朝鲜面的做法

方法/步骤 1 朝鲜面凉水泡软就行，不能用温水或者热水泡，泡多了除水放保鲜盒里搁在冰箱里也可以保存，不要时间太长，最好就1.2天就行了。2 香菜和香葱切末，紫菜适量，喜欢吃的多放点，虾皮放点，增加风味（家里没有了，就没放）3 一小勺盐（白色勺子），一勺生抽，蚝油，醋（喜欢的可以多放点）还有...

4 鸡蛋液打散，平底锅摊平，制作成薄薄的鸡蛋饼，并将放凉的鸡蛋饼切成细丝 5 水沸后，放入荞麦面煮熟，捞出，迅速过凉开水，并沥干水分 6 取出入味的冷汤，加适量冰块，适量小苏打，放入荞麦面，码上黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝、梨丝、辣白菜丝、牛肉片、半个鸡蛋，加适量的芝麻装饰即可 ...

4 烧开水把朝鲜面煮开 切记！！！不要煮的时间长了 （我盖上盖子闷着，最后水滚开了的时候，面条也不行事了，最后用的凉水救急加了进去才好些 别盖盖子，用筷子搅着可能会好些）5 煮好的面用水冲冲，就像吃捞面条一样，过过凉水，让它最后过的水不浑浊就行了 6 这里我用的郫县豆瓣酱和姜蒜一起炒的，...

4 锅底倒油炸至金黄。倒入鸡蛋液煎至成型，最好是煎成饼状 不要弄碎（我不介意炸过的料和鸡蛋混一起 ，不喜欢混一起的朋友可以先煎鸡蛋再炸葱和花椒 辣椒 ）。5 将青菜放入锅中翻炒，再加入 盐 酱油 调味料，差不多炒熟，盛出备用。再把锅里加入所需水来煮朝鲜面 ，朝鲜面煮到面变软（因为朝鲜面软...

朝鲜面 200g 虾皮 10g 辣白菜 20g 盐 适量 葱 适量 味精 少许 青菜 少许 紫菜 少许 方法/步骤 1 将生面用冷水浸泡10分钟。2 准备好辣白菜、紫菜、虾皮，放入适量盐和味精放入大碗备用 3 锅内烧开水以后，放入泡好的生面。水面出现细小气泡，要开锅时，马上捞出面条。4 把煮好的面装入碗中，加入锅内的...

1 先把朝鲜面200g提前泡个30分钟（我准备的食材是两人份）2 同时做个灵魂伴侣：辣白菜。扯下几片白菜叶子撕小块，1加盐杀去水分，2两瓣蒜 两片姜3压榨成泥4 一小勺辣椒面 5一勺鱼露 一丢丢盐6搅拌7倒入白菜8辣白菜就做好了，备用 3 碗里小料，虾皮 紫菜 小葱沫 生抽 香油（根据自己口味和喜好添加盐...

1 将全麦面煮8-10分钟无硬芯，捞出过凉水备用；2 准备好的的食材，将西兰花、胡萝卜焯水捞出；3 朝鲜料包有4个，包括传统配方朝鲜族风味汤料包、香炒芝麻包、辣酱包、无辣不欢辣椒包，倒入碗内搅拌均匀 4 将晾好的全麦面倒入调制好的料汁碗里 5 再将配菜放入碗内摆盘 6 将面、蔬菜与料汁搅拌均匀 7...

糖 半勺 盐 一小勺 雪碧 250ml 凉白开 200ml 黄瓜 10克（个人口味酌情增减）西红柿 10克（个人口味酌情增减）煮鸡蛋 2个 辣白菜 10克（个人口味酌情增减）叉烧肉 一块 方法/步骤 1 先把冷面泡半小时 2 泡面的同时，准备配菜：做个辣白菜，上一篇家常朝鲜面里写了具体做法，黄瓜切丝，西红柿切片，叉烧切片（...

韩国冷面的做法 简介 东北人夏天常吃冷面，俗称“朝鲜冷面”。冷面通常是用小麦粉加上荞麦面或玉米面制成，冰凉清淡、酸甜爽口，最适合夏天吃了 食材 冷面 半斤 辣白菜 1颗 鸡蛋 两个 黄瓜 1根 西红柿 1个 方法/步骤 1 烧锅热水，把冷面下锅煮，边煮边用筷子把面条搅散。2 煮到面条没有硬芯为止...

