-
1 准备好黄花鱼和蒸鱼豉油。2 黄花鱼去除内脏鱼鳞,鱼身切花刀,盘子里摆上姜片和葱段,鱼身上也摆一些,还有肚子里里也放上姜片。3 鱼身上均匀倒蒸鱼豉油。4 蒸锅加水,烧开后,放入鱼盘,大火蒸6分钟,再关火焖3分钟。5 蒸好的鱼,去掉姜片和葱段,摆上大量葱丝。6 炒锅烧热花生油,泼在鱼身葱丝上面。7...
-
步骤/方法 1 黄花鱼去鳞去内脏洗净 2 葱姜切丝放入鱼肚里 放适量料酒腌制半小时 3 再准备些葱 姜 香菜沫 小杭椒切丁待用 4 在腌制好的鱼背上划几刀 5 放上葱姜沫 上锅大火蒸五分钟 停火焖五分钟 6 蒸好的黄花鱼 取掉鱼身上的葱姜 7 重新撒上葱花 姜丝 杭椒粒 淋适量蒸鱼豉油 8 少许油烧热 冒烟...
-
1 准备好食材:东海黄鱼、葱段、姜片、盐、蒸鱼豉油 2 黄花鱼洗净后,在鱼两面改斜刀,用盐、葱、姜腌制20分钟。3 蒸汽炉设置营养蒸100°8分钟 4 蒸好的黄花鱼倒掉蒸出的汤汁。5 锅内烧热油。6 淋蒸鱼豉油,倒入热油,放上一朵葱丝。
-
清蒸黄花鱼的做法 简介 清蒸鱼,制作非常简单,就是腌一腌,蒸一蒸,要想做得鲜美好吃,对食材的要求是鱼要足够新鲜,活鱼现杀;对小厨的要求是,彻底处理腥的根原,只有除了腥,才有鲜美可言。食材 黄花鱼 500克 大葱 5克 小葱 8克 青红椒 7克 姜 6克 蒸鱼豉油 30克 油 50克 清水 100克 方法/步骤 1...
-
清蒸黄花鱼的做法 简介 材料:黄花鱼500克 葱 小米椒2个(可不加) 姜一小块 调料:生抽 花生油 做法: 主料准备好2.黄花鱼洗净,处理好内脏后在鱼背上划几刀 3.葱一部分切段,一部分切沫 4.将切丝,小米椒切沫 5.将鱼身的上下都均匀的铺满葱段和姜丝 6.放入水滚的锅里,隔水大火蒸5-...
-
家常清蒸大黄花鱼的做法,黄花鱼,又名黄鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜;清蒸黄花鱼是能够充分留住鱼的蛋白质及其营养,今天为大家介绍清蒸黄
-
今天小编给大家分享清蒸黄花鱼的做法,一起来看看吧!食材 黄花鱼 300g 葱 1颗 姜 半个 方法/步骤 1 一、将黄花鱼清洗干净,在黄花鱼的两个背面各划几刀,便于入味。2 二、将处理好的黄花鱼放于盘中,用适量盐巴涂抹全身,均匀浇注蒸鱼酱油,并把葱头放于鱼肚中和鱼身上。3 三、用保鲜膜将黄花鱼包起来,然后放...
-
清蒸黄花鱼的做法 食材 黄花鱼 1条 葱 适量 彩椒 适量 姜 适量 料酒 水;方法/步骤 1 葱花切小段,生姜切丝,彩椒切丝 2 黄花鱼的正反两面鱼身上划4刀,先在鱼身、鱼肚和鱼头里抹适量的盐,简单入味,然后放上适量的姜丝和葱白 3 鱼身上和鱼肚子里都淋一点点料酒,鱼身的正反两面都要淋到,腌制10分钟 4...
-
清蒸黄花鱼的做法窍门 简介 黄花鱼刺少肉嫩,清蒸的做法非常快,而且吃起也是有滋有味的。下面分享具体的制作方法。食材 黄花鱼 300g 料酒 4ml 生抽 4ml 盐 6g 色拉油 5ml 姜片 5g 葱 5g 胡萝卜丝 5g 方法/步骤 1 首先将买回鱼处理干净。2 然后在鱼背上斜切几刀,以便更好入味。3 接着把鱼放入盆里加...
