-
1 准备好材料。冻豆腐放水里解冻后洗净。木耳泡发。土豆削皮洗净。少切些牛肉,借个味道。牛肉切薄片,易熟。备好葱,姜,蒜。2 冻豆腐用不了一块,使用半块。中间纵切一刀,再从上面横切两刀,竖切两刀,切成小块。土豆切成滚刀块。3 炒锅上火,倒入豆油,油热后,放入肉片,葱姜蒜翻炒,肉片变色后,加入...
-
金针菇 1小把 洋葱 1/4个 韩式辣酱 1勺 生抽 1勺 香油 半勺 白糖 1茶匙 食材预处理 1 五花肉切薄片(0.3cm,冷冻1小时更易操作),西葫芦切半月片,洋葱切丝嫩。豆腐轻划网格刀痕,保持完整。炒制底料 1 冷锅入五花肉片,中小火煸出油脂,加入洋葱丝炒至透明,再入泡菜炒香。调制汤底 1 加500ml清水...
-
1 将猪肉洗净,加入姜,一起剁成肉末。不用太细,带点大颗粒,口感更好。2 将肉末放入容器中,加入适量盐和料酒,搅拌均匀。3 大白菜洗净,掰成碎片,不用太小。4 锅中加入少许油,烧热。5 放入肉末,用铲子快速滑散,炒至变色。6 然后放入大白菜,翻炒。7 待白菜炒至变软,加入少许清水,不要多50--7...
-
1 冬季家常菜有:1、炒雪里蕻雪里蕻是北京人冬日最好的下饭小菜。雪里蕻炒黄豆,又香又下饭,就着就着粥、窝头,好吃极了!现在,不少人也时不时的炒上一盘,放上点肉沫,满满都是童年回忆和家的味道。2、焖雷震芥头片焖雷震芥头片是京城很有名的家常菜,不仅口味奇鲜,既下酒又下饭。雷震芥菜是芥菜带叶...
-
最家常的做法南瓜粥,由南瓜、小米、银耳、枸杞子一起煲粥,出锅后放点蜂蜜即可。9 酸辣白菜在 中国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,故有“百菜不如白菜”的说法。白菜其性微寒,有清热除 烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。冬天天气干燥,多...
-
6 大葱:能增加菜肴香味,富含维生素C。7 莲藕:口感脆嫩,富含膳食纤维和多种维生素。二、温馨家常菜食谱 1 白菜炖豆腐 材料: • 白菜300克 • 豆腐200克 • 姜1片 • 大蒜2瓣 • 酱油2汤匙 • 盐适量 • 鸡精(可选) • ...
-
大白菜是我们家喻户晓的家常菜之一,也是北方冬季主根的食用蔬菜,白菜可以和许多菜搭配,也可以独立担纲,现在就和大家分享一下我作醋溜白菜的做法。食材 白菜 1颗 大蒜 2粒 油 适量 醋 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把白菜拆开,洗干净。2 把洗好的白菜分好,把嫩的叶子先切掉放在一边,然后把白菜帮子切成小...
-
冬季家常菜:醋溜白菜的家常做法 简介 白菜可炒、可炖、可凉拌,价格实惠营养丰富,是冬季餐桌上常见的一道菜。下面给大家介绍一道家常醋溜白菜的做法。食材 白菜心 半棵 葱 适量 姜 适量 辣椒 适量 花椒 适量 醋 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材,白菜洗干净沥水。白菜有不同的品种,白颜色...
-
冬季家常菜做法 简介 冬季比较有特色的家常菜就是冻豆腐,冻豆腐只在冬天里卖,所以冬天在家做一道排骨白菜冻豆腐是一个十分不错的选项。排骨白菜炖冻豆腐口感香、润、多汁、软,老人、孩子、成年人都十分喜欢。食材 冻豆腐 1块 白菜 150克 熟排骨 150克 葱和小红辣椒 1棵和1个 方法/步骤 1 准备好材料。
-
醋溜白菜的做法 简介 冬季养生,最佳食材,大白菜。白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症。看看这款家常菜,几分钟就可以做好:食材 大白菜 380克 胡萝卜 15克 盐 2克 陈醋 15克 生抽 15克 葱 5克 姜 5克 蒜 10克 玉米淀粉 10克 油 适量 步骤/方法 1 ...
