肉皮冻的家常做法

1 准备好所需要的材料 2 把肉皮和姜块放入养生壶中，倒入适量的清水，选择菜单“烧水”3 烧水程序结束，取出肉皮刮掉多余的肥肉脂肪 4 清理好的肉皮洗净切小条，继续用清水浸泡十分钟去异味 5 肉皮控水后和卤料包一起放入养生壶，加入750G的清水，选择菜单“滋补汤”煲一小时即可 6 煮好的肉皮汤倒入深盘中，...

生抽 10克 芝麻油 适量 醋 适量 红辣椒 10克 步骤/方法 1 肉皮放入水中，加料酒和姜片煮10分钟左右。2 取出用刀刮去油脂。再次入水中煮至半透明，这期间可以看下油脂刮干净没有，如果没刮净就再刮。3 取出肉皮，切小条。4 150g的肉皮和1100ml的水一起放入破壁豆浆机中。5 用五谷功能打熟，一个程序即...

5 熬制好的猪皮汤可以用筷子稍微试一下粘稠程度，轻轻拿起筷子时可以看到拉出胶质的丝，说明成功了。将猪皮汤静置放凉至室温，然后放入冰箱冷藏一晚上。如图，冷藏好的猪皮冻效果。6 用牙签或扁平的勺柄沿容器边沿插入，沿边划一圈，将皮冻与容器分离，倒扣在案板上。7 加入陈醋2汤匙，生抽2汤匙，辣椒油1汤匙，...

7 取一份肉皮冻，放入高博破壁机。8 加盐，再倒入1000ml清水。9 用高博破壁机的“米糊键”一键启动,或用其他破壁机的搅拌功能搅碎至无明显颗粒即可。10 程序结束，揭开盖子。11 倒入方形的碗中晾凉，完全冷却后盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜。12 取出冷藏好的肉皮冻倒扣切块。13 根据个人喜好调上酱汁，淋上即可...

肉皮冻的家常做法 简介 小时候只有过年才能吃到猪脚，爸妈觉得煮猪脚汤扔了浪费了所以就放点猪皮煮皮冻现在每当我吃肉皮冻的时候就会想念小时候的快乐时光！食材 猪皮 300克 猪脚 半个 猪肘 半个 葱姜 20克 生抽 20毫升个人喜欢颜色深的可以多放点 蒜末 10克 料酒 20毫升 八角 2个 步骤/方法 1 因为儿子今天...

皮冻的家常做法 简介 平时买了五花肉做饺子馅，把肉皮去掉都存起来了，这会儿拿出来做皮冻正好，切了青蒜，配上醋和香油，再来杯小酒，美吧！食材 猪皮 300克 料酒 适量 香油 适量 生抽 适量 辣椒油 适量 蒜瓣 3个 醋 适量 姜 1块 香叶 6片 桂皮 1块 花椒 1茶匙 盐 适量 蒜苗 适量 香葱 1棵 鸡汁 适量...

”食材 猪皮 600克 油 适量 葱 适量 醋 适量 蒜 适量 香菜 适量 生抽 适量 耗油 适量 小米椒 适量 辣椒油 适量 方法/步骤 1 这堆猪皮，大半是买肉灌香肠时留下的，还有几片是平日买肉做菜时攒下放冰箱冷冻的 2 将猪皮和葱姜清洗干净，放入冷水锅中 3 大火煮开后，放一大勺料酒，可以去除猪皮的异味 4...

肉皮冻的家常做法步骤图解 简介 现在很多人吃猪肉都不吃猪皮，先把皮给去掉，去掉的猪皮丢了太可惜了，不防试试这款肉皮冻的家常做法，制作非常简单，先把猪皮给煮熟透，然后刮掉肉皮的油脂，煮成汤汁调味后在冰箱冷冻后即可食用了。食材 猪皮 300g 葱白 若干 生抽 适量 香叶 适量 老抽 适量 姜片 适量 大料 ...

