土鸡的做法

1 准备土鸡1/4，香菇2个，黑蒜2个，姜1块，山药干1片，枸杞10颗 2 土鸡斩件，鸡腿划2刀 3 整颗独头蒜去皮，放开水里洗一下或者水煮一下。4 香菇泡发，红枣，山药干也泡一下 5 把土鸡放入炖盅中，将黑蒜、香菇，红枣，山药，姜片，枸杞依次加入 6 再加入纯净水，几滴料酒和适量的盐。7 8分满，炖盅...

步骤/方法 1 如果是做鸡煲的话不用三黄鸡也是可以滴我是朋友快递来的土鸡清洗干净内脏和血水 2 剁成均匀的块，稍微大块一点哦然后温水冲干净骨头碎什么的，沥干水待用 3 新鲜花椒家里有就拿出来用了，没有就用干花椒就可以 4 大蒜剥皮切大块，生姜也一样 5 锅里上油，小火烧热，放入少许干花椒爆香...

土鸡 半只 葱白，姜片，蒜瓣 适量 方法/步骤 1 半生鸡洗净切块备用 2 在热油锅里，炒洋葱、姜和大蒜。把鸡肉炒一下！做鸡丁的要点一定要先煎后炖！这肉很有柴味 3 炒一分钟，加水！多喝水，至少不要鸡肉！后面的炖肉会少很多。4 煮沸后，去掉洋葱，姜和大蒜的成分和浮油！这很重要！因为这些原料很容易煮...

脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值。食材 土鸡 1只 香菇 少许 姜片 1片 红枣 几个 枸杞 少许 盐 少许 鸡精 少许 步骤/方法 1 将土鸡斩块放入热水中过一下就好 2 红枣和香菇泡发 3 所有材料放入锅内 4 加入适量的纯净水 5 压力锅按鸡鸭煎就好，6 开锅后放入枸杞和盐、鸡精调味就好 ...

食材 土鸡 500克 木耳 40克 蒜苗 3根 生姜 1瓣 菜籽油 1碗 食盐 适量 料酒 2勺 花椒粉 2勺 大葱 1根 生抽 3勺 方法/步骤 1 将买来的鸡肉剁成小块，放入生抽、花椒粉、料酒、食盐、大葱等腌至15分钟入味。2 将木耳用水泡发，洗净切好，把蒜苗与生姜分别洗净切好。3 锅里倒油烧至八分热，倒入腌好...

回味无穷的神仙鸡的做法 简介 今天带来的是回味无穷的神仙鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 自己养的土鸡 1只 葱 一把 盐 3勺 姜 6片 黄酒 1勺 方法/步骤 1 杀鸡，洗干净 2 剁下头和鸡爪铺砂锅底部，把鸡均匀的擦上盐后，把打结的葱放入鸡肚子里，加点料酒 3 塞入姜片，盖上锅盖即可 4 拿出陈年的...

滚土鸡汤的做法 简介 滚土鸡汤是一道非常滋补又好吃的一道家常菜，做法简单，下面把它的做法分享给大家参考。食材 土鸡 半只 姜 适量 红枣 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先把鸡清理干净，然后斩成一块块。2 加适量的盐、姜丝、料酒腌制十几分钟，红枣、姜片准备好。3 锅装适量的水放红枣、姜片进去大火煮沸...

家常炖土鸡的做法大全 简介 小编今天教你们家常炖土鸡的做法大全，让美食围绕在你的身边。食材 土鸡 半只 尖椒 8个 食盐 1勺 姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 料酒 适量 葱 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 首先准备好材料并将土鸡洗净，尖椒洗净备用。2 葱姜洗净备用，干辣椒擦干净备用；八角、桂皮、香叶备用。3...

