-
红烧肉好吃不腻的做法 简介 不怕胖的人,肉可以不用煎,不煎的口感可能要更好一些。 煎过再烧,脂肪含量少,吃起来相对健康一些,而且不会腻哦!食材 五花肉 500克 鹌鹑蛋 15个 小块冰糖 十粒左右 葱 1根 干辣椒 2个 蒜 蒜 生姜 一小块 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 1.5...
-
过程中加入适量的盐即可 5 加入啤酒,大火转中火炖至40分钟,中间可根据自己口味加入一点点糖或一点点盐即可 6 好吃肥而不腻的红烧肉就做好了,正是我想要的家乡的味道,真是色香味俱全很有食欲 注意事项 不喜欢吃花椒口味的可以不用放 如果帮助到大家谢谢点赞和关注,我为大家分享做菜美食 ...
-
我考虑了半天,很难回答他这个问题,干脆,还是把之前家里做的家常红烧肉推荐了给他。食材 五花肉 适量 八角 适量 葱段 适量 香叶 适量 姜片 适量 白砂糖 适量 盐 适量 酱油 适量 黄酒 适量 冰糖 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 五花肉900克、八角16克、香叶2片、葱段55克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、...
-
炖肉时最好用冰糖,比白糖做出来的颜色要亮,好看,而且口感也更好。注意事项 1、用量合适 这个问题也是大家最容易忽视的!红烧肉也好、红烧鱼也好,每次烹饪的用量必须是不多不少地合适,炖出的东西才够香。肉彼此借着味道才能更香,所以少了一定不好吃;而一次烧太多了,香味也会出不来。 那么每次烧多少合适呢...
-
第四步,在锅中放入适量的冰糖,炒至焦糖色糖色;第五步,将焯水过后的红烧肉倒入锅中,加入八角,桂皮,干辣椒段,翻炒上色;第六步,翻炒上色后,倒入一罐啤酒,盖上锅盖焖煮十分钟,收浓汤汁后即可出锅。这样一道好吃不油腻的红烧肉就做好了!注意事项 煎制五花肉是注意火候,以免煎糊。
-
红烧肉怎么做 简介 今天我们来做一道非常好吃的家常菜红烧肉,红烧肉烧着吃肥而不腻,软糯香甜,好吃极了,赶快和我一起来做给家人尝尝吧 食材 五花肉 900克 大葱 20克 香菇 8克 油 26克 豆瓣醤 20克 八角 3克 香叶 2片 冰糖 8粒 生抽 3勺 老抽 1勺半 黄酒 40克 开水 适量 盐 3克 耗油 1勺 方法...
-
怎样做红烧肉好吃不腻 简介 红烧肉是一道大众的家常菜之一,它是以五花肉为主要食材烹制而成,肥瘦相间,香甜松软,入口即化,那怎么做红烧肉肥而不腻还好吃呢?下面小编就给大家介绍其中的一些技巧,希望能帮助到您。食材 五花肉 600g 蚝油 10g 红烧酱油 10g 方法/步骤 1 把猪肉洗净,切成1厘米见方2厘米长的...
-
红烧肉怎么做好吃不腻窍门 简介 红烧肉含有丰富的蛋白质和脂肪,它鲜嫩美味,营养丰富,是人们特别爱吃的美食之一,那么怎样做红烧肉好吃不腻呢?食材 肥肉 300g 姜 5g 白糖 4g 老抽 4g 桂皮 2g 白糖 3g 食盐 3g 鸡精 3g 方法/步骤 1 将300g肥肉洗净切成丁备用;2 将5g姜去皮洗净切成片,桂皮2g洗净备用;3...
-
红烧肉怎么做好吃 简介 家常菜一红烧肉准备食材,五花肉500g,葱,料酒,姜,老抽,八角,冰糖五花肉清洗一下,锅里下凉水,温水状态下,加入五花肉,加入料酒,这一步是需要去除血水,浮沫,焯一下就起锅,五花肉出锅后用清水再清洗一下,把五花肉切成小块,大小均匀的块然后备用,起锅加入2勺油,生姜2,3片...
-
把冬瓜倒入锅内翻炒,然后盖上锅盖继续慢炖;9 最后大火收汁。在锅内的汤汁不多的时候,开大火收汁,这个时候冬瓜也变得绵软了,加入少许盐调味;10 这个时候我们的冬瓜红烧肉就完成了,盛出撒上少许葱花就收工了;11 个人建议 冬瓜可以吸收五花肉的油份,这款五花肉好吃不油腻,但也不要多吃啊。
-
好吃不腻的红烧肉做法 简介 红烧肉是一道家常菜,做好了简直就是下饭神器,红烧肉如何做到肥而不腻入口即化呢?食材 精品五花肉 1斤 小葱 一把 冰糖 五颗 老抽 两勺 生抽 三勺 姜片 三片 大蒜 一颗 八角 一颗 香叶 两片 花椒 一小撮 方法/步骤 1 五花肉切成2*2cm的块,热锅凉油,下锅翻炒。此步骤是...
