尖椒牛柳的做法

6 牛肉要嫩，最关键的步骤就在这里啦，再次强调，必须要热锅冷油下牛肉。牛肉划开，翻炒至差不多断生的状态，把尖椒一并倒入，开大火不停翻炒，如果觉得锅里很干，可以加一点点热水继续翻炒，等尖椒和牛柳都熟了，有点点黏黏的状态，就可以出锅啦！7 完成。

1 牛肉切成粗条，加入盐、酱油、豆腐乳、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖、干淀粉，抓匀腌制一刻钟。2 尖椒切长段，蒜切末。3 热锅凉油，倒入腌制好的牛肉，炒至断生，盛出备用。4 下蒜末炒出香味，倒入尖椒炒出辣味，加入牛柳和少许盐迅速翻炒均匀即可。5 可以开吃啦～

1 牛里脊肉切成粗细均匀的条状备用 2 在牛柳里面加入料酒，老抽，淀粉，胡椒粉，盐巴，，均匀搅拌腌制少许 3 尖椒切丝备用，小米椒，姜葱切好备用 4 锅内加入适量食用油烧热，倒入牛柳煸炒 5 牛柳炒制变色后，加入姜葱，小米椒和尖椒继续煸炒，最后加入食用盐和老抽，味精调味即可出锅 注意事项 牛柳不要炒制太...

科尔沁牛柳 200克 杭椒 6个 红尖椒 1个 蒜姜葱 适量 生抽 2勺 料酒 1勺 蚝油 1勺 淀粉 适量 黑胡椒 少许 盐 少许 方法/步骤 1 科尔沁牛柳自然解冻后放于碗中，加入生抽，料酒，蚝油，淀粉，黑胡椒粉和1勺食用油，搅拌均匀后腌制15分钟 2 杭椒洗净去蒂，斜切成段。（不喜欢太辣的可以切好后再洗一次将...

杭椒牛柳的简易做法 简介 杭椒牛柳，据说是浙江菜，杭椒的脆嫩和牛肉的鲜美，正反映了浙江菜的精髓。食材 杭椒 300g 牛里脊 4两 油 1勺 盐 3g 花椒面 1g 胡椒面 1g 白酒 10ml 淀粉 5g 姜 3g 蒜 3g 花椒粒 10粒 白糖 5g 方法/步骤 1 准备材料：杭椒300g，牛里脊肉200g 2 把牛里脊肉，切成条 3 ...

简介 马蹄竹笋蔬菜丁爽滑可口，又不腻，是夏天一道美味的菜品。做法也简单，学会了可以做给喜欢的人吃 食材 竹笋 适量 马蹄 适量 红椒 一个 黄椒 一个 酱油 适量 豌豆 适量 番茄沙司 适量 盐 适量 葱 一颗 方法/步骤 1 红椒、黄椒、竹笋切成丁，马蹄洗净去皮后切成丁，葱切碎 2 锅中倒油加热，放入葱花爆...

睡觉落枕怎么治疗 1 冬季睡觉易落枕 如果夜间睡觉时枕头高低、软硬不合适，或者颈部受风着寒，均可引起落枕。这虽然不算什么大病，但是发生后脖子酸痛、扭头不方便，严重的穿衣、吃饭、洗脸、梳头都要受到限制，病人十分苦恼。　　万一发生了落枕，首先要调整枕头的高低和软硬，不要枕过高、过低或过硬的枕头。其次...

杭椒牛柳的做法 简介 杭椒牛柳是浙菜中的一道经典菜，杭椒口感爽脆、不辣，牛肉嫩滑，下面就给大家介绍杭椒牛柳的做法。食材 杭椒 100克 牛里脊肉 250克 白糖 3克 料酒 10毫升 耗油 20毫升 酱油 15毫升 葱姜 10克 水淀粉 5克 方法/步骤 1 准备好所有的食材。2 牛里脊肉切粗条，加入胡椒粉，料酒，白糖，...

家常版杭椒牛柳 简介 “杭椒牛柳是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做杭椒牛柳才好吃呢？关于这个问题，在这里就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。食材 牛里脊肉 150克 杭椒 适量 老抽 适量 蒜头 适量 鸡蛋 1个 淀粉 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先将牛里脊肉切成条，如...

