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其实,偏爱糖醋鱼多一些,但是吃鱼就是容易被卡刺。但是还是控制不住对鱼的喜爱,时不时也要自己做一次。食材 鲫鱼 1条 泡椒 1个 豆瓣 2勺 料酒 2勺 生抽 2勺 醋 1勺 糖 少量 葱 少许 淀粉 适量 蒜 适量 姜 适量 盐 少量 菜籽油 适量 步骤/方法 1 将鱼洗干净,放入料酒和生抽腌制2小时,然后抹上淀粉...
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糖醋鱼怎么做好吃,糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜,鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味,很开胃,大人孩子基本都喜欢吃。
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1 鱼剁成小段,放入油锅炸熟 2 捞出沥干油 3 另起锅,放入适量油 4 小火把油烧热,放入白糖,用锅铲搅拌,让白糖融化 5 白糖全部融化后,倒入适量的番茄沙司,继续用锅铲搅拌 6 看到液体微微变得浓稠的时候,把炸好的鱼块倒进去,翻炒至均匀裹上糖浆即可 ...
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1 鱼去鳞洗净后,略微擦干,每面用刀斜划两条,以利煎熟及入味。然后用约1.5克盐巴,将表面抺匀备用。2 洋葱切条状,红黄椒洗净去籽切小块,青葱分葱白、葱绿切成两堆葱末。3 平底不沾锅放入适量油充分热锅后,放入吴郭鱼,煎至两面金黄上色且约8、9分熟。4 趁煎鱼时间调好糖醋酱汁(将糖醋酱汁材料混...
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糖醋酱原汁取 三分之一份淋在蒸好的平鱼上,撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。制作提示糖醋鱼的淋汁若有吃 剩时,可捞除菜渣,过滤后冷藏保存,还可以再利用。做法二制作流程1、鱼去磷,鳍,腮,内 脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起. 取出放入盘内。待用.2、起...
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醋 1勺 水 50毫升 生抽 1勺 步骤/方法 1 买小鲫鱼打整干净 2 锅中倒油放入鱼小火慢慢炸到两面金色捞出 3 把葱姜蒜切沫 4 碗中放白糖倒入开水一点化开放生抽一勺醋一勺 5 调好的汁 6 锅中炸了鱼留一点油放姜蒜沫爆香 7 倒入炸好的鲫鱼翻炒加人调好汁煮2分钟 煮时把鱼翻面让汁煮到鱼里入味 ...
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黄鱼[图]黄鱼 番茄酱[图]番茄酱 相克食物 葱姜丝[图]葱姜丝 糖[图]糖 相克食物 醋[图]醋 相克食物 淀粉[图]淀粉 糖醋鱼的做法图解 方法/步骤 1 1.黄鱼一条,洗净。2.打十字刀。3.炸至金黄酥脆。4.锅内倒油烧热,倒入用糖、醋、番茄酱、味精、淀粉和水调成的汁,烧至合适的浓汁状。5.将糖醋汁...
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糖醋的煮法最常见是糖醋骨,这次因有吃剩的菠萝所以煮一个糖醋鱼,用的鱼是罗非鱼。食材 罗非鱼 1条 菠萝 半个 洋葱 半个 食盐 适量 番茄酱 5汤匙 喼汁 2汤匙 淀粉 适量 水 1.5汤匙 白砂糖 2茶匙 山楂片 5片 步骤/方法 1 洋葱先切成自己喜欢的大小。2 菠萝用盐水浸泡,要用的时侯隔去水再切小块。3...
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糖醋鱼怎么做更入味?简介 糖醋鱼在我们老家可是年夜饭上必备的一道菜,今天分享一下怎么做会更好吃~工具/原料 鱼 葱姜大料、盐、料酒、酱油等作料 方法/步骤 1 1、首先我们把买来杀过的鱼清洗干净,在鱼头和鱼尾处,各划一刀,轻轻拍打鱼身,抽出鱼腥线,其实鱼腥线抽了还会腥,但还得抽。然后在鱼的两面...
