粉皮的做法大全

5 翻炒至肉片变色没有水后加入切好的尖椒 6 翻炒均匀后将加入粉皮继续翻炒，至粉皮变软变色且表面微微起泡后加入适量盐即可装盘出锅

步骤/方法 1 粉皮放入清水中泡软 2 泡软后的粉皮都可以卷起来，切条 3 切条的粉皮入锅焯水，煮至基本透明的时候，捞出 4 黑木耳焯水 5 黄瓜切丝 6 所有的调味料搅拌在一起成料汁 7 粉皮、黄瓜、黑木耳与料汁拌匀即可

1 食材准备好 2 粉皮要提前用水泡一下，泡软就可以了 3 泡好的粉皮用水煮软 4 煮好的粉皮在凉水里拔一下，这样不会粘在一起 5 黄瓜切丁 6 醋、生抽、香油、盐、蒜末调成汁备用 7 捞出粉皮控干水分，放在黄瓜丁上 8 调好的调料汁浇到上边，然后拌一下就可以了 9 清爽开胃的凉拌菜就好了 ...

黄豆酱 2勺 葱 2棵 生抽 3克 步骤/方法 1 主料食材粉皮先撕成长条，也可以买现成撕好的长粉皮 2 准备好辅料食材 3 将葱和线椒切好备用 4 肉末加点生抽腌渍十分钟 5 锅内注入油，烧至六成热，倒入肉末翻炒一分钟，再加入黄豆酱和少许水、盐焖一会儿，焖至收汁加入线椒和葱翻拌即可关火盛出 6 然后捞出...

“三色粉皮”的主要做法如下；  工具/原料 食材明细绿豆淀粉240克油菜叶30克红甜椒50克熟花生碎适量盐2克清水500ml多味汁适量辣椒油适量蒜汁适量芝麻酱适量 步骤/方法 1 1、先把红甜椒和油菜叶切碎，分别用料理机搅打成浆，然后滤掉渣子备用。2 2、用三只碗分别放入各80克的绿豆淀粉，里面各放少许盐拌匀...

粉皮 1张 葱姜蒜 适量 酱油 1勺 耗油 1勺 鸡粉 半勺 大料 1颗 甜面酱 适量 水 适量 盐 2勺 步骤/方法 1 冬瓜洗净切块 2 瘦猪肉切片 3 葱姜蒜切好备用 4 粉皮掰碎泡发备用 5 起锅热油 葱姜蒜爆香，放入冬瓜 6 依次加入酱油、蚝油翻炒均匀 7 放入猪肉片炒至变色，加入鸡粉，翻炒均匀 8 加水没...

方法/步骤 1 红薯粉备用 2 红著粉倒入盆中用清水浸湿 3 半小时后搅拌均匀再加适量清水搅拌到适宜浓度加少许植物油搅匀 4 锅内加水烧开开将调好的浆舀入蒸盘内转匀后放入锅内 5 待蒸盘内的面浆凝固后将蒸盘推入水中，锅内滚起且粉皮变色鼓起泡时就蒸好了 6 将蒸盘从锅内取出放在装有凉水的盆内冷却 7...

炒粉皮的做法 简介 粉皮口感顺滑，营养丰富，是大众最爱的美食，因为柔软好咬，老人和小孩子也特别喜欢。它的吃法多样，可以凉拌，可以熬汤，也可以炒菜，今天就来分享炒粉皮的做法，喜欢的亲们来看看哦。食材 粉皮 2张 辣椒 8个 香葱 1棵 方法/步骤 1 首先要选择新鲜的材料并洗净。粉皮颜色要正，质感有一...

红薯粉皮的家常做法 简介 红薯粉皮不要好吃还有营养，那么红薯粉皮该怎么做呢？今天我们一起学习一下 食材 红薯粉 适量 水 适量 鸡蛋 2-3个 肥肉 小片 方法/步骤 1 准备好红薯粉 2 倒入清水，摇匀，泡一会 3 打入鸡蛋，搅拌均匀 4 平底锅大火候，用肥肉片擦拭锅底 5 用勺子倒入锅内适量，晃动锅摊开均匀 6...

