墨鱼怎么做好吃,墨鱼的做法

２斤水 半碗生抽 八角   ２个胡椒花椒各20g   粒桂皮一小块 老酒半碗一勺盐 一勺白糖 半根大葱 ５片老姜烧开即可

首先我们把墨鱼洗干净



然后我们开始切了



烧开水，把墨鱼扔进去烫至８分熟，等水再次开后约３分钟，捞出控水．



调卤水汁，烧开后放墨鱼，小火卤１小时



关火，凉后取出



切块，摆盘