墨鱼仔的家常做法

1 1、墨鱼仔剪开清洗干净，沥掉水分。2、金针菇去掉根部，清洗干净再撕开。3、千张清洗干净，切成条状。4、土豆打去外皮后洗净，再切成薄片。5、青红小米椒切成小圈，姜切成片。6、锅中倒入菜油，放入小米椒和姜片小火炒香。7、放入一勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油。8、放入墨鱼仔，大火翻炒均匀。9、放入土豆片...

1  青椒炒墨鱼仔材料：墨鱼仔300克、青椒一个（切条）、姜丝少许           生粉、蚝油、生抽、料酒、盐、塘等适量             做法：将墨鱼仔清理干净后沥干水份，用生粉、盐、糖、料酒、生抽腌10分钟         ...

方法/步骤 1 墨鱼仔处理干净后起锅烧水，锅中放入一勺植物油，倒入墨鱼仔；2 焯水五分钟后捞出，加入酱油，鸡精，盐，生抽，料酒，腌制二十分钟；3 起锅烧油，倒入葱，姜，大蒜子爆香；4 闻到香味以后，放入腌制好的墨鱼仔；5 墨鱼仔炒至金黄，下入切好的洋葱，辣椒；6 加入调料后，开大火翻炒五分钟出锅。

1 准备食材： 墨鱼仔去掉须中的小黑点，用剪刀剪开眼睛，彻底清洗干净，姜蒜剁成茸，青红椒切成小长条 2 炒锅烧开水后放料酒和盐，再放入墨鱼仔焯水，焯水要迅速捞起，不要煮更不要放在沸水过长时间 3 炒锅烧热油，爆香姜蒜茸和蒜蓉辣酱 4 要把姜蒜茸和蒜蓉辣酱炒出香味 5 放入青红椒翻炒 6 放墨鱼仔 7 ...

1 干锅墨鱼仔：墨鱼仔洗净，用水汆熟后盛出，沥干水份；锅放油烧热，葱姜蒜爆香后，豆瓣酱，翻炒，根据自己的口味，放酱油，糖，盐等；继续翻炒，等到辣椒炒成深红色，放入墨鱼仔，炒匀就可以出锅了。2 烤墨鱼：所有材料准备好，将生抽、蚝油、姜蒜沫、蜂蜜、食盐拌匀，倒入洗干净，沥干水的墨鱼仔腌制，...

1 墨鱼仔处理好后下开水锅（锅中加入盐、料酒、大葱段）焯水两分钟出锅改刀备用。（如图）2 锅中开水加入洋葱大火煮五分钟后捞出留水备用。（如图）3 锅中热油炒香小米辣椒、葱段后加入豆瓣炒出色。（如图）4 加入墨鱼仔后再加入适量的洋葱水。（如图）5 现在开始调味：蚝油、白糖、老抽，少盐、大火煮三至五...

家常墨鱼仔的做法 简介 墨鱼仔的做法有很多种，这是一种比较常用的做法，希望您喜欢！食材 墨鱼仔 适量 洋葱或韭菜 适量 方法/步骤 1 步骤1：准备工作——先把洋葱洗净切成小块，把墨鱼仔用水清洗干净，并把墨鱼仔里面的内脏和内壳去掉。2 步骤2：去腥处理——取适量的姜片和花椒，将墨鱼仔在加了姜片和花椒...

豉椒墨鱼仔——家常小炒 1   用料：墨鱼仔250g、豆豉15g、彩椒各半个、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽10ml、蚝油5ml、胡椒粉少许、油适量 豉椒墨鱼仔的做法1.将墨鱼仔去皮和内脏后洗净，头部去掉眼睛和鱼嘴，切成大块，彩椒洗净去蒂切成块，大蒜切片；2.锅中倒入足量清水烧开，将墨鱼仔放入沸水中焯烫至8成熟...