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姜丝葱丝下锅煸炒出香味。7 将调配好的糖醋汁下锅,接半碗水,一小勺淀粉,调成淀粉水,倒入锅中,大火烧开,搅匀。8 将鱼下锅,放入蒜末,汤汁撩在鱼身上裹住,小火盖锅盖闷几分钟,翻面再闷几分钟,收汁,出锅。9 一道酸甜可口的糖醋鱼做好啦!味道很赞!10 肉质鲜美,外焦里嫩。
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糖醋鱼怎么样做好吃 简介 糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了!糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味,很开胃,大人孩子基本都喜欢吃。那一道好吃的糖醋鱼到底怎么做呢?快来跟我一起学习一下吧!食材 鲤鱼 一条 淀粉 适量 油盐酱醋 适量 葱姜蒜...
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糖醋鱼的做法 简介 今天带来的是糖醋鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鳜鱼 1条 白糖 30克 番茄沙司 50克 淀粉 10克 食用油 1勺 葱姜 10克 盐 少许 梁汾五年老陈醋 45毫升 方法/步骤 1 把鱼处理干净,用厨房纸巾吸干表面水分。在鱼身上斜切花刀,尽量切深一点但是别切断了。2 鱼身上撒盐,腌渍10...
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糖醋鱼的做法 简介 鱼好吃又营养,可以明目健脑,补钙长个儿,所以家里每周都要吃上几次,这道糖醋鱼酸甜开胃,好吃还不上火,用番茄酱来做,真是简单又美味,快来试试吧。食材 黄花鱼 3条 葱 少许 料酒 10克 姜 少许 番茄酱 30克 鸡蛋 一个 盐 少许 糖 6克 淀粉 30克 方法/步骤 1 黄花鱼先去鳞,再...
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使切开的鱼口往外翻。均匀淋油。3 将淋过油的鲫鱼,放入热油锅里,直到炸断生捞出。4 往锅中放许少些油,葱和生姜一起放入,接着放入番茄酱。5 等锅热后,加入清水,少许盐、醋、白砂糖,烧开用生粉搅拌。6 把做好的番茄酱汤汁,均匀的淋在炸好的鱼身上,一道美味的糖醋鱼摆在你面前。
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糖醋鱼的做法 简介 鱼好吃又营养,可以明目健脑,补钙长个儿,所以家里每周都要吃上几次,这道糖醋鱼酸甜开胃,好吃还不上火,用番茄酱来做,真是简单又美味,快来试试吧。食材 黄花鱼 3条 葱 少许 鸡蛋 1个 盐 少许 番茄酱 30克 糖 6克 姜 少许 淀粉 30克 料酒 10克 方法/步骤 1 黄花鱼...
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糖醋鱼的做法 简介 鱼的营养价值极高,做法也多种多样,但不好入味,现在给大家介绍一种糖醋鱼的做法 食材 鱼 一条 番茄酱 两大勺 葱花 0.05kg 姜末 少许 蒜末 0.05kg 料酒 适量 醋 适量 白糖 适量 淀粉 0.07kg 方法/步骤 1 材料备齐后,将鱼洗净、在鱼身上两侧划几条口子,以便入味了。2 干淀粉用...
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糖醋鱼块的做法 简介 红烧鱼块吃多拉,来个糖醋鱼块酸酸甜甜的很下饭。食材 草鱼 500克 鸡蛋 1个 淀粉 适量 料酒 1茶匙 酱油 2茶匙 醋 1茶匙 白糖 3茶匙 番茄酱 适量 步骤/方法 1 将鱼块洗干净。均匀的粘上干淀粉 2 碗里打入一个鸡蛋,把拍上淀粉的鱼块均匀的蘸上蛋液 3 锅里放油烧热,把蘸好蛋液...
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糖醋鱼的做法 简介 今天带来的是糖醋鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄河鲤鱼 1500g 番茄酱 2大勺 盐 少许 大葱 10g 生姜 5g 大蒜 5g 白酒 1小勺 胡椒粉 1/2小勺 陈醋 2大勺 白糖 3大勺 味精 1/4小勺 干淀粉 50g 料酒 1小勺 方法/步骤 1 鲤鱼去鳞、鳃和内脏,清洗干净。2 鱼身两侧每隔2...
