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猪大肠 300克 干辣椒 20克 青椒 25克 洋葱 15克 大蒜 10克 姜 5克 油 适量 盐 1克 糖 0.5茶匙 生抽 1茶匙 蚝油 0.5茶匙 老抽 0.5茶匙 辣豆瓣酱 1汤匙 步骤/方法 1 洋葱切小片,青椒与干辣椒切小段,大蒜拍碎,姜切指甲片,卤大肠切小块 2 入锅焯水 3 锅烧热,放少许食用油,转小火,干...
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1 白切猪大肠的做法:1.买回猪大肠,灌水洗净拔清油脂,以去腥味 2.用水加盐、姜、白酒、葱煮开,投入猪大肠煮开5分钟 3.置涼、泡水加柠檬片一小時 4.水煮沸再下猪大肠、少许花椒煮沸即转小火煮一小時 5.置冷却、食用时切段沾酱。 炒猪大肠的做法: 原料:猪大肠500克,青、红椒共...
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猪大肠 青椒 葱姜蒜 方法/步骤 1 分别将大肠跟青椒冼净:2 再将大肠切段:3 将青椒切滚刀状待用:4 将洋葱切细条:5 将大肠用沸水煮干净待用:6 锅热下油,油热后,爆香葱姜蒜 7 大肠不吸油且本身油脂多,所以用油不要过多;8 接着放入干辣椒,再倒入酱油、料酒一起煸炒出味,放入洋葱:9 将备...
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方法/步骤 1 买来的猪大肠是半熟的成品 2 反复冲洗后冷水入锅,放入姜片、葱段和八角煮开 3 加一勺白酒,滚约10分钟左右,用筷子可以较容易地插入肥肠后 4 取出再用水冲洗干净,切成小段 5 洋葱和青尖椒分别切成小块;起油锅先煸香洋葱,6 然后倒入肥肠大火爆炒,调入蚝油、生抽、白糖和少许盐翻炒上色,7 ...
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1 肉酿猪大肠用料猪大肠(猪肠头)1条;猪肉(2成肥8成瘦)200g;干鱿鱼(或虾米50g)1只;鸡蛋2只;盐1小匙;生抽1大匙;油1小匙;生粉1小匙;料酒1小匙;粗线2根做法猪大肠去掉肥油洗净备用。干鱿鱼洗净切碎备用。猪肉切成肉末,把以上所有调味料加入腌10钟,然后加入干鱿鱼碎和两只鸡蛋拌匀。把猪大肠小口...
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1 从超市买回来的猪大肠,都是煮过的,买回来后不用特意做什么处理,洗干净就好 2 至少剥一个蒜,不用切 3 先将大蒜炒一下,再加入猪大肠炒一下 4 加入辣椒酱,放水煮30分钟 5 加入盐,山胡椒油,就可以出锅了。6 美味又简单的蒜蓉猪大肠就这样做好啦。注意事项 山胡椒油是重点,不然会有腥臭味哦。
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香烤猪大肠的做法 简介 我相信中国人就没有不爱吃猪大肠的~~ 每次点菜,有些人表示对猪大肠反感,但是菜一上桌,吃的最欢的就是那些人~ 今天不做比较传统的辣炒猪大肠,不做猪大肠煲,不做红烧大肠。 今天分享一个偏日式的香烤猪大肠~~~ 串串~~食材 肥肠 200克 生抽 15ml 老抽 10ml 冰糖 20克 大料 ...
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椒盐脆皮猪大肠的做法 简介 嘎嘣脆的椒盐脆皮猪大肠的做法 食材 肥肠 400克 姜 2片 料酒 2勺 八角/香叶/桂皮 适量 干辣椒/花椒 适量 酱油/蚝油 2大勺 老抽 1勺 冰糖 适量 麦芽糖 20克 浙醋/白醋 各50克 椒盐/白芝麻 各1勺 方法/步骤 1 准备好料头 2 冷水下猪大肠,姜片、料酒 煮3-5分钟 捞起洗净...