-
清蒸黄花鱼的做法 简介 黄花鱼具有很高的营养价值,清蒸的做法可以很好的保留黄花鱼的营养和鲜味。食材 黄花鱼 300克 姜 3克 葱 5克 蒜 5克 盐 3克 生抽 5克 料酒 7克 水 500克 方法/步骤 1 准备洗净并切好的姜丝。2 将鱼两面打斜刀。3 鱼隔水放入锅中,在鱼上面淋上料酒和盐。4 放入蒸锅大火蒸20分钟。5 鱼出锅后铺上姜丝、葱丝淋上生抽。6 美味的黄花鱼就可以出...
-
宝宝餐清蒸黄花鱼的做法 简介 工具/原料 补钙铁锌硒 益智补脑 黄花鱼一条;蒜三至四瓣;葱姜;小指椒两三个(可不加); 料酒一茶勺;盐适量;蒸鱼豉油两汤勺;黄花鱼体侧扁延长,呈金黄色。有"大黄鱼"和"小黄鱼"两种,大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。黄花鱼肉如蒜瓣,脆嫩...
-
怎么做清蒸黄花鱼 简介 鱼是的脂肪是最低的,减肥的小伙伴非常适合,这个做法,非常简单也很营养,最主要的是热量不高!食材 黄花鱼 450克 姜 克 清水 克 葱 克 食用盐 克 食用油 克 青椒丝 克 料酒 克 方法/步骤 1 黄瓜鱼改花刀 2 将黄花鱼放入锅中,加入葱、姜、盐 3 加入料酒去腥,腌制10分钟左右 ...
-
清蒸黄花鱼怎么做?简介 黄花鱼有补肾健脑作用,肉嫩味鲜、宜于消化吸收。最妙的在于它的“蒜瓣肉”没有碎刺,最适合老人、儿童和久病体弱者食用。如果没有黄花鱼,可以换成草鱼、鳜鱼、鲈鱼等新鲜的鱼都可以。食材 黄花鱼 1条 蒸鱼豉油 2汤匙 植物油 2汤匙 盐 1茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 黄酒 1汤匙 味精 1/4...
-
主要是在超市买的海水鱼都是冷冻冰鲜的,一般不适宜“清蒸”。(收起)难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 黄花鱼2条 辅料 蒸鱼豉油适量 盐适量 葱姜适量 香菜适量 料酒适量 清蒸黄花鱼的做法步骤 1.将‘黄花鱼...
-
清蒸黄花鱼怎么做好吃 简介 从前做大黄花儿鱼无非红烧或家炖,今天换个做法,体验一下清蒸以后的大黄花儿有什么不同。食材 黄花鱼 1条 葱 1根 姜 7片 蒜 8瓣 蒸鱼豉油 2勺 料酒 3勺 盐 1勺 方法/步骤 1 葱、姜切丝,蒜+盐剁成蒜泥。2 洗鱼、改刀。3 把葱姜蒜放进鱼的肚肚里、改过刀的鱼肉缝儿里...
-
怎么做清蒸黄鱼 简介 同事去温州带来的黄鱼干,看介绍上的做法,还是来做一道清蒸黄鱼吧,原汁原味。食材 黄鱼 1条 葱 5根 生姜 一小块 料酒 20克 蒸鱼豉油 20克 糖 10克 食用油 10克 干辣椒 1个 方法/步骤 1 切一半生姜、葱丝,这些随意切,蒸鱼用的,最后扔掉的。2 下来接装盘用的葱丝,把小葱折...
-
怎么做清蒸黄花鱼?简介 鱼肉相对于其他肉类本来就低脂,低热量,清蒸的做法更是清淡少油,而且味道鲜香,既能满足口腹之欲,又不用担心长胖。蒸鱼也是很讲究技巧的,不然分分秒秒就变老了,不好吃了~食材 黄花鱼 1条 姜 6克 葱 1根 酱油 10克 辣椒 1/4个 玉米油 4克 蒸盘 1个 陶瓷碟子 1个 惠而浦蒸...
-
怎么做清蒸黄花鱼?简介 健脾开胃黄鱼性平,味甘,归胃、肾经,具有健脾开胃、益气填精等功效,所以适合脾胃虚寒、头晕贫血等人群食用。滋养补虚黄鱼含有丰富的蛋白质,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。增强免疫力黄鱼中含有丰富的硒元素,这种元素能够调节体内维生素的...