肉皮冻的做法 简介 肉皮冻教程 食材 猪肉 适量 猪皮 适量 方法/步骤 1 准备一块瘦猪肉，切成小块备用。2 再准备适量猪皮，刮去猪毛放入锅里，加适量清水，锅煮三分钟。3 煮好的猪皮再次用刀刮一下，切成细条。加上一勺盐和食用碱，抓洗几次，去掉油脂。4 猪瘦肉块下锅煮出血末，捞出冲洗干净。备用。5 ...

6 第三次煮熟：这次煮制加水是关键，可以先放入肉皮丝，再倒入开水，只要超过肉皮1-2厘米，就可以了,因为经过2小时的煮制，还会消耗一部分水分，最后剩下接近1:1的水分就差不多了,肉皮丝开水入锅，加入少许桂皮;香叶;八角;花椒料包，小火盖盖煮2小时,一定用最小火煮制，否则浑汤，肉皮冻不透亮。7 调味：...

家常皮冻的做法,前些日子做肉肠剩了不少猪皮,扔了怪可惜的于是就想拿来做皮冻,废话不说了直接看图:生猪皮先得经过刮脂去脏除毛处理。

肉皮冻的做法大全 简介 记得晓得时候在冬天，妈妈就会做这道菜。把猪肉皮加入香料炖烂，最后等它凝结，切片凉拌即可，现在有冰箱，最起来也很方便 食材 猪肉皮 适量 盐巴 适量 八角 适量 香叶 适量 茴香 适量，桂皮 适量 酱油 适量 大葱 适量 方法/步骤 1 猪肉皮洗净，放入锅里加水煮变色 2 猪皮捞出后，用刀...

猪皮冻怎样做好吃 简介 猪肉皮含有大量的胶原蛋白质，能有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老。我煮的肉皮冻没有放任何调料，是为了将煮好的肉皮冻留一部分做面膜，这可是纯天然上等面膜哦。食材 猪肉皮 适量 方法/步骤 1 锅中加水...

美容肉皮冻的做法 简介 我向来讨厌肉皮，但偏偏这东西里富含胶原蛋白，是女人美容的好东西呀，所以只能变相的把它整的漂亮一点，再漂亮一点，吃的时候蘸点料汁，味道超赞的。工具/原料 肉皮一斤 青豆适量 黄豆适量 玉米适量 胡萝卜一根 生抽适量 料酒适量 盐适量 十三香一小勺 方法/步骤 1 这肉皮都是我平时买了...

肉皮冻的简单做法 简介 简单好吃的肉皮冻 食材 猪皮 1000g 肉桂 2g 陈皮 5g 甘草 5g 大料 1个 料酒 适量 腐乳汤 适量 盐 适量 方法/步骤 1 1、肉皮洗干净放电压力锅里，放水至没过肉皮。2、点击煮饭。3、到时间后，放气。取出肉皮，清洗一下，检查把毛处理干净，少量的用镊子。如果多，可以打开煤气灶，...

放入凉水中。2 用镊子除去猪皮上的猪毛，用刀刮去猪皮里侧的猪油。3 将猪肉皮放入温水中清洗干净控干水分，切成丁。4 肉皮放入锅中，加入肉皮两倍的水，大火烧开，中火炖。5 炖的猪皮汤有些粘稠时关火，这时肉皮和水的比例为1：1。6 将煮好的肉皮倒入盆中，放凉。美味的猪皮冻做好了。

猪皮冻的做法 简介 猪皮的蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2.而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可媲美熊掌。猪皮冻全部是用猪皮熬制而成，不需要添加任何化学的凝固剂，做出来哦的皮冻 食材 猪皮 150克 温水 40度左右 方法/步骤 1 先将猪皮切成...

肉皮冻的熬制方法 简介 小时候最喜欢吃的就是过年的时候，奶奶熬的肉皮冻，长大后我也把奶奶的这招学会了，分享给你，希望能帮助你！食材 肉皮 500克 葱 适量 姜 适量 大料 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 把肉皮内部油脂全部去掉后洗干净 2 锅内烧开水后把肉皮倒进去焯一下后捞出切成条状（去掉猪皮...