正宗朝鲜冷面汤做法 简介 朝鲜冷面(俗称朝鲜面) 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，...

正宗朝鲜冷面爽口的做法 1 　　夏天天气热不愿意在厨房里挥汗如雨，比较喜欢冷面，曾吃过多家的冷面，当然也找过正宗朝鲜冷面爽口的做法，在网上书上都能找到，不过味道和口感就是不对，那种独有的味道肯定是怎么也做不到的!所需原料：（以前做过的是熬煮牛肉汤的，当然如果放牛肉汤那就更好了）冷面、煮鸡蛋、...

重点：异域风味，做法简单。单身狗快餐系列难点：配菜花样多 食材 全麦面 适量 鲜料包 1包 西兰花 适量 鸡蛋 2个 胡萝卜 适量 西红柿 半个 方法/步骤 1 一、将全麦面在锅内煮8-10分钟无硬芯，捞出凉水浸泡备用。2 二、准备好食材，将西兰花、胡萝卜切好后焯水捞出。3 三、朝鲜料包有4个，包括传统...

正宗朝鲜冷面的做法 1 炎热的夏天，吃热的吃不下去，就是想吃点冷的对吧。我最近在家里面做了非常可口的朝鲜冷面了。嘿嘿 ，于是和大家分享一下啊 。1.准备材料： 朝鲜冷面（一般在超市都有。建议去朝鲜族那边的市场购买）              冷面汤料（超市也有，但是还是朝族...

朝鲜热面的做法 简介 在我的老家黑龙江因为冬天太冷，如果吃了一碗冷面肯定透心凉，所以聪明的东北人发明了冷面热做.俺们那旮沓叫热面.大冬天吃一碗暖乎乎.（ps感觉这个菜谱都没有晒作品，应该是熬骨头汤太麻烦了，这俩留给建议快手版本，省略掉骨汤，直接鸡汤骨汤随意浓汤宝一枚。加水锅里化开。烧开代替骨汤，...

正宗朝鲜冷面汤做法 简介 小二：掌柜的，相信很多朋友都喜欢吃朝鲜冷面汤，那么我想问的是正宗朝鲜冷面汤做法。掌柜：关于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二：怎么操作？掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮助到大家 食材 矿泉水 一瓶 黄瓜 1/3根 青椒 1/4个 洋葱 1/4个 苹果 1/4...

韩国炸酱面做法 简介 炸酱面是具有高丽风味的中华料理的代表。将猪肉、洋葱等伴着春酱炒，然后用水溶藕粉搅拌粘稠，浇在面条上，一碗朝鲜式炸酱面就做好了。微甜辣的香味，适中的价格，炸酱面深受韩国大众欢迎。食材 五花肉 适量 春酱 适量 洋葱 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 土豆 适量 姜 适量 糖 适量 生抽 适量...

1 本文导读：冷面是朝鲜族的传统食品，冷面汤作为冷面的三大要素之一，其口感，色泽会直接影响冷面的整体口感。以下是朝鲜冷面汤的做法。　　朝鲜冷面汤的主要食材有矿泉水、辣椒面、韩国辣酱、牛肉、煮鸡蛋、苹果或梨、芝麻等。　　制作方法一般做法（整体做法）　　1、主要配料：矿泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、...

3 然后将黄瓜切成丝。香菜切成块状备用。将鸡蛋切成两半。准备好朝鲜族辣酱，辣白菜，和西红柿片。4 冷面泡半小时以后，锅里加水烧开，放入冷面，然后准备一盆凉水，煮好的冷面过凉水。如果此时面还是热的，那就把水倒掉，再加入凉水。直到面凉。5 将已经过好水的冷面倒入冷面汤中，在放上黄瓜丝少许，辣白菜...

冷面汤的做法 简介 朝鲜冷面汤是朝鲜族的传统食品,主要食材有矿泉水、、韩国辣酱、牛肉、煮鸡蛋、苹果或梨、芝麻等。下面我们来看看如何制作吧。食材 冷面 适量 牛肉 适量 鸡蛋（煮） 适量 白糖 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 韩式冷面的做法可谓五花八门，好多都是根据个人的口味添加配料和调料，所以味道也有所不...

