啤酒红烧肉的做法

1、准备好所需食材 1、五花肉切约4厘米厚 2、啤酒可换清水 3、我用的是安南肉桂，味浓香甜

3、倒入料酒，大火煮沸转中小火煮5分钟，然后捞起用清水把五花肉冲洗一遍，沥水备用。

5、加入沥水的五花肉，翻炒至肉面裹上糖色

7、倒入啤酒，酒量没过肉的一半。

9、收汁后的红烧肉～

11、「红烧肉」