黄焖鸡的家常做法

1、鸡肉剁碎 冷水下锅加料酒煮开去腥味 捞出来控水

2、准备好生姜 朝天椒 丁香 冰糖

3、土豆辣椒切块

4、锅里放油 把冰糖煎的冒泡 然后放入肌肉 生姜等调味品 煎出香味 加水 放土豆 水淹没过土豆 小火炖30分钟 转大火放入辣椒炖10分钟 起锅