明太鱼炖豆腐的做法

1 准备食材:豆腐切块，明太鱼去内脏洗净切段。2 准备辅料:葱切段，姜和蒜切小片。3 锅中放适量油小火烧至五成热，放入花椒粒榨出香味后捞出丢弃。4 再放入葱、姜和红干椒翻炒几下。5 放入明太鱼段煎炒至焦黄色。6 调入适量的生抽、料酒和醋翻炒上色。7 添适量清水没过食材，放入蒜片和八角，大火煮开后...

食材 豆腐 1块 明太鱼 2—3根 洋葱 半个 辣白菜 150克 韩式辣酱 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 所有材料如图。2 一小碗热白菜和一勺辣酱。3 明太鱼洗净切段，豆腐切厚片，洋葱切丝。4 烧热砂锅，放油。5 下洋葱丝炒香。6 放入辣白菜炒。7 加一勺韩式辣酱，此时已经满屋香气。8 加入明太鱼略翻炒。9 千万...

1 第一步：鱼洗净，去头尾，去内脏切成段备用。葱切末，姜切片，蒜拍扁。2 第二步：豆腐洗净，切成小块入沸水锅稍烫一下，出锅装盘备用。3 第三步：热锅放油 加少许盐和姜片，可以防鱼皮粘锅。4 第四步：鱼块放锅里煎炒，放入一半葱花。倒入少许蚝油。5 第五步：煎炒至鱼块变色加入开水大火烧5分钟。...

1.明太鱼干掰成大小相仿的条状,事先喷点水避免掰碎,小心扎手。 2.豆芽去根洗净,香葱断成4公分长,然后顺切半。 3.大豆腐切成1.5x1.5x1.5厘米大小的块状。 4.在锅中浇香油后,把明太鱼丝倒入翻炒几下,迅速加水避免炒焦。 5.待锅中水响边时放入豆芽和豆腐块,加盖。 6.豆芽颜色渐变透明时,加入切好葱丝、红...

明太鱼 按自己口味定 豆腐 按自己口味定 鱿鱼 按自己口味定 白菜 按自己口味定 土豆 按自己口味定 鸡精 少量 青椒 几片 葱花 少量 方法/步骤 1 将水放入玉石锅中，不要太满2/3即可，朝鲜族辣酱放入，五花肉切成片放入，明太鱼、豆腐、鱿鱼、白菜（片状）、土豆（块状）放放。2 急火炖开。3 稳火慢炖20分钟...

      鳕鱼又叫明太鱼，是鳕鱼的一种，就一根主刺，剩下都是蒜瓣肉，晒干后撕着吃也别有风味。朝鲜人最爱吃这个鱼。这个鱼的特点是在卖的时候都是没有头的，据说头部有寄生虫，道听途说不以为准啊。明太鱼与其他海鲜相比，高蛋白低脂肪，味道清爽。      鳕鱼很受人们的欢迎，一方面是...

家常版蟹黄豆腐的教程 简介 豆腐这样做，比肉还香，真的有蟹的蟹粉豆腐，比鸡还有营养，感觉以前吃的豆腐都白吃了！食材 内酯豆腐 适量 母河蟹 2只 生姜 适量 猪油 适量 生粉 适量 花雕酒 适量 白酒 适量 白胡椒粉 适量 方法/步骤 1 准备好全部需要的食材。2 锅里倒入300毫升清水，把河蟹上锅蒸熟，然后把...

土豆炖牛腩的家常做法 简介 上次给宝宝们推荐了红烧牛腩的秘方，这回给大家普及下土豆炖牛腩的家常做法，简单好学，解馋又下饭 食材 牛腩 1斤左右 土豆 1斤左右 姜 1块 干辣椒 适量 老抽 适量 料酒 适量 八角等香料 适量 方法/步骤 1 将牛腩洗干净放入锅中，锅中加入适量的水，加热煮沸去除牛腩里的血水后立即...

麻辣鳕鱼的做法 简介 鳕鱼也叫明太鱼、大头鱼。其肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高，而肉中所含的脂肪只有0.5%，因为现在好多家里的老年人，小孩都很适合吃鳕鱼。这道菜口感偏辣，味道更丰富，而且很简单。食材 鳕雨 一条 辣椒 适量 花椒 适量 姜葱蒜 适量 料酒 2勺 淀粉 少许 生抽 适量 方法/步骤 1 ...

