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1 1. 鸡肉切成块。2 2. 生姜切片,大蒜去皮,绿尖椒切碎。3 3. 锅烧热放油,下姜葱蒜和八角,大火爆香。4 4. 放入鸡块煸炒,炒到鸡肉的颜色变白,加入米酒,继续炒干鸡肉的水分。5 5. 加入白糖、食盐、生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀。6 6. 加入没过鸡肉一半左右的水,大火烧开后小火焖煮。7 7. 当...
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料酒 适量 步骤/方法 1 鸡腿去骨切块;香菇泡发后挤干水分;干辣椒切段,蒜切几刀,姜切片 2 炒锅入油,放入干辣椒姜和蒜,炒香 3 随后放入鸡块快速翻炒 4 放入料酒,生抽和老抽去腥调色 5 炒锅放水莫过鸡块为宜,放入小块黄冰糖,放入泡发的香菇,大火转中火焖煮30~40分钟 6 鸡块酥烂,放入适量盐...
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6 留底油,倒入鸡块 7 煸炒变色至出油后,倒入料酒 8 滴入少许鱼露 9 倒入适量温水,重新放入调料,最后撒上老冰糖 10 加盖大火煮滚后,转小火继续炖7~8分钟 11 放入香菇,再倒入适量老抽,加盖转大火煮开 12 再转小火炖至5~6分钟,待卤汁渐干时,加放食盐和青红椒 13 开大火翻炒,收汁 14 待青红椒...
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简介 黄焖鸡大家都很熟悉,味道鲜美,营养丰富,制作简单,利用正宗的三黄鸡,加上简单的佐料用陶瓷锅焖制,味道是别有一番风味!食材 鸡腿 6个 土豆 2个 小青菜 适量 鲜姜 1块 大茴 1个 大葱 1棵 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 鸡腿切成小块,放锅中加入几块姜片,适量料酒,煮沸焯水后...
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1 备料: 【鸡块】生鸡块先清洗控水(除血水),然后冷水下锅烧开焯水后捞出控水(除血沫浮油),盛盘备用; 【土豆】推荐用黄心土豆,比较面,适合炖菜,口感好。可以切1个,也可以2个,看喜好,盛盘备用; 【其他配菜】我没加,因为吃不完,有需要的,可以加:干豆皮、金针菇、木耳等自己喜欢的配菜,和...
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1 准备食材 2 鸡腿用生抽、料酒和淀粉腌制十分钟。3 鸡腿肉焯水,变色后捞出,用温水洗净浮沫 4 热锅倒入适量油,烧至五成热,倒入姜、蒜、辣椒、茴香和桂皮,炒出香味 5 倒入适量的老抽和生抽,爆香。6 倒入适量的开水,放入适量的黄酒和白糖。7 水开以后,先下鸡腿和香菇,小火慢炖20-25分钟左右 8 ...
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黄焖鸡的家常做法 简介 由于家里姐姐家有养殖蛋鸡场,全家人都非常不爱吃鸡肉和鸡蛋,所以周末就想着做一次好吃的鸡肉试试,想不到孩子很喜欢吃!食材 鸡肉 400克 土豆 一个 胡萝卜 一个 红椒 一个 青椒 两个 花椒 几粒 大蒜 两瓣 香菇 三朵 姜 10克 干椒 两个 水淀粉 10克 老抽 5毫升 白芝麻 2克...
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好吃到爆的黄焖鸡做法,你学会了吗 简介 好吃到爆的黄焖鸡做法,你学会了吗 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 鸡肉斩小块,加少许盐抓匀,放一边,准备其它配料 2 准备配料,干香菇泡发,一切二或三,青泡椒切滚刀块,姜切片,我刚好冰箱里剩半个洋葱,反正是增香的,就切块加入了,八角一个,桂皮一小块洗净,姜切
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黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 1只 泡发香菇 8个 青椒 1个 姜 3片 干红辣椒 2条 冰糖 30克 料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 老抽 半汤匙 盐 少许 水 1勺 食用油 1勺 耗油 1勺 甜面酱 10克(个人口味酌情增减)干黄酱 10克(个人口味酌情增减)青红小辣椒 ...
