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1 200克面粉用温水和成团,醒发半小时,和面时不用加盐,醒面时,我们来做油酥 2 材料洗净切好。3 取30克面粉 4 用猪油起酥效果比较好。5 多放油 6 炸过的大料和葱姜不要,只取油倒入面粉中,边搅拌边倒,这样油酥就烫好了 7 取面团擀成长方形 8 准备好一把刷子 9 刷上油酥,均匀的撒上一层盐,盐...
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1 玉米淀粉与中筋面粉混合均匀 2 倒入温水,用筷子拌成棉絮状 3 揉成光滑的面团,此时面团的状态应该是软软的如果太硬,就说明面团太硬,还要加少许清水揉匀盖上保鲜膜,静置15分钟 4 30克冷却了的葱油加10克普通面粉搅拌均匀,成为油酥 5 撒少许配方外的干面粉,把静置好的面团擀成长方形,厚度约3毫米...
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1 自发小麦粉称量出200克 2 缓缓加入温水 3 和成面团饧30分钟 4 平底不粘锅倒橄榄油放入葱花 5 煸炒出香味关火晾凉 6 饧好的面团排气滚圆 7 擀成大圆饼 8 撒上自制鸡精粉,浇上葱油及葱花 9 像折扇子一样折起来 10 再盘起来微微按扁 11 预热电饼铛放上饼胚 12 烙至两面焦黄烙熟即可 ...
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4 锅中刷油,放入饼胚,表面刷油锁住水分,盖盖子中火烙制,一面烙好翻面,两面变色,就可以出锅啦。5 出锅成品美图,颜色金黄层次分明,有翠绿的葱花做点缀颜值爆棚哈。6 一层一层的薄如纸,外酥里软的超级好吃。赶快收藏试做吧。
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简介 今天带来的是葱油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 250克 油 6克 开水 100克 温水 55克 面粉 30克 盐 3克 五香粉 0.5克 油 25克 方法/步骤 1 面粉、油放入一体机,设置转速2,时间6分钟,点开始后加入开水 2 搅拌均匀后,加入温水继续揉面至光滑的面团 3 取出盖保鲜膜醒3小时 4 油酥...
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葱油饼的做法 简介 今天带来的是葱油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500克 盐 3克 温水(50度) 350克 油酥: 1勺 面粉 30克 油 30克 椒盐 3克 葱花 20克 方法/步骤 1 面粉加食盐、温水揉成光滑的面团,盖上盖醒发30分钟;2 切葱花,备用;3 调好的油酥,备用;4 醒发好的面团切分成小...
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葱 一根 步骤/方法 1 先和面,面粉两碗,半碗温水,鸡蛋一个,用筷子搅拌,然后搅拌到没有什么粉了开始下手揉,如果比较黏手的话就加粉继续蹂,反正黏手就加粉,别太多,洒一小把就好,蹂好了就放着醒十分钟,这个时间可以去切葱花了。2 切好后,放碗里加盐,油,鸡粉,搅拌均匀。待用。3 切面,蹂圆,...
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怎样做出好吃脆酥的葱油饼 简介 葱油饼是北方地区特色小吃的一种,哪次早餐出去吃都会见到有卖酥油饼的。它脆酥又香闷,似乎每家每户做出的都不一样,各有各的特色,但吃起来香软酥脆,真的非常好吃~亲们,下面由我来教大家一种做饼的方法~食材 面粉 400g 食盐 10g 热水 180ml 凉水 100ml 食用油 20ml 面粉...
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怎样做葱油饼 简介 葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品,深受大家喜爱,接下来就向大家介绍怎样做葱油饼 食材 面粉 200g 香葱 适量 食盐 适量 食用油 适量 热水 110ml 方法/步骤 1 面粉...
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老式葱油饼的做法 简介 葱油饼是上海特色小吃的一种,现在外面做的葱油饼巳改良了,我记得过去葱油饼煎好后还要放到炉旁烘一下,那时的葱油饼很香,外面一层很脆很好吃。现在自已动手做道老式葱油饼。食材 面粉 400克 油酥 100克 盐 1匙 油 2匙 葱 50克 水 200克 步骤/方法 1 面粉加水和盐搅拌揉成光滑...
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葱油饼的做法 简介 今天带来的是葱油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 10克(个人口味酌情增减)温水 1勺 五香粉 2克 盐 少许 葱 2根 色拉油 1勺 方法/步骤 1 准备适量面粉和温水 2 将温水一点一点的加入面粉中用筷子搅拌。3 将活好的面团盖上保鲜膜醒10分钟。4 将葱切碎和五香粉还有盐、油一...
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(这是小美的最最让人喜我的功能:揉面功能,这是我买小美的主要原因)5 加入葱花,五香粉,盐(最后两个饼加入牛肉成为了名副其实的牛肉锅盔)做成油酥 6 放入电饼铛,煎至两面金黄。注意事项 卷起来成为长条,再拧成圆形的,做面的时候,小美放入米和水,30分钟100度速度1,煮出的白粥送葱油饼,完美!
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葱油饼怎么做好吃 简介 身为北方人,当然更喜欢吃面食,虽然面食比米饭做起来要麻烦,但为了家人吃得更好更健康,就不能怕麻烦啦。自己做面食,不但卫生,而且还省了不少钱,要知道现在出去买现成的面食都不便宜,连水饺都是手工的比速冻的贵,是不是?葱油饼是北方很常见的家常面食,饼里带着葱香,刚出锅香味...