嫩豆腐 1盒 熟咸蛋 2个 蒜 2瓣 葱花 适量 方法/步骤 1 咸蛋取蛋黄，碾碎。2 嫩豆腐（或内脂豆腐）盒底四角剪开一个小口，这样更容易取出。3 豆腐切块。4 剁蒜蓉。5 准备葱花。6 锅中下水煮开，放少量盐，加入豆腐焯水5分钟。这样既可以去豆腥味又能保持豆腐形状不易破碎。 焯水后取出沥干水分。7 热锅...

6 明太鱼世界上最擅吃明太鱼的非朝鲜族莫属，将这种海鱼做成至少十几种做法。明太鱼汤、辣蒸明太鱼、红烧明太鱼、明太鱼炖豆腐、烤明太鱼等是最常见的做法。在丹东，入冬时将洗净的明太鱼冻成干，撕下鱼皮包上米，蒸熟蘸酱吃则是最具特色的鱼皮包饭。7 丹东焖子丹东人最爱吃的小吃之一，已有百年历史。先把绿豆凉粉...

偏口鱼怎么做好吃（家常做法）简介 和大家分享一下偏口鱼的做法。食材 偏口鱼 2条 葱 适量 料酒 适量 姜 适量 蚝油 适量 盐 适量 油 适量 水 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 切葱姜，准备花椒备用。将鱼洗净。2 锅中放油放入葱、姜、花椒炒香。3 放入鱼煎一下。放入料酒，放入蚝油调味。4 放入水开始炖。

怎么炖鲅鱼嫩 简介 鲅鱼是海鱼，海鱼有营养。鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素；常食鲅鱼有补气、平咳等作用，还具有提神和防衰老等食疗功能。要说如何做鲅鱼嫩还要从鲅鱼的新鲜和火候等方面下手。食材 鲅鱼 2条 油 适量 葱 适量 鸡精味精 适量 蒜 适量 盐 适量 生抽...

至今我还记得每个朋友家喜欢用什么菜招待朋友呢，一大锅主菜，配菜信手拈来，辣白菜、小江鱼、豆腐山菜之类的。我家的大锅炖小鸡、东子喜欢炖林蛙、闫哥家的飞龙酸菜火锅那是没得说、小峰家是明太鱼炖豆腐、海峰的血肠猪下货系列、还有立国的开江鱼……哈哈~鲶鱼炖茄子可是二哥海臣家的专利。记得在白山林海生活的...

清蒸比目鱼的做法 简介 比目鱼鱼肉爽口，细嫩，味道鲜美，入口即化，适合老人和小孩食用。具有软化血管，降低血脂和胆固醇的作用，同时也有补血益气的功效。食材 比目鱼 1条 食用盐 适量 花椒 适量 蒸鱼豆豉油 适量 料酒 适量 姜丝 适量 葱 适量 红辣椒 适量 方法/步骤 1 1、将比目鱼去除内脏，洗净表面黏液，打上...

烤秋刀鱼的做法 简介 秋刀鱼是日本一道非常大众的食品，在日式食品店里，秋刀鱼常常以烤秋刀鱼的形式出现。味道确实非常美味。食材 胡椒粉 适量 糖 1茶匙 蒜 4瓣 薑 1块 红葱头 1个 油 1汤匙 盐 1茶匙 方法/步骤 1 鲭鱼洗净。2 蒜头4瓣，红葱头1个，薑1块。3 全部材料切成沫，装在小碗里。4 加入盐1...

秋刀鱼简易做法 简介 网上查看一些菜肴的做法，常常加入很多料，对于单身族或者在外工作者不太实用（很多调料买来用几次就过期了）。个人喜欢调料不要太复杂的菜，相信还是有相当数量的人同样喜欢。食材 秋刀鱼 2条 盐 少量 生姜 少量 剁椒 少量 小葱 一根 方法/步骤 1 秋刀鱼洗干净，切段（我比较喜欢切四段，...