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黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡胸肉(鸡腿肉等也可以) 400g 花椒、大料、干辣椒 20克(个人口味酌情增减)葱姜蒜 10克 白砂糖 10克 小米椒(其他小红辣椒) 1-2个 干香菇 3个 豆瓣酱 1勺 甜面酱 10克(个人口味酌情增减)尖青椒 一个 洋葱 半个 冻豆腐 150...
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黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 2只 香菇 少许 土豆 适量 洋葱 适量 青椒 适量 红萝卜 适量 白菜 适量 姜片 10克 蒜瓣 适量 料酒 1勺 生抽 适量 酱油 1勺 方法/步骤 1 鸡腿肉剁成块 放少许料酒、生抽抓匀腌制一会...干香菇洗净用水泡发.2 土豆、洋葱、...
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黄焖鸡的家常做法 简介 黄焖鸡米饭 咸甜味 食材 鸡腿 3只 土豆 2个 生姜 1小块 干辣椒 若干 冰糖 15粒 盐 少许 料酒 少许 丁香 4个 食用油 适量 步骤/方法 1 鸡肉剁碎 冷水下锅加料酒煮开去腥味 捞出来控水 2 准备好生姜 朝天椒 丁香 冰糖 3 土豆辣椒切块 4 锅里放油 把冰糖煎的冒泡 然后...
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黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 三黄鸡 一只 鲜香菇 8朵 尖椒 2根 葱段姜片蒜瓣 10克 八角、桂皮、香叶、干辣椒 2片 食用油 一勺 料酒 一大勺 生抽 3大勺 盐 少许 方法/步骤 1 用整只鸡或者鸡腿都可以,洗净后斩成大块。2 整只鸡,血末会比较多,所以切好...
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家常黄焖鸡的做法 简介 说到黄焖鸡,顿时口水都要流出来了,真的是百吃不厌,那么自己在家怎么做家常版的黄焖鸡呢,今天就给大家介绍一个本人实验多次,才成功的家常黄焖鸡的教程。以后,再也不用出去吃了,在家也一样能够做出美味的黄焖鸡哦。食材 鸡腿 1个 虎皮青椒 2个 豆皮 1张 白菜 2片 香菇 适量 ...
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黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 琵琶腿 4个 青椒 1个 红椒 1个 土豆 1个 香菇 4朵 葱 10克(个人口味酌情增减)姜 10克 蒜 3瓣 干辣椒 2个 香叶 2片 八角 2个 甜面酱 1勺 黄豆酱 1勺 料酒 1勺 油 少许 冰糖 6粒 盐 少许 蚝油 1勺 方法/步骤 1 ...
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分享家常美味佳肴黄焖鸡做法 简介 在繁忙的现代生活中,总有那么一些瞬间,我们被忙碌与疲惫所包围,不知道该如何选择一餐美味的慰藉。黄焖鸡这道家常美味,便如同一位贴心的老友,静静地守候在角落,等待着我们的召唤。 一道简单却又不失风味的佳肴,它拥有着...
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黄焖鸡的做法 简介 能吃三碗米饭的——黄焖鸡,超级好吃下饭的做法 食材 鸡块 280克 油菜(自己喜欢的青菜) 2棵 土豆 1个 干辣椒 5个 料酒 2勺 蚝油 1勺 生抽 2勺 老抽 半勺 姜片 4片 盐 10克 冰糖 10克 小葱白 3根 小米辣椒 2个 黑胡椒粉 1勺 黄豆酱 1勺 方法/步骤 1 ️准备好所有...
