒至五花肉出...
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【腐乳红烧肉】简介 这改良版本的红烧肉,特别加了腐乳来烧,好吃不腻是一定的。和传统的红烧肉比较起来,也更开胃,更适合夏日解馋~~~调料超简单,就用到冰糖,腐乳,老抽。。。但是成品却是超级惊艳,不管是颜色还是口感还是味道。。。很容易做,新手也能一次搞定~~~ 工具/原料 主料:精品五花肉...
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豆腐乳肉的家常做法 简介 豆腐乳肉,我又叫它腐乳红烧肉,那么今天就给大家带来这道美食!!!食材 带皮五花肉 250g 腐乳 2块 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 耗油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先我们把带皮五花肉清洗干净,切成两厘米的块,装盘,待用 2 其次我们把两块腐乳加上一些汤汁放在碗里,用筷子搅烂...
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如何制作腐乳红烧肉 1 腐乳红烧肉在河南传统名吃腐乳肉和中国传统名菜红烧肉的基础上,混合而成的一道适合解馋的大肉菜,因为加了腐乳和冰糖,香而不腻、软烂爽口,也更开胃。 我在红烧肉的基础上添加了腐乳汁,烧出的红烧肉。色泽红亮,香味浓郁制作步骤1. 五花肉切小块,焯水。2. 锅中...
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今天做了一款适合夏天吃的大肉菜——改良版红烧肉。在网上看到这道改良版本的红烧肉,加了腐乳,好吃不腻哦,和传统的红烧肉比较起来,也更开胃,更适合夏日解馋。。。调味料也简单,就用到冰糖,腐乳,生抽。但是成品却是超级惊艳,不管是颜色还是口感都相当的棒。关键是很容易做,新手也能一次搞定哦。网上用...
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2、煮好的肉出锅放凉3、将过水后的肉切成3cm*5cm左右的小块4、锅清洗干净后,倒入少许油,加入姜丝小火慢慢炒香5、姜炒出香味后,倒入切好的肉,慢慢炒,待肉两面变金黄色时,加入豆腐乳汁慢慢炒30炒左右 6、倒入开水,水盖过肉后即可7、煮开锅后,加入提前准备好的八角、香叶、腐乳、冰糖,盖上锅盖小...
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红烧肉的家常做法 简介 一种吃了可以让人很开心的食物 食材 五花肉 1000克 开水 适量 蒜瓣 六个 花椒 一勺 小茴香 一勺 丁香 一小勺 八角 六个 香叶 一片 肉桂 一小段 肉豆蔻 一颗 老抽 一小碗 腐乳 一勺 料酒 一勺 冰糖 一小碗 葱 三根 老姜 一块 步骤/方法 1 冷水下锅,水开撇去浮沫,煮五分钟...
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腐乳烧五花肉的做法 简介 今天带大家做这道菜,跟平时有很大不同,不是传统的红烧肉做法,而是用豆腐乳来烧,味道真的不错呢。食材 五花肉 400克 鸡蛋 3个 料酒 1大勺 腐乳 2块 冰糖 10克 姜 3片 老抽 1勺 方法/步骤 1 五花肉切块洗净。2 不放油,直接下入五花肉与姜片,调成中火,将五花肉煎至六面...
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玫瑰腐乳红烧肉 简介 黑猪肉包括丰富的铁制、蛋白和维生素,这种全是尊崇节食减肥的当代人极欠缺的营养元素,非常胆固醇成分和人体脂肪都比一般生猪肉低,黑猪肉在人体脂肪层面仍然成分低得多。黑猪肉含有的“全蛋白”更能辅助修复身体组织,常吃黑猪肉能出示均衡健康的营养元素,让当代人在节食减肥中依然可获得矿物、...
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13 我们家喜欢韧香一些,所以没加食用水,直接加腐乳红烧酱煮。因为排骨煮过、煎过、早就熟了。喜欢软烂爽口的厨友,可以在步骤12加淹没排骨的开水,中火煮大约30分钟。14 带腐乳香气的红烧排骨,肉色红亮、香而不腻、接下来,做个简单的摆盘。注意事项 这款家乐腐乳红烧酱,还可以做:腐乳红烧肉、腐乳红烧...
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腐乳肉的做法,吃起来不会腻 简介 红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。食材 五花肉 1kg 大葱段 100g 姜 100g 蒜 50g 方法/步骤 1 锅里面放油,把油烧开锅里面放油,把油烧开 2 把肉过...
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什么减肥全忘记脑袋后面去了眼前只有红烧肉我家的孩子们都喜欢红烧肉不管是在家,还是去饭店只要有红烧肉一定是一扫而光我喜欢吃在家自己做滴红烧肉不知道为啥就是感觉比外面做滴好吃孩子最近学习比较累,周末做了一盘补充一下正能量我变换了口味,用红腐乳烧肉,口感很是入味我边吃边想,减肥我从明天开始 ~~...
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肥而不腻的红烧肉的做法 简介 今天带来的是肥而不腻的红烧肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 350g 啤酒 500ml 大葱 寸段 姜 6片 桂皮 1小块 八角 4个 香叶 2片 山楂干 5片 花雕 2勺 红腐乳 2块 生抽 2勺 老抽 1勺 冰糖 10克 方法/步骤 1 五花肉焯水。锅里凉水放入改刀洗净的五花肉,...
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秘制红烧肉的做法 简介 今天带来的是秘制红烧肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 500克 豆腐 1块 生抽 3勺 老抽 3勺 冰糖 10克 八角 3个 白蒄 几粒 香叶 两片 葱姜 10克 盐 少许 豆腐乳 2块 油 1汤匙 方法/步骤 1 最好买下五花肉,口感最佳。洗净切块备用。2 我用的是老豆腐,太嫩的豆腐...
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红烧肉熏蛋的做法 简介 红烧肉熏鸡蛋,是新锅开锅后烧的第一道菜。这款34cmd的铸铁炒锅质量非常好,好锅烧好菜。食材 猪肉 700g 700g 鸡蛋 4个 4个 油 适量 适量 盐 适量 适量 甜面酱 适量 适量 料酒 适量 适量 腐乳 适量 适量 老抽 适量 适量 红糖 适量 适量 香叶 适量 适量 葱姜 适量 适量 大料 ...
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这道菜的菜名用了秘制二字来形容,当然是自己根据自己多年吃货的经验想象出来的,我不介意把自己的做法与大家共享,只为大家能同我一样,吃到不同口味的红烧肉。不同的人们根据自己的习惯都有不同的做法,味道也不尽相同。我的秘制的关键就是必须用玫瑰腐乳、冰糖和米醋这三种食材,腐乳和冰糖可以使烧出来的...
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3 3、准备调料。3汤匙味极鲜、2汤匙老抽、2汤匙蚝油、一块腐乳、一小勺黄豆酱、几片山楂片(促进肉软烂)、一块桂皮、两个八角、两片生姜、四段大葱、两片香叶、20粒左右茴香籽。4 4、炒糖色。小火,锅底放油、冰糖,不停搅拌,炒至红棕色,倒入五花肉块,迅速翻炒上色。5 5、加热水、啤酒或白酒、倒入...
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啤酒红烧肉的做法 简介 肥而不腻的·啤酒红烧肉的做法 食材 带皮五花肉 500克 冰糖 10克 老抽 1勺 姜 4片 料酒 20克 生抽 35克 香叶 3片 干辣椒 2个 肉桂/桂皮 一小块 八角 1个 大蒜 4瓣 啤酒/清水 约300克 红腐乳块 约20克 小香菜 1根(点缀 方法/步骤 1 准备好所需食材 1、五花肉切约4厘米...