3 红烧肉烤墨鱼。用料：五花肉、墨鱼、姜蒜、酒老抽、冰糖。做法：1、墨鱼洗干净，需在锅中出一下水，切块。2、锅内放入姜和蒜爆香，然后放入魔芋和五花肉煸炒，喷黄酒，放老抽加两大碗水煮。3、大火烧开小火焖，焖45分钟左右放冰糖，再烧10分钟即可。4 酱烧墨鱼仔。用料：墨鱼仔、洋葱、蒜葱姜醋油盐糖。做...

蒸墨鱼的家常做法 简介 墨鱼仔的做法有很多种，我们沿海地区比较常见的是清蒸。食材 墨鱼 1 豆腐 1 方法/步骤 1 首先，墨鱼仔的要洗净，去掉杂物，烧水，生姜切片，蒜头2-3瓣，加入水中煮开后，将墨鱼仔倒入锅中，煮沸即可捞出，煮约2分钟左右即可（2分钟左右是倒入墨鱼仔煮的时间，为了防止墨鱼仔煮过头，肉变...

乌贼鱼怎么做好吃 简介 碧绿的青椒艳红的胡萝卜配上雪白的乌贼鱼，颜色真是太漂亮了，嫩嫩的乌贼鱼吸收了青椒独特的香味，非常好吃。食材 乌贼鱼 600g 胡萝卜 适量 青椒 适量 艽芽 适量 油 适量 盐 适量 粉 适量 方法/步骤 1 乌贼鱼清洗干净 2 乌贼鱼、胡萝卜、青椒、艽芽切丝。3 乌贼鱼加入淀粉捏匀后，在...

墨鱼怎么做好吃,墨鱼的做法 1 ２斤水 半碗生抽 八角   ２个胡椒花椒各20g   粒桂皮一小块 老酒半碗一勺盐 一勺白糖 半根大葱 ５片老姜烧开即可 首先我们把墨鱼洗干净 然后我们开始切了 烧开水，把墨鱼扔进去烫至８分熟，等水再次开后约３分钟，捞出控水． 调卤水汁，烧开后放墨鱼，小火卤１小时...

怎样熬美味的墨鱼排骨汤 简介 众所周知，墨鱼具有很高的营养价值，里面含有丰富的蛋白质和多种微量元素，是滋补身体的好食材。墨鱼和排骨一起熬汤不但美味而且更能让身体更好地吸收。食材 墨鱼 一个 排骨 300克 花生、豆子 适量 姜 适量 方法/步骤 1 把墨鱼提前一到两个小时用冷水泡发。2 把花生和豆子也提前用...

干墨鱼的做法家常 简介 墨鱼营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效，其味道鲜美，为妇科食疗佳品。把墨鱼干拿来炖鸡汤也是最常见的食用方法，今天就和我一起来学习一下干墨鱼炖鸡的家常做法吧 食材 干墨鱼 适量 土鸡 半只 姜片 适量 料酒 适量 盐巴 适量 花椒 少量 方法/步骤 1 把干墨鱼用清水提前泡...

排骨炖墨鱼汤的做法 简介 排骨炖墨鱼汤既美味又营养的一种汤。但怎样炖才好喝，那是要讲技巧的。现在本小编就和大家讲解一下。食材 排骨 1斤 墨鱼干 6条 山药 6片 葱沫 少许 鸡精 小许 盐 少许 耗油 少许 方法/步骤 1 用清水泡一会墨鱼干，然后捞出墨鱼干捞切成条块。接着依次洗干净排骨，山药洗干净...

干墨鱼的做法 简介 营养分析 墨鱼是一种美味海鲜，而且营养丰富，每百克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪0.7克，碳水化合物1.4克，热量64千卡，钙14毫克，铁0.6毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸1毫克。其含的多肽，有抗病毒、抗射线作用。 食材 墨鱼干 适量 南瓜 适量 鲜猪肉 适量 葱 适量 盐 ...

即食小海鲜都有哪些？简介 即食小海鲜的种类还是蛮多的，有大家常见的也有很少见到的。下面来总结下，常见的即食小海鲜都有哪些？食材 扇贝 210g 章鱼哥 210g 墨鱼仔 210g 蟹钳 210g 鱿鱼耳 210g 鱿鱼腿 200g 鱿鱼脖 200g 海带 200g 鱼肚 200g 象拔蚌 200g 蛤蜊肉 200g 北极虾 200g 花螺 310g 鲍鱼...