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黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 去骨鸡腿肉 500g 胡萝卜 半根 土豆 半个 香菇 6朵 大辣椒 1/4个 彩椒 各1/4个 洋葱 1/4个 家乐浓汤宝 1盒 盐 少许 生抽 4茶匙 蒸鱼豉油 一茶匙 料酒 一茶匙 蚝油 1茶匙 生姜 2片 葱 1根 蒜 4瓣 香菜 2根 食用水 1勺 色拉油 少许 方法/步
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黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 2只 干香菇 7朵 青椒 2个 生姜 10克 干红辣椒 6个 葱 10克(个人口味酌情增减)大蒜 20克 食用油 1勺 盐 一小勺 料酒 两勺 白胡椒粉 一勺 老抽 一勺 生抽 一勺 耗油 一勺 白糖 一勺 金针菇 10克(个人口味酌情...
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黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带骨鸡腿肉 700g 土豆 一个 青椒 一个 盐 2茶匙 生抽 2茶匙 老抽 2茶匙 料酒 4茶匙 白糖 1茶匙 红椒或朝天椒 一个或少许 生粉 10克(个人口味酌情增减)清水 约800ml 生姜 10克 蒜 10克(个人口味酌情增减)香菜 少许 香菇 8...
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黄焖鸡家庭做法 简介 黄焖鸡家庭做法 食材 鸡腿肉 5个 青椒 1个 香菇 5个 茄子段 1个 盐 3g 十三香 3g 酱油 3g 老抽 3g 冰糖 30g 姜片 3个 大蒜苗 5g 白砂糖 30g 方法/步骤 1 将鸡腿洗净后切断待用,香菇切片后待用锅内烧水准备 2 将切好的蘑菇下入开水中焯一下捞出沥干水分,鸡腿肉切好的也下...
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秘制黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是秘制黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡肉 半只(650~750克)红椒、青椒 各1个 姜 6、7片 老抽 1汤勺 生抽 1汤勺 白胡椒粉 1小勺 盐 少许 蚝油 2汤勺 姜 8片 香菇 10朵 干红辣椒 8个 白醋 1勺 方法/步骤 1 鸡肉洗干净,给盐,姜片,白胡椒粉,生抽...
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酱香黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是酱香黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 2只 土豆 2个 香菇 6朵 青椒 1-2个 金针菇 1把 料酒 1勺 盐 5克 生抽 1勺 糖 冰糖2-4块 蚝油 一小勺 大茴香 一个 花椒 5克 方法/步骤 1 准备葱,姜,蒜,冰糖4小块 2 鸡腿肉切块,放到锅里焯水10分钟...
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黄焖鸡的做法 简介 黄焖鸡的做法 食材 鸡腿肉块一盒/鸡腿两个 400g左右 鲜/干香菇 10朵 青椒 1个 土豆 2个 青菜 2-3颗 干/鲜辣椒 2-3个 蒜 2-3瓣 姜片 3-4片 生抽 2勺 老抽 2勺 耗油 2勺 料酒 3勺 十三香/白胡椒粉 2小勺 方法/步骤 1 腌鸡肉(我买的鸡肉丁,如果是鸡腿就剁成小块) ...
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黄焖鸡的家常做法 简介 黄焖鸡是以黄焖的烹饪方法来制作的。所谓“黄焖”是与红焖相似,只是经黄焖而出的食材色泽金黄。其营养丰富,味道鲜美的家常美食。食材 三黄鸡 700g 笋 100g 黑木耳 50g 香菇 50g 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 葱 适量 八角 适量 桂皮 适量 姜 适量 方...
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黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿(6根左右) 500g 土豆 一个 青椒红椒 各半个 冰糖 15g 生抽 4勺 老抽 2勺 八角 2个 料酒 1勺 生姜 两片 香菇 十朵 干辣椒 四个 盐 两小勺 香菜(装饰) 一颗 蒜 三瓣 方法/步骤 1 鸡腿清洗干净备用,香菇泡发切片...
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云南黄焖鸡的做法 简介 因为非常喜欢,之前都是买整包佐料来做,今天来不及出门买,就试着自己做了,没想到味道很好!为自己鼓掌每次过程中都忘了拍照,以后一定补拍来完善我的菜谱!食材 鸡肉 300g 土豆 3个 香菇 100g 蒜 5瓣 姜 8片 干辣椒 5个 花椒 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 淀粉 2勺 香辣酱 3勺...