自制烤肉拌面的做法 简介 今天带来的是自制烤肉拌面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 朝鲜冷面 八两 猪里脊肉 半斤 洋葱 一个 西红柿 一个 黄瓜 一个 鸡蛋 一个 孜然粉 实际需要 小茴香粉 实际需要 紫苏叶 实际需要 辣椒粉 根据口味 白芝麻 10克 五香粉 2克 白糖 10克 盐 少许 生抽 10克 辣椒油 1勺...

冷面的制作方法 简介 冷面是延边地区比较爱吃的面食，味道酸甜，面条劲道爽滑。如果你也想足不出户体验冷面的美味，接下来就要看仔细喽。食材 面条 200克 黄瓜 50克 胡萝卜 20克 辣白菜 15克 糖 20克 醋 20克 盐 3克 味精 3克 方法/步骤 1 冷面的面条可以是荞麦面条，也可以是小麦面条，可以根据自己喜...

大冷面做法教程 简介 今日分享一个家常冷面的做法教程。食材 冷面 适量 生抽 一勺 白醋 两勺 白糖 一勺 盐 适量 蜂蜜 一勺 辣椒油 一勺 配菜 适量 方法/步骤 1 锅里倒水，水开下冷面，煮熟捞出备用。2 准备一些自己爱吃的配菜。3 准备一个碗，倒一勺生抽，两勺白醋。4 继续放一勺白糖，少许盐。5 再来...

炒冷面家庭做法 简介 炒冷面我家的孩子可愿意吃了今天做了都吃光了。食材 冷面 400克 鸡蛋 三个 火腿 一根 盐 适量 蒜蓉辣酱 一勺 芝麻 半勺 清水 适量 香菜 一颗 白糖 一勺 方法/步骤 1 准备冷面切段。鸡蛋打入碗中打散。2 锅里烧油把鸡蛋炒好。3 倒入冷面，火腿翻炒。方法/步骤2 1 再加入蒜蓉辣酱盐...

麻酱面的做法 简介 夏季到来，麻酱面清凉爽口，简单易做。食材 面条 500克 芝麻酱 60克 辣椒油 30克 蒜 30克 方法/步骤 1 准备空碗，加入芝麻酱，用温水调开。2 碗中加入蒜末、海鲜酱油、辣椒油、麻椒油（不喜欢吃可以不放）。3 锅中烧水，水开后下入面条。4 面条煮熟后捞出过凉水。5 面条过凉水后...

家常冷面怎样做好吃 简介 进入夏季冷面是很受欢迎的主食，炎热的夏天吃一碗凉爽酸甜的冷面真是一种享受。自己在家做冷面可以根据自己的口味随心所欲的做。食材 冷面 适量 盐，醋，白糖，味素 适量 辣白菜，西红柿，黄瓜 适量 芝麻，辣椒酱，酱油 适量 方法/步骤 1 把冷面粘连的部分用手撕开，侵泡在凉水中。2 ...

食材 冷面片 1-2张 火腿肠 1根 鸡蛋 1-2枚 undefined undefined 方法/步骤 1 平底锅滴入少量油，放一张烤冷面，稍热后打入一个鸡蛋。2 将鸡蛋涂匀在面饼上 3 等鸡蛋稍微凝固在面饼上（类似于煎饼果子鸡蛋熟的程度）4 翻面（一定小心别太用力）5 涂上预先调制好的酱 6 将预先从中间切开小火煎热的火腿...

家常冷面的做法 简介 很多人喜欢面食，下面介绍一款口感独特的面食——冷面的做法。工具/原料 挂面、青椒半个、胡萝卜半个、苹果半个、香菜适量、熟白芝麻适量、蒜2瓣、白糖2勺、醋4勺、盐适量、生抽适量、凉白开1杯、黄瓜半个、咸鸡蛋1个、蘑菇粉适量 方法/步骤 1 备齐材料待用。2 黄瓜、胡萝卜、青椒、苹果...

正宗拌冷面怎么做 简介 好吃到爆的拌冷面 食材 挂面 适量 花生酱 适量 橄榄油 适量 芝麻酱 适量 黄豆酱 适量 大蒜籽 适量 小米椒 适量 辣椒酱 适量 香菜叶 适量 生抽 适量 耗油 适量 麻油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好所有材料，面条选用挂面。2 将葱切成葱花，蒜瓣切成蒜蓉，将其它调料放入拌面的大碗...