-
红烧肉是一道著名的大众菜肴,其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的来做,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,其做法更是各不相同,南北之间更是天差地别,南方习惯用酱油调色,而北方则偏爱炒糖色儿,但无论怎样变化红烧肉的美味却是丝毫不变的。食材 带皮五花肉 100克 ...
-
4 锅中倒入少量油,放入白糖炒糖色,炒好盛出晾凉 5 锅中放入少量油,这次放油的目的是使得肉不粘锅,所以量要少,本来红烧肉肥肉中油就大 6 放入葱姜蒜末和辣椒以及香叶炒味儿,炒好后取出其中的调味品,倒入糖色 7 继续翻炒收汁,好吃不油腻的红烧肉就做好了。注意事项 喜欢我就收藏吧不要忘记点赞哦。
-
好吃不腻红烧肉的做法 简介 红烧肉是中国一道传统美食,一直以来深受人们的喜爱,今天小编就来分享下红烧肉的做法,且怎么做好吃又不腻!食材 三线肉 1斤 冰糖 4-5颗 姜 3片 八角 4颗 葱 3根 酱油 适量 酒 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备一块三线肉,将其清洗干净。2 将其切成小块(稍微大块...
-
红烧肉的简单做法,好吃不腻,电饭锅做法 简介 天气稍冷的时候我比较爱烧的一个菜就是红烧肉,老公和孩子都是很喜欢的哦。下面我就介绍一下我这个红烧肉的做法,这个是超简单的做法,适合有点懒的你。。。且就一个电饭锅就可以搞定。食材 五花肉 500克 姜 一小块 蒜 3瓣 柠檬皮或是橘子皮(最好是干的) ...
-
红烧肉怎么好吃 简介 红烧肉怎么做不腻又好吃呢,只需掌握好几个要领可以,一起看看吧。食材 肉、盐、姜、白糖、干辣皮、香叶、花椒、耗油、食用油 适量 方法/步骤 1 肉切块,姜切片,干辣皮切段备用。2 锅倒油,油热放凉后放白糖,小火慢慢搅化白糖至起泡。起泡后要快速放肉,如果慢了白糖会烧焦,...
-
红烧肉好吃的做法 简介 红烧肉作为一道著名的大众菜肴,过年怎能少了这道菜呢!你可别小觑这道美食,虽然材料非常简单,但是做工却特别复杂,想烧出一锅肥而不腻、香甜松软、入口即化的红烧肉,在烹饪方法上还真需要多下功夫。食材 五花肉 600克 冰糖5粒、生抽2勺、老抽1小勺、鸡精少许、盐1勺、葱3棵、姜片4...
-
3.炒糖色会使肉看起来红润有光泽,但是不会太红,所以要放红烧酱油,但是放一点就可以了,放多了就黑了,放的时候一点点的放,放完就翻炒看看颜色再放。 4.放白酒是为了去腥,料酒也可以,但是没有白酒好,我倒的白酒是65度的,所以度数越大做出来的肉越好吃。如果对你有帮助,别忘了投票,谢谢 ...
-
鸡精、酱肉等调料,翻炒均匀,然后盖上锅盖,焖煮。8 大概40分钟之后,等到水收的差不多了,把葱、姜、蒜、八角捞出来,然后盖上锅盖继续焖着。9 等到汤汁收的差不多没有了就可以关火了,这样美味的红烧肉就做好了,配上一碗米饭,简直好吃的停不下来。注意事项 红烧肉一次不宜食用太多 ...
-
最简单的红烧肉做法 简介 冬天的时候,餐桌上少不了肉食,香糯软烂的红烧肉,在寒冷的冬天,为抗寒增加了不少的脂肪,不怕啦,只要将油脂煸炒出来,完全不会腻的 食材 五花肉 500g 八角 3个 酱油 适量 冰糖 适量 黄酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 五花肉洗净,切成块 2 锅中倒入凉水,将五花肉凉水下锅,大火...
-
好好吃的红烧肉的做法 简介 红烧肉以其香甜松软的口感而得到大多数人的喜欢,相信是每家的餐桌上都会有这样一道菜,而且每家的味道也不尽相同,虽没有统一标准,但一份好的红烧肉是能够让大家喜欢,肥而不腻入口即化,瘦肉不柴入口化渣,这样的红烧肉想必不会有人不喜欢。今天做的这道红烧肉操作起来很简单,...
-
肥而不腻的红烧肉的做法 1 菜品口味烧主要工艺一小时所需时间简单制作难度炒锅 所用厨具食材明细猪肉200克鹌鹑蛋50克料酒10克干辣椒10克姜5克草果5克八角5克生抽10克老抽10克盐5克冰糖5克水100克制作步骤1. 鹌鹑蛋煮熟剥皮。2. 肉煮熟,切成2厘米的麻将块。3. 姜切片,干辣椒切段,准备好草果,八角...