处理墨鱼的方法 1         据说，墨鱼炖汤非常的有营养。我很喜欢吃墨鱼，炖排骨、筒子骨或者肉都可以，不管和什么原料一起炖，味道都很鲜美。可是有些人处理不当，炖的墨鱼会有一股很难闻的味道，实际上，只要稍微的处理一下，就能将影响食欲的味道给完全去除了。  将墨鱼浸泡在水中过一夜...

墨鱼仔的家常做法 妙招好生活 爆炒墨鱼仔怎么做 每日科技fa... 韩式辣炒鱿鱼怎么做 香哈菜谱 墨鱼炖鸡的做法 每日科技fa... 墨鱼汤的做法 每日科技fa... 辣炒海瓜子怎么做 香哈菜谱 墨鱼和鱿鱼的区别 每日科技fa... 亲子折纸:绿色的小鱿鱼 宝宝知道 乌贼鱼的做法 每日科技fa... 爆炒鱿鱼干的做法 每日科技...

韩式辣炒鱿鱼的做法 简介 最近特馋各自小吃，外面吃的话担心卫生问题，于是自己动手做啦，今天鱿鱼走起来 食材 鱿鱼须 适量 洋葱 适量 方法/步骤 1 鱿鱼处理干净后切成长短适宜的段，用豆瓣酱、生抽、孜然粉、料酒、花椒油和姜末拌匀，放冰箱腌制一晚上 2 洋葱切丝，芹菜切段，所有辅料准备好 3 热锅下油，油热...

怎样做红焖大虾 简介 这道红焖大虾确实是跟谭家菜大厨学习家庭式做法，不需要长时间准备繁琐材料，也不需要精确掌握火候，更不需要饭店的老虎灶是一道在家就可以尝试的家庭式做法，味道和谭家菜的基本上很像了。食材 虾 8-10 葱 一小段 姜 一小块 番茄酱 2-3大勺 盐 3小勺 糖 50g 花生油 20g 方法/步骤 ...

墨鱼仔怎么洗 1  清理墨鱼仔的方法：1）用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑点揪出。再用剪刀剪开墨鱼仔的眼睛，先将里面的黑色汁液挤出（不要面对自己哈），再彻底冲洗干净。 **现在市场卖的墨鱼仔，很多都是店家代为处理干净的，买回来只需将须子中间的小黑点揪出，再将墨鱼仔...

怎样做美味可口的爆炒鲶鱼 简介 鲶鱼无鳞，不腥，肉质细嫩，是家庭餐桌的常客。在渤海湾一带有好长时间人们不太青睐它，直到有一天，也就是物价越来越贵的时候才想到身边还有这么一种大量繁殖的鱼儿，于是，人们想到了各种办法来吃它，其中爆炒鲶鱼就是京津一带老百姓创造的新菜品。食材 鲶鱼 5条 尖椒 一个 红...

鸡翅膀， 鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连（鸡肉与软骨），猪排（用锡纸包），牛排（用锡纸包）非腌制：玉米 ，秋刀鱼，大型贝类（如青口，带子），浸泡过的鱿鱼干 ，脆皮肠，黑椒肠，香肠，玉米肠，素鸡，牛肉丸，墨鱼丸（易焦），薄土豆片，番薯片，虾， 茄子， 浸泡香菇，青椒，墨鱼仔 ...

美味鱿鱼筒的做法 简介 ​      鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒...

美味春卷的做法 简介 自制春卷 食材 春卷皮 适量 猪肉 适量 盐 适量 木耳 适量 豆芽 适量 香菇 适量 方法/步骤 1 准备食材春卷皮、新鲜香菇（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、肉，豆芽（焯水）2 将猪肉切碎 3 下锅炒熟，加盐，生抽 4 将所有材料放入锅里搅拌均匀 5 然后，取春卷皮放在案板上，搁入馅料 ...