冬季家常菜～红烧萝卜的做法

1、猪肉切丁，大小由个人喜好。

2、葱1段，姜1块，干辣椒3个，八角2个。

3、萝卜洗净切丁备用。

4、热锅凉油，倒入肉煸炒至变色，放入八角，葱、姜、红辣椒炒香。

5、倒入生抽，老抽，炒出香味。

6、倒入热水烧开。

7、加入花生米，盖上锅盖，中小火煮至肉熟。

8、这个状态就差不多了。

9、加入萝卜，放盐调味，继续炖至萝卜熟即可。

10、撒上香菜上桌吧！

11、留下一份，第二天热热吃更好吃。