汉中粉皮的做法 简介 有些说法中将粉皮列为汉中四大名小吃之一，或许有待商榷，但粉皮在汉中的确有其独到的美。从外形和吃法上与凉皮相似，但材料、颜色、工艺上却完全不同。但事实上，粉皮的做法相对要简单的多。首先是取材，粉皮的材料很多，包括红薯粉、蕨跟粉等，因为蕨羊属于野生植物，所有蕨根粉就显得弥足...

粉皮汤的做法 简介 粉皮在南方是很受欢迎的食品，特别是到了夏天大家都会经常吃粉皮，常见的吃法就是凉拌粉皮，放一些香油，醋味道很好，另外粉皮还可以做肉沫粉皮汤。食材 粉皮 两张 姜 少许 葱白 一根 葱姜蒜八角 适量 大蒜 一头 八角淀粉等调料 适量 小白菜 适量 方法/步骤 1 用淀粉，盐，鸡精，料酒，...

土家族土豆粉皮的做法 简介 有次去旅游，当地有个小吃，是用土豆粉做出来的粉条，可以做成凉拌，可以做成汤粉，还可以打火锅吃，味道相当筋道，在网上买过一回，但是味道却远远没有在当地吃过的那么好吃，一直想学着做，可就是做不来，不知道是有什么窍门呢，有机会再去的话，一定要向当地人请教一下呢。工具/...

凉拌粉皮的做法 简介 凉拌粉皮(夏季款)的做法 食材 粉皮 两张约200克 嫩黄瓜 一根约80克 大蒜头 七八瓣 香葱 一小把 花椒粉 5克 色拉油 10克 油泼辣子 10克 生抽酱油 5克 低钠盐 5克 香醋 10克 方法/步骤 1 黄瓜洗净搽丝铺底，粉皮切条摆在黄瓜丝上。2 大蒜头剥好放在蒜臼捣碎，香葱洗净切碎和蒜沫...

粉皮炖肉的做法 简介 在饭店吃饭，我感觉最划算的应该是粉皮炖肉了吧！不仅有肉，还有粉皮、姜片、可以放点菠菜（也可以是莜麦），我本人感觉莜麦比较好吃。为了有味道，还可以放点儿出味儿的佐料。食材 粉皮 200g 猪肉 150g 莜麦 100g 大料 5个 姜片 4片 黄豆酱 三勺 酱油 适量 食用盐 适量 香菜 一小碗 ...

粉皮炒鸡蛋的做法大全 简介 粉皮炒鸡蛋 食材 鸡蛋 2个 粉皮 2张 葱 2段 蒜 4瓣 姜 2片 辣椒 3棵 盐 1勺 蚝油 2勺 鸡精 1勺 方法/步骤 1 先将粉皮剪成小块泡软。（如果觉得不够软，可以用开水煮一分钟.然后过凉备用）2 鸡蛋打散，开火 ，锅内油热后放葱姜蒜爆香，把打散的鸡蛋液倒入，鸡蛋成型...

家常肉末粉皮的做法 简介 粉皮爽滑弹牙，深受大家的喜爱。家常肉末粉皮是一道简单易做且味道鲜美的菜品。简单的几个步骤，短短的几分钟便可完成。看看如何做的吧。食材 粉皮 4张 肉末 适量 葱 2棵 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把粉皮放到清水里面浸泡清洗，待粉皮柔软，撕成小块备用。粉皮不要泡的太过...

鹅蛋粉皮的做法 简介 很多人喜欢吃，却不会做，下面是小编让你既会吃又会做的方法。喜欢的朋友赶快来看一看学一学吧！很容易的。食材 鹅蛋 2个 绿豆粉皮 2张 甜面酱 适量 葱 1根 姜 1块 小红尖椒 1个 蒜 4粒 豆瓣酱 适量 大料 几颗 耗油 适量 酱油 适量 青椒 适量 方法/步骤 1 首先得先把姜，葱，...

松磨粉皮汤的做法 简介 今天带来的是松磨粉皮汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 干松磨 50g 粉皮 一张 五花肉 100g 冻豆腐 100g 盐 少许 生抽 10克 食用油 1勺 葱花 20克 姜丝 10克 八角 一颗 香菜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 干松磨提前一夜泡发，泡发后用清水多冲洗几次，去除里面的...