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家常糖醋鱼的做法 简介 俺以前做鱼,总是乱七八糟的,做出来根本就没个鱼的形状,也就有个鱼味罢了。自从苦练厨艺以来,做鱼的技艺是大有提高,现在做鱼基本不碎,看起来非常完整,儿子夸我做的鱼是色香味俱全,嘻嘻!方法/步骤 1 鱼收拾干净后,去掉腥线,在鱼身上划几刀,用料酒、盐腌上入味。
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糖醋鱼块的做法 简介 腌制--先把鱼处理干净,去头去尾去鱼皮,把鱼切成块,放盐料酒干淀粉拌匀腌制20分钟,越久越入味,如果腌制时间长的话请在鱼里面滴入几滴香油,这样避免时间长鱼互相粘连,包上保鲜膜入冰箱冷藏煎鱼--锅中到油,比平时炒菜多一些为佳,7成热的时候分次放入鱼块,煎至金黄,捞出沥干油...
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糖醋鱼怎么做?简介 锅内倒入花生油,加热,放入大蒜和生姜,炒香,倒入番茄酱,搅拌均匀,倒入食盐、白糖、香醋、蚝油、生抽和淀粉,搅拌均匀,熬至浓稠,倒在鱼块上。食材 鲤鱼 1条 大蒜 5g 生姜 5g 淀粉 3g 食盐 5g 白糖 15g 香醋 25g 蚝油 5g 生抽 5g 番茄酱 20g 料酒 5g 花生油 5g 方...
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如何做糖醋鱼 简介 这道糖醋鱼酸甜开胃,好吃还不上火,用番茄酱来做,真是简单又美味!食材 黄花鱼 3条 葱姜 适量 料酒 适量 盐 适量 番茄酱 适量 鸡蛋 适量 淀粉 适量 糖 适量 方法/步骤 1 黄花鱼先去鳞,再去除内脏和鱼鳃,清洗干净 2 用刀在鱼背上斜着切几刀,两面都要哦,这样是为了方便入味,接着...
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糖醋鱼怎么做才好吃 糖醋鱼的做法 简介 鲜嫩无比、酸甜可口,外焦里嫩;肉质鲜美,且无腥味,可以开胃;色泽金黄,甜咸适口。食材 鲫鱼 一条 料酒 5勺 盐 4勺 醋 2勺 糖 3勺 姜 少许 淀粉 5汤匙 番茄酱 3勺 面粉 2汤匙 方法/步骤 1 将鱼洗净去除内脏,鱼的两侧斜切几刀后用料酒和盐腌制一小时。2 ...
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糖醋鱼怎么样做好吃 简介 糖醋鱼是将鱼煎好后,加入糖和醋烹制而成的美食,今天就来介绍一下糖醋鱼怎么样做好吃。食材 鲫鱼 400g 糖 4g 醋 4g 食盐 3g 方法/步骤 1 在锅中放入4g色拉油;2 将400g鲫鱼放入锅中;3 一面煎好后,翻面,将两面都煎至金黄;4 加入100ml水焖一会,加入4g醋;5 加入4g白糖...
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糖醋鱼块的做法 简介 酸甜可口,炒鸡下饭,吃不下饭的小伙伴们赶紧行动起来吧!食材 草鱼 半条 番茄酱 三勺 白糖 适量 白醋 适量 葱末 适量 姜末 适量 蒜末 适量 料酒 适量 清水 适量 步骤/方法 1 原材料:草鱼块、白糖、番茄酱、葱末、姜末、蒜末 2 把草鱼清洗干净,然后用刀切成不薄不厚的条状,用料酒...
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怎么简单的做美味糖醋鱼?简介 怎么简单的做美味糖醋鱼?食材 草鱼 1条 料酒 20克 醋 15克 白砂糖 20克 淀粉 10克 盐 2克 番茄酱 2勺 蒜,姜 5瓣4片 红辣椒 2个 大葱 1根 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 把鱼洗干净,把水排干,从鱼鳃后部(第二个关节之间的距离)到鱼骨后部挖一个洞!2 均匀地撒盐!...
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糖醋鱼家常版做法 简介 糖醋鱼味道酸甜,酥脆可口,是人们餐桌上的常客,但是如何做好糖醋鱼是很有学问的,今天,小编我就带大家一起来做做这道糖醋鱼,相信你们一定会爱上这道菜。食材 鲤鱼 1斤 葱 适量 蒜 适量 番茄酱 2勺 淀粉 2勺 盐 2勺 料酒 1勺 鸡精 1勺 面粉 1勺 白糖 1勺 油 适量 方法/...