土鸡炖蘑菇的做法 简介 鸡 “吉”也 过年吃鸡 就图个大吉大利 讨个好兆头 鸡寓意“吉祥”小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜 小鸡最好用土鸡（也叫溜达鸡 一年生的 鸡腿很细 春节前宰杀的最好吃 ）蘑菇通常是用榛蘑 榛蘑更能衬托出鸡肉的鲜香 营养价值也很高 食材 土鸡 350克 榛蘑 150克 葱 适量 色拉油 适量 料酒 ...

清炖土鸡的做法 简介 清炖土鸡一般都是剁小块炖，可是我家每次炖的一次都吃不完，第二次热鸡肉经鸡汤的浸泡就没有刚炖出来的香了，所以后来也整只来炖，炖好的鸡可以撕着吃鸡肉，鸡胸肉和鸡汤还可以用来做鸡丝面，汤可以单独喝，那是吃肉、喝汤又下面，样样不耽误！食材 土鸡 1500g 大葱 一根 生姜 30g 花椒...

酱香大鸡块的做法 简介 今天带来的是酱香大鸡块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 本地土鸡 大约4斤 盐 少许 生抽老抽 10克 料酒 2勺 太太乐鸡精 1勺 姜片 3片 干葱头 2个 蒜头 3瓣 胡椒粉 少许 耗油 1勺 沙姜粉 10克 方法/步骤 1 先选好土鸡一个，清洗干净，挖空内脏 2 砍去鸡头，用厨房纸吸干...

鲍鱼炖土鸡的做法 简介 一直以来土鸡大多是和炖墨鱼、香菇、百合、中药材一起炖的，今天去海鲜市场，顺便买了些鲍鱼，我去年过年也做过一次鲍鱼炖鸡，但是没有这次的成功，对比就找出原因了，就是因为没放鲍鱼壳。以后大家炖鲍鱼的时候，鲍鱼壳别丢了哈！它可是一位药材呢！涨姿势啦！食材 土鸡 750克 鲍鱼 8-10...

炖土鸡的做法 简介 今天带给大家一道家常土鸡做法，原汁原味，营养健康。食材 走地土鸡 1只 生命的密码“水” 适量 生姜 少许 大蒜子 3颗 食用盐 少许 鸡精 少许 菜籽油 适量 香菜 少许 干红枣 3颗 胡椒粉 少许 白酒 适量 备料 1 先将土鸡洗净切块“大小刚好一块一口”2 将生姜切片，干红枣用冷水泡2分钟。...

茨菰蒸土鸡的做法 简介 茨菰性微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且它含维生素B1，维生素B2较多，能维持身体的正常功能，增强肠胃的蠕动，增进食欲，保持良好的消化，对于预防和治疗便秘最佳。今天用茨菰与土鸡一...

油焖土鸡的做法 简介 油焖土鸡是将土鸡用油焖制，不用加水的制作方法，它味道鲜美，芳香四溢，是人们特别喜爱的美食之一，其制作方法如下。食材 土鸡 1500g 姜 4g 大蒜 4g 桂皮 3g 花椒 4g 方法/步骤 1 将土鸡洗净剁成块备用；2 准备好姜、蒜、桂皮等调料；3 将土鸡的油放入锅中，翻炒一会；4 加入适量...

清蒸原味土鸡的做法 简介 每次回广东乡下，婆婆家散养的土鸡除了做白切鸡，还有一种做法就是了清蒸了，制作简单，原汁原味，本人非常喜欢吃，那个鸡汤汁可以多吃两碗饭。食材 土鸡 800克 红葱头 两个 姜片 五片 生抽 两勺 盐 半勺 淀粉 一勺 老酒 两勺 白糖 半勺 胡椒粉 1/3勺 植物油 两勺 方法/步骤 1 ...

土鸡的做法 土鸡怎么做好吃 简介 吃鸡肉还是土鸡肉质细腻鲜美，今天就来分享红烧土鸡胸脯肉的简单做法，非常美味哦。食材 土鸡胸脯肉 1块 酱油 5克 食盐 5克 五香粉 5克 鸡精 5克 香醋 6克 方法/步骤 1 如图，首先取来一块新鲜的土鸡胸脯肉，用清水洗净并切成小块。2 如图，锅内加入适量色拉油，烧至...