加入生抽15ml，醋10ml，香油5ml，水15ml，拌匀即可。6 皮冻制作完成，蒜酱也制作完成。将皮冻切块，淋上蒜酱，就可以食用了，是不是很养生很方便很美味呢？注意事项 如果觉得肉皮不好切，可以先把肉皮整张丢入高压锅内，压个10分钟，再拿出来就比较好切。肉皮上毛多的话可以用火燎一下，去除毛根。

东北皮冻的熬制方法 简介 今天我们来做一个肉皮冻，好吃又富有胶原蛋白，美女可以多吃美容又养颜 食材 猪皮 1斤 大葱 一根 料酒 2汤匙 八角 2个 生姜 一个 方法/步骤 1 新鲜猪皮凉水下锅加料酒，姜片煮五分钟，边煮边撇去面上的浮沫。2 捞出来后，挂掉猪皮上的油脂刮得越干净越好，用夹子去掉皮上没有剃...

肉皮冻家庭制作 简介 肉皮在居家生活中非常易见。有的由于不知肉皮怎么吃就随意丢弃了。现在笔者告诉你积攒肉皮大约一斤以上就可以制作一次肉皮冻了。食材 猪肉皮 一斤 葱姜蒜花椒大料 适量 生抽 50克 方法/步骤 1 将肉皮用凉水浸泡大约1小时 2 蒸锅加水漠过肉皮大约30毫米 3 加热煮沸小火继续煮10分钟；取出过...

清凉猪皮冻的做法 简介      每到冬季，总是爱做点肉冻吃吃。猪蹄冻、猪皮冻、鸡肉白菜冻、鱼冻... ...做好的肉冻放在盆里，摆在窗台上，啥时候想吃了就用刀切一点，用蒜泥、陈醋、香油这么一调就着肉冻喝着小酒是很惬意的事情。好了赶紧跟随九九天空的小编一起来吧 工具/原料 生猪皮、八角、...

3 煮熟的猪皮，用温水冲洗泡沫，然后用刀刮去皮肤内层的白色油脂，用温水冲洗，重复再刮一次油脂。4 将刮完油脂的肉皮切成小条，再用热水烫洗两次，洗掉多余的油脂。5 锅中放入约肉皮两倍的清水，烧开后放入肉皮，再放入料包，调入生抽大火煮开后转小火煮约1个小时，肉皮发软后捞出料包。6 将煮好的肉皮倒入...

自制猪肉皮冻 简介 自制猪肉皮冻 食材 猪皮 1000克 盐 适量 料酒 适量 老抽 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 把猪皮洗净处理干净。2 姜切丝。3 烧开水加入姜丝和料酒焯掉猪皮的杂质与血水。4 焯好捞出切条。5 然后净锅再烧开水加入生抽、蚝油和盐小火煮个150分钟。6 煮好后放到盆里晾凉。7 待成型后到处切片...

猪皮冻的做法 简介 冬天，正是吃猪皮冻的好时候，晚上熬好猪皮，倒进盆里，第二天早上就成冻啦，切上一块，配上葱丝，浇点酱油醋，简直好吃的不要不要的。快来跟小编一起做猪皮冻吧！食材 猪皮 一斤 葱 半根 酱油 少许 醋 适量 食盐 少许 猪皮冻做法 1 买上一斤猪皮，先用水焯一下，洗干净，这样...

皮冻家常做法 简介 肉皮冻家常做法（东北版清冻）食材 猪皮 500g 花椒 十多粒 葱 一小段 八角 一颗 姜 适量 盐 少许 香叶 少许 方法/步骤 1 将肉皮洗净，放入开水锅中煮10分钟左右。2 将煮好的肉皮捞出， 并用刀背（或其他工具）将肉皮上的肥肉刮掉，将猪毛拔干净。3 将处理好的肉皮用热水洗净， 并...

加调料，将花椒，八角，葱段放入调料袋中，加生抽，随猪皮一起煮制，我更喜欢这种方法，因为家常吃味道更浓厚，吃之前也只需加醋和蒜末简单调味即可，非常方便。8 调味。另一种是水晶皮冻，煮制时不加调料，保证皮冻洁白透亮，上桌前依个人口味调汁淋上或直接蘸取即可，在外面吃的皮冻大多采用这种做法。