-
怎么做清蒸黄花鱼?简介 顺德是鱼米之乡,素有美食之都的称号,特别在吃鱼这一块,方法多样。今天给大家介绍咱们本地人常见的做鱼方法——清蒸,保留鱼的原汁原味。清蒸后的黄花鱼铺好葱、姜,淋上蒸鱼豉油,最后淋上滚烫的热油,听着热油与葱姜碰撞出的芳香,这就是粤式蒸鱼的魅力。食材 黄花鱼 1条 蒸鱼豉油 适量 生姜 1块 葱 1把 方法/
-
清蒸黄花鱼——鱼肉洁白香嫩,黄花鱼含有丰富的蛋白质、每百克鱼肉中含蛋白质17.6克,有17种氨基酸,此外还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2以及尼克酸等微量元素和维生素,有健脾开胃、安神助眠等功效,对老年人和体虚的人特别有滋补作用。而鱼肉中丰富的DHA
-
家常清蒸黄花鱼如何来做 简介 很多厨房小白对于黄花鱼只会吃不会做,其实这道家常菜非常简单,做之前最主要的就是准备食材和作料,好的食材和作料决定了这道菜的鲜嫩,正确的操作方法决定了这道菜的味道,下面就来看看清蒸黄花鱼的做法吧。食材 中等黄花鱼 一条 花椒 少许 姜丝 少许 葱丝 少许 老抽 一碟 盐 适量...
-
怎么做清蒸黄花鱼?简介 一直想吃清蒸的,趁着过年,家里买了一箱精品黄花鱼,终于可以大饱口福了!开做??食材 黄花鱼 2条 葱姜 切丝 蒜 切末 蒸鱼豉油 适量 料酒 2勺 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 黄花鱼开膛,洗好,鱼身两面每隔大概一公分斜着切一字刀。备用 2 大蒜切成沫沫放入适量盐拌匀,均匀的...
-
清蒸黄花鱼家常做法 简介 黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。现在教大家清蒸黄花鱼家常做法。食材 黄花鱼 2条 生姜 适量 香葱 3根 黄...
-
怎样制作清蒸黄花鱼 简介 美味健康!你值得拥有!!!食材 黄花鱼 一只 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 用盐和料酒把鱼腌一下,把姜切丝放入鱼肚中,腌制五分钟。2 在蒸锅中先将水烧开,上汽以后先蒸6~10分钟 3 蒸好后,将盘子中蒸出来的鱼汤倒掉,应为太腥了。4 向鱼上淋入适量的蒸鱼...
-
清蒸黄鱼的家常做法 简介 黄鱼刺少肉嫩,很受家人喜欢,尤其是新鲜的黄鱼,买来清蒸,真是好味道。食材 黄鱼 1条 生姜 适量 料酒 1小勺 盐 1小勺 香葱 适量 蒸鱼豉油 1大勺 方法/步骤 1 黄鱼洗净晾干。2 顺着鱼脊背把鱼剖成两半,并在鱼身上划斜刀,再均匀地抹上一小勺盐。3 蒸鱼的盘子底铺上一些...
-
怎么做清蒸黄花鱼?简介 一人一条鱼 食材 黄花鱼 2条 葱 4根 姜 5片 蒸鱼豉油 两勺 方法/步骤 1 从盒马买来的黄花鱼 2 洗好切花刀 3 均匀抹上盐放上葱,姜,蒜,小米辣不吃辣的可以不放 4 淋上蒸鱼豉油 5 上汽后蒸10分钟 6 可以开吃了
-
香油清蒸黄花鱼做法 1 原料:黄鱼1条400克左右,香油15-20克,蒜头2个,葱一颗。做法:1、将黄鱼清洗干净,划上斜刀;2、抹上一层细盐和料酒。3、盘底铺上一层葱姜(或者塞鱼肚子里);4、大火烧开一蒸锅水,将鱼盘放入,盖上,开大火蒸6分钟左右(担心不熟的话,可以用筷子插入鱼肉看看,能插进去就...
-
清蒸黄花鱼制作法 简介 吃鱼对脑子很好。食材 黄花鱼 一条 姜 适量 葱白 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 1. 准备好黄花鱼一条。2 2. 鱼洗净去头去尾,划两刀,放到盘子里,姜切丝、葱白切段。3 4. 姜丝葱段放在鱼身上,加油、盐、料酒、酱油腌制10分钟。4 5. 将腌好的鱼放...