比目鱼的家常做法 简介 比目鱼的家常做法 食材 比目鱼 400g 油 适量 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 白糖 适量 料酒 适量 豆瓣酱 适量 甜面酱 适量 红尖椒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 大料 适量 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 将比目鱼洗干净。2 撕掉鱼皮。3 备好葱、姜、蒜、大料、红尖椒。4 用盐、酱油、醋...

怎么做油煎秋刀鱼？简介 很多人外出烧烤，或者到店里吃烧烤，基本上都会点上这么一道菜，配上小酒是多么的惬意。可惜用烤的秋刀鱼很多人都没办法操作，这里就给大家分享一种人人可操作，人人都能学会的做法，味道也比烤的好吃，关键也比烤的卫生，喜欢吃的朋友不妨回去试试。食材 秋刀鱼 3条 葱 一颗 姜 一...

怎么用豇豆烧肉好吃？简介 豇豆含有各种维生素和矿物质等。长的像管状，质脆而身软，豇豆肉质肥厚，用豇豆烧肉特别好吃。天天吃都不腻。食材 五花肉 500克 豇豆 500克 葱 少许 料酒 少许 姜 少许 盐 少许 老抽 少许 蒜 少许 方法/步骤 1 五花肉 切块。2 豇豆要2寸长。3 豇豆和五花肉分别焯水，洗净。4 大火...

辣椒面和花椒粉。5 接着翻一个面继续撒适量孜然粉、辣椒面和花椒粉，撒上辣椒碎和葱花，开小火再继续煎一会儿即可出锅装盘。6 一道麻辣鲜香的秋刀鱼就做好了，肉质鲜嫩，好吃又下饭。做法简单，营养美味。煎秋刀鱼是个细心活，这样才不会粘糊，记得要试试，心急吃不了热豆腐呵！

豆腐卷的家常做法 简介 豆制品有很多的食品，豆腐，豆卷，豆干，等等。。今天LQ分享一下自己的美食---家常豆腐卷的做法。希望有些朋友喜欢和支持，谢谢。食材 豆卷 一个 青椒 数个 红椒 一个 大蒜 数个 调味料 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备好所需要的食材。2 把青椒和红椒洗干净，切成丝状。备用。3...

再放入80℃的热水中浸泡15分钟刮尽黑衣，洗净。4 将甲鱼放入冷水锅中灼水。捞出后揭去背壳，切下头和颈，切成4大块，割开四肢，剥去黄油，洗净备用。5 虫草，肉苁蓉，川芎和土茯苓洗净待用。6 把虫草肉苁蓉，川芎和土茯苓放入锅内；.放适量清水，文火慢煮3小时；7 把炖好的汤加入食盐等调味即可出锅食用。

偏口鱼的做法 简介 酥炸偏口鱼——外焦里嫩^……^味道超级棒 食材 偏口鱼 700g 盐 4匙 面粉 1勺 玉米淀粉 1勺 玉米油 4勺 方法/步骤 1 在市场买回来的新鲜偏口鱼，将鱼腮和内脏清除干净，洗净沥干水份备用 2 盐均匀撒在偏口鱼上 3 盐搅拌均匀腌制半小时以上 4 面粉和玉米淀粉放入容器中备用 5 用清水将...

豆腐卷的家常做法 简介 在外面小食店的豆腐卷既可蒸着吃也可炸着吃，都别有一番风味，其实自己在家弄个豆腐卷也是很简单的事情。食材 干豆腐 4-5张 猪肉 250克 胡萝卜 1个 鸡蛋 两个 木耳 100克 自制蒜蓉调味酱 200克 方法/步骤 1 先准备好肉馅，将瘦肉胡萝卜木耳切碎，有条件的用搅拌机打成碎末，加入...

工具/原料 秋刀鱼，烤箱 柠檬，盐，姜片，蒜片，橄榄油，白醋 方法/步骤 1 秋刀鱼味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤 等多种方法烹饪，深受广大消费者的喜爱 2 可以做一份《烤秋刀鱼》3 做法如下：先将秋刀鱼用白醋，盐抹匀全身，把切成丝的柠檬皮丝和姜片丝蒜片丝放入秋刀鱼的肚子里，腌制半小时。