猪肝炒粉皮的做法 简介       这道菜虽然看似简单，但是想要做得好吃，火候一定要掌握得非常好，不然不是炒老了就是没熟。我还记得妈妈刚学这道菜的时候，可是练习了不少次才学会的。食材 猪肝 500g 粉皮 200g 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 猪肝洗净切片（不要太厚也不要太薄，太厚...

粉皮卷的家常做法 简介 粉皮卷，最是怀念家乡的粉皮卷了。这次做的，没有家乡的好吃，不过味道还是不错的。食材 小葱 适量 韭菜 适量 瘦肉 适量 玉米 一根 粉皮 适量 方法/步骤 1 韭菜，去掉外衣及枯叶；浸泡于清水中将叶缝清洗一遍。捞出沥干水份，将其切成碎粒状。2 小葱，切去头部，去除枯黄外衣；清洗...

粉皮靠肉的做法 简介 这道菜在目前来说几乎是最受那些上班族欢迎的，要什么外卖美食来说也是一个不错的选择，不知道你有没有一点心动了，反正我是心动了，不管是怎样的，这道美食他确实很受欢迎的，至少我是很喜欢的，可以说是我们很常见的家常菜，所谓的家常菜来说，就是我们都需要学会做这些才行的，不是吗...

蟹粉粉皮的做法 简介 大闸蟹人人爱，但剥蟹对很多人来说是麻烦事，今天再次请到淮扬菜大师、上海浦东香格里拉中餐行政总厨高晓生师傅，传授快速拆蟹粉技巧，再教你做两道简单诱人的蟹粉烩粉皮和蟹粉扒时蔬，活学活用，在家也能吃上酒店顶级美味！工具/原料 蟹粉 方法/步骤 1 拆蟹粉： 1、蒸锅中水烧开，将蟹肚子...

土豆烧粉皮的做法 简介 滚刀块的土豆经过煎炸以后外焦里嫩，加上番茄的味道，真的很是酸甜可口，还有油乎乎的粉皮卷搭配，虽然是一道素菜，却很可口。工具/原料 50g粉皮 1个番茄 2个土豆 油 盐 橄榄油 酱油 白糖 洋葱 方法/步骤 1 土豆洗净去皮切滚刀块，粉皮泡软，西红柿洗净切碎块 2 油锅内爆香洋葱炸香...

腐竹炒粉皮家常做法 简介 腐竹的营养价值很高，相信这点有很多人都知晓，也经常吃腐竹，腐竹比起普通的豆皮来说要好吃一些，吃腐竹炒粉皮相信很多人经常这样做，市面上还有很多人喜欢用腐竹来做凉拌美食，里面加点粉皮，加点海带，都是非常好吃的，吃这个腐竹炒粉皮大家都吃过嘛，其实相当于腐竹炒粉皮的做法，那么腐竹...

土豆粉皮鸡腿的做法 简介 今天带来的是土豆粉皮鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 2只 土豆 1个 八角 2个 葱 1根 姜 2片 蒜 2瓣 粉皮 10克（个人口味酌情增减）冰糖老抽 2勺 盐 少许 料酒 1勺 食用油 2勺 方法/步骤 1 土豆去皮洗好切块 2 鸡腿提前化冻剁成小块备用 3 葱椒蒜切好备用 4...

白菜香菇山药粉皮炖鸡的做法 简介 小鸡炖蘑菇是一道好菜，不过今天咱改良了，加入白菜、粉皮、胡萝卜、山药，香而不腻，热腾腾一大碗，适合冬天吃。食材 鸡 300克 白菜 200克 香菇 适量 粉皮 适量 胡萝卜 少许 油盐酱 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1 山药、胡萝卜切块，鸡肉洗干净，过水切块，白菜、香菇切好 2...

养生食补黄瓜拌粉皮的做法 简介 新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用 方法/步骤 1 把蒜捣成蒜泥把配料和在一起点上香油拌成汁备用，2 黄瓜去皮从中间一劈两半，3 用刀面把黄瓜拍烂后切段，4 绿豆粉皮先在清水中浸15分钟后在开水中煮软...