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超薄葱油饼的做法 简介 自己尝试做着吃 下次想尝试做发面的呐 食材 面粉 400克 色拉油 10克 小葱 4颗 十三香 4勺 盐 2勺 步骤/方法 1 把面粉分两边 三分之二的面粉用开水 三分之一用温水 一边倒开水时 一边直接用筷子拌面 面要和软点 2 将开水拌的面 和温水和的面 揉成团 3 揉成图案后放置十...
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葱油饼的家常做法 简介 水放入盆内,放入面粉用筷子搅拌成絮状用手将其揉成面团,没有干粉为止,静置饧发20分钟左右将饧好的面团取出,揉成光滑的面团将其均分成四份取其中一个面团,揉成圆形的团将其擀成长方形的面片(擀之前可以先将面团揪成方形,擀的时候尽量朝一个方向用力)擀好的饼上面抹上足量的干粉防止...
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葱油饼的做法 简介 一直觉得葱油饼好吃美味又不贵,于是就去讨教一位老师傅做葱油饼的技巧,在反复的尝试下,终于做成了葱油饼,在这里跟大家分享一下 食材 面粉 300g左右 酵母 3g 葱 适量 温水 250毫升 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 将面粉倒在一个大碗中,加入适量的酵母粉,然后准备250毫升的温开水,将...
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9 9.卷成这个形状,然后再用擀面棒擀成圆形,还是手艺问题,有点儿皮开肉绽的感觉。10 10.不粘锅里放油烧热,放入做好的面饼,两面翻一翻都粘上些油。中火两面翻一翻每一面焖上几分钟,直至两面都成金黄色。美味的葱油饼现在就可以上桌了 注意事项 和饼皮的时候直接加凉水即可。加凉水的饼皮柔软劲道 ...
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葱油饼的做法 简介 葱油饼的做法 食材 油 10克 面粉 400克 小葱 一大把 盐 5克 水 280克 方法/步骤 1 准备400克面粉,盐,小葱切成葱花 2 400克面粉混合280克冷水(平均100克面粉70克水),400克面粉是两个葱油饼的量。混合好后开始揉面,中途不可再加水加面,一直揉至揉出筋力,揉到手光面光时,加...
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葱油饼的做法 简介 今天带来的是葱油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 400克 盐 少许 葱花 20克 食用油 1勺 十三香 1勺 开水 1勺 凉水 1勺 方法/步骤 1 面粉放入盆中,对半分开,一半用开水和面,一半用凉水和面,最后揉到一起,醒半小时,擀成大饼状,把葱花均匀撒上,再撒点十三香,油...
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葱油饼怎么做?简介 现在在外面买的葱油饼美味又好吃,那么它可不可以在家自己做呢?那么接下来我就教大家自己在家制作美味又好吃单的葱油饼。食材 面粉 2 油 1 小葱 1 糖 1 方法/步骤 1 做葱油饼第一步就是和面,在和面的时候加入水,油,糖,比例是:2:2:1,面要和的软一点,2 接下来,是调酥油,...
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葱油饼的做法 简介 今天带来的是葱油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 300g 色拉油 1勺 盐 少许 葱 4根 水 150克 五香粉 1勺 方法/步骤 1 葱切葱花,盐,五香粉混合,浇热油拌匀(注意油温不要太热,烫糊了,会发苦)面粉中加入一半开水,一半凉水,揉成半烫面团,面要揉的软点,太黏,可以...
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葱油饼的家常做法 简介 准备好材料,葱切末先来制作开水面团,先将面粉过筛,在案板上做一粉墙,在粉墙内倒入沸水,用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状,然后用手揉搓成面团,放在一边醒一会再用将醒好的面团分成两个小面团,一个我用传统方法做,另一个介绍我家的独门方法将醒好的面团放在案板上揉至表面光滑,...
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葱油饼的做法 简介 今天给大家介绍下葱油饼的做法,一起看看吧!食材 面粉 300克 葱花 适量 鸡蛋 2个 盐 少许 油 1勺 方法/步骤 1 锅里添油煮沸,往葱花里浇一点,剩下的油里面加入80克面粉做成油酥 2 把面粉、鸡蛋和做好的油酥,搅拌均匀 3 把浇上油的葱花里加上花椒油和食盐搅拌均匀后倒入面盆 4 用...
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如何做出香酥美味的葱油饼?简介 葱油饼深受老百姓喜爱,不仅香酥味美,制作方法也非常简单,日常生活中在老百姓的餐桌上经常都能见到。 之前小编与大家分享过用饺子皮制作简易葱油饼的方法,今天小编再与大家分享一下葱油饼的具体制作方法,希望能帮到有需要的朋友。食材 面粉 250克 猪油 适量 水 适量 盐 适量...
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葱油饼怎么做?简介 葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。食材 面粉 400克 盐 2克 五香粉 5克 葱 2根 方法/步骤 1 面粉400克,加入一定盐,开始三分之一,搅拌均匀 2 再加入室温水三分之二,用手揉成面团,盖上盖子发酵30分钟 3 接下来,撒点油,用手...
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葱油饼的家常做法 简介 葱油饼在家怎么做?现在小编给大家分享一个既简单又好吃的做法。希望能够帮助到你。食材 面粉 250克 水 150毫升 盐 2克 油 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 准备250克普通面粉备用。2 再准备好150毫升的水。注意了,水得是温水。就是50度到60度 的温水。3 将水分多次倒入面粉中。然后边...
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如何做葱油饼松软又好吃 简介 面粉加入80度开水合成面团,再将醒好的面分成小份做成饼,饼中刷油放上馅料,卷起来再做成饼煎至两面金黄即可完成,下面具体介绍:主料:面粉。辅料:油、盐、葱花、胡椒粉。1、在面粉中加入80度开水和成烫面,揉成面团。2、面团放入容器中盖上湿布醒15分钟。3、将面团搓成长条后...