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清炒猪大肠的做法 简介 今天给大家介绍下清炒猪大肠的做法,一起看看吧!食材 猪大肠 500克 姜 1块 葱 2根 红薯淀粉 30克 醋 1勺 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 猪大肠买回来,要先清洗一遍,然后放盐先揉捏一会儿,用清水冲洗,再放入适量白醋继续揉捏两三分钟,再用清水清洗干净。最后热锅冒烟,把清洗...
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砂锅红烧卤味猪大肠的做法 简介 砂锅红烧卤味猪大肠的做法 食材 肥肠 800克 花椒 若干粒 八角 2个 干辣椒 2个 葱 半根 姜 5片 料酒 3勺 生抽 2勺 盐 10克 老抽 3勺 桂皮 1块 香叶 2片 黄酱 1勺 酱豆腐 1块 方法/步骤 1 宝宝实在是,实在是受不了大肠的味道,就偷懒买的稻香村半成品猪大肠,真贵...
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猪大肠的家常做法 简介 猪大肠,喜欢吃的朋友,远远闻着都觉得香;不喜欢吃的朋友,一闻到味道就受不了,今天我就要和大家介绍一款做法不一样的猪大肠,希望大家能够喜欢。食材 猪大肠 2斤 青红椒 各一个 啤酒 一罐 葱段 适量 料酒 2勺 食盐 一勺 花生油 2勺 八角 一颗 姜片 3片 方法/步骤 1 清洗干净的...
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红烧猪大肠的家常做法 简介 大肠不再是难以凑近的东西啦,这么做,绝对的美美的摆在餐桌上。食材 大肠 适量 料酒 适量 葱姜 适量 面粉 适量 八角 适量 香叶 适量 干辣椒 适量 卤水汁 适量 生抽 适量 酱油 适量 老抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 准备适量猪大肠。2 加一勺盐和两把面粉。把大肠反复...
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一道美味的下饭菜是很重要的哦。这道红烧猪大肠就很下饭 。虽然处理时有点麻烦,但吃到嘴后觉得是值得的,因为这个味道是其他菜所没有的。食材 肥肠 1000克 蒜 5瓣 姜 5片 葱头 4个 冰糖 100克 生抽 2勺 蚝油 1勺 料酒 2勺 老抽 1勺 八角 3个 方法/步骤 1 猪大肠倒入大把大把的盐巴搓洗干净,正反...
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炒大肠的做法 简介 今天带来的是炒大肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪大肠 300克 青椒 1个 植物油 一汤匙 酱油 1勺 料酒 2大勺 葱 10克(个人口味酌情增减)姜 4片 洋葱 半个 红椒 半个 花椒 适量粒 方法/步骤 1 猪大肠买回来清洗干净,我这个是半成品比较好清洗 2 起锅烧油,油热后下葱姜蒜...
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红烧肥肠的家常做法 简介 红烧肥肠是家人爱吃的一道菜,虽然有点油腻,但是有时候还是禁不住地要买些来,以丰富自己的餐桌,给家人解解馋。而且,饮食的多样性也是健康的选择。食材 猪大肠 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 葱 适量 姜 适量 白糖 适量 花椒 适量 料酒 适量 蒜 适量 青椒 适量 方法/...
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烧猪大肠的做法 简介 猪大肠是非常好吃的人间美味,虽然清洗起来麻烦,但是入口时候特别的味道,令人回味无穷;下面给大家介绍下猪大肠的做法。食材 猪大肠 1副 洋葱 1个 青红辣椒 各一个 盐 适量 淀粉 适量 白醋 适量 葱姜 少量 料酒 少量 冰糖 1把 干辣椒 1把 花椒 1把 八角 1把 方法/步骤 1 将猪大肠放到水盆里面,
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爆炒肥肠的做法 简介 爱吃猪大肠的朋友,一定不能错过!食材 肥肠 300克 酱油 1勺 辣椒 2个 蒜苗 1根 豆瓣酱 1小勺 方法/步骤 1 超市买的煮熟的肥肠 2 准备大蒜和红辣椒 3 加入油、小勺豆瓣酱炒香,加入肥肠爆炒 4 爆炒肥肠3分钟 5 加入红辣椒翻炒至辣椒炒熟,加入少许酱油 6 加入蒜苗翻炒几下,...