-
冬季应季家常菜白菜炖豆腐的做法 简介 冬季是吃大白菜的季节,大白菜炖着吃十分应景。大白菜配豆腐,应季又营养,老少皆宜,滋补养生。食材 大白菜 1棵 豆腐 500g 粉条 100g 五花肉 200g 葱 1段 姜 1块 蒜 4瓣 生抽 20g 料酒 10g 淀粉 少许 盐 少许 八角 2个 干辣椒 2个 味精 少许 食用油 适量 香...
-
冬天菜谱家常菜做法,冬季进补是强身的大好季节。肾是人体生命的原动力,肾气旺,生命力强,机体才能适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。
-
香菇白菜的做法 简介 香菇油菜是一道经典的传统菜,将油菜换成大白菜与香菇搭配,依然是一道美味可口的养生菜。冬季,大白菜是百姓的当家菜,每天的餐桌上都会有大白菜的影子,汤、荤菜、素菜、作馅都很不错。香菇白菜是其中之一,是清淡、保健的一道家常菜。食材 香菇 80克 白菜 250克 油 10毫升 盐 2克...
-
冬季家常菜~红烧萝卜的做法 简介 今天带来的是冬季家常菜~红烧萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红萝卜 3根 带皮猪肉 300克 花生米 100克 盐 少许 老抽 少许 生抽 少许 葱 1段 姜 1块 干辣椒 3个 八角 2个 方法/步骤 1 猪肉切丁,大小由个人喜好。2 葱1段,姜1块,干辣椒3个,八角2个。3...
-
蒜苔炒鸡蛋-迷迭香 简介 冬季悄悄来临,随着温度的下降,人们吃的食物也在悄然改变。蒜苔作为目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一,在冬季华丽登场。别看蒜苔光秃秃的一根很单调,它可能做不少家常菜呢——蒜苔炒鸡蛋、蒜苔木耳炒肉、蒜苔肉馅饺子、蒜苔炒腊肉、蒜苔配小龙虾……说了这么多,都忍不...
-
娃娃菜1颗(冬季时令菜)嫩豆腐半盒(补充植物蛋白)杂粮饭1小碗(提前电饭煲预约)一、黄金虾仁娃娃菜煲 1 处理食材 • 冷冻虾仁流水冲30秒解冻,厨房纸吸干水分。 • 娃娃菜撕成单片,保留嫩黄菜心。2 快速爆香 • 冷油下蒜末,中小火煸至微黄关火。 • 余温翻炒虾仁...
-
冬季素食家常菜:如何做出美味的素食菜肴?简介 以下是一些制作美味冬季素食家常菜的方法:一、食材选择 1 根茎类蔬菜 • 冬季有很多新鲜的根茎类蔬菜,如白萝卜、胡萝卜、山药和莲藕。 • 白萝卜和胡萝卜可以炖、腌或凉拌。 • 山药适合清蒸后做甜品或炒菜,如...
-
冬季家常菜:肉丝炒绿豆芽 简介 最近有一个不好的事情被揭开了,心情很糟,但日子依然要过,日子不会因为问题就停留下来。在这么郁闷的情况下,还是自己发了绿豆芽。就像问题一样,虽然麻烦,总归能够解决不是。做了绿豆芽的最基本做法。记载一下。食材 豆芽 2斤 肉 30g 油 一勺 盐 2g 花椒面 1g 葱 一段...