牛肉去筋，切成薄片片。放入盐、鸡精、生抽、淀粉均匀上浆。锅内加油，放入干辣椒、花椒煸至辣椒呈棕红色，倒入豆瓣酱，炒香。放入葱、醪糟汁及高汤。大火烧开后，放下牛肉片至熟。（牛肉不能煮太久，否者会很老）盛入装有生菜的碗中，淋上红油. 二、尖椒牛柳的做法：主料：牛里脊.辅料：尖椒调料：酱油、...

杭椒牛柳的做法 简介 如果让我说，最喜欢的最吃不腻的牛肉菜是什么，我一定想都不想的回答：杭椒牛柳！杭椒牛柳是那种每次吃都能把牛肉和杭椒全部消灭干净的神奇菜~而且我甚至觉得，炒的完美的杭椒牛柳中，杭椒绝对不输牛肉，二者搭配着一口吃下，越吃越想吃，越吃越开胃，辣到丝丝流汗也停不下来！食材 牛柳 ...

青椒炒蛋的做法 简介 喜欢吃辣，又想吃鸡蛋，怎么办呢，来份尖椒炒蛋吧。食材 鸡蛋 3个 青椒 300克 植物油 适量 鸡精 适量 盐 适量 步骤/方法 1 洗干净的尖椒切成2毫米宽的尖椒段 2 切好的尖椒里加三个鸡蛋，加入盐，鸡精调味并搅拌均匀。3 净锅加油烧热，烧到9成热倒入尖椒鸡蛋液，用铲子翻炒均匀，炒...

鲶鱼炖茄子的做法详细步骤 简介 鲶鱼炖茄子是一道常见的家常菜。主要流行于东北。主要食材是鲶鱼和茄子，配合其他调料炖制而成。茄子有利于对人体心血管，有抗衰老作用。鲶鱼蛋白质含量高。鲶鱼炖茄子味道非常鲜美，深受老百姓喜爱。这里给大家详细介绍鲶鱼炖茄子的做法 食材 鲶鱼 一斤 茄子 半斤 葱 适量 姜 适量 ...

红烧大虾怎么做才好吃 简介 今年的大虾价格一直挺贵，即使是在海产品丰富的威海！可是价格不能住挡住美食的诱惑！ 七月很喜欢吃虾，不过前段时间七月因为感冒引起的湿疹，导致她很长一段时间不能吃鱼腥！ 这不湿疹完全好了，七月爷爷在海鲜市场买了新鲜的大虾给七月补补！食材 大虾 适量 白糖 适量 料酒 适量 ...

家常如何做红烧虾？简单又美味 简介 不管你在北方，还是在南方，好像很多人都喜欢吃虾，而喜欢吃虾，并不代表你就会做虾这道菜。今天小编要分享一下，在家里如何做红烧虾，下面就详细来看下步骤吧。食材 虾 500g 蒜头 2瓣 酱油 8g 黄酒 15g 盐 2g 味精 2g 油 20g 方法/步骤 1 把所有的食材准备好，特别...

红烧虾的做法大全 简介 虾的营养价值极高，还可以为大脑提供营养的美味食品。食材 鲜虾/基围虾 500g 油 适量 盐 适量 白糖 适量 酱油 适量 步骤 1 大虾洗净用牙签挑去虾线，剪去须子。2 锅内放油（油要比平时炒菜用油稍多些），将虾倒入翻炒。3 待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出。4 不用刷锅，加适量白糖...

正宗河南腐乳肉的做法 简介 今天呢，小编给大家带来的是正宗河南腐乳肉的做法，那么接下来就让我们一起来看一看下面吧。食材 猪肉 180克 腐乳 48克 八角 2个 姜 16克 葱 16克 生抽 3勺 油 15毫升 鸡精 8克 方法/步骤 1 首斜线我们把准备好的猪肉切成块，血水清洗干净，并且把腐乳碾碎放在一边备用。2 接...