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嗯,这样倒是省事了,可是卫生和味道却很难保证。我曾经在美食天下买过成品肥肠,品牌店嘛,卫生还说的过去,但是太咸了,肥肠的香味全被盐盖住了。所以说要想吃上干净又美味的肥肠,那还是自己动手做吧。肥肠有很多做法,红烧肥肠、肥肠黄豆煲,今天给大家上一道干锅肥肠吧!原料 主料:猪大肠 1000克 辅料:青椒...
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肥肠炒蘑菇的做法 简介 肥肠适于烧、烩、卤、炸等。食材 肥肠 200克 蘑菇 100克 尖椒 一根 胡萝卜 半根 食盐 适量 食用油 适量 食醋 适量 生抽 适量 干辣椒 少量 葱姜蒜末 适量 方法/步骤 1 肥肠洗净切块。2 蘑菇用手撕成条。3 蘑菇焯水。晾凉。4 尖椒切断 5 胡萝卜切片 6 锅里放入食用油,加热。7...
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酸菜猪大肠的做法 简介 今天给大家介绍下酸菜猪大肠的做法,一起看看吧!食材 猪大肠 500克 酸菜 100克 葱花 适量 香菜 2棵 姜丝 适量 蒜蓉 适量 洋葱 1个 豆瓣酱 1勺 蚝油 1勺 白糖 少许 方法/步骤 1 猪大肠,洗很重要,好不好吃看洗的干不干净,我单单洗就用了30分钟左右。先用盐洗几次再用生粉...
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家常菜干煸肥肠的做法 1 材料 主料:猪大肠500克 辅料:洋葱1个,柿子椒1个 调料:食盐2茶匙,葱2根,姜1小块,蒜5克,八角2个,桂皮1段,干辣椒1把,生抽2汤匙,老抽1汤匙,白酒2茶匙,香叶2片,白糖1茶匙 做法 1、准备材料(我买的是超市里出售的那种半熟的大肠) 2、肥肠入锅,...
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炒猪肠的做法大全 简介 最近许多朋友都在问小编炒猪肠的做法,今天小编就为大家带来一份炒猪肠的做法大全。希望能够帮助到大家。食材 猪大肠 适量 方法/步骤 1 爆炒猪大肠预煮猪大肠300g,青椒1个,洋葱半个,砂糖,姜,葱,蒜,料酒,生抽,胡椒粉,油,麻油,鱼露1茶匙,红椒1个做法1、预煮大肠洗干净(反复...
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卤猪大肠的做法 简介 今天小编分享的卤猪大肠好吃又嚼劲!喜欢的可以试着做一下!食材 猪大肠 500克 大蒜 5瓣 生抽 1大勺 老抽 1小勺 料酒 2大勺 香叶 3片 方法/步骤 1 猪大肠准备出适量,将其外侧先加上点小苏打,用手仔细抓搓一遍,直接加上干面粉,揉搓一遍,用清水将其冲洗干净;2 将猪大肠翻面,...
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猪大肠的做法 简介 猪大肠是一个比较特殊的食材,由于自带的味道太过独特,很多人都接受不了,其实,处理好了,猪大肠也是一道美味。食材 猪大肠 1斤 青椒 适量 食用油 适量 食盐 适量 大葱 适量 姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 耗油 适量 鸡精 适量 玉米淀粉 适量 方法/步骤 1 猪大肠洗净,切块。2 放入水中...
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尖椒溜肥肠家常做法 简介 很喜欢吃尖椒溜肥肠,比起去饭店吃,家常做法更划算,并且更符合自己的口味,下面就给大家介绍一下尖叫溜肥肠的做法吧。食材 猪大肠 250 尖椒 4个 色拉油 适量 花椒 适量 大蒜 适量 食盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将买回的肥肠切成段,在开水中煮10分钟,将过多的油脂...