-
北方冬季家常菜---雪里蕻炖豆腐 简介 今天的雪里蕻炖豆腐是晚上拍的,我炖了一大锅,留了一小碗打算早晨有日光了再拍。老肖吃得兴致勃勃连连嘱咐我明年继续腌雪里蕻,我先吃完了饭离开了餐桌,一会听见老肖说我还想吃饭,我说想吃就吃呗,也不要刻意减肥了,他说吃饭是吃饭,可是没菜了呀。我过去一看,我的妈呀,一小盆雪里蕻炖豆腐
-
蒜苔炒腊肠的做法 简介 秋冬季,又到了腊味飘香的季节啦,城市的氛围还不够浓厚,家乡的人们,每家每户的阳台上已经挂满了腊肉腊肠,开始晾晒,腊味十足的准备过年啦。。。这不,亲戚们带来的腊肠,刚好用来做午餐,提前蒸软或者煮一煮,然后搭配喜欢的蔬菜,快手又好吃的家常菜,宝爸的最爱,这下又有口福了哈...
-
冬季家常菜:如何平衡营养与美味?简介 冬季天气寒冷,人体需要更多能量来维持体温。因此,冬季饮食应以温热、滋补为主,同时注意营养均衡。合理的膳食搭配不仅能增强体质,还能提高免疫力,预防冬季常见病。工具/原料 新鲜蔬菜(白菜、胡萝卜、菠菜等)优质蛋白质(鸡肉、鱼肉、豆腐等)谷物(大米、糙米、燕麦等)调味品...
-
冬季家常菜做法--砂锅红烧肉焖香芋 简介 冬季回家是否最想的就是吃上热腾腾而又美味的菜肴啊?哪怕它没那么漂亮也没关系~今天就个大家推荐一道用砂锅做的红烧肉焖香芋,味道不是一般的好哦~而且放在砂锅里,吃完一顿饭,它还是热乎乎的。食材 五花肉 400克 香芋 一个 白糖 两勺 生抽 一勺 盐 适量 料酒 ...
-
冬季最常见的养胃家常菜有哪些 简介 冬天的家常菜最受欢迎的一般是热乎乎的一锅熟,吃起来暖身又舒服,那么冬天最常见一锅熟的养胃菜有哪些呢?方法/步骤 1 淮山排骨煲【食材】淮山500克,排骨500克,枸杞10克、姜片、料酒适量。做法:排骨斩成一块块,淮山去皮切成一块块,放到锅中加枸杞、姜片、盐、料酒,...
-
冬吃萝卜赛人参 简介 冬天了,又到吃萝卜的时候了,你家吃萝卜了吗?都说“冬吃萝卜赛人参”,萝卜脆嫩爽口,又经济实惠,是人们冬季常吃的蔬菜之一。这阵子天冷了,萝卜更加便宜了,比吃其他蔬菜划算多了。不过,萝卜的吃法比较多,虽然红烧肉炖萝卜是一道很普通的家常菜,但是怎样做才能让萝卜没有...
-
家常蒜苗炒肉 简介 冬季养生,多吃点蒜苗。蒜苗因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。猪肉含有人体所需要的蛋白质,作为平时的家常菜,我推荐这道菜:食材 猪肉 120克 蒜苗 300克 盐 1小勺 料酒 10克 生抽 10克 白糖 2克 食用油 适量 步骤/方法 1 准备...
-
冬季家常菜背后的温馨故事:你有哪些?简介 冬季家常菜背后蕴藏着无数温馨的故事,它们让菜肴充满了情感的温度,也让寒冷的季节洋溢着家的温暖。以下是几个典型的冬季家常菜及其背后的感人故事:红烧肉 1 寒冷的冬天,一位母亲精心炖煮红烧肉,肉质酥烂,香气扑鼻。孩子们放学回家,闻到肉香,满心幸福与满足。这道...
-
冬季补钙6道家常菜是高手!简介 提到补钙,大多人想到的是牛奶或钙片,很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的,但“一个好汉三个帮”,钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。这些家常菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。方法/步骤 1 豆腐炖鱼豆腐是大家熟知...
-
3 锅内热油,将准备好的葱花姜末放入7成热的油锅中炒香。4 放入辣椒,翻炒几下,将白菜放入锅中,轻轻翻炒。5 加入适量水,然后把豆腐块放入,轻轻翻两下后盖上锅盖焖煮3分钟。6 打开锅盖,加入适量盐,轻轻翻炒均匀即可出锅。7 清新味浓的温暖家常菜白菜炖豆腐就做好啦。开动吧~注意事项 盐不要放太多。...