宝宝餐南瓜豆鼓炒排骨的做法 简介    工具/原料 南瓜豆鼓炒排骨健脾开胃　南瓜750克；排骨500克；豆鼓1大匙；蒜1个 腌料：酱油1小匙；生粉1小匙；芝麻油小匙；调料：蚝油1小匙；砂糖1小匙；营养十分丰富，含有大量蛋白质、维生素和矿物质，而且味道鲜美，佐餐食用，香味浓郁，令人胃口大开，风味殊佳。步骤/...

土豆焖鸡做法 简介 今天做一个土豆焖鸡 食材 鸡肉 适量 胡萝卜 1根 土豆 2个 盐 适量 酱油 适量 葱 1根 姜 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 鸡肉切块 2 准备好葱姜 3 把胡萝卜和土豆切块 4 食用油、酱油、料酒混合调制 5 把葱姜和胡萝卜、土豆、鸡块一起放入锅中，并加入适量盐和黑胡椒，腌制15分钟 ...

睡觉落枕怎么治疗 1 冬季睡觉易落枕 如果夜间睡觉时枕头高低、软硬不合适，或者颈部受风着寒，均可引起落枕。这虽然不算什么大病，但是发生后脖子酸痛、扭头不方便，严重的穿衣、吃饭、洗脸、梳头都要受到限制，病人十分苦恼。　　万一发生了落枕，首先要调整枕头的高低和软硬，不要枕过高、过低或过硬的枕头。其次...

尖椒牛柳的做法 简介 尖椒牛柳的做法 食材 牛里脊 100g 尖椒 100g 葱姜、红酒或黄酒、生抽、黑椒汁或黑胡椒粉、盐、糖 适量 榨菜 少许 方法/步骤 1 牛里脊切条状，先放盐捏下再加一汤匙红酒或黄酒，黑椒汁或黑胡椒粉、糖、生粉、姜丝搅拌均匀待用，最好腌20分钟以上才入味。青尖椒切粗点的丝，榨菜切丝...

教你做尖椒牛柳 1 牛肉150g左右，尖椒200g左右，牛肉切丝，2g淀粉，盐、老抽若干，兑少许清水码味点火后尖椒放锅里，加少许盐，干煸一下，看尖椒软了，可先盛盘放一边待用锅洗净后放火上热锅，放油待6、7成热，放生姜爆炒，这时锅内油已到7、8成热 火稍关小，放牛肉快速翻匀，爆炒， 待牛肉已经散开...

尖椒牛柳的做法 简介  大家平常可能都是很喜欢吃美食的吧，先前也介绍了很多的美食的做法，得到了很多人的喜爱，那么，今天就跟大家介绍另一种美食的做法，那就是尖椒牛柳的做法，希望大家能够喜欢。工具/原料 主料：牛里脊肉辅料：青尖椒 红椒 调料：小苏打 少许粉 酱油 盐 味精 方法/步骤 1 牛里脊肉...

荤菜系列[92]尖椒牛柳 1 美味鲜嫩的牛柳做法。材料牛里脊肉400克，尖椒200克，盐、酱油、白糖、料酒、淀粉、色拉油、干辣椒各适量做法牛里脊切条，在一个干净的碗中，加入酱油、白糖、淀粉，将里脊条上浆，拌匀；尖椒洗净去籽、拍散切段。锅中放入适量色拉油，等烧到3成热时，下入牛柳，滑熟后捞出沥油。重新...

海南人喜欢的尖椒牛柳做法 1  1.将牛肉横切条之后，加入生粉、加个鸡蛋、一点点酱油、盐、一点蚝油，拌匀腌制15分钟  2.将青尖椒对切开备用  3.锅烧热，倒多点油，等油温5成热时候将牛柳倒入滑油至牛柳变色捞出，可以多倒点耗油 4.将锅中油倒出，留一点底油，倒入青尖椒翻炒出香味。加入牛柳...

尖椒牛柳的详细做法 1 用料:牛里脊肉、尖椒、干辣椒、淀粉、白糖辅料:酱油、盐、香油、食用油、辣椒酱、料酒、鸡精等调料做法:    1、把牛里脊肉洗净切成条状,然后把由酱油、淀粉、白糖调制而成的汁倒在牛里脊肉上,搅拌均匀;    2、把尖椒去蒂洗净切成段状;    3、把炒锅蒸干,然后倒入适量...