土豆烧鸡的做法 简介 喝惯了鸡汤，就想换换口味。食材 土鸡 800克 土豆 2个 青笋 1根 青椒 2个 油 50毫升 老抽 2勺 生抽 2勺 豆瓣酱 2大勺 料酒 2大勺 葱段 3段 姜片 3片 姜末 少许 泡椒 5条 花椒 30颗 香叶 3片 八角 1个 桂皮 1小块 淀粉 10克 海盐 2勺 冰糖 4粒 白胡椒粉 少许 步骤/...

炖全鸡的做法 简介 炖上一只全鸡，吃肉喝汤两不误！食材 土鸡 一只 香菇 100g 生姜 20g 辣椒 50g 八角 5g 葱 10g 玉米油 10g 方法/步骤 1 鸡的内外仔细清洗干净，用开水浇烫后备用。2 准备配料香菇四五朵。姜一块，小葱打上葱结，八角2个、干辣椒2个、迷迭香一撮。3 把香菇，葱结塞入小鸡的腹腔内，...

炖整只鸡的家常做法 简介 多吃鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用，今天要做的是炖整只鸡，营养指数很高，大家可以学着做做。食材 土鸡 一只 当归 3片 沙参 3条 党参 3条 北芪 3片 玉竹 适量 红枣 6颗 枸杞 适量 姜 两片 盐 适量 方法/步骤 1 先准备所有食材...

美味凉拌土鸡肉的做法 简介 今天带来的是美味凉拌土鸡肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 土鸡 半只 姜 一块 蒜 4瓣 小葱 2根 生抽 2勺 醋 3勺 熟油辣椒 2勺 辣椒油 半碗 盐 少许 鸡精 1小勺 花椒油 2勺 熟芝麻 2勺 小米椒 5个 白糖 2勺 凉白开 1碗 香油 2勺 方法/步骤 1 1、鸡肉剁成三...

清炖鸡最正宗的做法 简介 清炖鸡汤营养丰富、味道纯正，下边跟着小编一起看看怎么做吧。食材 鸡 1只 姜 适量 料酒 适量 葱 适量 红枣 适量 方法/步骤 1 将土鸡除去内脏，清洗干净，切成小块。2 准备好辅料：红枣，生姜切片，小葱打成结。3 锅中加水，放上姜片，倒上料酒，鸡块冷水下锅，开火焯一下。4 水开...

干锅土鸡的家常做法 简介 色泽红亮，肉质嫩，香辣爽口，香气诱人 食材 土鸡 一只 植物油 50g 杭椒 20g 美人椒 18g 桂皮 6g 八角 3g 干辣椒 18g 酱油 8g 盐 4g 料酒 5g 香油 2g 十三香 3g 胡椒粉 2g 水 500g 味精 3g 方法/步骤 1 将土鸡收拾洗净，剁块，蒜去皮，青红椒切3厘米长筒，姜切片，葱切...

香菇土鸡汤的做法 简介 今天带来的是香菇土鸡汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 土母鸡 一只 香菇 8朵 盐 少许 生姜 10克 红枣 6-8颗 方法/步骤 1 妈妈家养的土鸡一只 2 全部剁成块 3 生姜切片备用 4 少量鸡油单独拿出来炒一下，剩余鸡油丢掉 5 生姜炒香，放入鸡块爆炒 6 稍微变色 7 加入香菇(我没...

常德炖鸡的做法 简介 今天带来的是常德炖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 土鸡 一只 香菇 实际需要 葱姜蒜 10克 料酒、油、盐、青蒜 少许 方法/步骤 1 鸡切块焯水。我的鸡是妈妈自己养的，炖出来油很多。2 香菇切块，葱姜切末。3 锅烧热，放油，放葱姜末爆香，放鸡块煸炒，一定要一直炒到没有水分...